Coquerel XO

Кокрель ВСОП

Французский кальвадос. Аромат: яркий яблочный аромат. Вкус: насыщенный, яблочный, с долгим послевкусием. Гастрономические сочетания: аперитив с апельсиновым соком, со льдом, с десертами, как дижестив. Крепость: 40%.

Шато дю Брей Резерв дю Шато 8 лет, картонная коробка

В этом кальвадосе вкус и аромат формирует целый спектр оттенков, полученных благодаря выдержке спиртов в дубе на протяжении минимум восьми лет. За этот срок вкус приобрел ореховые (миндаль, лесной орех) и ванильные тона, а аромат наполнился мягкими фруктовыми оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов кальвадосов Нормандии. IWSC 2012 - Серебряная медаль - Выдающийся Кальвадос

Булар Гран Солаж

Благородный золотистый цвет с медным оттенком.

Ароматы спелых желтых яблок, ванили с легкими древесными оттенками.

Мягкий, плотный и фруктовый вкус с длительным элегантным финишем.

Кальвадос прекрасе сам по себе или со льдом на дижестив, а также в составе разнообразных коктейлей.

Кальвадос Дю Пэр Лэз ВСОП

Темно-золотой цвет.

Интенсивный аромат свежих яблок и цветов.

Тонкий, гармоничный вкус, в котором удачно сочетаются свежие фруктовые тона и дубовые танины.

Долго ощутимое послевкусие.

Ле Пэр Жюль О-де-ви де Сидр де Норманди Карт Бланш

Свежий букет с яркими тонами зелёного яблока, интенсивный и мягкий вкус.

Это о-де-ви изготовлено из сидра двойной перегонки в шарантском алямбике (как кальвадос Пэи д’Ож), который бутилируется через несколько недель после дистилляции.

Шато Дю Брёй ВСОП, п.у.

Кальвадос имеет золотистый цвет.Аромат кальвадоса приятный, с нотками печеного яблока и яблочного пирога.Вкус кальвадоса сладкий, мягкий, с яркими фруктовыми тонами.Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником, а также с легкими салатами и десертами.

Бюснель ХО 12 лет Кальвадос де Пэи д’Ож

Темный янтарный цвет.

Восхитительный, глубокий аромат с оттенками яблочного мармелада, засахаренных цукатов и дуба.

Сложный, комплексный вкус с нюансами благородной древесины, легкими оттенками жареного риса и карамели.

Идеальный дижестив.

Джин Норминдия Выдержанный

Светло-соломенный цвет.

Яркий и мощный аромат с оттенками цветов, цитрусовых фруктов и легкими нотками сидра.

Мягкий, сухой вкус с элегантными нотами цедры апельсина, можжевельника, имбирного печенья с корицей и яблока. Сливочное, обволакивающее ванильное послевкусие.

Джин _ незаменимый компонент для лонг-дринка – джина с тоником и многочисленных коктейлей с вермутом, соками и пр.

Выдерживается 6-12 месяцев в бочках из-под кальвадоса Кокрель.

Джин Норминдия Грейпфрут

Прозрачный цвет.

Свежий, яркий аромат с оттенками цветов и нотками апельсины в сочетании с заметным присутствием грейпфрута.

Мягкий, сухой вкус. Текстура сливочная и маслянистая.

Элегантные ноты цедры апельсина, перца и оттенки розового грейпфрута гармонично переходят в ароматы экзотических фруктов, создавая продолжительное и бодрящее послевкусие.

Джин – незаменимый компонент для лонг-дринка – джина с тоником и многочисленных коктейлей с вермутом, соками и пр.

Джин Норминдия

Прозрачный цвет.

Свежие фруктовые ароматы с оттенками специй и цветочных нот.

Мягкий, сухой вкус с элегантными нотами цедры апельсина и можжевельника.

Джин – незаменимый компонент для лонг-дринка – джина с тоником и многочисленных коктейлей с вермутом, соками и пр.

