Стандартное столовое саке в классическом стиле.
Легкий дрожжевой аромат.
Прекрасно сочетается с японской, азиатской и средиземноморской кухнями и любыми рыбными блюдами.
Саке производится на основе знаменитой воды ”Миямидзу” из стандартного риса. Период ферментации короткий – около недели. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.
Остаток риса после шлифовки: 75%.
Хакуро Дайгиндзё Ямаданисики
Саке отличается фруктовой ароматикой, яркими медовыми и цветочными тонами.
Идеально подойдет к классической японской и паназиатской кухне.
Температура подачи: 5°С.
Саке производят из риса ямаданисики на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах.
Остаток риса после шлифовки: 35%.
Кайун Дои Сюдзодзё Кайун Токусэн Дзюнмай Гиндзё
Яркое саке с тонами манго, банана, ананаса.
Прекрасно сочетается с любыми рыбными и другими блюдами японской, азиатской и средиземноморской кухонь.
Хакуро Дзюнмай Дайгиндзё Коситанрей
Сдержанный фруктовый аромат дайгиндзё в сочетании с мягким вкусом c нотами тропических фруктов.
Классическая японская и паназиатскйая кухня. и паназиатской кухне.
Температура подачи: 10-12°С.
Саке производится из риса коситанрей на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах.
Остаток риса после шлифовки: 40%.
Кайун Дои Сюдзодзё Кайун Токубэцу Дзюнмай
Саке яркое, с тонами дыни и ананаса.
Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.
Умэнисики Ямакава Сикика Рэйсуй
Это элегантное «дамское саке» сделано в новом стиле, обладает низкой крепостью. С тонами крыжовника и чернослива. Саке может содержать естественный осадок - результат натурального процесса производства.
Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами. Также Сикика Рэйсуй может сочетаться с сорбетами из манго, морошки.
Умэнисики Ямакава Умэнисики Аямэ 25
Деликатный аромат с хлебными нотками и едва уловимыми цветочными нюансами. Мягкое, приятное во вкусе с тонкими оттенками премиального саке.
Можно пить в чистом виде, со льдом, разбавленным холодной или горячей водой. Отлично сопровождает жаренные в масле мясо, рыбу, овощи.
Уракасуми, Ямаданисики Дзюнмай Дайгиндзё
Саке супер-премиум-класса со сладковатым, сложным вкусом, сменяемым изысканным, чистым послевкусием, и насыщенным, выраженным фруктовым ароматом, в палитре которого переплетаются оттенки свежих ананасов и яблочные тона. Его нужно хранить в прохладном темном месте и подавать либо охлажденным, либо при комнатной температуре, т.е. около 10°-25°С.
Тенжаку Пьюа Молт
Японский солодовый виски янтарного цвета.
Ореховый аромат с нотками зеленого яблока и свежих трав и едва заметной дымкой.
Свежий, крепкий, но при этом нежный и мягкий вкус.
Освежающее, долгое и чистое послевкусие с нотами ванили и сдержанными древесными нотами.
Хатозаки
Светло-янтарный цвет.
Аромат виски соткан из нот сухофруктов, абрикоса, сливы, карамели, ванили, дуба, изюма и деликатных медовых нюансов.
Насыщенный, богатый, слегка маслянистый вкус с оттенками сухофруктов (чернослив, инжир, финики), абрикоса, карамели и ванили, с гладкой текстурой и сладковатыми медовыми штрихами в согревающем послевкусии.
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, чистом виде, со льдом, тоником или колой.
Фуджими
Легкий соломенный цвет.
Свежий, слегка перечный аромат.
Обволакивающий и мягкий вкус с долгим послевкусием.
Употреблять в чистом виде с кубиком льда, также прекрасен для коктейлей.
Акаши Блендед
Светло-карамельный цвет.
В аромате сдобная булочка с маслом, шоколад с арахисом, лемонграсс и нотки зерновых.
Мягкий вкус с тонкой сладкой ноткой, оттенками вишневой косточка, грецкого и мускатного ореха, черного перца.
Пить в чистом виде, слегка разбавленным водой, в составе коктейлей.
Шинсай
Янтарный цвет.
Древесно-дымные ароматы с фруктовыми нотами (груша, айва, цитрусовые, ананас, вишня).
Во вкусе сладкие ноты масла, печенья и лакрицы с пряными оттенками и очень деликатным послевкусием с тонами ладана
Идеальный дижестив.
Виски выдержан а в бочках из японского дуба в течение как минимум 3 лет.
Тенжаку
Купажированный японский виски янтарного цвета с 20%-ым содержанием солодовых спиртов.
