Explorations Strathisla Cask №582 11YO

Эксплорейшнз Балблэр Каск №800130 10 Лет

Блестящий, насыщенный янтарный цвет.

В комплексном букете присутствуют ноты солода, красных фруктов, шоколада, белого перца.

Плотный, довольно выраженный вкус с яркими тональностями солода и пряностей дополняется приятной фруктовостью, ощущается легкое дымное присутствие.

Продолжительный мягкий финиш с интонациями имбиря, белого перца и цитрусовой цедры.

Отличный дижестив. Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Балблэр 17 октября 2011 года. Бочка из-под Олоросо под номером 800130 была выкуплена компанией Сингл Каск. 14 февраля 2022 года после 10-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 57.1 градусов. Количество бутылок ограниченное - 250.

Скоч & Таттуз Гленбёрджи Каск №112 11 лет

Прекрасный дижестив.

Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей.

Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Гленбёрджи 23 сентября 2010 года. Бочка формата ”Hogshead” под номером 112 была выкуплена компанией Сингл Каск, 18 февраля 2022 после 11-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 58 градусов. Количество бутылок ограниченное - 264.

Скоч & Таттуз Инчговер Каск №814356 13 лет

Насыщенный янтарный цвет с золотистым отливом.

Комплексный и благородный букет наполнен различными оттенками: ноты рансьо, мягкая, но выразительная тональность торфа, легкий, сладкий хересный шлейф, оттенки изюма, сухофруктов, шоколада.

Во вкусе тона солода, легкий копченый тон, душистый перец, корица, легкие нюансы дуба, ноты мускатного ореха.

Послевкусие от среднего до длинного с нотками рансьо, оттенками красных фруктов, смеси специй, дуба, ореховыми тонами.

Отличный дижестив. Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Инчговер 28 ноября 2008 года. Бочка формата ”Quarter Cask” из-под хереса Олоросо под номером 814356 была выкуплена компанией Сингл Каск, 15 февраля 2022 после 13-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 56,5 градусов. Количество бутылок крайне ограниченное - 145.

Скоч & Таттуз Инчговер Каск №814356A 13 лет

Насыщенный янтарный цвет с золотистым отливом.

Комплексный и благородный букет наполнен различными оттенками - ноты рансьо, мягкая, но выразительная тональность торфа, легкий, сладкий хересный шлейф, оттенки изюма, сухофруктов, шоколада.

Во вкусе тона солода, легкий копченый тон, душистый перец, корица, легкие нюансы дуба, ноты мускатного ореха.

Послевкусие от среднего до длинного с нотками рансьо, оттенками красных фруктов, смеси специй, дуба, ореховыми тонами.

Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Инчговер 28 ноября 2008 года. Бочка формата ”Quarter Cask” из-под хереса Педро Хименес под номером 814356A была выкуплена компанией Сингл Каск, 16 февраля 2022 после 13-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 56.5 градусов. Количество бутылок крайне ограниченное - 143.

Скоч & Таттуз Отруск Каск №803811 13 лет

Блестящий золотисто-янтарный цвет.

В букете интересное переплетение оттенков солода, пряностей, белого перца и тонов свежего лайма, грушевого сока, зеленого чая.

Вкус яркий, в первой атаке ноты солода и белого перца, дополняемые оттенками цитрусовой цедры, сухофруктов, винограда.

Финиш продолжительный, с акцентами пряностей и корицы.

Отличный дижестив, комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Отруск 6 марта 2008 года. Бочка из-под бурбона под номером 803811 была выкуплена компанией Сингл Каск, после 13-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 56.4 градуса. Количество бутылок крайне ограниченное - 231.

Скоч & Таттуз Далуан Каск №314939 12 лет

Блестящий золотисто-янтарный цвет.

В комплексном букете доминируют оттенки закваски, нотки белых цветов, цитрусовых фруктов, легкие акценты сухофруктов, грецкого ореха и пряностей.

Вкус насыщенный, умеренно яркий, немного пикантный, в нём отчетливо проявлены нотки солода, белого и черного перца, цукаты из цитрусовых фруктов, мёд, шоколад, дуб.