Пэр Лэз Ор Д’Аж

Кристиан Друэн Кальвадос ВСОП

4-летний кальвадос мягкого янтарного цвета.

Аромат миндаля и пчелиного воска с нотами легкого сидра, печеных яблок, пряного хлеба, ванили и корицы.

Гармаоничный и одновременно очень богатый, сладковатый вкус

Фруктовое послевкусие.

Выдерживается в маленьких дубовых бочках емкостью 225 литров, ранее использованных для выдержки вина.

Пьер Юэ Кальвадос Вьё Пеи д’Ож

Кальвадос сочетает в себе яблочные и древесные ароматы.

Во вкусе выразительно звучит карамелизированное яблоко, а на финише напиток обогащается перечными нюансами.

Маркиз д’ Агессо ВСОП 4 года

Роже Грульт Кальвадос Пэй д’Ож 3 года

Светло-желтый цвет.

Фруктовый аромат с оттенками белых цветов и изысканным раскрытием.

Живой и вибрирующий, ярко выраженный вкус, насыщенный необычайной свежестью.

Кальвадос рекомендуется в качестве аперитива со льдом, также дижествива или в сочетании с сырами.

Выдержан 3 года.

Ле Пэр Жюль Пэи д’Ож 3 года

Экспрессивный букет из яблочных ароматов с лёгкими ванильными и карамельными оттенками отражается в относительно лёгком, но интенсивном вкусе.

Кальвадос выдерживается 3-5 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров и происходит из самого престижного района – Пэи д’Ож, где разрешена только двойная (коньячная) дистилляция.

Мишель Уард Поммо де Норманди

Этот ликер производится методом объединения яблочного сусла и кальвадоса с последующей выдержкой на протяжении четырнадцати месяцев в дубовых бочках. Так рождается напиток насыщенного янтарного цвета с красными тонами и фруктовым букетом с оттенками поджаренных хлебных тостов и миндаля. Рекомендуемая температура подачи составляет 8°-10°С.

Бюснель ВСОП Вьей Резерв Кальвадос Пэи д’Ож

Насыщенный янтарный цвет.

Восхитительный аромат печеного желтого яблока, корицы, песочного теста и орехов.

Мягкий, элегантный вкус с нотами спелых цитрусов, яблока, специй и миндаля.

Длительное послевкусие с нюансами шоколада.

Идеальный дижестив и великолепно сочетается с шоколадными и карамельными десертами.

Кристиан Друэн Кальвадос Селексион

Кальвадос изготовлен на 70% из яблочных спиртов и на 30% – из грушевых – из региона Домфронтэ, где хорошо растет груша, корни которой разрастаются горизонтально и неглубоко.

Однократная перегонка позволяет максимально сохранить ароматы, вследствие чего кальвадос отличается необыкновенно богатым фруктовым букетом.

Кальвадос отлично подходит для приготовления коктейлей, требующих крепкий алкогольный напиток с фруктовым ароматом; а также для сопровождения яблочных десертов.

Кристиан Друэн Помо де Норманди

Pommeau de Normandie – это смесь Кальвадоса и свежего, неперебродившего  яблочного сока в следующих пропорциях: ¼ кальвадоса крепостью 65º и  ¾ сока яблок. Pommeau de Normandie Christian Drouin выдерживается от 3 до 4 лет.

Довольно длительная выдержка позволяет добиться более сбалансированного вкуса без ярко выраженной спиртуозности. Особое внимание Кристиан Друэн уделяет подбору сортов яблок для того, чтобы производимое им Pommeau получалось не слишком сладким, ни слишком тяжелым.

Поммо ди Норманди лучше всего пить охлажденным (8-10º) из бокала типа «Тюльпан». Оно отлично сочетается со многими десертами, а также используется в кулинарии для придания блюдам аромата яблок.

