Jayer-Gilles Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge

Жаер-Жиль Бургонь От Кот де Нюи Блан

Соломенно-желтый цвет с золотистым отблеском.

Утонченный и сложный аромат с доминантной нотой цитрусовых, тонкими минеральными оттенками, а также нюансами свежевыпеченного белого хлеба.

Свежий и благородный вкус с выраженными тонами спелых белых фруктов, цитрусов и продолжительным послевкусием.

Отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.

Жан Тарди э Фис Кюве Маэли Бургонь От-Кот Де Нюи

Элегантное и комплексное вино с выразительным ароматом красных ягод, малины и пряных трав, изящными танинами, прекрасно интегрированным дубом и освежающим послевкусием.

Прекрасное соотношение цены и качества.

Вино выдерживается 13 месяцев в бочках их французского дуба второго года использования.

Домен Антонен Гийон Бургонь От Кот де Нюи Ле Дам де Вержи

Красивый темно-рубиновый цвет.

Выразительные ароматы лесных ягод, спелой вишни, цветов и специй.

Среднетелое, сочное и элегантное во вкусе вино с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и нотками сандалового дерева в долгом послевкусии.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, кроликом и говядиной с грибным соусом, сырами средней выдержки.

Гро Фрер Э Сёр Бургонь От-Кот Де Нюи Руж

Виноград для этого вина собирают с 9 отдельных участков, расположенных на вершинах склонов Кот Д'Ор. Это более прохладные виноградники, чем региональные (относящиеся к категории Bourgogne), такое расположение – более выигрышное в жаркие годы.

При выдержке используют 45% новых дубовых бочек.

Жан-Клод Буассе Бургонь От-Кот де Бон

Бледно-желтый цвет.

Аромат яркий, интенсивный, с нотками клубники, сладкими джемовыми нотками, а также нюансами гвоздики, корицы, черного чая и специй.

Классический, живой вкус вина хорошо сбалансирован, обладает приятными танинами, немного грубоватыми в молодости, но смягчающимися с возрастом.

Вино идеально сочетается с филе телятины, свининой, бараниной с гарниром из овощей, пирогами с мясной начинкой и мягкими сырами

Каролин Паран Бургонь От-Кот Де Нюи

Виноградник расположен в Арсенане (Arcenant) на высоте 400 метров. Он засажен сортами Шардоне и Пино Нуар. В почве – известняки и мергели Юрского периода.

Винификация проходила в бетонных и деревянных чанах. Холодная мацерация (5°C) и ремонтаж (перемешивание сока и кожицы) проводились в течение 3-5 дней. Брожение шло при температурах 25-30°C.

Две трети вина выдерживали 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% – новые.

Эммануэль Руже Бургонь От-Кот Де Нюи Блан

Гро Фрер Э Сёр Бургонь От-Кот Де Нюи Блан

Альбер Бишо Море-Сен-Дени

Насыщенный рубиновый цвет.

На первый план выходят ароматы кислой вишни, дымные тона, ноты табака и аккуратные дубовые оттенки.

Сбалансированный, минеральный вкус с нотами красных фруктов и лакрицы.

Объемное послевкусие с приятными фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, птицы и кролика.

100% вина выдерживается в дубе от 14 до 16 месяцев (на 15-25% новые).

Домен Пьер Амьё э Фис Море-Сан-Дени Премье Крю Ле Миллянд

Достаточно яркий аромат с нотами измельченной ежевики, черной смородины и сливы, в сочетании с оттенками клубники, вишни, пикантными оттенками минеральности, а также с нотами темного шоколада, дуба, специй, бурбонской ванили и цветочными нюансами.

Вкус хорошо сбалансированный, утонченный, минеральный, элегантный, с сочной кислотностью. демонстрирует ноты малины, красных ягод и легкие оттенки вишни, с нюансами черной смородины и лакрицы, темного шоколада, табака.

Вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% – новые.

Домен Пьер Амьё э Фис Море-Сан-Дени Премье Крю О Шарм

Вина Amiot редко демонстрируют большое количество дуба в аромате, но здесь влияние древесины явно выражено ментоловыми нюансами, которые пронизывают свежие и привлекательные ароматы сливы, фиалки и темной смородины.

В бархатистом вкусе много объема и богатства, он глубокий и стойкий.

Вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках, из которых 33% – новые.

Домен Лупьер Ла Дама

Элегантное, тонкое и многогранное вино.

Очень ароматное, почти парфюмированное: в аромате лепестки роз, апельсиновая цедра и полевые цветы.

Во вкусе очень чистое, элегантное, комплексное и полное энергии.

Будет долго развиваться.

Выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба объемом 700, 500 и 300 литров.

Фонтоди Винсанто дель Кьянти Классико

Вино яркого янтарного цвета с золотистым блеском.

В интенсивном букете доминируют тона меда, ромового пирога, засахаренных абрикосов, переплетаясь с изысканными нотками белого трюфеля, влажного табака и жареных орехов.