Финиш средней продолжительности, с приятными тонами садовых фруктов и легкими нюансами специй.

Прекрасный дижестив, комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Далуан 17 сентября 2009 года. Бочка формата ”Hogshead ” из-под хереса Олоросо под номером 314939 была выкуплена компанией Сингл Каск, 21 февраля 2022 года после 12-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 55,7 градусов. Количество бутылок - 296.

Скоч & Таттуз Блэр Атол Каск №303305 13 Лет

Блестящий янтарный цвет с золотистым отливом.

Букет глубокий, богатый, орехово-пряный, проявляет легкие, хорошо сбалансированные оттенки цитруса, дуба, ванили, дыма, солода.

Выдержка в бочке из-под Лафройга добавила в палитру ароматы торфа и копченостей.

Вкус округлый, комплексный, умеренно плотный, довольно пряный, с травянистыми и дымными оттенками, здесь также проявляются акценты торфа, морской соли, грейпфрута. Послевкусие выразительное, средней продолжительности, уходящее в нюансы специй, торфа и аккуратные акценты дуба.

Отличный дижестив, комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Блэр Атол 14 апреля 2008 года. Бочка формата ”Quarter Cask” из-под Лафройга под номером 303305 была выкуплена компанией Сингл Каск, 14 февраля 2022 после 13-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 54.7 градусов. Количество бутылок крайне ограниченное - 124.

Дюманжен Жи. Фис Бэтч 15 Крейгеллэки 2007 13 лет

Виски выдерживаелся 12 лет в нейтральных бочках, затем – 15 месяцев в бочках из-под ратафии.

Объем производства: 297 бутылок.

Дюманжен Жи. Фис Бэтч 13 Бенриннес 2008 12 лет

​Виски выдержан 10 лет в нейтральных бочках, затем 23 месяца – в бочках из-под ратафии.

Выпущено 347 бутылок.

Дюманжен Жи. Фис Бэтч 18 Каол Ила 2013 9 Лет

Виски выдерживался 7,5 лет в нейтральных бочках, затем 1,5 года в бочках из-под ратафии.

Объем производства: 330 бутылок.

Дюманжен Жи. Фис Бэтч 16 Кули 2009 11 Лет

Виски выдерживался 11 лет и дополнительно 1 год в бочках из-под ратафии.

Объем производства: 258 бутылок.

Дюманжен Жи. Фис Бэтч 22 Старворд 2017

Виски сначала выдерживался в бочках из-под красного вина из Бароссы (3,5 года), затем – во Франции ​​в бочках из-под ратафии в течение 16 месяцев.

Объем производства: 297 бутылок.

Самароли Альт-А-Ванна Спейсайд Сингл Молт Скотч

Золотистый цвет.

В аромахе запах горных вершин, хлеб, дрожжи, фрукты, влажная луговая трава, бальзамические оттенки.

Богатый вкус с нотами меда и корицы.

Розмарин, орегано, лаванда – в послевкусии.

Виски выдерживался 14 лет.

Самароли Линквуд Спейсайд Сингл Молт Скотч

Бледно-медовый цвет.

В аромате смола, скошенная трава, овощи и бальзамик.

Сочно-сливочный вкус: острый, мох, сандаловое дерево.

Гармоничное послевкусисе с мятными оттенками.​

Томинтул Спейсайд Гленливет 21 год

Красивый переливающийся золотистый цвет.

Мягкий зрелый аромат с оттенками цветочного меда, летних фруктов, свежего сена и деликатной ноткой нуги.

Гладкий, нежный, легкий и при этом сложный вкус с солодовой сладостью, пряными нотами дубовой бочки, зрелыми тонами фруктового пирога и сигарной коробки.

Оттенки специй в длительном послевкусии.

Вики рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

Томинтул Спейсайд Гленливет 18 лет

Красивый золотисто-янтарный цвет.

Виски обладает насыщенным ароматом печеных яблок, сладких специй, ванильного бисквита.

