Dumangin J. Fils Batch 16 Cooley 2009 11 Years

Дюманжен Жи. Фис Бэтч 13 Бенриннес 2008 12 лет

​Виски выдержан 10 лет в нейтральных бочках, затем 23 месяца – в бочках из-под ратафии.

Выпущено 347 бутылок.

Дюманжен Жи. Фис Бэтч 14 Ла Пьотр

Виски выдерживался 3 года в нейтральных бочках, затем – 15 месяцев в бочках из-под ратафии.

Объем производства: 345 бутылок.

Скоч & Таттуз Гленбёрджи Каск №112 11 лет

Прекрасный дижестив.

Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей.

Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Гленбёрджи 23 сентября 2010 года. Бочка формата ”Hogshead” под номером 112 была выкуплена компанией Сингл Каск, 18 февраля 2022 после 11-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 58 градусов. Количество бутылок ограниченное - 264.

Граппа Нонино Ризерва 8 лет

Гармоничный, мягкий ассамбляж янтарного цвета.

В аромате отчетливые нотки специй с оттенками выпечки, апельсина и засахаренных фруктов.

Вкус теплый, бархатный с нотами фруктов, абрикоса, ванили и пикантной горчинкой миндаля.

Граппу лучше всего пить в конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Особенно хорошо будет сочетаться с десертами.

Выдерживалась в течение 8 лет в маленьких дубовых бочках из Лимузена, Невера и из-под хереса.

Граппа Нонино Ризерва 8 лет

Гармоничный, мягкий ассамбляж янтарного цвета.

В аромате отчетливые нотки специй с оттенками выпечки, апельсина и засахаренных фруктов.

Вкус теплый, бархатный с нотами фруктов, абрикоса, ванили и пикантной горчинкой миндаля.

Граппу лучше всего пить в конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Особенно хорошо будет сочетаться с десертами.

Выдерживалась в течение 8 лет в маленьких дубовых бочках из Лимузена, Невера и из-под хереса.

Томас Хайн Сигар Резерв

Коньяк цвета темного янтаря с золотистыми оттенками. В аромате угадываются оттенки табачного листа, сухофруктов, меда и легкие древесные нотки. Великолепно сбалансированный, округлый вкус с тонами лакрицы и пряностей оставляет незабываемое длительное послевкусие.

Станет прекрасным дополнением к сигарам, особенно хорош с «гаваной» ручной скрутки. ”Подлинный коньяк и изысканная сигара – это приглашение к истинному наслаждению”, так говорит Бернар Хайн, потомок Томаса Хайна в шестом поколении.

Айришмен Зэ Айришмен Каск Стренс Винтидж Релиз

Идеальный баланс. Тонкий, изысканный аромат раскрывается в гармоничном сочетании легких нот бурбона, имбиря и солода. Мягкая, шелковистая текстура, комплексный, рафинированный вкус: приятная кисло-сладкая гамма сменяется элегантной дубовой сухостью. Длительное, богатое и скорее медитативное послевкусие в специи и горький шоколад.

Изысканный дижестив, который не нуждается в сопровождении.

Райтерс Тирз Райтерз Тирз Каск Стренгс

С первых же нот аромат увлекает оттенками имбиря и душистого перца, с насыщенными тонами карамели. Вкус сложный - в нём ноты обжаренной дубовой древесины, печенья и тёмного шоколада переплетаются с ванильной сладостью. Послевкусие яркое, активно проявляющее характер и вкус этих виски.

Дижестив

Йеллоу Спот 12 лет

Сочетание сразу нескольких видов бочек, используемых для выдержки спиртов, позволило получить в этом виски вкус специй, меда, молочного шоколада, крем-брюле, красных яблок, обугленного дуба и кофе, сложное сладкое послевкусие и аромат свежескошенной травы, мускатного ореха, черного и сладкого перца, зеленого чая, меда и гвоздичного масла.