Насыщенное, маслянистое во вкусе вино с прекрасным балансом кислотности и нотками ванили и карамели в продолжительном послевкусии.

Традиционно Vin Santo подают на десерт к куличам. Также это вино будет прекрасно сочетаться с выдержанными сырами, включая острые и пикантные образцы, и различными десертами, например, традиционным тосканским миндальным печеньем Брутти Ма Буони (Brutti Ma Buoni).

Шато Карбонье Блан

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.

Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии. 

Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.

Домен Жан-Жак Конфюрон Кот Де Нюи-Виляж Ля Мантань Руж

Вино выдерживалось в бочках из французского дуба.

Виноград для этого вина собирают с отдельного лье-ди La Montagne в Корголуан (Corgoloin), одной из 5 коммун апелласьона Кот-де-Нюи-Вилляж. Большая часть лоз здесь 2006-го года посадки.

Возраст лоз – более 15 лет.

На винодельне применяют мягкое и медленное прессование ягод (около 2,5 часов). Вино отстаивают при низкой температуре (10°C) в течение 48 часов.

Штайнбах Пино Нуар

Винификация - спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые    грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.

Характеристики - Вино вишневого цвета, ароматы спелых лестных ягод, очень утонченное во вкусе, зрелые танины, вино уже очень гармоничное, с    хорошей структурой, раскрывающееся всё больше и больше,    находясь в бокале.

Потенциал хранения 2024

Температура подачи 14-16 градусов

Гастрономическое сочетание Мясные блюда из дичи, утки и фазана

Ле Пагод Де Кос

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Элегантная композиция ароматов черной смородины, вишни, ежевики, фиалки, пряных трав и графита.

Мягкая гладкая структура, вкус спелых темных ягод с освежающей минеральной нотой, продолжительное послевкусие с оттенком черного перца.

Вино подойдет к классическим блюдам из телятины, говядины, ягнятины, утки, мясным пирогам, паштетам и терринам, тартарам и карпаччо, твердым и полутвердым нейтральным сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в бочках из французского дуба (40% – новые) в течение не менее чем 12 месяцев.

Шато Шасс-Сплин Мулин-ан-Медок

Вино глубокого красного цвета с гранатовым отливом.

В изысканном, тонком аромате переплетаются легкие цветочные оттенки, прямая яркая нота вишни и нюансы индийских специй со свежим ментоловым акцентом.

Прямой и чистый вкус с плотной текстурой и гармоничными элегантными танинами.

Продолжительное послевкусие с цветочными нюансами.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например жаренному на гриле стейку с соусом из черного трюфеля, блюдам из пернатой дичи, утки, курицы.

Выдерживается в дубовых бочках, 40% из которых – новые, длится от 12 до 15 месяцев.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Деи Боссона Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва

Глубокий рубиновый цвет.

Интенсивный, сложный аромат с тонами сливы, фиалки, подлеска и бальзамическими нюансами

Сбалансированный вкус с фруктово-ягодными тонами, переходящими в долгое шелковистое послевкусие

К вину подойдут блюда из мяса, приготовленные на гриле, овощи на гриле и зрелые сыры.

Домен Ги & Иван Дюфулер Фисен Премье Крю Кло дю Шапитр Монополь

Очень глубокий цвет с вишневым оттенком.

Тонкий аромат: черные ягоды, черная смородина, черника, трюфель и лакрица. С возрастом появляются нотки меха, мускуса и других «диких» ароматов.

С первым глотком ощущается мощь вина и его интенсивные и выраженные танины. Очень длинное послевкусие.

Вино превосходно с красным мясом в соусе, дичью, тушеным мясом, пряной кухней и мощными сырами.

Ле Кло Пино Нуар Бургонь AOC Домэн Амори Бофор

Фантинель Рефоско

Интенсивно-гранатовый цвет.

Красные и черные ягоды, малина и ежевика.

Мощный, танинный вкус с продолжительным послевкусием. В процессе выдержки в нем появляются приятные горьковатые нотки и богатое разнообразие вкуса.

Вино сочетается с мясом на гриле, дичью и рагу.

Феуди дель Пишотто Л’Етерно

Вино светло-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Сложный, сочетающий в себе нотки цветов фиалок, ягод черной смородины, спелой малины и легкие оттенки специй и табака

Тонкий и элегантный, полнотелый, обладающий шелковистой структурой и округлыми танинами.

Хорошо с колбасами, салями, с различными паштетами, тушеным мясом, грибами.

Шато Глория Сен-Жюльен

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В аромате интенсивные ноты черносмородинового джема, лакрицы, ванили.

В исключительно изящном и элегантном вкусе нежные танины, оттенки кофе, чернослива и графита.

Долгое обволакивающее послевкусие.

Вино подойдет к классическим мясным блюдам, блюдам азиатской кухни, рыбе, приготовленной на гриле, овощам, пастам, твердым сырам.

Ле Фиф де Лагранж Сен-Жюльен

Насыщенно-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Сложный аромат с оттенками вишни, черной смородины, лакрицы и перца.

