Невероятно гастрономичное саке, сбалансированное во вкусе с тонкими экзотическими нюансами.
Идеально подойдет к классической японской и паназиатской кухне.
Температура подачи: 5°С.
Саке производится из смеси сортов риса, с большим процентом сорта гохякумангоку. Процесс шлифовки риса занимает до 144 часов, процесс ферментации занимает 45 дней, ферментация протекает при температуре 5°С.
Остаток риса после шлифовки: 60%.
Хакуро Дзюнмай Дайгиндзё Гохякумангоку
Супер премиальное саке из местного риса гохякумангоку. Тонкий аромат белых фруктов и цветов. Мягкий вкус с нотами банана и дыни.
Идеально подойдет ко всей классической японской и паназиатской кухне.
Акита Сэйсю Карихо Дзюнмайсю Намахагэ
Суперсухое саке с ароматом зерновых, цедры и спелых фруктов. Полнотелое и сбалансированное, прекрасно как в охлаждённом, так и в подогретом виде.
Сочетается с классическим горячими блюдами, такими как тэмпура, куриные шашлычки, мясной рулет, сукияки, сябу-сябу.
Аидзу Хомарэ Аидзу Хомарэ Дайгиндзё Кивами
Авторское саке с ароматом экзотических фруктов.
Сочетается с классической японской, пан-азиатской, средиземноморской кухней, а также с рыбными блюдами и морепродуктами.
Хакусика Сноу Бьюти Нигори
”Облачное саке”, высокой кислотности с молочными нотами и тонами дыни в послевкусии.
Подойдет к соусным мясным блюдам японской, китайской и пан-азиатской кухни, также сочетается с опалёнными рыбными блюдами.
Хакусика Тацуума Хонкэ Сюдзо Хакусика Хана-Кохаку
Светло-соломенный цвет. Сладкий аромат с тонами желтой сливы, экзотических фруктов и легкими нотками сыра. Мягкое, сладкое во вкусе с тонкими оттенками сливовой косточки в гармоничном послевкусии.
Прекрасно в качестве аперитива и на дижестив, со льдом без сопровождения и с фруктовыми десертами, сорбетами, мороженым.
Кайун Дои Сюдзодзё Кайун Иваидзаке
Саке яркое, с тонами манго, банана и ананаса.
Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.
Хакусика Тацуума Хонкэ Сюдзо Хакусика Гиндзё Намачодзо
Деликатное саке с фруктовыми и цветочными нотами.
Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Великолепно с любыми рыбными блюдами.
Хакусика Тацуума Хонкэ Сюдзо Хакусика Дзюнмай Тарудзаке
Бледно-соломенный цвет. Тонкий аромат с нотками белых цветов, кедра и травяными оттенками. Мягкое, с легкими фруктовыми и хлебными тонами во вкусе и характерной горчинкой в послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами японской, азиатской и средиземноморской кухни, а также с любыми рыбными блюдами.
Хакусика Тацуума Хонкэ Сюдзо Хакусика Дзюнмай Гиндзё
Это классическое саке, с грушево-цитрусовыми акцентами и намеком на имбирь в аромате.
Это саке станет идеальной парой к суси с лососем или тунцом и другими блюдами традиционной японской кухни в ее правильном исполнении.
Хакусика Тацуума Хонкэ Сюдзо Хакусика Каори Дзюнмай Гиндзё
Премиальное саке с фруктовым ароматом и лёгким вкусом - сопроводит любую вечеринку с японской кухней. Идеально раскрывается хорошо охлаждённым в винном бокале.
Прекрасно сочетается с роллами с угрём, лёгкими салатами и морепродуктами.
Хакусика Дзюнмай Дайгиндзё
Деликатное саке с фруктовыми и цветочными нотами.
Прекрасно сочетается с блюдами японской, азиатской и средиземноморской кухонь и любыми рыбными блюдами.
Температура подачи: 12-14°С.
Саке производится на основе знаменитой воды ”Миямидзу” из стандартного риса. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.
Остаток риса после шлифовки: 50%.
Аидзу Хомарэ Алладин Юдзу
Яркий аромат с оттенками мандарина, лайма и цветочными тонами. Сбалансированная сладость во вкусе сочетается с цитрусовыми нотками и приятной горчинкой в послевкусии.
Идеально в качестве аперитива или на дижестив, также хорошо сочетается с легкими десертами. Подавать со льдом или с добавлением воды.
Джунмай Шу
Саке прозрачного цвета.
Аромат с тонким флером цветущего фруктового сада.
