Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Обладает ярким сортовым ароматом с нотами тропических фруктов, пряностей, аниса.
Вкус насыщенный, свежий с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и долгим послевкусием.
Прекрасно сочетается с пастами, мягкими сырами, рыбой и морепродуктами.
Температура подачи 10-12 °C
Вега дель Кампо Вердехо
Блестящий светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Букет с выраженными фруктовыми и цветочными ароматами.
Приятное, легкое, освежающее вино.
Отличное вино для пикника! Прекрасно в качестве аперитива и к легким зеленым салатам.
Маркес де Абадиа Руэда Вердехо
Белое сухое вино произведено из винограда сорта Вердехо, выращенного на лучших участках винодельческого региона Руэда.
Рекомендуется к сырам, блюдам из морепродуктов и рыбы, пасте, паэлье и белому мясу.
Кондеса де Леганса Вердехо
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат с деликатными фруктовыми и цветочными нотами.
Мягкий, сбалансированный вкус с аккордами цитрусовых фруктов и сочных зеленых яблок.
Длительное, освежающее послевкусие.
Руэда Битакора Вердехо 2015 DO
Вино белое сухое производства "Агрикола Кастеллана" (Испания, Кастилья и Леон, Руэда).
Виноград: Вердехо.
Год: 2014.
Крепость: 12,5%.
В аромате этого испанского белого сухого вина раскрываются деликатные ноты фенхеля (типичные для данного сорта винограда). Мягкий и устойчивый вкус с нотами яблок и раскрывающимися оттенками банана.
Выдержано на осадке 3 месяца.
Куатро Райас Грин энд Социал Органик Вердехо
Вино соломенного цвета с зелеными бликами обладает ароматами трав и цитрусовых фруктов.
Подавать хорошо охлажденным к блюдам из рыбы, морепродуктам или пасте.
Оливарес Бланко
Яркий аромат с оттенками тропических фруктов и тонкими нотками фенхеля.
Сухой и гармоничный вкус с выраженной кислотностью и стойким преобладанием фруктовых нот.
Радио Бока Вердехо
Соломенно-желтый цвет. Яркий фруктовый аромат привлекает внимание нотами цитрусовых, спелого яблока и персиков. Во вкусе сочетание свежей кислотности, оттенков зеленого яблока, абрикоса, легкой минеральности, плавно уходящее в тона цитрусовой цедры в послевкусии.
Отличное вино на каждый день, будет хорошим дополнением к легким салатам, закускам, простым блюдам из рыбы и морепродуктов.
Октаво Арте Вердехо
Бледно-лимонный цвет.
Ароматы персика, лимона, зеленого яблока, лайма и грейпфрута создают летний выразительный букет.
Легкое вино со свежей кислотностью зеленого яблока, оттенками цитрусовых и зеленых фруктов в послевкусии.
К вину подойдут морепродукты, курица, индейка, холодные закуски из овощей или рыбы.
Пасо а Пасо Бланко ВДТ Кастилия
Вино золотисто-белого оттенка. Во вкусе и аромате преобладают оттенки груши, нектарина и меда. Шелковистое и легкое вино с тонкими цветочными оттенками.
Будет прекрасным сопровождением к пастам, рыбе, морепродуктам, цыпленку, молодым сырам.
Муэлле 12 Совиньон Блан Вердехо
Аромат с оттенками крыжовника, цитрусовых, пряных трав и свежескошенной травы.
Свежий фруктовый вкус с гармоничной кислотностью, ярким цитрусовым послевкусием.
Виноград собирают в ночное время, поскольку низкая температура воздуха помогает сохранить ароматические характеристики ягод. Далее ягоды подвергаются холодной мацерации для получения максимальной экспрессии вкуса. Ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре.