Изысканная округлость гармонирует во вкусе с легкими танинами и приятной свежестью.

Прослеживаются оттенки красных ягод, перетекающие в пряное послевкусие.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, птицы, дичи и сырами.

Колле Массари Поджио Ломброне Ризерва

Глубокий рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с нотами вишни и сладкой сливы; открывается нотами кожи, лакрицы и пряностей.

Свежее, фруктовое, округлое во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

К вину подойдут дичь (традиционные Тосканские блюда из дикого кабана), красное мясо, сыры средней выдержки.

Петра Куэрчегоббе

Рубиново-красный цвет с прекрасными красочными оттенками.

Аромат богат оттенками красных фруктов с тонкими пряными нотами и бальзамическими нюансами, ароматами осеннего леса, с лавровыми, вишневыми и кожаными нотками.

Очень элегантный вкус, обладает большой глубиной с тонкими шелковистыми таннинами.

Прекрасно сбалансированное вино с длинным и энергичным финалом.

Идеально сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, бараниной, зрелыми и голубыми сырами, ягнятиной.

Вино выдерживается 2 года, из которых 15 месяцев – во французских барриках (малые бочки).

Сан Висенте

Спелая вишня, ежевика, попурри из экзотических специй, ванили и молотого перца.

Глубокий интенсивный и многослойный вкус красных и темных ягод, фиалковой пастилы, колы и оттенков пряностей подчеркивается поразительно долгим послевкусием с дымными и минеральными нотами.

Нерви Гаттинара Винья Мольсино

Чистый, свежий, комплексный вкус, шелковистые танины и долгий, минеральный, чуть солоноватый финал.

Великолепное воплощение терруара Гаттинары.

Виноградник Molsino считается одним из самых престижных в Гаттинаре, впервые был упомянут под названием Vigna ad Molexinum в документах 1471 года.

На местном диалекте Molsino означает morbido – "мягкий".

Антики Виньети ди Канталупо Гемме Коллис Бреклеме

Впечатляющий аромат с тонами осенних листьев, специй, сосновой смолы, ментола и лакрицы.

Вино явно не спешит выкладывать на стол все свои козыри, ему требуется еще несколько лет для полного раскрытия и смягчения танинов.

Выдерживается 24 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке.

Домен Пьер Амьё э Фис Морэ-Сен-Дени Премье Крю Ле Рюшо

Арман Хейтц Бон Премье Крю Бушерот

Рубиновый цвет с пурпурным отливом.

Ароматы спелых малины и вишни, пряностей, подлеска и дубовой бочки.

Округлое во вусе вино с шелковистой текстурой, превосходным балансом кислотности и мягких танинов, с фруктово-пряными во вкусе и долгом послевкусии.

Сочетается с блюдами из дичи, красного мяса под сложными соусами, зрелыми сырами.

Арман Хейтц Сент-Обен Премьер Крю Мюрже де Дан де Шьен Монополь

Тёмно-рубиновый цвет с ярко-красными бликам по краю.

Чистый и интенсивный аромат с тонами красных и чёрных ягод (вишня, чёрная смородина и ежевика), в бокале раскрывается оттенками пряностей, какао и мокко.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с плотной текстурой, с сильными и интегрированными танинами, гармоничной кислотностью, концентрированным и чётким вкусом с тонами чёрных ягод, трюфелей и подлеска, с долгим минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, крупной и пернатой дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Альбер Бишо Домэн Дю Кло Франтэн Вон-Романе

Вино рубинового цвета.

Яркий аромат красных ягод, табака, чайного листа и легкие нотки специй.

Бархатистый вкус с шелковистыми танинами, прекрасной полнотой и балансом.

Долгое послевкусие с ментоловыми нотками.

К вину подойдут блюда из красного мяса, дичь в соусе из белых грибов и разнообразные сыры.

Выдерживается  14-16 месяцев в дубовых бочках (20-30% – новые).

Давид Дюбан Жевре-Шамбертен

Вино глубокого рубинового цвета.

Аромат с оттенками фиалок, специй, клубники и ментола.

Сложное, спелое, отлично структурированное и сбалансированное во вкусе.

Вино подойдет к блюдам из оленины или баранины, а также к запеченной индейке с каштанами, к зрелому стейку с зеленой фасолью.

Брюно Лоранзон Меркюре Ле Шапитр

Темно-вишневый цвет.

Элегантный аромат с нотками черной вишни, диких красных ягод и специй.

Концентрированное, утонченное во вкусе вино с превосходным балансом интегрированных танинов и хрустящей кислотности с нюансами спелых темных ягод во вкусе и в долгом послевкусии с минеральным акцентом.

Сочетается с блюдами из утки и других изысканных блюд из птицы, а также деликатных блюд из мяса говядины и телятины.

Выдерживается суммарная выдержка 19 месяцев – 13 месяцев в дубовых бочках (20% новые), затем 6 месяцев в стальных емкостях.