Nikka Yoichi Aromatic Yeast, п.у.

Никка Тэйлорд

Гладкий и округлый аромат с фруктово-яблочными ароматами и нотами абрикосов и белых плодов. Выраженный медовый аромат, а также шоколадные нотки с ароматами апельсиновой кожуры.

Во вкусе проявляется очень интересная двойственность. С одной стороны, проявляется кондитерский стиль, характерезующийся ванилью и куглофом, а с другой стороны, горечь, которая характерна для темного шоколада с цитрусами, такими как мандарин и апельсин.

В послевкусии горечь уравновешивается легкими тостовыми нотами, которые проявляются в сосуществовании с ванильной сладостью и фруктовой горечью.

Подходит на дижестив. Возможно сочетание с легкими закусками.

Тобермори 21 год

В аромате тона марципана, лесных орехов, ирисок и воска.

Во вкусе — нюансы вишнёвой косточки, коричневого сахара, карамелизированных ананасов и тоффи.

Послевкусие свежее, лёгкое и сладкое.

Виски подходит на дижестив и к сигарам средней крепости.

Температура подачи: 14-18°С.

Выдерживается в течение 15 лет в дубовых бочках повторного заполнения, затем дополнительное созревание в течение 6 лет в бочках из-под хереса Олоросо.

Глендронах Парламент 21 год

Глубокий янтарный цвет с оттенком вишневого дерева.

Микс спелых фруктов и ягод, особенно выражена ежевика и красная слива. Нотки хереса, цукатов из апельсина.

Богатый и питкий вкус с оттенками печёных фруктов и душистого перца в сочетании с классическими хересными нотками. Грецкий орех, апельсин в шоколаде. Прекрасный баланс древесных оттенков и овсяного печенья.

Гленфарклас 25 лет, туба

Роскошный, богатый виски с концентрированным, сильным дымно-ореховым вкусом и чрезвычайно долгим послевкусием, наполненным тонами дыма, бельгийского шоколада и солода, имеет глубокий янтарный цвет с золотым оттенком и изящный, деликатный аромат с кофейными, ореховыми, медовыми, мармеладными и хересными тонами, сдобренными легкими танинами.

Самароли Альт-А-Ванна Спейсайд Сингл Молт Скотч

Золотистый цвет.

В аромахе запах горных вершин, хлеб, дрожжи, фрукты, влажная луговая трава, бальзамические оттенки.

Богатый вкус с нотами меда и корицы.

Розмарин, орегано, лаванда – в послевкусии.

Виски выдерживался 14 лет.

Самароли Линквуд Спейсайд Сингл Молт Скотч

Бледно-медовый цвет.

В аромате смола, скошенная трава, овощи и бальзамик.

Сочно-сливочный вкус: острый, мох, сандаловое дерево.

Гармоничное послевкусисе с мятными оттенками.​

Хайленд Парк 21 год

Уникальное сочетание бочек и выдержка в течение 21 года наделила виски сложной и яркой вкусоароматикой.

Острый свежий имбирь и созревшие на солнце апельсины подарили бочки из-под хереса, ванильный крем с капелькой меда – бочки из-под бурбона, тонкий оттенок слегка обожженного дуба с мягкой дымкой и пряностями – бочки первого наполнения.

Крепость 46% дает виски насыщенное и полнотелое послевкусие.

Эксплорейшнз Стратайла Каск №582 11 лет

Золотисто-янтарный цвет.

Яркий, сложный букет раскрывается оттенками карамели, тропических фруктов, нотами цитруса, нежными цветочными тональностями сквозь которые чувствуются акценты солода и специй.

Вкус маслянистый с легкой остринкой, нотами белого перца, солода, тропических фруктов и грейпфрута, к которым присоединяются тона тостов с маслом и мёдом, сливочной ириски и ванили.

Приятный и продолжительный финиш, сохраняющий перечную пряность, оттенки дуба и нежные цитрусовые акценты.

Отличный дижестив. Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Стратайла 8 июня 2010 года. Бочка под номером 582 была выкуплена компанией Сингл Каск. 16 февраля 2022 года после 11-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 59.8 градусов. Количество бутылок ограниченное - 179.