30 Майл Шардоне
Виноградник: отборные виноградники премиум-класса предоставляют идеальные условия для выращивания винограда и производства сладких вин с разнообразием вкусов. Прохладные ночи обеспечивают идеальные условия для сбора урожая
Цвет: молодой бледно-желтый с зелеными оттенками
Аромат: свежий аромат цитрусовых, персика и тропических фруктов с тонким, хорошо сбалансированным пряным дубом
Вкус: среднетелое вино с прохладным климатическим вкусом цитрусовых, лимона и персика, а также с долгим и хрустящим послевкусием
Условия для выращивания: отборные виноградники премиум-класса предоставляют идеальные условия для выращивания винограда и производства сладких вин с разнообразием вкусов. Прохладные ночи обеспечивают идеальные условия для сбора урожая
Винификация и созревание: виноград собирали прохладной ночью, чтобы сохранить прохладный климатический аромат. Сок быстро отделили, оставили отстаиваться, а затем ферментировали в прохладном месте с помощью специальных дрожжей для выделения дополнительных цитрусовых и минеральных фруктовых ароматов. Часть вина ферментировали в старой бочке из французского дуба и оставили на 6 месяцев до смешивания и бутилирования. Тщательная дегустация и купажирование помогают производить вино с отличным соотношением цены и качества.
Советы по подаче: идеально подходит ко всем видам морепродуктов, а также к белому мясу, например, к цыпленку
Выдержка: это вино имеет вкус, структуру и баланс, которыми можно наслаждаться как сейчас, так и после выдержки
Винодел: Джон Квариза
Иль Поджио дей Виньети Грилло Сицилия
Соломенно-желтый цвет.
Фруктовый аромат с нотами цветов и цитрусовых.
Свежий и гармоничный вкус.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и пиццей.
Сеньеро Виура Риоха
Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в знаменитом винодельческом регионе Риоха из отборного винограда сорта Виура.
Вино золотистого-соломенного цвета с приятным освежающим вкусом и тонким ароматом свежих фруктов и белых цветов.
Отлично сбалансированное вино.
Рекомендуется подавать при температуре 8-12ºС.
Послужит прекрасным сопровождением к различным закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов, пасте и сырам.
Сеньеро Темпранильо Риоха
Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация
при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в знаменитом винодельческом регионе Риоха из отборного винограда сорта Темпранильо.
Вино красно-рубинового цвета с приятным вкусом свежих фруктов.
Отлично сбалансированное.
Рекомендуется подавать при температуре 14-16ºС.
Послужит прекрасным сопровождением к различным закускам, блюдам из мяса и птицы, пасте и сырам.
Империо Вальдепеньяс 2020 г/у
Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация при
контролируемой температуре. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в винодельческом регионе Вальдепеньяс.
Вино темного красно-вишневого цвета с ароматами красных зрелых фруктов, присущими сорту Темпранильо.
На вкус мягкое и свежее, хорошо сбалансированное по вязкости и кислотности.
Рекомендуется подавать при температуре 12 - 14°С.
Идеально подходит к закускам, сырам, паштетам и мясу.
Кото Майор Бланко ДОК Риоха
Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами с ароматами самшита, типичными для совиньона, выращенного в прохладных областях, в сочетании с цитрусовами нотами. Свежее, гармоничное и элегантное вино с кремовым продолжительным послевкусием.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, рыбы, пасте.
Шарма Блан де Блан
Ковиньяс Энтерисо Крианса
Красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.
Ароматы спелых фруктов и ягод, с доминирующими оттенками чернослива и красной смородины, постепенно проявляются нарастающие тона жареных тостов с мягким ментоловым шлейфом.
Открытый и мощный вкус сочетает фруктовую свежесть с нотками поджаренных тостов, карамели и специй, оставляющих обволакивающее длительное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к жареной птице, блюдам на основе красного мяса, итальянской пасте, зрелым сырам.
Виньяс де Мьедес Гарнача Росадо
Клубничный цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Ароматы красных ягод, прежде всего земляники, красной смородины и малины.
При всей своей молодости вино очень структурированное, энергичное и полнотельное.
Боско дей Чирмиоли Пино Гриджо Органик Делле Венецие 2021 г/у
Вино блестящего соломенно-желтого цвета, иногда с медными отблесками.
Аромат свежий, с характерным фруктовыми нотами, напоминающим белые цветы.
Вкус сбалансированный, круглый, приятный.
Идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками и первыми блюдами с соусами на основе сезонных овощей.
Рекомендуемая температура подачи 10-12 °С
Винье дель Колле Пино Гриджо Делле Венецие
Соломенно-желтый цвет с зелеными бликами.
Соблазнительные ароматы цветов и фруктов , таких как сироп груши и банана.
Тонкий минеральный солевой кислотный баланс, с длинной, яркой жилкой минеральности, подарок своей долины Терруар.
К вину подойдут закуски, легкое мясо, рыба.