Лотрек Коньяк ВСОП Гран Шампань Премье Крю

Коньяк красивого золотисто-янтарного цвета.

Мягкий, утонченный аромат с нотами фиников, какао и элегантными нюансами специй.

Сбалансированный фруктовый вкус с пикантными оттенками свежеиспеченного рождественского кекса, переходящий в длительное пряное послевкусие с едва ощутимым перечным аккордом.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Мараншевиль ВСОП Гранд Шампань

Французский 6-летний коньяк янтарного цвета средней насыщенности.

Впечатляющий букет формируют ноты бисквитных пирожных, яблочной шарлотки, булочек с корицей, тостов, персиков, абрикосов, айвы, сушеной липы и жимолости.

Насыщенный, маслянистый и долгий вкус, несмотря на свой возраст. Послевкусие продолжительное, позволяющее еще раз прочувствовать всю гамму ароматов.

Коняк подойдет на дижестив и к десертам, кофе, сигаре.

Фрапэн VS 1270 Гранд Шампань

Коньяк яркого желто-соломенного цвета.

Тонкий цветочный аромат с легким оттенком ванили.

Богатый вкус с элегантным продолжительным послевкусием.

Коньяк может стать прекрасным аперитивом, а также употребляться в качестве дижестива, после завершения трапезы.

Коньячные спирты Фрапен выдерживаются значительно дольше регламентированного французскими законами срока. Для категории VS срок выдержки составляет 6 лет, вместо стандартных 2,5 лет.

Фильбер Сингл Эстейт ВСОП

Медно-золотистый цвет.

Приятный аромат коньяка с нотами специй, пряностей, засушенных цветов и сухофруктов.

Сухой, сбалансированный, богатый вкус с нотками засахаренных фруктов, яблок и инжира.

Коньяк выдерживается в новых и ранее использованных бочках из французского дуба в течение восьми лет. Изготавливается по классической технологии из лучшего винограда, выращенного  на собственных виноградниках Пти Шампани и Гран Шампани. 

Тилинг Сингл Грейн

Зерновой виски, выдержанный в бочках из-под красного вина и разлитый без применения холодной фильтрации, имеет прекрасный фруктовый аромат с оттенками специй и вкус с тонами винограда и красных ягод, на которые оказали воздействие танины, а также с нотками специй, перетекающими в сухое послевкусие, в котором помимо них чувствуются древесные оттенки.

Супер Никка

Аромат чистый, сухой с оттенками лимона и свежескошенной травы, слегка дымный.

Вкус свежий, чуть сладковатый, с тонами цитрусовых.

Продолжительное, глубокое послевкусие с дымной торфяной ноткой, присущей виски от Ёити.

Виски прекрасен в чистом виде, а также будет хорошим дополнением к сигарам.

Никка Дейз

Яркий, насыщенный аромат с нотами свежих цитрусовых фруктов, ванили и зерновых культур.

Вкус насыщенный и сбалансированный, с выраженными фруктовыми и цветочными нотами.

В мощном послевкусии виски Nikka Days раскрываются дымные нотки.

Виски прекрасен в чистом виде, а также будет хорошим дополнением к сигарам.

Хайд №4 Ром Каск Финиш

Насыщенный янтарный цвет с золотыми отблесками.

Яркий аромат с фантастически сбалансированными оттенками сладких специй, корицы, изюма, сливочной ириски, орехов, злаковых: карамельного сахара, карамелизированных и сладких тропических фруктов.

Во вкусе чувствуется отличный баланс с нюансами пряностей, ириски, спелых абрикосов, с нотками рома и изюма в продолжительном послевкусии.

На финише ощущается характер теного рома: орехов и пряных специй.

Пол Джон Нирвана

Индийский односолодовый виски глубокого медного цвета.

Привлекательный аромат настоянного на медовых сотах бурбона, сочного и сладкого фруктового пирога, с легкими тонами соблазнительного карамельного пудинга.