Тонки дымный аромат с оттенками груши и сухофруктов.
Округлый, сбалансированный вкус.
Пряное долгоиграющее послевкусие со сладковатыми и дубовыми оттенками.
Тенжаку Пьюа Молт
Японский солодовый виски янтарного цвета.
Ореховый аромат с нотками зеленого яблока и свежих трав и едва заметной дымкой.
Свежий, крепкий, но при этом нежный и мягкий вкус.
Освежающее, долгое и чистое послевкусие с нотами ванили и сдержанными древесными нотами.
Акаши Блендед
Светло-карамельный цвет.
В аромате сдобная булочка с маслом, шоколад с арахисом, лемонграсс и нотки зерновых.
Мягкий вкус с тонкой сладкой ноткой, оттенками вишневой косточка, грецкого и мускатного ореха, черного перца.
Пить в чистом виде, слегка разбавленным водой, в составе коктейлей.
Тенжаку Джин
Tenjaku Gin сочетает в себе 10 основных ботаникалов, а также передает аромат самой Японии.
В его составе уникальные японские растения, которые взрываются ярким вкусом и продолжаются в долгом послевкусии.
Свежий и сладкий аромат персика, японский перец сансё придает вкусу неповторимую пикантность, японский цитрус юдзу обладает прохладным освежающим эффектом, а чай с приятным вяжущим вкусом идеально балансирует Tenjaku Gin и делает его вкус поистине аутентичным.
Фуйу
Насыщенный темно-янтарный цвет.
У виски замечательный аромат, в котором улавливаются тона, фруктов, специй и солода, окутанные нотками спелого яблока с легким цитрусовым оттенками.
Мягкий, сочный, тонкий вкус с нотами белого персика, цукатов и специй.
Продолжительное послевкусие с тонами ванили и корицы.
Виски идеален в чистом виде или со льдом, а также в составе коктейлей.
Выдержан от 3 лет в дубовых бочках.
Купаж состоит из 20% солодовых ячменных спиртов и 80% зерновых кукурузных.
Тенжаку
Купажированный японский виски янтарного цвета с 20%-ым содержанием солодовых спиртов.
Тонки дымный аромат с оттенками груши и сухофруктов.
Округлый, сбалансированный вкус.
Пряное долгоиграющее послевкусие со сладковатыми и дубовыми оттенками.
Грейс Косю 2019 г/у
Винификация: ферментировано и выдержанно в ёмкостях из нержавеющей стали.
Характеристики: Виноградники располагаются на высоте не более 400 метров над уровнем моря. Семья Мисава с огромным почтением относится к этому сорту.
Внимательное отношение ко всем этапам производства дает возможность раскрыть всю чистоту и элегантность, легкую фруктовость и грацию.
Шин Серен Купажированный Виски
Виски чистого янтарного цвета. Элегантный аромат с нотами апельсиновой цедры, меда, черного перца, ванили. Мягкий пряно-цитрусовый вкус, маслянистая структура, оттенки персика и миндаля в долгом гармоничном послевкусии.
Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда, в составе коктейлей, с японскими закусками из рыбы и морепродуктов.
Сюгоро но Вин
Винификация: крепленое французским бренди десертное вино, выдержанное во французских бочках в течении 48 месяцев по системе Солера.
Характеристики: вино имеет гранатовый цвет, в аромате ощутимы ноты изюма и черного шоколада. Мощное, структурное вино с продолжительным послевкусием,
было названо "Shugoro" в честь известного писателя-новеллиста.
Сюгоро но Вин 2016 г/у
Винификация: крепленое французским бренди десертное вино, выдержанное во французских бочках в течении 48 месяцев по системе Солера.
Характеристики: вино имеет гранатовый цвет, в аромате ощутимы ноты изюма и черного шоколада. Мощное, структурное вино с продолжительным послевкусием,
было названо "Shugoro" в честь известного писателя-новеллиста.
Дарроз Биоложик 4 Ан д’Аж
В аромате перец, гвоздика поджаренный тост.
Во вкусе пряные сухофрукты и орехи.
Употреблять чистом виде и в составе коктейлей.
Температура подачи: 15-17°С.
Арманья выдерживается в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого — 4 года.
Камю Камю VS
Коньяк золотистого цвета с янтарным блеском. В аромате приятные ноты молодого спелого винограда с легкой цветочностью, выраженными специями и тонами имбиря. Сдержанная сладость во вкусе с приятными фруктовыми нотами.
Прекрасен в качестве дижестива, а также в качестве основы для разнообразных коктейлей.
Рустер Рохо Репосадо Ахумадо
Светло-янтарный цвет.
В аромате дымные и пряные ноты с нюансами выделанной кожи.
