Фанагория Примум Алвеус Брют
Игристое вино соломенного цвета с тонкой продолжительной игрой.
Элегантный аромат с нотами цветущего подсолнуха, переходящего в яркие оттенки халвы.
Свежий, округлый, сбалансированный вкус с легкой пикантной горчинкой и длительным кремовым послевкусием.
К игристому подойдут дичь, салаты, паштеты, легкие закуски, сыры, блюда из рыбы, брускетта.
Николя Фейят Резерв Эксклюзив Брют Шампань
Шампанское блестящего светло-соломенного цвета с устойчивым муссом.
Аромат с оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки.
Свежий, яркий, гармоничный вкус с оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.
Рекомендуется на аперитив, подходит к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.
Фантинель Просекко Миллезимато Брют
Соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
Интенсивный и элегантный аромат с нотами цветочного парфюма и деликатными фруктовыми оттенками.
Мягкое, окутывающее нёбо, бархатное вино, с освежающей кислотностью.
Просекко сочетается с карпаччо из курицы, ризотто с морепродуктами или грибами, дим-сам, а также с десертами: с эклерами или бисквитным тортом.
Игристоетренто. Ротари Ризерва. Брют
Вино золотисто-соломенного цвета, прозрачное, с кристаллическим блеском. Тонкие, элегантные цепочки пузырьков образуют красивый мусс.
Яркий, свежий, при этом комплексный аромат. Чувствуются ноты желтых яблок, лимона, грейпфрута, груши, миндаля, йогурта, сыра и бриоши.
Классический брют с итальянским характером. Освежающая, хрустящая кислотность сбалансирована прекрасной структурой вина и насыщенным фруктовым вкусом. Длительное послевкусие с оттенком грейпфрута.
Отличный аперитив, прекрасное сопровождение к блюдам из белого мяса, тальятелле и ризотто с белыми грибами, закускам из рыбы и морепродуктов.
Нино Франко Граве Ди Стекка Брют
Красивый золотистый цвет платья.
Ароматическая гамма далека от банального Просекко: "Grave di Stecca" интригует нотами минералов идеально интегрированных в развитую фруктовую палитру, с возрастом развивает исключительную сложность и гармонию.
Во вкусе абсолютно сухое игристое вино с кремовыми ощущениями, радует рецепторы нотами спелых фруктов, тонких пряностей и минералов.
Вино с отдельного виноградника площадью 2,4 га на склоне горы Cesen на высоте около 270 м.
Бримонкур Брют Режанс
Шампанское светло-золотистого цвета с элегантным перляжем.
Свежий, изысканный аромат белого персика и цветов акации.
Богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и долгим соблазнительным послевкусием.
Николя Фейатт Брют Эксклюзив Розе
Шампанское лососевого цвета с серебристым отливом и изящным ожерелье из тонких пузырьков.
Сдержанный аромат с тонами красных ягод, переходящий в более мощный, развивающий тона черники, черной смородины, малины.
Элегантный, сочный, свежий вкус со сложной структурой, хрустящей кислотностью, нотками красной смородины, черники и малины, нюансами летних свежих фруктов и приятным послевкусием.
Шампанское подойдет в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с мясными закусками, копченым лососем или классическим сочетанием десертов из красных ягод.
Малат Брют Розе Резерв
Бледно-лососевый цвет, устойчивый, изящный мусс.
Свежая клубника и малина, красная смородина и вишня, красные цветы и влажные камни в аромате.
Округлое, превосходно сбалансированное игристое с гармоничной ягодной кислотностью, подсушивающими меловыми оттенками в послевкусии.
К игристому вину подойдут аперитив, холодные закуски из рыбы, морепродукты, овощные закуски, холодные мясные закуски.
Малат Брют Натюр Резерв
Австрийское игристое вино бледно-золотистого цвета с устойчивым муссом.
Спелая желтая груша, вишня и красная смородина в аромате с оттенками цедры мандарина, ванильных круассанов.
Спелый, насыщенный вкус с гармоничной и энергичной кислотностью, оттенками желтых яблок, груш, персиков, свежей выпечки.
С игристым сочетаются рыба, белое мясо, овощи, десерты.
Сумаррока Кава Нурия Клавероль Оменатдже
Насыщенный ярко-соломенный цвет с деликатным перляжем.
В интенсивном и комплексном аромате раскрываются тона цитрусовых, груши в сочетании с минеральными нотами, оттенками меда, булочки бриошь и миндаля.
Свежее и сбалансированное во вкусе вино с прекрасной структурой, кислотностью и приятным длительным послевкусием.
Кава прекрасна как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и тартаром из лосося.
Николя Фейят Резерв Эксклюзив Деми-Сек
Шампанское золотисто-соломенного цвета.