Грин Спот

В состав этого виски вошли спирты, выдержанные от семи до десяти лет в бурбонных бочках первого и второго заполнения, а также в хересных бочках. Они подарили напитку свежий аромат плодов, фруктов, специй и обжаренного дерева, пряный фруктовый вкус с оттенками зеленых яблок и гвоздики и продолжительное послевкусие, наполненное тонами специй и солода.

Дюманжен Жи. Фис Ратафия Шампенуа Деликатес

Выдержка проходила в стальных емкостях в течение 2 лет.

Дюманжен Жи. Фис Ратафия Шампенуа Финесс

Выдержка проходила в стальных емкостях в течение 2 лет.​

Дюманжен Жи. Фис Ратафия Шампенуа Форс

Выдержка проходила в стальных емкостях в течение 2 лет.

Дюманжен Жи. Фис Ратафия Шампенуа Фрюи

Выдержка проходила в стальных емкостях в течение 2 лет.

Ханс Эрих Дауш ХЭ Пино Нуар Эшбахер Хасен

Кантина Терлан Порфир Лагрейн Ризерва

Яркий гранатово-красный цвет.

Аромат вишни, черники с тонами пряных специй и трав: лакрицы, ванили, кофейных зерен, гвоздики и черного чая.

Сбалансированное во вкусе вино с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками темного шоколада в продолжительном послевкусии.

Великолепно сочетается со свиными ребрышками, стейком по-флорентийски и сырами средней выдержки.

Венингер Дюррау Блауфренкиш

Аромат вина сложен из концентрированных тонов темных фруктов и ягод, оттенков графита и сырого мяса, развивающихся на четко определенном минеральном фоне.

Вкус насыщенный, элегантный, свежий, чистый, округлый, с шелковистой текстурой, прочной структурой с выраженными танинами, замечательной тонкой кислотностью и очень длинным послевкусием.

Вино выдерживается 24 месяца в 500-литровых тонно.

Фаттория Сельвапьяна Виньето Бучеркиале Кьянти Руфина Ризерва

Вино глубокого рубинового цвета с терракотовыми бликами.

Комплексный аромат с нотами спелой черной вишни, специй, лаврового листа и сухих трав.

Полный вкус с фруктовыми и минеральными тонами, выраженной структурой, живой кислотностью, яркими танинами и длительным элегантным послевкусием.

Кьянти Руффина подойдет к мясным блюдам из тушеной говядины, ягнятины, свинины.

Потенциал хранения – более 10 лет.

Вино выдерживается в дубовых барриках от 18 до 32 месяцев. Щадящая фильтрация. Розлив по бутылкам (объемы 0,75 л, 1,5 л, 3 л). Хранение бутылок перед продажей в подвале в течение минимум 6 месяцев. Объем производства – 35-37 тыс. бут. Производитель гарантирует потенциал хранения этого вина в 20-30 лет.

Vigneti Bucerchiale – флагманское вино Fattoria Selvapiana созданное Francesco Giuntini при участии тогда еще молодого энолога Franco Bernabei в 1979 году. Это вино производится только в лучшие года (обычно 2-3 раза в десятилетие).

Шато Де Фьезаль Блан

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Аромат комплексный, сочетающий в себе ноты ванильного кекса и цитрусовых фруктов, с лимонным финишем, который сменяют едва уловимые оттенки миндаля и акации.

Во вкусе вино восхитительно в своей простоте и даже строгости. Безупречно элегантный вкус с мягкой округлой текстурой.

Рекомендуется подавать к деликатным видам морепродуктов, таким как: краб этриль (etrilles), запеченные устрицы, холодные и горячие блюда на основе лангустов, также составит гармоничную пару с террином из фуа-гра (terrine de foie gras) и с сухими жирными сырами типа абэи-де-белок (abbaye-de-beloc) или оссо-ирати (ossau-iraty).

Шато Кантмерль

Яркий рубиново-красный цвет.

В аромате раскрываются ноты малины, болгарского перца, лакрицы и специй.

Полнотелое, сочное и элегантное во вкусе вино с бархатистыми танинами, хорошо сбалансированной структурой и оттенками специй в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 15 месяцев во французских барриках, половина из которых новые.