Бушмилс 21 год

Односолодовый виски 21 года выдержки, который 19 лет провел в бочках из-под хереса олоросо и бурбона, а 2 последовавших года — в бочках из-под мадеры. В итоге во вкусе переплелись оттенки сушеных фруктов, пряностей, солодовости, орехов и изюма. Лучше пить чистым.

Томинтул Спейсайд Гленливет 21 год

Красивый переливающийся золотистый цвет.

Мягкий зрелый аромат с оттенками цветочного меда, летних фруктов, свежего сена и деликатной ноткой нуги.

Гладкий, нежный, легкий и при этом сложный вкус с солодовой сладостью, пряными нотами дубовой бочки, зрелыми тонами фруктового пирога и сигарной коробки.

Оттенки специй в длительном послевкусии.

Вики рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

Хайленд Парк Трискелион

Сложный и полнотелый виски с ароматом острых севильских апельсинов, кишмиша и изюма, сладких абрикосов, верескового меда, раздавленных семян кориандра и торфяного дыма.

«Triskelion» – виски, созданный тремя легендарными создателями виски «Highland Park» Гордоном Моушеном, Максом Макфарлейном и Джоном Рамзи, которые лично отобрали бочки четырех типов: из-под хереса, из американского дуба, из-под бурбона и использованные раннее.

Акентошан 21 год

Не только тройная дистилляция, но и продолжительная выдержка полученных таким способом спиртов в бурбонных и хересных бочках подарила этому прекрасному виски характерную гамму оттенков, а также особую мягкость и нежность. Элегантный, изящный аромат напитка включает в себя оттенки крыжовника, меда и ванили, сдобренные дубовыми тонами.

Эксплорейшнз Балблэр Каск №800130 10 Лет

Блестящий, насыщенный янтарный цвет.

В комплексном букете присутствуют ноты солода, красных фруктов, шоколада, белого перца.

Плотный, довольно выраженный вкус с яркими тональностями солода и пряностей дополняется приятной фруктовостью, ощущается легкое дымное присутствие.

Продолжительный мягкий финиш с интонациями имбиря, белого перца и цитрусовой цедры.

Отличный дижестив. Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Балблэр 17 октября 2011 года. Бочка из-под Олоросо под номером 800130 была выкуплена компанией Сингл Каск. 14 февраля 2022 года после 10-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 57.1 градусов. Количество бутылок ограниченное - 250.

Томинтул Спейсайд Гленливет 18 лет

Красивый золотисто-янтарный цвет.

Виски обладает насыщенным ароматом печеных яблок, сладких специй, ванильного бисквита.

Текстура сливочная, мягкая, с нотами консервированных абрикосов, печенья амаретто и пчелиного воска.

Долгое послевкусие со штрихами сигарной коробки и мускатного ореха.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

Кавалан Солист Виньо Баррик Каск Сингл Каск Стренгс

Глубокий цвет опавшей осенней листвы.

Яркие тона ванили, карамельного сахара. комплексные и многоплановые ноты перца, пряностей, финика и других фруктов, таких как спелая дыня, манго, киви, и деликатный намек на цитрусы.

Полный, богатый и элегантный вкус заканчивается чистым и сложным вкусом лучшего солодового виски с долгим послевкусием.

Выдерживается не менее 4 лет (сравним по зрелости с 16-20 летним скотчем) в маленьких бочках из-под красного вина.

Самароли Гленротс

Аромат с нотами свежей соломы, нежных цветов, слегка спелых фруктов и батончиков ”Баунти”.

Во вкусе запеченный заварной крем, ягоды, нотка корицы и текстурированный пчелиный воск.

Послевкусие средней продолжительности с нотами кокоса.

Виски дитиллирован в 2013 году и выдержан 10 лет.

Макаллан Эстейт

Блэк Булл 30 лет

Виски насыщенного золотого цвета

Сложный аромат с нотами фрукто-вого пирога с миндальной начинкой и оттенками розы.