В мягком вкусе сочетаются фруктовые оттенки сливы, персика и вишни с бархатистыми нюансами орехов.
Саке подается к жареной говядине, говядине с овощами, сашими, рыбой на гриле, а также закусками.
Хакуцуру Сливовое вино
Сливовое вино насыщенного золотистого цвета.
Аромат цветущей сливы и миндаля в обрамлении медовых тонов.
Мягкий, округлый, бархатистый, сладкий, гармоничный вкус с насыщенными сливовыми нотами, маслянистой текстурой и долгим, обволакивающим послевкусием с нюансами меда.
Вино прекрасно сочетается с десертами, легкими закусками, может служить отличным аперитивом. При добавлении в чай создает дополнительный аромат и свежесть вкуса.
Матусалем Платино
Прозрачный цвет.
В аромате лёгкие ноты леденцов, карамели и ванили.
Вкус нежный, с тонами цветов и сладкой патоки.
Послевкусие приятно суховатое, с акцентом на сладость тростниковой мелассы.
Коктейли любой сложности, но проще всего традиционно смешать в высоком бокале типа хайбол с апельсиновым, вишнёвым или яблочным соком, добавив несколько капель сока гранатового и 3-4 кубика льда.
Температура подачи: 12-18°С.
Выдерживается по системе ”криадера и солера” 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба разной степени обжига.
Ангостура Оранж Биттерс
Cильно концентрированная настойка оранжевого цвета с характерным горьковатым вкусом.
Как правило, не употребляется в чистом виде, а используется для усиления вкуса разнообразных блюд, напитков и десертов.
Благодаря своим уникальным ароматическим и вкусовым свойствам, биттеры Angostura широко используются в качестве ингредиентов для множества классических и авторских коктейлей. Биттеры Angostura также снискали славу в кулинарии, придавая аромат самым разнообразным блюдам – супам, салатам, мясу, десертам и т.д.
Температура подачи: 20°С.
Саут Бэнк Лондон Драй Джин
В аромате раскрывается многообразие растений и пряностей Средиземноморья, можжевеловых ягод, семен кориандра и мускатного ореха.
Мягкий, сбалансированный вкус с деликатным пикантным послевкусием.
Подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в виде коктейлей.
Рон Каладос Уайт
В аромате раскрываются оттенки сладких фруктов, специй и ванили.
Сочный и мягкий вкус с нотами экзотический фруктов и тоффи.
Великолепен в коктейле и в чистом виде.
Рон Каладос Карибиан Спайсд
Янтарный цвет.
В аромате привлекают внимание контрастные ноты свежего лайма и согревающие своей глубиной ноты сладкой ванили.
Вкус под стать аромату.
Послевкусие соответствующее категории золотых ромов.
Подавать в виде коктейлей или на дижестив как самостоятельный напиток.
Саут Бэнк Пинк Джин
Цвет нежно розовый.
Ягодный аромат с клубничной и малиновой доминантой на фоне традиционных можжевеловых и цитрусовых нот.
Подавать в виде коктейлей или на дижестив как самостоятельный напиток.
Каладос Дарк
Ароматы сладких фруктов, специй и ванили.
Сочный и мягкий вкус с нотами экзотический фруктов и тоффи.
Ром великолепен в коктейле и в чистом виде.
Смелое сочетание терпкости грейпфрута и нежной сладости миндаля с кислинкой лайма в завершении вкуса.
Идеальная подача настоек Онегин Gourmet – в широком бокале с колотым льдом. Две-три ягоды малины и голубики придадут вашему long-drink сказочное очарование Лукоморья. Это позволит аромату и вкусу раскрыться во всей полноте.
Температура подачи: 8-12°С.
В настойке сохранены мельчайшие ягодные частицы, благодаря которым выдержка продолжается непосредственно в бутылках.
Купаж из черноплодной рябины с добавлением кедрового ореха и бузины дарит плотное танинное послевкусие с нотками табака и земли.
Идеальная подача настоек Онегин Gourmet – в широком бокале с колотым льдом. Две-три ягоды малины и голубики придадут вашему long-drink сказочное очарование Лукоморья. Это позволит аромату и вкусу раскрыться во всей полноте.
Купаж рубинового цвета с пряной кислинкой вишни и граната, с тонами миндальной косточки.
Идеальная подача настоек Онегин Gourmet – в широком бокале с колотым льдом. Две-три ягоды малины и голубики придадут вашему long-drink сказочное очарование Лукоморья. Это позволит аромату и вкусу раскрыться во всей полноте.