Текстура сливочная, мягкая, с нотами консервированных абрикосов, печенья амаретто и пчелиного воска.

Долгое послевкусие со штрихами сигарной коробки и мускатного ореха.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

Кавалан Солист Виньо Баррик Каск Сингл Каск Стренгс

Глубокий цвет опавшей осенней листвы.

Яркие тона ванили, карамельного сахара. комплексные и многоплановые ноты перца, пряностей, финика и других фруктов, таких как спелая дыня, манго, киви, и деликатный намек на цитрусы.

Полный, богатый и элегантный вкус заканчивается чистым и сложным вкусом лучшего солодового виски с долгим послевкусием.

Выдерживается не менее 4 лет (сравним по зрелости с 16-20 летним скотчем) в маленьких бочках из-под красного вина.

Кавалан Солист Олоросо Шерри Сингл Каск Стренгс

Темный, аппетитный, лилово-красный цвет.

Чистый, сложный, многослойный аромат с нотками сушеных фруктов, орехов, пряностей, марципана и ванили.

Богатый, маслянистый вкус, полный приятных ноток сушеных фруктов, пряностей и изысканного кофе.

Томатин 18 лет

Самароли Барбадос

Светло-золотой цвет.

Сладкий и богатый аромат с нотами миндальной пасты, южных сладостей, свежих фруктов и корицы.

Во вкусе печенье, марципан, орехи, лимончелло, засахаренные фрукты, ананас.

Длительное, насыщенное послевкусие с оттенками пикантной и интенсивной минеральности и легкими нюансами звездчатого бадьяна.

Ром дистиллирован на винокурне Фурсквер острова Барбадос и бутылирован в Шотландии.

Выдержан 11 лет.

Парк Ше N°8 Бордери Сингл Баррел Лот 92-94

"Парк Ше N°8" – роскошный коньяк, настоящее сокровище погреба №8, где хранятся лучшие бочки с самыми старыми коньяками. Лот 92-94 – лимитированный розлив из одной бочки, что крайне редко делают в регионе Коньяк, обладает одновременно насыщенностью вкуса и изумительной тонкостью и, как и все коньяки Парк, восхищает чистой сдержанностью и элегантностью. Для этого коньяка используют исключительно спирты из Бордери, и разливается он в очень ограниченных количествах.

Насыщенный янтарный цвет с медным оттенком.

Зрелый, изящный, многогранный букет, вызывающий восхищение калейдоскопом разнородных оттенков, собранных воедино длительной выдержкой в дубе. Он открывается тонкими нотками липового меда и фиалки, им вторят аккуратные тона ванили и древесины дуба, яркие оттенки сухофруктов, инжира, кураги, сушеной груши, мускатного ореха, имбирного пряника, пряностей, орехов, старой кожи

Насыщенный, полный вкус, и одновременно сдержанно элегантный, он обволакивает и не отпускает. В нем читаются всё те же тональности сухофруктов, вяленого инжира, фиников, богатство ореховых оттенков, серьезные ноты дуба и легкомысленная ваниль, пряные сигарные интонации.

Великолепный баланс и долгое послевкусие.

Является превосходным дижестивом, благодаря своему сложному, насыщенному вкусу составит прекрасную пару сигаре. Гурманы также оценят подачу с яичницей с тостом и шарантским трюфелем.

Парк Ше N°8 Пти Шампань Сингл Баррел 21 год

Плотный темно-янтарный цвет.

Богатый, комплексный сложносочиненный букет, сотканный из нот цветов боярышника и акации, сухофруктов, оттенков айвы, манго, маракуйи, шоколада, пикантных акцентов подлеска и трюфеля, дополненных нюансами ванили, лакрицы, дуба. Нежная первая атака раскрывается взрывом вкуса, в котором органично дополняют друг друга оттенки кураги, засахаренных фруктов, чернослива, варенья из айвы, нотки черного шоколада, ореховые тона, ваниль.

Вкус округлый, мягкий, длительный, чуть сухой, плавно переходящий в послевкусие с оттенками пряностей и какао.