Аромат освежающий, многогранный, с доминирующими оттенками абрикоса, изюма, миндаля и ванили.
Полный, округлый вкус с фруктово-медовыми оттенками, тонкой кислинкой, долгим послевкусием с нюансами поджаренного хлеба и с деликатными пузырьками.
Шампанское подойдет на аперитив, к копченому лососю, зрелым сырам Бофор, маринованному цыпленку с весенними овощами, тарт татену с ревенем, блюдам изысканной кухни (обжаренным королевским креветкам с кориандром, рыбе с кокосовым молоком, сашими из морского окуня).
Барт Шютценхаус Рислинг Брют Натюр
Грация и элегантность.
Айва, морская соль и грейпфрут в аромате.
Интенсивное и свежее во вкусе вино с кремовой текстурой.
Долгое и глубокое послевкусие с тонами сдобной выпечки в финале.
Вино выдерживается 60 месяцев на осадке.
Грейс Серена
Винификация: традиционный шампанский метод, вторичная ферментация в бутылке 36 месяцев.
Характеристики: Виноград с отдельного виноградника Misawa, расположенного на высоте 700 метров.
Вино проходит вторичную ферментацию в бутылке в течении 36 месяцев, ремюаж осуществляется вручную.
Бертон э Филс Ля Кий
Светло-соломенный цвет с золотисто-янтарным оттенком.
Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.
Аромат с тонами фундука, персика, абрикоса, засахаренных апельсинов и мандаринов, пряностей, оттенками табака и чёрного чая.
Сбалансированное, сложное и элегантное шампанское с гармоничной кислотностью, с оттенками засахаренных цитрусовых во вкусе, с длительным многослойным минеральным послевкусием.
К вину подойдут блюда из мяса птицы со сморчками, жаркое из тушёной телятины, гратен из жёлтых фруктов, сырное суфле.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 60 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Рекаредо Серраль Дель Велл Брют Натюр
Яркое, свежее и элегантное игристое вино с неповторимым характером и впечатляющей структурой.
Сбалансированная кислотность, минеральность, спелые фрукты и тона бриоши создают комплексную картину, дополняющуюся длительным объемным послевкусием.
Паруссо Спуманте Брют
Светло-персиковый оттенок цвет.
Свежий и элегантный с тонким ароматом абрикоса, клубники и спелого яблока и тоном поджаренного хлебного тоста.
Освежающее вино, с фруктово-цветочными нотками, чуть маслянистой структурой и длительным послевкусием.
Прекрасно в качестве аперитива, а также с различными салатами и коровьими и козьими сырами.
Эпрев Д’Артист ле Шармуа Копине Мари
Цвет светло-золотой
Насыщенное фруктовое, вплоть до ароматов тропической маракуйи
Ощущение лёгкой сладости, не смотря на нулевой дозаж, ноты вербены, лемонграсса, щавеля. При этом хорошо прочерчена минеральность, солоноватость. Глубокое вино. Долгое послевкусие.
Блюда из белого мяса, ризотто и пасты.
Но Па Дан Ла Кре, бел, экстра брют Копине Мари
Цвет светло-золотой
Аромат первая волна чистая, открывается нотами лимона, меловой крошки, цветов акации, нюансами ментола и зелёного яблока. Со временем ощущение меловой минеральности усиливается, доминируют ноты свежей груши, цветочные ноты, улавливаются акценты вербены и аниса.
Нежное и свежее, слегка сливочное ощущение. Фрукты и цитрусы доминируют, их дополняет ощущение меловой минеральности, нюансы соли и йода. Достаточно долгое пикантное послевкусие.
Солоноватые нюансы вина делают его отличной парой для икры, рыбных тартаров и севиче, к панцирным и лёгким рыбным блюдам. Цуккини, козьему сыру.
Бонне-Жильмер Пресьёз д’Амбуаз Блан де Блан Брют Шампань Гран Крю
Золотистый цвет.
Широкая палитра вкусов и ароматов, ноты персика и миндаля в аромате подкрепляются тоном выпечки бриошь во вкусе.
Необычное, очень аккуратно сделанное шампанское, которое изменяется во вкусе и аромате на протяжении всего вечера.
Выдерживается на осадке 5 лет.
Жофруа Ампрант Блан де Нуар Премье Крю Брют
Благородный золотистый цвет, тонкий и стройный перляж.
Аромат комплексный и сложный, яркие ноты красных фруктов переходят в благоухающие тона пионов и белых цветов.
Сбалансированное, элегантное во вкусе, с яркой минеральностью и нотами красных ягод в длительном послевкусии.
Подавать на аперитив или к блюдам из белого мяса птицы, рыбы или к морепродуктам.