Кавас де Вайнерт Каск Селектьон

Тона сушеной черники, чернослива, сухих цветов, грецких орехов и какао.

Сбалансированное вино с прекрасно интегрированными танинами.

Ароматное, пикантное и зрелое.

Выдерживается 9,5 лет во французских дубовых бочках на 2200-6000 л.

Петра Куэрчегоббе

Рубиново-красный цвет с прекрасными красочными оттенками.

Аромат богат оттенками красных фруктов с тонкими пряными нотами и бальзамическими нюансами, ароматами осеннего леса, с лавровыми, вишневыми и кожаными нотками.

Очень элегантный вкус, обладает большой глубиной с тонкими шелковистыми таннинами.

Прекрасно сбалансированное вино с длинным и энергичным финалом.

Идеально сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, бараниной, зрелыми и голубыми сырами, ягнятиной.

Вино выдерживается 2 года, из которых 15 месяцев – во французских барриках (малые бочки).

Баржилюс Гран Вэн де Сири Руж

Глубокий рубиновый цвет.

Многогранный, экспрессивный букет с нотами черешни, сливы, ежевики, черных оливок, ментола, темного шоколада, лакрицы, черной смородины, черного перца, кожи, карри.

Полнотелое, насыщенное во вкусе вино с плотной танинной структурой, гармоничной кислотностью, оттенками черных ягод и кондитерской гаммой шоколада, лакрицы, кофе, ванили в послевкусии.

С вином сочетаются пряные блюда, ягненок, говядина, баранина.

Выдержано в течение 14 месяцев.

Ханс Эрих Дауш ХЭ Пино Нуар

Мэзон Ан Бэль Ли Кортон Гран Крю Ле Шарлемань

Мео-Камюзе Фрэр Э Сёр Нюи-Сен-Жорж Премье Крю

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

В аромате преобладают ноты засахаренной клюквы, красной вишни и лесной голубики, дополняющие элегантные тона сушеных трав и перца.

Во вкусе шелковистая структура танинов подчеркивается свежей фруктовой кислотностью.

Продолжительное и бархатистое послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например лопатке ягненка с соусом из лесных ягод, и пряным сырам.

Выдерживалось около 1 года в частично новых бочках.

Клостер Эбербах Рауэнталер Байкен Рислинг Ауслезе

Фрержан Фрэр Экстра Брют Шампань Премье Крю

Виноград для данного кюве собирали с участков Премье Крю в суб-регионе Кот де Блан.

Вино прошло яблочно-молочное брожение. Дата дегоржажа: декабрь 2022.

Шампанское выдерживалось на осадке 14 лет.

Роуз & Эрроу Ворден Хилл

Арно Морте Жевре-Шамбертан Кюве Де Тре Вьей Винь

Жерар Рафэ Кло Де Вужо Гран Крю

Вино выдерживалось 18 месяцев во французских бочках, 15% из которых – новые.

Ферментация проходила с использованием местной культуры дрожжей в стальных емкостях.

Для этого вина используется виноград с отдельного участка Le Grand Maupertui, где возраст лоз варьируется от 60 до 80 лет. Плодородный слой здесь очень тонкий и находится близко к материнской породе — бургундскому известняку.

Возраст лоз – более 60 лет.

Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Гранд Рюшот

Каролин Паран Вон-Романе О Рэа

Пьер-Оливье Гарсия Нюи-Сен-Жорж Лез Эрбю

Гро Фрер Э Сёр Вон-Романе Премье Крю

Домен Фурье Жевре-Шамбертен Вьей Винь

Красивый тёмно-рубиновый цвет и выразительные ароматы смородины, чёрной вишни, лесных ягод и подлеска.

Среднетелое, элегантное и хорошо структурированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и насыщенным послевкусием, в котором раскрываются оттенки лепестка розы и вишнёвого ликёра.

Можно порекомендовать мякоть ягнёнка на гриле, бёф-бургиньон, петуха в вине и выдержанные сыры.

Выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.