Является превосходным дижестивом, благодаря своему сложному, насыщенному вкусу составит прекрасную пару сигаре. Гурманы также оценят подачу с яичницей с тостом и шарантским трюфелем.

Тобермори 21 год

В аромате тона марципана, лесных орехов, ирисок и воска.

Во вкусе — нюансы вишнёвой косточки, коричневого сахара, карамелизированных ананасов и тоффи.

Послевкусие свежее, лёгкое и сладкое.

Виски подходит на дижестив и к сигарам средней крепости.

Температура подачи: 14-18°С.

Выдерживается в течение 15 лет в дубовых бочках повторного заполнения, затем дополнительное созревание в течение 6 лет в бочках из-под хереса Олоросо.

Хайленд Парк 21 год

Уникальное сочетание бочек и выдержка в течение 21 года наделила виски сложной и яркой вкусоароматикой.

Острый свежий имбирь и созревшие на солнце апельсины подарили бочки из-под хереса, ванильный крем с капелькой меда – бочки из-под бурбона, тонкий оттенок слегка обожженного дуба с мягкой дымкой и пряностями – бочки первого наполнения.

Крепость 46% дает виски насыщенное и полнотелое послевкусие.

Хайленд Парк Трискелион

Сложный и полнотелый виски с ароматом острых севильских апельсинов, кишмиша и изюма, сладких абрикосов, верескового меда, раздавленных семян кориандра и торфяного дыма.

«Triskelion» – виски, созданный тремя легендарными создателями виски «Highland Park» Гордоном Моушеном, Максом Макфарлейном и Джоном Рамзи, которые лично отобрали бочки четырех типов: из-под хереса, из американского дуба, из-под бурбона и использованные раннее.

Акентошан 21 год

Не только тройная дистилляция, но и продолжительная выдержка полученных таким способом спиртов в бурбонных и хересных бочках подарила этому прекрасному виски характерную гамму оттенков, а также особую мягкость и нежность. Элегантный, изящный аромат напитка включает в себя оттенки крыжовника, меда и ванили, сдобренные дубовыми тонами.

Прунье Гранд Шампань 1999

Коньяк яркого янтарно-золотистого цвета.

Комплексный и мощный аромат сочетает в себе оттенки жареного апельсина, груши, миндаля и благородного дуба.

Деликатный, мягкий, но полный вкус с легкой сладостью и приятным долгим финишем с оттенками фруктовых десертов.

Коньяк идеален как дижестив и прекрасно сочетается с горьким шоколадом, кофе и крепкой сигарой.

Изготовлен из лучших виноградных спиртов хозяйства, созданных из винограда 1999 года сбора урожая из центрального крю Гранд Шампань, идеально вызревших в дубовых бочках и тщательно отобранных мастером погреба.

Разлит по бутылкам при бочковой крепости в количестве 600 бутылок.

Прунье Гранд Шампань 1981

Коньяк золотого цвета.

Фруктовые ароматы смородины, мандарина, акации, изюма и свежего винограда.

Мощный и свежий вкус с длительным и сложным послевкусием.

Коньяк подходит на дижестив и прекрасно сочетается с кофе и сигарой.

Изготовлен из лучших виноградных спиртов хозяйства, созданных из винограда Гранд Шампани, идеально вызревших в дубовых бочках и тщательно отобранных мастером погреба.

Разлит по бутылкам при бочковой крепости. 

Прунье Гранд Шампань 1990

Коньяк блестящего темно-золотистого цвета.

Богатая и мощная ароматика с нотами кожи, полированного дерева, марципана и воска.

Насыщенный вкус с нюансами апельсина и ананаса.

Мягкое чистое послевкусие.

Коньяк подходит на дижестив и прекрасно сочетается с кофе и сигарой.

Изготовлен из лучших виноградных спиртов хозяйства, созданных из винограда Гранд Шампани, идеально вызревших в дубовых бочках и тщательно отобранных мастером погреба.

Разлит по бутылкам при бочковой крепости. 

Прунье Фэн Буа 1985

Коньяк яркого янтарного цвета с золотистыми оттенками.

