Полугар Ржаной

Гречишный Полугар - это очень необычный напиток для тонких ценителей и знатоков дистиллятов.

Классическое хлебное вино из гречки. 3 перегонки в медном кубе, очищается свежим яичным белком и березовым углем.

Очень необычный и сложный вкус, бархатистый, сладковатый, согревающий, немного пряный.

Ноты гречневой каши, рассола малосольных огурцов, домашней выпечки, полевых злаков и трав, гречишного меда, соломы, отрубей и теплого хлебного мякиша.

Вкус ароматной спелой сочной вишни, мягкий, свежий, с легкой горчинкой вишневой косточки и натуральной вишневой кислинкой, не приторный.

Прекрасно сочетается со всеми традиционными блюдами и десертами. Дарит очень мягкое, приятное опьянение, не вызывает похмелья. 

Полугар Вишня - самый «сочный» Полугар Частной винокурни «Родионов с сыновьями», ароматная дворянская наливка по рецепту 19 века. После третьей перегонки в медном кубе дистиллят из ржи и пшеницы очищается березовым углем и настаивается спелой вишне.

Полугар №1 обладает ароматом домашней выпечки и деликатным, медовым вкусом ржаного и пшеничного хлеба, хлебной корки и сухарей.

Оставляет за собой теплое послевкусие с основным мотивом пшеничного хлеба и нотами луговых трав, теплой выпечки, соломы и злаков.

Он замечательно подходит к блюдам традиционной русской кухни – бефстроганову, дичи, жульенам, баранине с гречневой кашей, шашлыкам, блинам с икрой, плову, пирогам, супам и многому другому.

Аромат очень аппетитный, во вкусе ноты корня и листьев хрена, сочный, освежающий и пикантный вкус.

Прекрасно сочетается со всеми традиционными блюдами.

Дарит очень мягкое, приятное опьянение, не вызывает похмелья.

Полугар №5 Хрен - самый «забористый и застольный» Полугар Частной винокурни «Родионов с сыновьями», ароматная дворянская водка по рецепту 19 века. После второй перегонки в медном кубе дистиллят из ржи и пшеницы настаивается на хрене, перегоняется еще раз, очищается березовым углем

Полугар №4 обладает тонким, сладким ароматом душистого перца и меда, с нотами лаврового листа, пряностей, имбиря, солений, мускатного ореха, персиков и теплого хлеба.

Пряный, несколько жгучий вкус и тонами меда, рома, ржаного хлеба, мяты, специй и пряностей с мягким послевкусием специй, имбиря, ржаной корочки и меда.

Напиток замечательно дополняет сытные блюда – наваристую уху, белую рыбу, осетрину, баранину, картофель, супы, особенно хорошо подходит к острым блюдам. Так же может подаваться как аперитив.

Основным ароматом Полугара №3 является бородинский хлеб с добавкой специй, ржаного хлеба, молока, масла, чернослива, цветов и травы.

В сбалансированном сладковатом вкусе преобладают бородинский и ржаной хлеб, с дополнением меда, масла, ржаной корочки, пряностей, укропа, бобовых стручков, с сладковатым послевкусием черного и ржаного хлеба, тмина, укропа и кориандра с цитрусовыми нотами.

Полугар №3 замечательно подходит к рыбе – слабосоленой, копленой, сельди пряного посола, лососю, семге, хлебу с маслом или салом, замечателен с сигарой. Может подаваться как аперитив или дижестив, слегка охлажденный.

Аппетитный аромат и  деликатный, средне-острый вкус, согревающий, пикантный и насыщенный.

Прекрасно сочетается со всеми традиционными блюдами. Дарит очень мягкое, приятное опьянение, не вызывает похмелья.

Полугап №6 Перец - самый «пикантный» Полугар Частной винокурни «Родионов с сыновьями», ароматная дворянская водка по рецепту 19 века. После второй перегонки в медном кубе дистиллят из ржи и пшеницы настаивается на остром перце, перегоняется еще раз и очищается березовым углем

Пшеничный Полугар обладает классическим вкусом и изготавливается по технологиям, принятым в XVIII веке. Брага из соложенной и не соложенной пшеницы перегоняется через медные аламбики, после чего применяется сложный процесс очистки дистиллята свежим яичным белком и березовым углем.