Выдерживается в течение 5,5 лет на дрожжевом осадке (по закону минимум 3 года).
Луи де Саси Гран Крю
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.
Элегантный аромат с тонами цветов акации, фиалки, роз, жимолости, малины, абрикоса и миндаля. С аэрацией раскрывается оттенками липового цвета, персика, свежих ягод черной смородины, сливы, мармелада, лакрицы, свежего масла, цитрусовых с акцентами мёда, ментола и аниса.
Утончённое, освежающее шампанское с интегрированной кислотностью, сливочной текстурой, с богатым, объемным фруктово-цитрусовым вкусом и длительным изысканным солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы и белого мяса.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 48 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 8-12 лет.
Бримонкур Блан де Блан
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом.
Перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.
Освежающий аромат с тонами грейпфрута, лимона и свежей выпечки, в бокале раскрывается оттенками цветов боярышника и акации.
Богатое, гармоничное, сбалансированное шампанское с развивающимися во вкусе оттенками лимона и цедры грейпфрута.
У него гладкая текстура и утончённое минеральное послевкусие.
К шампанскому подойдут морепродукты, суши, сашими, блюда из рыбы.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 72 месяца на осадке в бутылке и ещё 6 месяцев в бутылке после дегоржажа.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Пайпер-Хайдсик Эссентьель Блан де Блан Экстра Брют
Французское шампанское сияющего золотистого цвета.
Лимонная цедра, мел, устричные раковины, бриошь, айва в аромате.
Полнотелое вино выдающейся гармонии и масштаба. Яркая и упругая кислотность обрамлена оттенками белого изюма, сливы мирабель, груши, белого перца и свежевыпеченных ванильных круассанов.
Послевкусие длительное, прохладное, объемное.
С шампанским хорошо сочетаются холодные закуски из рыбы, морепродукты. Прекрасно на аперитив.
Бримонкур Блан де Блан
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом.
Перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.
Освежающий аромат с тонами грейпфрута, лимона и свежей выпечки, в бокале раскрывается оттенками цветов боярышника и акации.
Богатое, гармоничное, сбалансированное шампанское с развивающимися во вкусе оттенками лимона и цедры грейпфрута.
У него гладкая текстура и утончённое минеральное послевкусие.
К шампанскому подойдут морепродукты, суши, сашими, блюда из рыбы.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 72 месяца на осадке в бутылке и ещё 6 месяцев в бутылке после дегоржажа.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Парселларе Шаллот-О Винь 2016 0,75 Лакурт Гуд
Цвет золотистый
Аромат свежий, солоновато-хлебный, с нотами спелой айвы, ромашки и полевых трав
Сложный, глубокий, многослойный, с прекрасной структурой. Оттенки йода, тёплого штруделя с лимоном и пломбиром. Долгое послевкусие.
Прекрасный аперитив. Пара к морепродуктам, белому мясу и рыбе.
Жофруа Волюпте Премье Крю Брют
Элегантный золотистый цвет, ровный и стройный перляж.
Ароматы цветов липы и боярышника, подчеркнутые тонкими нотами выпечки и ванили.
Выразительные тона цитрусовых фруктов, цедры лимона и нежные пряные ноты солодки и имбирного пряника формируют воздушный и деликатный вкус.
В рафинированном послевкусии раскрываются оттенки свежевыпеченного хлеба и великолепная минеральная свежесть.
Изумительный аперитив и прекрасная пара к запеченой белой рыбе, морепродуктам, брускетам с козьим сыром.
Температура подачи: 6-8°С.
Выдерживается 7,5 лет на дрожжевом осадке (по закону минимум 3 года).
Потенциал хранения: 8-10 лет и более.
Жофруа Волюпте Премье Крю Брют
Элегантный золотистый цвет, ровный и стройный перляж.
Ароматы цветов липы и боярышника, подчеркнутые тонкими нотами выпечки и ванили.
Выразительные тона цитрусовых фруктов, цедры лимона и нежные пряные ноты солодки и имбирного пряника формируют воздушный и деликатный вкус.
В рафинированном послевкусии раскрываются оттенки свежевыпеченного хлеба и великолепная минеральная свежесть.
Изумительный аперитив и прекрасная пара к запеченой белой рыбе, морепродуктам, брускетам с козьим сыром.
Температура подачи: 6-8°С.
Выдерживается 7,5 лет на дрожжевом осадке (по закону минимум 3 года).
Потенциал хранения: 8-10 лет и более.
Луи Родерер Розе Брют
Искрящийся светло-розовый цвет с нежным лососевым оттенком.
Роскошный, деликатный перляж.
В ярком, многогранном букете постепенно раскрываются ароматы малины и ежевики, оттенки розового грейпфрута и сладкого апельсина, легкие минеральные и цветочные нотки.