В сложном букете неторопливо сменяют друг друга ароматы миндаля, лесного ореха, изюма, чернослива, горького шоколада, цветов и табака.

Вкус полный, маслянистый, округлый, мягкий, с тонами специй, карамели и горького шоколада.

Коньяк идеален как дижестив и прекрасно сочетается с горьким шоколадом, кофе и крепкой сигарой.

Изготовлен из лучших виноградных спиртов хозяйства, созданных из винограда 1985 года сбора урожая из крю Фэн Буа, идеально вызревших в дубовых бочках и тщательно отобранных мастером погреба.

Разлит по бутылкам при бочковой крепости в количестве 481 бутылки. 

Прунье 1991 Пти Шампань

Коньяк цвета светло-коричневого золота.

Мощный аромат с оттенками трюфеля, мускатного ореха, фундука, лакрицы, табака и некоторыми цветочными акцентами.

Изысканный вкус с нотами лакрицы, грецких орехов и черного перца.

Долгое послевкусие.

Коньяк станет отличным дижестивом и прекрасно подойдет к кофе и сигаре.

Изготовлен из лучших виноградных спиртов хозяйства, созданных из винограда 1991 года сбора урожая в центральном регионе Коньяка – Пти Шампани, идеально вызревших в дубовых бочках и тщательно отобранных мастером погреба.

Разлит по бутылкам при бочковой крепости. 

Прунье Фэн Буа 1995

Коньяк яркого янтарно-золотистого цвета.

Богатый и глубокий аромат раскрывается тонами воска, специй, изюма и старого дуба.

Во вкусе превосходная структура, объем и ощущение маслянистости с оттенками сладких табачных нот. Долгий полный финиш.

Коньяк идеален как дижестив и прекрасно сочетается с горьким шоколадом, кофе и крепкой сигарой.

​Изготовлен из лучших виноградных спиртов хозяйства, созданных из винограда 1995 года сбора урожая из крю Фэн Буа, идеально вызревших в дубовых бочках и тщательно отобранных мастером погреба.

Разлит по бутылкам при бочковой крепости в количестве 300 бутылок. 

Никка Йоити Ароматик Йист

Светло-янтарный цвет.

Травянистый, солоноватый аромат с оттенком торфа, который затем уступает место фруктам (яблоко, груша, канарская дыня), цветам (лилия, гвоздика), мяте и переходит в тона кокоса, сливок, ананаса и лечебной мази.

Во вкусе ячменные тона переплетаются с солоноватыми морскими нотами и землистыми нюансами торфа, а цветочные (тюльпан, цикламен) и фруктовые (слива) их выгодно дополняют.

В послевкусии белый виноград, лакрица и дым.

Виски прекрасно подойдет к некрепкой сигаре. Можно пить в чистом виде или со льдом. Сочетается с сашими.

Температура подачи: 16-20°С.

Часть спиртов, входящих в состав этого виски, выдерживается 30 лет.

Бушмилс 21 год

Односолодовый виски 21 года выдержки, который 19 лет провел в бочках из-под хереса олоросо и бурбона, а 2 последовавших года — в бочках из-под мадеры. В итоге во вкусе переплелись оттенки сушеных фруктов, пряностей, солодовости, орехов и изюма. Лучше пить чистым.

Гленфиддик 21 год

Виски янтарно-золотого цвета.

Сладкий аромат зрелых фруктов, с нотками карамели.

Изысканный, богатый и мягкий вкус с нотками дыма, лайма, специй и ирисной сладостью.

Теплое, очень долгое послевкусие.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

Компасс Бокс Стренджер энд Стренджер

Купаж односолодовых виски с однолетним зерновым дистиллятом, названный в честь дизайнерской фирмы «Stranger & Stranger» и выпущенный на празднование 10 лет сотрудничества.

Аромат и вкус заварного крема, темного сахара, свежих яблок, цветов.

Отличный дижестив.

Спирты:

• односолодовые Glenlossie (80%), Glen Elgin (14%), Linkwood (5%);
• зерновой Girvan (1%).

Натуральный цвет, без холодной фильтрации.