Обладает нежным, мягким ароматом теплого пшеничного хлеба, сухой травы, меда и немного кислинки капустного рассола. У Пшеничного Полугара чистый, прямой вкус, с основной нотой белого хлеба, яркими цветочными тонами, плодовой сладостью и легкой горчинкой, в послевкусии ощущаются злаки, хлеб и пшеничное зерно.

Пшеничный Полугар хорош для застолий, подходит к большинству блюд – свинине, баранине, жирной рыбе, буженине, супам, соленьям, пельменям, белому мясу, рульке, картофелю. Рекомендуется подавать ожлажденным.

Аромат аппетитный, вкус легкий, освежающий, ноты можжевельника, душистых сибирских трав, свежие хвойные таежные ноты.

Прекрасно сочетается со всеми традиционными блюдами.

Дарит очень мягкое, приятное опьянение, не вызывает похмелья.

После второй перегонки в медном кубе дистиллят из ржи и пшеницы настаивается на можжевеловых ягодах, перегоняется еще раз и очищается березовым углем.

У Полугара №2 насыщенный и яркий аромат печеного чеснока и острого перца, они же ощущаются во вкусе в сочетании с пшеничным и ржаным хлебом.

А длительное послевкусие насыщенно нотами специй, чеснока, хлеба и злаков.

Для любителей кухонь России и Украины Полугар №2 станет замечательным дополнением ко многим блюдам – мясу в горшочке, салу, баранине с черносливом, борщу, блинам, соленьям, копченостям, пельменям, пирогам и расстегаям.

Произведен вручную из ржаного зерна в медном перегонном кубе.

Аппетитный аромат с душистыми нотами лавра, свежей мяты и муската.

Мягкий гастрономичный вкус с нотами лаврового листа, специй, перца, можжевельника и легкой горчинкой лимонной корки.

Элегантное продолжительное послевкусие с нотами кулинарных специй.

Точная реконструкция рецептуры и технологии по книге 1805 г. «Полный винокур и дистиллятор»

Миджнаберд Кизил

Аромат с нотами спелого кизила и кизилового джема.

Насыщенный, свежий вкус с выразительной ягодной кислинкой и долгим, слегка терпким послевкусием.

Дистиллят рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива или аперитива, к блюдам армянской кухни из говядины.

Производится по традиционной технологии из тщательно отобранных плодов кизила, выращенных в высокогорных районах Армении.

Анасеули Фейхоа

Прозрачный напиток с зеленоватым отливом.

В аромате переплетены яркие ноты спелого фейхоа, оттенки земляники, киви, лесной малины и свежескошенного сена.

Чистый, свежий фруктово-ягодный вкус с травянистыми оттенками и слегка сладковатым послевкусием.

Рекомендуется подавать холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме и суджуку, пряным кучмачам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа хинкали или запеченному цыпленку с домашней аджикой. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и ореховыми сладостями.

Миджнаберд Абрикос Резерв

Чистый янтарный цвет.

Выразительный аромат с нотами сладких спелых абрикосов и дубовыми оттенками.

Сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и хорошо интегрированными древесными нюансами.

Продолжительное сладкое послевкусие.

Дистиллят рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива или аперитива, к блюдам армянской кухни и салатам.

Выдержка в дубовых бочках в течение 3 лет.

Миджнаберд Тутовник

Аромат с деликатными нотами спелых ягод тутовника.

Во вкусе нежные тона шелковицы переплетаются с нюансами ментола.

Продолжительное послевкусие с освежающей кислинкой.

Дистиллят рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива или аперитива, к основным блюдам и закускам армянской кухни.