Мягкий и гармоничный вкус с согревающим послевкусием.
Лучше пить в чистом виде небольшими глотками, по желанию запивая ананасовым или апельсиновым соком (в том числе с добавлением корицы). Также можно использовать в коктейлях. В качестве гастрономического сопровождения подойдут любые мясные и рыбные блюда, а также фрукты, овощи на гриле и шоколадные десерты.
Температура подачи: 18-20°С.
Выдерживается как минимум 2 месяца в бочках из белого дуба.
Монне ВСОП
Коньяк чистого янтарного цвета.
Обладает насыщенным ароматом с нотами ванили, сухофруктов, грецких орехов и намеками кожи.
Богатый, уравновешенный вкус с бархатистой текстурой.
Коньяк прекрасен в качестве послеобеденного напитка, с хорошей сигарой или чашкой кофе, а также может использоваться в различных коктейлях.
Ангостура 5 лет
После пяти лет выдержки ром приобрел очень глубокие вкус и аромат, наполненные оттенками сладкого шоколада, ароматной ванили, душистых специй и обожженной древесины. Кроме того, ему присуще теплое, насыщенное послевкусие. Такие характеристики позволяют употреблять этот напиток как в составе коктейлей, так и в чистом виде, например со льдом.
Рустер Рохо Бланко
Текила кристально чистого, прозрачного цвета.
Свежий аромат с цитрусовыми и пряными акцентами.
Мягкий вкус с приятными перечными оттенками и легкой сладостью в послевкусии.
Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей.
Джин Маре
В аромате раскрывается многообразие растений и пряностей Средиземноморья, розмарина, можжевеловых ягод, кардамона, ароматного базилика.
Мягкий, сбалансированный вкус с деликатным пикантным послевкусием.
Подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в виде коктейлей (например: 50мл Gin Mare, 150мл тоника, 1 ложка апельсинового мармелада, 5 капель биттера Angostura Orange, апельсиваная цедра).
Ангостура 1919 8 лет
Ром, цвет которого сочетает теплые янтарные оттенки и роскошные тона старого золота, изготовлен по старинной технологии, включающей продолжительную выдержку спиртов в обугленных дубовых бочках из американского дуба, в которых ранее выдерживался бурбон. За восемь лет спирты обрели приятный вкус и букет, наполненный целой гаммой оттенков.
Рустер Рохо Аньехо Смоукд Пайнэппл
Текила с ароматом дыма и ананаса.
Во вкусе ощущаются карамель, дуб, дымный оттенок.
Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также добавлять в состав разнообразных коктейлей.
Рустер Рохо Аньехо
Текила янтарного цвета.
Сложный, богатый аромат с нотами шоколада, дуба, табака и кофе.
Округлый, гладкий вкус с нотами жареной агавы, шоколада, карамели и дуба.
В долгом, насыщенном послевкусии чувствуются оттенки ванили.
Рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.
Айришмен Зэ Айришмен Фаундерс Резерв
Комплексный, насыщенный аромат с тонами темного шоколада, ванили, корицы, специй. Богатый и мягкий во вкусе, в длительном и гармоничном послевкусии раскрываются карамельные и древесные ноты.
Прекрасен как в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей.
Ром Джей Эм Ательер Фумэ Волканик
Золотистый цвет.
Сладковатый аромат с нотами соленой карамели и дыма. Раскрываясь, проявляет типичный для белого рома характер с тонами лайма, меда, аниса и цветков тростника.
Маслянистый вкус с отчетливыми дымными нюансами и намеком на мед, анис и жареную хлебную корочку. Послевкусие длительное, с дымным оттенком.
Ром рекомендуется как ингредиент в составе коктейлей.
Выдерживается 1-2 года в бочках из-под бурбона сильной обжарки под контролем собственных бондарей дистиллерии Fonds-Preville.
Дистилляция в медных колоннах креольского типа.
Иль Москато ди Нонино
Элегантная, мягкая и очень ароматная граппа.
В букете преобладают оттенки розы, тимьяна и ванили.
Можно пить в конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Также эту граппу можно использовать при приготовлении различных блюд, например ризотто или при жарении мяса. Она прекрасно сочетается и с десертами, фруктовым салатом, мороженым, щербетом.
Температура подачи: 12°С.
Выдерживается от 6 месяцев до 1 года в стальных емкостях.
Джин Маре Капри
Джин кристально чистого цвета.
Аромат вторит вкусу нотами цитрусовых, базилика, розмарина и тимьяна.
Вкус выразительный, пряный с нотами кориандра, можжевельника, цитрусовой кожуры и трав.
Подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в виде коктейлей.