Вино созревание минимум 3 месяца в стальных резервуарах с еженедельным взбалтыванием тонкого осадка с последующей выдержкой в бутылках не менее 45 дней.
Сюгжестион дю Шеф Типик Совиньон
Бледно-зелено-золотой цвет.
Смесь ароматов розового грейпфрута и лимонов.
Вкус имеет легкую свежую структуру с очищающим послевкусием.
К вину подойдут сардины, скумбрия или белое мясо.
Кантина Витикольтори Меоло Шардоне Венето 2021 г/у
Виноградники: почвы разных типов, в зависимости от происхождения области IGT Венето. Они характеризуются наличием гравийных отложений флювиогляциального и речного происхождения,
в которых недра целиком состоят из гравия, отложений с еще большим процентным содержанием песка, которые достигают полосу, где текстура становится более мелкой из-за присутствия ила и глины.
Климат: от арктической жесткости Доломитовых Альп до прибрежной мягкости Адриатики, Венето обобщает все температуры Европы.
Климат Венето субконтинентальный, но благодаря смягчающему свойству моря и цепи Альп, защищающему его от северных ветров, он, как правило, умеренный и поэтому приятный в любое время года.
Винификация: его получают путем винификации винограда с помощью мягкого прессования сразу после прибытия в погреб.
Сусло охлаждают до 10 ° С и очищают естественным путем, затем начинается алкогольная ферментация с добавлением отборных дрожжей и выдерживают при температуре около 16-18 ° С.
Заметки винодела: вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами, имеющий аромат экзотических фруктов и яблок.
Его свежесть и мягкость хорошо сбалансированы, вино обладает элегантной ароматической стойкостью. Хорошая структура и вкус, это ценно для молодого вина,
но старение в бутылке увеличивает его обонятельную сложность.
Шардоне выражает все свои качества в сочетании с ризотто с травами, спаржей и яйцами и всеми блюдами на основе рыбы, ракообразных и моллюсков.
Рекомендуемая температура подачи: 8-10° C
Керазуда
Виноградник: Керазуда – это самостоятельно существующая территория вокруг региона Мельник. Разнообразие с замечательной индивидуальностью. Длительный исследовательский процесс, который занял несколько лет отбора, привел нас на склоны, где произрастает виноград с небольшими ягодами, высоким содержанием сахара и хорошей кислотностью. Виноград, родивший на этой территории, сохраняет свои высокие качества на протяжении веков.
Цвет: вино имеет яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат: элегантный с цветочными нотами.
Вкус: полный, с чрезвычайно приятным и отличительным стилем, как лучшее старое итальянское вино в центральной Италии.
Винификация: виноград находится в контакте с кожицей для приобретения более сильного благородного аромата и особой индивидуальности. Затем вино ферментируется в резервуарах при температуре 12-14С
Подача и сочетание с едой: рекомендуемая температура подачи 10С под аккомпанемент к рыбе. Тем не менее, из-за своей структуры, оно легко может сочетаться с блюдами из белого мяса.
Голден Игл Шардоне
Вино желто-зеленого цвета.
Имеет вкус манго, дополненного приятной кислинкой.
Температура подачи: 10-12°С
Рекомендовано подавать к спарже.
Иль Поджио дей Виньети Треббьяно Рубиконе 2021 г/у
Производство вина – чистка и дробление с мягким прессованием. Виноград винифицируется в нержавеющих стальных чанах при контролируемой температуре в течение 10 дней, переработка в стальных резервуарах и розлив.
Цвет – светлый, соломенно-желтый
Букет – Нежный, с фруктовыми нотами яблок и груш
Вкус – Приятный и свежий
Сопровождение – Идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, ризотто и морепродуктами.
Кантина Витикольтори Меоло Совиньон Венето 2021 г/у
Виноградники: почвы разных типов, в зависимости от происхождения области IGT Венето. Они характеризуются наличием гравийных отложений флювиогляциального и речного происхождения, в которых недра целиком состоят из гравия, отложений с еще большим процентным содержанием песка, которые достигают полосу, где текстура становится более мелкой из-за присутствия ила и глины.
Климат: от арктической жесткости Доломитовых Альп до прибрежной мягкости Адриатики, Венето обобщает все температуры Европы. Климат Венето субконтинентальный, но благодаря смягчающему свойству моря и цепи Альп, защищающему его от северных ветров, он, как правило, умеренный и поэтому приятный в любое время года.