Ракия Айва Саймекс Ориджинал

Кристально прозрачный цвет. Утонченный аромат с оттенками айвы и белого безе. Деликатный вкус согревает шелковистой текстурой и тонами печеной айвы и меда в мягком продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа приготовленных на гриле отбивных, котлет и рубленых колбасок или мясу, приготовленному в собственном соку. Традиционно подается в качестве аперитива или дижестива с фруктами.

Ракия Вильямовка Саймекс Ориджинал

Кристально прозрачный цвет. Яркий аромат очаровывает оттенками душистых садовых груш и белых цветов. Чистый вкус с обволакивающей текстурой и тонами желтых сладких груш в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа приготовленных на гриле отбивных, котлет и рубленых колбасок или мясу, приготовленному в собственном соку. Традиционно подается в качестве аперитива или дижестива с фруктами.

Лёрх Альтер Виллиамс-Крист-Бирнен-Бранд Биммерле

Прозрачный цвет напитка. В аромате чистый, свежий тон груши, легкая цветочность. Вкус фруктовый, выразительный, с легкой сладостью и грушевым продолжительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, печеным овощам, основным блюдам на основе рыбы или мяса с большим количеством специй.

Анасеули Мёд

Блестящий прозрачный цвет.

Сладостный аромат с оттенками мёда, медовых сот, воска, цветущих трав, продолжающихся в насыщенном вкусе и продолжительном гармоничном послевкусии.

Рекомендуется подавать холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме и суджуку, пряным кучмачам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа хинкали или запеченному цыпленку с домашней аджикой. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и ореховыми сладостями.

Лёрх Альтер Шварцвельдер Цветчген-Бранд Биммерле

Прозрачный цвет напитка. В аромате чистый, сладкий тон спелой сливы. Вкус округлый, выразительный, с легкой сладостью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, печеным овощам, основным блюдам на основе рыбы или мяса с большим количеством специй.

Quince Distillate Anaseuli

Арак де Мусар

Арак "Шато Мусар" производится из виноградного спирта средний возраст которого составляет 5 лет.

Арак перегоняют четыре раза с добавлением семян аниса во время 4-й дистилляции. Затем дистиллят выдерживается 1 год в терракотовых амфорах, которые издают аромат лакрицы, а затем разливается по бутылкам.

Благодаря процессу выдержки он получается удивительно гладким, сладким и очень легким во рту. В результате дополнительной дистилляции получается очень чистый и изысканный вкус.

Обычно при подаче в качестве дижестива в бокал добавляют воду, но в данном случае его можно пить и без воды.

Старая Песня Айвовая

Прозрачный и чистый цвет.

Элегантный и утонченный аромат с нотами душистой айвы.

Мягкий и богатый вкус с тонами мякоти айвы и продолжительным послевкусием.

Айвовая ракия идеальна в качестве аперитива, а также с соленьями, острыми закусками и мясными блюдами.

Старая Песня Сливовая

Сливовая ракия янтарно-желтого цвета.

Плотный, фруктовый аромат с яркими нотами сливы. Таннины из дубовой бочки придают сливовице глубокий и тонкий аромат.

Насыщенный вкус наполнен сливово-медовыми тонами.

Тягучее и согревающее послевкусие.

Сливовица идеальна в качестве аперитива, а также соленьями, острыми закусками и мясными блюдами.

Перед подачей охладить до 12°С.

Выдержана 5 лет в дубовых бочках.

Готье ВСОП

Коньяк глубокого янтарно-золотистого цвета. Во вкусе округлый, хорошо структурированный и сбалансированный коньяк, сочетающий сладковато нежный привкус ванили и богатую сладость сушеных фруктов.

Хайлэнд Куин Меджисти Классик Сингл Молт

Глубокий янтарный цвет с золотыми бликами.

Яркий фруктовый аромат с элегантными оттенками белых цветов и пряных специй.

Мягкий и элегантный вкус с гладкой текстурой, тонами цукатов и ванильного крема.

Долгое, перечно-фруктовое послевкусие.

Рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Вест Корк Верджин Оук Каск Финишд

Интенсивный золотисто-янтарный цвет.