Черная смородина с ежевикой и асаи — ароматный букет черных ягод с бархатным завершением во вкусе.
Идеальная подача настоек Онегин Gourmet – в широком бокале с колотым льдом. Две-три ягоды малины и голубики придадут вашему long-drink сказочное очарование Лукоморья. Это позволит аромату и вкусу раскрыться во всей полноте.
Волшебное оранжевое трио кураги, облепихи и физалиса окутывает тёплым ароматом, подкупает сладостью и удивляет легкой горчинкой.
Идеальная подача настоек Онегин Gourmet – в широком бокале с колотым льдом. Две-три ягоды малины и голубики придадут вашему long-drink сказочное очарование Лукоморья. Это позволит аромату и вкусу раскрыться во всей полноте.
Джей Эм Какао Форастеро
Цвет красного дерева.
Аромат, несомненно, перекликается с шоколадным напитком, который пьют на Мартинике во время местных праздников.
Прекрасные нотки жареных какао-бобов сочетаются здесь с арахисом и оттенком ванили.
Во рту ощущается сильный вкус пряностей, входящих в этот биттер, а именно ванили и корицы.
Биттер используется как добавка в коктейлях, а также в соусах для мяса.
Температура подачи: 16-18°С.
Мацерация обжаренных какао-бобов с арахисом, зернами кофе, веточками сарсапариллы, лаймовой цедрой, ванильными бобами и палочками с корицей. Какао-бобы выращиваются на ферме Habitation Pecoul в Бас-Пуэнте.
Биттер Джей Эм Пиман Бондаманжак
Цвет красного дерева.
Ароматы нескольких разновидностей перца сливаются в один неповторимый и гармоничный букет.
Вкус яркий и шокирующе пикантный.
Биттер используется как добавка в коктейлях, а также в качестве соуса в мясной гастрономии.
Биттер Джей Эм Флёр Д’Атоумо
Цвет красного дерева.
В аромате и вкусе отмечаются цветочные ноты, а также свежесть лемонграсса, цедры грейпфрута и экзотических фруктов.
Используется в коктейлях как добавка — биттер усиливает ароматику и придаёт элегантности.
Мацерация растительных ингредиентов (цветы атумо и моринги, свежий лемонграсс, слива Китера, цедра грейпфрута и розовые ягоды).
Лэнгс Лэнгс Смус энд Меллоу
В аромате ноты ванили и специй.
Согревающий вкус с тонами карамели и фруктов с долгоиграющим послевкусием.
Виски подойдёт для простых коктейлей и подачи в чистом виде.
Выдерживается в дубовых бочках не менее 3 лет.
Франчакорта Самбука
Ликер со вкусом плодов лесной бузины и ароматом лакрицы.
Самбуку подают в чистом виде, со льдом, с водой или добавляют в кофе и различные коктейли.
Тио Тото Солера
Янтарный цвет с лёгкими зеленоватыми отблесками.
Элегантный аромат с аккуратной пряной нотой.
Интенсивный и тёплый вкус с древесным акцентом и ореховым шелковистым послевкусием.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдержка бренди проходит в течение 1 года по системе солера-криадера в бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались хересы Tio Toto.
Идеальный баланс мягкости и терпкости достигается благодаря правильному сочетанию базовых элементов - кристально чистой воды и особого пшеничного спирта.
Окончательную огранку вкусу придают дополнительные ингредиенты - медовый дистиллят, бурбонская ваниль, настои миндаля и белого изюма.
Идеальная миксология – кристально-прозрачный ледяной куб в бокале rocks c водкой Онегин. ”Онегинская подача” раскрывает все оттенки напитка, погружая вас в неторопливое предвкушение вечера.
Асканели Гранд Резерв
Насыщенный темно-янтарный цвет.
Сложный аромат с нотами сухофруктов, корицы, карамели, миндаля, шоколада, ванили и дуба.
Выразительный, гармоничный, полный вкус с бархатистой текстурой, древесно-пряными и кофейно-шоколадными тонами. Чрезвычайно приятное длительное послевкусие.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, со льдом или в составе классических и авторских коктейлей.
"Ascaneli Grande Reserve" создан из тщательно отобранных коньячных спиртов в возрасте от 7 до 19 лет, выдержанных в фамильных погребах.
Хайлэнд Куин
Янтарный цвет с медным отливом.
Чистый элегантный аромат с нотами меда, яблок и карамели.
Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы в обволакивающем пряном послевкусии.
Рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.