Прекрасно сбалансированный вкус с тонами рождественских специй, цитрусовых и сухофруктами в послевкусии.

Макаллан Хармони Коллекшен

Золотистый цвет.

Шоколадный фондан, мёд, дуб, пикантный лайм и имбирь.

Темный шоколад, мёд, финики, ваниль и корица.

В чистом виде.

Гленфиддик 21 год

Виски янтарно-золотого цвета.

Сладкий аромат зрелых фруктов, с нотками карамели.

Изысканный, богатый и мягкий вкус с нотками дыма, лайма, специй и ирисной сладостью.

Теплое, очень долгое послевкусие.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

Компасс Бокс Стренджер энд Стренджер

Купаж односолодовых виски с однолетним зерновым дистиллятом, названный в честь дизайнерской фирмы «Stranger & Stranger» и выпущенный на празднование 10 лет сотрудничества.

Аромат и вкус заварного крема, темного сахара, свежих яблок, цветов.

Отличный дижестив.

Спирты:

• односолодовые Glenlossie (80%), Glen Elgin (14%), Linkwood (5%);
• зерновой Girvan (1%).

Натуральный цвет, без холодной фильтрации.

Джонни Уокер Блю Лейбл

Виски насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Изысканный цветочным аромат с нотами ириса, сандалового дерева и меда.

Прекрасно сбалансированный, насыщенный и мягкий вкус, в котором соединяются бархатные тона темного шоколада, оттенки меда, вереска и сладковатые, зрелые дымные нотки.

Рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива.

Мортлах 13 лет

Янтарный цвет.

Округлый, с яркими древесными аккордами, нотками орехов, дыни и аниса.

Объемный, очень мягкий, с тонами карамели, сушеного манго, ментола и цитрусовой цедры, с пикантным перечно-имбирным послевкусием.

В чистом виде.

Джонни Уокер Блю Лейбл,

Аромат виски элегантный и сложный, раскрывается тонами сушеного манго, лимона и обжаренной апельсиновой цедры, оттенками миндаля, специй, торфяного дыма и морского бриза.

Вкус виски наполнен легкой, утонченной сладостью, тонами лимона и грейпфрута, оттенками лесного ореха и темного шоколада, нюансами карамели, мяты, табачного дыма и черного чая. Послевкусие продолжительное с нюансами специй.

Виски Johnnie Walker Blue Label рекомендуется пить особым образом: сперва глоток ледяной воды, чтобы очистить рецепторы, затем глоток виски.

Гленгойн 18 лет

Очень свежий и выраженно солодовый виски, чей богатый вкус переполняют пряные оттенки. В нем чувствуются тона спелых красных яблок и дыни, мармелада, ванили, марципана, коричневого сахара, специй и какао, полученные благодаря длительной выдержке в хересных бочках, большая доля которых – это дарящие интенсивную гамму бочки первого заполнения.

Монне ХХО

Янтарный цвет.

В аромате перемежаются ноты махагона и кедра, к ним добавляются тона красных ягод, тон вишневой косточки.

Легкий шлейфовый аромат табака и разнотравия, с тонкой сладостью, подчеркивают ароматическую гамму свойственную выдержанным спиртам.

Во вкусе ноты имбиря, цитрусы, корицы, ноты вишневой косточки и сандалового дерева.

В послевкусии чувствуется сладковатые ноты с табачно-травянистыми нюансами.

Выдерживается в бочках из лимузентского дуба. К категории ХХО относят спирты выдержанные более 14 лет. В этой позиции Монэ они достигают 30 лет.

Томас Хайн Антик XO Гранд Шампань

Коньяк цвета темного янтаря с золотистыми оттенками. В букете угадываются оттенки грейпфрута с ванильными нотками. Комплексный, бархатистый, роскошный вкус и очень длительное послевкусие.

Коньяк станет прекрасным дижестивом.

Давидофф Давидофф XO

Красивый темно-янтарный цвет сопровождают концентрированные ароматы садовых цветов, выделанной кожи, крепкого черного кофе и специй. Богатый, насыщенный и продолжительный вкус, полнотелый, суховатый, с оттенками лакрицы, чернослива и меда.