Винификация: его получают путем винификации винограда с помощью мягкого прессования сразу после прибытия в погреб. Сусло охлаждают до 10 ° С и очищают естественным путем, затем начинается алкогольная ферментация с добавлением отборных дрожжей и выдерживают при температуре около 16-18 ° С.
Заметки винодела: соломенно-желтое вино с зеленовато-золотыми бликами. Аромат -интенсивный, растительный и фруктовый с явными признаками шалфея, зеленого перца, грейпфрута, листьев томата и фруктов с белой мякотью. Вкус выражает свежесть, аромат и хорошую структуру. Совиньон - это универсальное вино, которое прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, моллюсков или моллюсков. Превосходно в качестве аперитива, а также идеально сочетается со зрелыми сырами.
Рекомендуемая температура подачи: 8-10° C
Истории Италии Треббьяно Шардоне Рубиконе 2021 г/у
Цинандали 2021 г/у
Вино прозрачное, светло-соломенного цвета.
Выделяется ароматами спелых фруктов – абрикоса и дюшеса, а также тропических косточковых фруктов, которые в конце приобретают приятный аромат сирени.
Вино обладает живой выразительностью и полным телом. Совершенство вкуса чувствуется в его структуре и ярких ароматах, которые полно и длительно раскрываются в финале.
Фруктовые тона комплексно повторяются во вкусе.
Вино гастрономично благодаря безупречной комбинации структуры и баланса, оно великолепно сочетается с форелью на гриле, салатом с сыром гуда и свежезасоленной ветчиной.
Рекомендую подавать охлажденным до температуры 9-10 °С.
Ркацители 2021 г/у
Прозрачное вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат интенсивный, с тонами персика, груши и цедры лайма, за которыми деликатно следуют нотки семян кориандра и белой черешни.
Свежая кислотность, полное тело. Ароматы комплексно повторяются во вкусе, что свидетельствует об идеальном балансе вина. Живая кислотность и длительно сохраняющийся аромат ощущаются и в послевкусии.
Нарикала Ркацители идеально подходит к зеленому салату с лососем, твердому горному сыру, цыпленку в соусе из тархуна и сливок.
Перед дегустацией охладите до температуры 8-9 °C.
Булгарско Слунце
Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С. После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.
Винье дель Колле Соаве
Соломенно-желтый цвет.
Деликатный аромат с нотками цитрусовых, белой акации, утреннего леса.
Гармоничный, округлы вкус с земляничными нотами в послевкусии.
Хайнц Айфель Гевюрцтраминер
Вино изготовлено из отборного винограда сорта Гевюрцтраминер, произрастающего в более прохладном климате.
Этот сорт отличается высоким содержанием натурального сахара, с ярким букетом личи.
Вино полусладкое, с экзотическим ароматом личи и маракуйи.
Хорошо сочетается с сыром, жирной дичью и копченым лососем.
Бадагони Пиросмани Белое
Кахетинское белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Ркацители.
Характеризуется бархатным ароматом и прекрасно дополняет десерт.
Истории Италии Мальвазия Эмилия
Превосходное белое вино из винограда сорта Мальвазия, выращенного в регионе Эмилия-Романья.
Обладает сбалансированным вкусом и ароматом с нотками спелых фруктов и полевых цветов.
Хорошо сочетается с мягкими сырами, фруктовыми салатами, десертами и морепродуктами.
Рекомендуется подавать охлажденным при температуре 8-10 ℃
Алазанская Долина
Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком, очаровательно выраженным в интенсивных сладких тонах – ананаса, белой черешни, спелой облепихи, ромашкового чая.
Эффект здоровой кислотности и сладости создает удивительный тандем, сопровождаемый повторяющимися во вкусе тропическими ароматами. Приятный вкус подчеркивается полнотелостью вина.
Сопровождающие длительное послевкусие сладкие цветочные ароматы еще больше раскрываются в финале.
Тягучая структура вина и образуемый с нею элегантный баланс сладости и кислотности лучше всего сочетаются с выпеченным чизкейком, рулетом из грецких орехов, печеньем из сливочного масла и летними фруктами. Идеально подходит к следующим блюдам: паштет из куриной печени с абрикосовым джемом, выдержанный в специях белый сыр, креветки с гарниром из манго.
Перед дегустацией охладите вино до температуры 8-9 °C.