Прекрасно сбалансированное шампанское с бесконечно долгим послевкусием.
Идеальный аперитив в молодом возрасте. Выдержанный Rose Vintage прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибаса и мяса молодого кролика. Послужит отличным сопровождением к десертам из красных ягод.
Выдерживается на осадке в течение 4 лет, тогда как по закону достаточно всего 3 года. После дегоржажа бутылки проводят еще 6 месяцев в погребах Дома.
Пьер Жимоне э Фис Спесьяль Клаб Гран Терруар де Шардоне Экстра Брют
Светло-желтый цвет и неспешная игра мелких пузырьков.
В бокале раскрываются выразительные ароматы спелого персика, зеленого яблока, мяты, айвы и белых цветов.
Деликатное, энергичное и освежающее во вкусе шампанское с концентрированной структурой, мягкой кислинкой и минеральными оттенками в долгом послевкусии.
Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с морепродуктами, белой рыбой, приготовленной на гриле и белым мясом под сливочным соусом.
Выдерживается минимум 5 лет в бутылках на осадке.
Луи Родерер Розе Брют
Искрящийся светло-розовый цвет с нежным лососевым оттенком.
Роскошный, деликатный перляж.
В ярком, многогранном букете постепенно раскрываются ароматы малины и ежевики, оттенки розового грейпфрута и сладкого апельсина, легкие минеральные и цветочные нотки.
Прекрасно сбалансированное шампанское с бесконечно долгим послевкусием.
Идеальный аперитив в молодом возрасте. Выдержанный Rose Vintage прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибаса и мяса молодого кролика. Послужит отличным сопровождением к десертам из красных ягод.
Выдерживается на осадке в течение 4 лет, тогда как по закону достаточно всего 3 года. После дегоржажа бутылки проводят еще 6 месяцев в погребах Дома.
О Детур Дю Сезане Копине Мари
Цвет светло-золотой
Комплексный и элегантный, выражает меловую составляющую терруара Сезане. Преобладают флоральные ноты: акация, липа и боярышник. Также со временем раскрываются сливочные нюансы и ароматы косточковых фруктов.
Полнотелое, с нотами абрикосов и белых слив. Солоноватое. Длительное и комплексное послевкусие.
Сыры, блюда из морепродуктов.
Вильмар э Си Кер де Кюве
Светло-жёлтый цвет с серебристым оттенком.
Завораживающий перляж мелких пузырьков.
Многослойный аромат раскрывается оттенками белого персика, лимона, абрикоса, перечной мяты, миндального пирога и оттенками йода.
Сбалансированное, гармоничное вино с превосходной структурой, интенсивной кислотностью, с концентрированным вкусом с оттенками цитрусовых с доминантой красного апельсина, засахаренного лимона и лимонного безе во вкусе, с продолжительным минеральным и освежающим послевкусием.
К шампанскому подойдут раки, тартар из морских гребешков, фуа-гра, жареные белые грибы.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках (228 л), 70 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Ле Пюи А Шамери Блан Де Нуар Премьер Крю Шампань AOC Эмильен Феней
Эрик Родез Ле Бёри Пино Нуар
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом, тонкий перляж.
Аромат с тонами груш, мандаринов, сухих белых цветов, вишни, жёлтой сливы в обрамлении древесных оттенков и бланшированного миндаля.
Гладкое, атласное, полнотелое, фруктово-минеральное шампанское с ощутимой кислотностью во вкусе и долгим выразительным послевкусием.
Роскошный аперитив и хорошее сочетание с мясом краба, тайской кухней, жареной свининой и перепелом.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 5 лет на дрожжевом осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Флёр де Мираваль Розе Экстра Брют
Вино нежного оттенка лепестка розы с медным блеском и великолепным перляжем.
Тонкие ароматы лимонника, красной смородины, малины и розового грейпфрута оттенены нотками марципана и слегка поджаренной выпечки.
Гармоничное, насыщенное во вкусе шампанское, в меру минеральное, шелковистое, с освежающей кислотностью и оттенками вишнёвого джема, лесного ореха и пряностей в длительном элегантном послевкусии.
С одной стороны, это розовое шампанское безупречно сочетается со многими изысканными блюдами, такими как омар на гриле, нежным мясом ягнёнка под ягодным соусом, дичью и несладкими сливочно-ягодными десертами. С другой, это изысканное, редкое шампанское может стать главным действующим лицом торжественного события и потребовать лишь незначительного сопровождения в виде канапе с морепродуктами и сливочных сыров.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается в бутылках на осадке в течение 36 месяцев (по закону минимальная выдержка составляет 15 месяцев).
Потенциал хранения: 7-10 лет.