Отличный дижестив и компаньон хорошей сигаре.

Дарроз Уник Коллексьон Миллезим Графин

Золотистый цвет с красивым янтарным оттенком.

В аромате преобладают фруктовые ноты, курага, инжир, айва и слива, которые позднее сменяются оттенками ванили, меда, имбирного пряника.

Яркий и плотный во вкусе с длительным фруктовым послевкусием.

Классический арманьяк, богатый и сбалансированный.

Прекрасен в качестве дижестива.

Выдерживается в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь).

Дарроз Уник Коллексьон Миллезим

Золотистый цвет с красивым янтарным оттенком.

В аромате преобладают фруктовые ноты, курага, инжир, айва и слива, которые позднее сменяются оттенками ванили, меда, имбирного пряника.

Яркий и плотный во вкусе с длительным фруктовым послевкусием.

Классический арманьяк, богатый и сбалансированный.

Прекрасен в качестве дижестива.

Тессерон Экстра Лежанд,

насыщенный янтарный цвет.

Выраженный фруктовые нотки, кожа, коричневый сахар и сигарная коробка, легкий ореховый оттенок.

Богатый, с нотами орехов, груши в карамели, шоколада и мягким, продолжительным, медовым послевкусием.

Прекрасно пьется в чистом виде. Хорошо подходит к сигарам (Гватемала) и горькому шоколаду (от 70% какао).

Прунье Гранд Шампань 1976

Коньяк блестящего бронзового цвета.

Одновременно тонкий и сложный аромат со сладкими и ореховыми нотами.

Прекрасно сбалансированный вкус с ярко выраженной структурой и необычными оттенками свежескошенного сена.

Мягкое чистое послевкусие.

Коньяк подходит на дижестив и прекрасно сочетается с кофе и сигарой.

Изготовлен из лучших виноградных спиртов хозяйства, созданных из винограда Гранд Шампани, идеально вызревших в дубовых бочках и тщательно отобранных мастером погреба.

Разлит по бутылкам при бочковой крепости. 

До Гранд Шампань 1990

Коньяк 1990-го года восхищает великолепным ярким цветом старого золота и тонким букетом ароматов.

Во вкусе ноты спелой сахарной дыни и каштана сменяются нюансами сладкого изюма c щепоткой нежных пряностей и карри.

Выдерживается не менее 30 лет в бочках из лимузенского дуба.

Де Понтьяк Баз-Арманьяк Винтаж

В интенсивном, многогранном букете доминируют ароматы корицы и изюма

Элегантный и сложный вкус из сухофруктов и сладких пряностей переходит в долгое обволакивающее послевкусие, где добавляются жжёные, травяные, сливочные и шоколадные оттенки

Арманьяки «Де Понтьяк» стареют и развиваются в многовековых погребах Шато де Рьётор, в коммуне Роклор.

Сразу после перегонной колонны они идут в 400-литровые бочки из белого дуба местных лесов Монлезон и Ле Фреш.

Тессерон - пу Лот 53 XО Совершенство

Купаж этого коньяка составлен из коллекционных запасов спиртов Гранд Шампани, изготовленных из винограда сортов Уни Блан и Коломбар. Коньяк благородного цвета красного дерева обладает богатым, подаренным долгой выдержкой ароматом с тонами сухофруктов, табака и дерева, округлым пряным вкусом темного шоколада и свежей травы и долгим послевкусием.

Прунье Фэн Буа 1974

Коньяк золотисто-медного цвета.

Насыщенный аромат с нотами рансио, грецкого ореха и фундука.

Естественно округлый вкус с выразительными древесными и дубовыми нотами.

Послевкусие с нотами мускатного ореха и лакрицы.

Коньяк идеален как дижестив и прекрасно сочетается с горьким шоколадом, кофе и крепкой сигарой.

Изготовлен из лучших виноградных спиртов хозяйства, созданных из винограда 1974 года сбора урожая из крю Фэн Буа, идеально вызревших в дубовых бочках и тщательно отобранных мастером погреба.

Разлит по бутылкам при бочковой крепости.