Многогранный аромат с тонами спелых фруктов, ванили, карамели, деликатными цветочными нюансами.

Обволакивающий, выразительный вкус с приятными фруктовыми нотами, с нюансами специй переходит в долгое мягкое послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно – в новых дубовых бочках бондарни Kelvin Cooperage.

Вест Корк Порт Каск Финишд

Глубокий янтарный цвет.

Многослойный, сладкий аромат с тонами сухофруктов, мускатного ореха, ванили, ирисок с деликатными перечными оттенками.

Обволакивающий, теплый вкус с нотами карамели, сладкими нюансами портвейна и специй переходит в продолжительное пряное послевкусие.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев, – в бочках из-под портвейна Quinta da Boeira.

Бушмиллс

Виски светло-золотистого цвета.

Богатый, сложный аромат с нотами ванили, солода, сливок, бисквита и бананового пюре в обрамлении изящных оттенков цветов, темных фруктов и специй.

Мягкий сладковатый вкус с тонами цедры, лимона и лайма, пряностей, заварного крема, бананового кекса и мармелада переходит в продолжительное сложное послевкусие с нюансами меда и цитрусовых фруктов.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе коктейлей.

Хайлэнд Куин 12 лет

Янтарно-медный цвет с золотистыми переливами.

Многогранный аромат раскрывается оттенками сахарной пудры, нюансами черного молотого перца и ананасовых долек.

Насыщенный, великолепно сбалансированный вкус изобилует нотами специй, колотых орехов и солода.

Длительное и утонченное послевкусие с легкими штрихами горького шоколада и тертого имбиря.

Рекомендуется подавать в чистом виде или со льдом.

Теплый янтарный цвет переливается легкими медными бликами.

Многогранный, яркий аромат с тонами чернослива, оттенками пчелиного воска и грецкого ореха.

Обволакивающий, мягкий вкус изобилует нотами сухофруктов, меда и древесными нюансами в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сочетании с сигарой или изысканными шоколадными сладостями.

Армянский коньяк "Ахтамар" назван в честь красивой легенды о любви принцессы Тамар к отважному юноше, покорявшему ради нее каждую ночь суровые воды озера Ван.

Эсполон Бланко Кампари

Легкий платиновый оттенок. Деликатный аромат текилы раскрывается сладкими тонами агавы, травяными нюансами, оттенками лимонной цедры, тропических плодов и перца. Espolon Blanco обладает мягким сбалансированным вкусом с приятными нотами сладкой агавы, тропических фруктов, лимонной цедры, поджаренного ананаса и деликатными нотами перца.

Рекомендуется подавать в чистом виде, с солью и долькой лайма или в составе классических и авторских коктейлей, например, коктейлю Paloma.

Готье ВС

Молодой, великолепно сбалансированный французские коньяк цвета светлого янтаря.

Утонченный аромат сухих белых цветов и фруктов.

Живой свежий вкус с упругой гладкой текстурой дополнен оттенками пряной ванили в мягком, слегка жгучем послевкусии.

В ассамбляж входят спирты возрастом от 2,5 до 10 лет, полученные из винограда, выращенного в регионах Petite Champagne. Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов – 3 года, в бочках из лимузенского дуба.

Вест Корк Сингл Молт

Янтарный цвет виски.

Мягкий аромат с нотами грейпфрута, ванили, сладких специй и выпечки.

Гладкий и сбалансированный виски со вкусом солода, затяжной сладости, ванили, ириски и цитрусовых.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.

Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет.

Пропер Твелв

Виски золотистого цвета.

Элегантный аромат с оттенками ванили, сандалового дерева и ячменя.

Полный, богатый вкус с оттенками фруктов, меда и белого перца, нюансами карамели и дуба.

Рекомендуется подавать в чиcтoм виде в качестве дижестива.

Температура подачи: 16-18°С.

Максим Трижоль ВС

Соломенно-желтый цвет.

В интенсивном фруктово-цветочном аромате выделяются оттенки цветущей лозы.

Гармоничный вкус и нежное обволакивающее послевкусие.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе коктейлей.