Восхитительный нежный мед со слегка присыпанным солью ячменем; роскошное ощущение вкуса и структуры виски со сладостью медовых сот.

Чрезвычайно долгое послевкусие с яркими и сочными ощущениями меда, ячменя и сочной ванили.

Виски выдерживается не менее 6 лет в бочках из-под бурбона.

Хайд Виски № 3 Бурбон Каск

Приятный янтарный цвет с золотыми отблесками.

Яркий аромат с оттенками корицы, гвоздики, сладкой карамели, пряными и сладковатыми оттенками американского бурбона.

Во вкусе стройность зернового виски с нюансами черного молотого перца, маслянистые нюансы ванили.

Продолжительное и приятное послевкусие с шелковистыми оттенками древесины и хлебного мякиша.

Выдерживается минимум 6 лет в повторно обожженных бочках из под бурбона первого наполнения.

Дэмонс Шэа 6 лет

Насыщенный янтарный цвет с золотыми отблесками.

В ярком аромате ром демонстрирует оттенки ванили, свежесть цитрусовых, зеленого яблока, тона благородной древесины, тонкие алкогольные нотки, смягченные сладостью букета.

Округлый, обволакивающий вкус со сбалансированными ванильными нюансами и тонами благородной древесины, оттенками кожи, сладких специй и цитрусов.

Длительное послевкусие.

Ле Джин де Кристиан Друэн Кальвадос Каск Финиш

Джин, выдержанный 8 месяцев в бочке из-под кальвадоса.

Цвет бледного золота.

Плотная текстура и ярко выраженный яблочный аромат на фоне ароматов можжевельника, корицы, ванили, лимона, кардамона, имбиря, розы и миндаля.

Каждый из растительных ингредиентов отдельно проходит настаивание и дистилляцию и смешивается в определенных пропорциях, после чего добавляется дистиллят, произведенный из более 30 сортов нормандских яблок.

Ле Джин де Кристиан Друэн Пира

Pira ("груши" на латыни) – версия джина на основе груши.

Аромат особого сорта нормандской груши сорта «Домфрон» гармонично сочетается с ароматами можжевельника, ванили, лимона, черного перца, а также корня ириса.

Каждый аромат джина настоян и дистиллирован отдельно для наилучшей экстракции. Перед розливом в бутылки полученные дистилляты смешиваются с грушевым дистиллятом.

Можно употреблять в чистом виде либо с тоником, украсив бокал долькой груши.

Ле Джин де Кристиан Друэн

Джин, в чей состав помимо можжевельника входит еще семь компонентов, создается путем перегонки яблочного сидра. После тщательного купажирования он обретает букет, гармонично сочетающий в себе оттенки яблок, можжевельника, корицы, имбиря, миндаля и ванили, а также придающие округлость нотки кардамона и дарящие утонченность тона лимона и розы.

Буаморан ХО

Коньяк темного медного цвета с золотистыми оттенками.

Пряный, деликатный аромат с преобладанием цукатов, кураги, корицы и специй.

Во вкусе преобладают оттенки груши и инжира, ваниль и карамель.

Нежные дымные ноты красиво подчеркиваются ароматом белых цветов.

Прекрасный дижестив.

Дюпюи ХО Классический декантер

Насыщенный золотисто-янтарный цвет.

Благородный аромат коньяка с нотами темной сливы, банана, цукатов, цветов, кофе мокко, лесных орехов и миндаля.

Богатый, насыщенный, мощный, глубокий, сложный, но при этом мягкий, гармоничный, округлый, изысканный и хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными акцентами, дополненными нюансами специй, благородной древесины, жареных орехов и рансьо, долгим, слегка терпким послевкусием.

Коньяк прекрасен как в чистом виде, так и со льдом или небольшим количеством воды, в составе коктейлей. Также хорошо сочетается с горьким шоколадом, сухофруктами, орехами и сырами.