Bass Phillip Bin 17K Pinot Noir

Басс Филлип Пино Нуар

Басс Филлип Краун Принс Пино Нуар

Ягоды для этого вина собирают на винограднике Леонгата (Leongatha), засаженным лозой в 1996 году.

Возраст лоз – более 25 лет.

Натуральное виноделие с использованием местных дрожжей, минимальное вмешательство в процесс винификации: отсутствие оклейки и фильтрации.

Вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба (600 литров).

Басс Филлип Премиум Шардоне

Проводилось частичное яблочно-молочное брожение. Оклейка или фильтрация перед розливом в бутылки не проводилась. Поместье использует плотную посадку, очень низкую урожайность, отсутствие химикатов в обработке виноградников и натуральное виноделие.

Вино выдерживалось 14 месяцев в дубовых бочках легкого обжига, 30% из которых – новые.

Тимо Мэйе Пино Нуар

Ярра Йеринг Драй Рэд Вайн №1

Плотный, глубокий цвет с фиолетовым отблеском.

Стильный и сдержанный аромат, медленно раскрывается в бокале нотками ежевики, аниса, сарсапарильи, марципана, смородины, и дополнен нотками бергамота и трав.

Вино в классическом Бордосском стиле со средним телом. Сложное, сочное, с приятной кислотностью, мягкой интегрированной фруктовостью и тонкими танинами.

Сделано в лучших традициях Ярра Йеринг, сочетая в себе силу, мощь, сдержанность и утонченность. Обладает потенциалом выдержки свыше 25 лет.

Будет хорошей парой к красному мясу, как филе миньон, к пасте, ягненку, оленине и запеченной курице.

Тимо Мэйе Мерло

Тимо Мэйе Сира

Тимо Мэйе Санджовезе

Домен Терлато & Шапутье Л-Блок

Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Выразительные ноты черных ягод, фиалки, эвкалипта, специй, белого перца и кожи.

Насыщенное вино среднего тела с бархатистыми танинами. Насыщенные спелые танины; сочное вино.

Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, а также ко зрелым и сильным сырам.

Ярра Йеринг Андерхил Шираз

Плотный темно-красный цвет с багровым оттенком.

Притягивающий внимание аромат темных слив и фиалки дополнен нотами лакрицы, пряностей, перца и подлеска.

Мягкое, округлое во вкусе вино с нотами темных фруктов, фиалки, табака и пряностей.

Яркие бархатистые танины обрамляют фруктовые полутона.

Долгое пикантное послевкусие.

Обладает потенциалом выдержки свыше 20 лет.

Вино подойдет к красному мясу, пасте, ягненку, оленине и запеченной курице.

Ярра Йеринг Драй Рэд Вайн №2

Глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.

Головокружительный аромат красных фруктов, цветов и пряностей. Очень парфюмированное. Добавление Матаро и белых сортов (Виноье и Марсан) подчеркнули яркость и характер Шираза, но при этом добавили ему сложности и богатства. Фруктовые ноты постепенно переходят в пикантные ноты специй и белого перца.

Вино со средним телом и насыщенное во вкусе с яркими нотами фиалки и ягод.

Свежее, округлое, с яркими танинами, хрустящей кислотностью и длительными послевкусием.

Будет хорошей парой к красному мясу, пасте, ягненку, оленине и запеченной курице.

Сделано в стиле северной Роны. Обладает потенциалом выдержки свыше 25 лет.

Ту Хэндз Максиз Гарден

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Яркие ароматы спелой черники, сливового джема, ржаного хлеба и белого молотого перца.

Полнотелое, хорошо структурированное и объемное во вкусе вино с энергичной текстурой, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.

Отлично сопровождает блюда из мяса и дичи, выдержанные сыры.

Глейцер-Диксон Ревер Пино Нуар

Бледно-рубиновый цвет.

Свежий аромат с выразительными сортовыми тонами чайного листа, розы, спелой вишни, влажной земли, кожи.

Среднетелое вино с гибкими, хорошо структурированными танинами, симпатичной и гастрономичной кислотностью, устойчивым и многослойным послевкусием.

Безусловно, несколько лет выдержки в бутылке идут вину на пользу, смягчают его и раскрывают ароматы лучшим образом.

К вину подойдут стейки, утка, карпаччо из говядины, ягненок, лосось.

Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка 19 месяцев в бочках из французского дуба, 40% новых.

Гринок Крик Севен Акр Шираз

Австралийский Шираз глубокого пурпурного цвета.

Сильный, самодостаточный аромат дыма, влажной земли, вяленого мяса, лакрицы, ванили, молочного шоколада, черники и черной смородины.

Полнотелое, богатое, объемное вино с длительным плотным послевкусием, постепенно являющим пряные, ягодные, дымные нюансы.

С вином сочетаются баранина, дичь, утка, сыры.

Домен Кокар Луазон-Флёро Жевре-Шамбертан

Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, 1/3 из которых – новые.

Площадь виноградника – 0,21 га.

Объем производства – 1800 бутылок в год.

Розлив без оклейки и фильтрации.

Домен Жан Тарди э Фис Фиссэн Ла Плас

Выразительная ароматика красных ягод, прохладных пряных трав, земли и подлеска.

Чистое, насыщенное и очень гармоничное во вкусе и аромате вино с изящными танинами, шелковистой текстурой и долгим финалом.

Сочетает в себе богатство и мускулистость Gevrey-Chambertin и яркую, открытую фруктовость Vosne-Romanе́e.

Дюмол Вайлдроуз Эстейт Виньярд Пино Нуар

Каролин Паран Жевре-Шамбертан

Домен Де Ля Вужере Вужо Премье Крю Ле Кра

Вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках (30% – новые).

Виноград собран с двух участков общей площадью 1,43 га на винограднике Ле Кра (Les Cras), имеющих восточную экспозицию. В почвах, состоящих из песка и ила, много примесей известняка.

Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Фильтрация не проводилась.

Каролин Паран Нюи-Сен-Жорж

Домен Пьер Буасон Поммар

Домен Арну-Лашо Бургонь Пино Фэн

Яркое вино светло-рубинового цвета с вишнёвым блеском.

Выразительные ароматы лепестка розы, клубники и вишни оттеняются нотками апельсиновых цукатов и шоколада с вишнёвым ликёром.

Ближе к полнотелому, обволакивающее и элегантное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и длительным элегантным послевкусием.

К вину можно порекомендовать тёплые мясные салаты, пирог с курицей и грибами, бефстроганов, лосось или тунец и сыры средней выдержки.

Вино выдерживалось 10 месяцев в старых дубовых бочках.

Пино Фан – так называется клон Пино Нуара с мелкими ягодами. Виноград собран с территории коммунальных виноградников: 50% из Шамболь-Мюзиньи, по 25% из Вон-Романе и Нюи-Сен-Жорж.

Домен Де Ля Вужере Вужо Кло Дю Прийоре Монополь Руж

Домен Пьер Буасон Оcсе-Дюресс Премье Крю

Жан-Клод Рамоне Бургонь Пино Нуар

Домен Берто-Жербе Жевре-Шамбертан Кло Де Шезо

Домен Де Ля Вужере Бон Премье Крю Ле Грэв

Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках (30% – новые) и 2 месяца в стальных емкостях.

Небольшой участок площадью 0,327 га на винограднике Ле Грэв, посаженный в 1978 году, занимает центральную часть склона холма с видом на Бон, на высоте 250 метров над уровнем моря. Название Les Grèves происходит от латинского слова «гравий», делая отсылку к типу почв. В почве преобладает известковый гравий.

Возраст лоз – более 45 лет.

Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей.

Домен Жерар Жюльен Э Фис Алос-Кортон Ле Валозер

60% вина выдерживается в дубовых бочках.

Это вино коммунального уровня с отдельного участка Ле Валозер в деревне Алос-Кортон.

Домен Бийяр Пэр Э Фис Оссе-Дюресс

Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Коммуна Осэ (принадлежала аббатству Клюни в средние века), в сочетании со значимым клима Ле Дюрес (Les Duresses), расположена к западу от Мерсо.

Домен Де Ля Вужере Бон Премье Крю Кло Дю Руа

Вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках и 1 месяц в емкостях из нержавеющей стали.

Кюве создано из винограда, который собрали с двух клима. Участки расположены в середине склона с восточной экспозицией. Глинистые почвы, богатые железом. 50% лоз выращено массальной селекцией, 50% – клоны. Биодинамика и сертифицированная органика (Ecocert 2020).

100% гребнеотделение, натуральные дрожжи.

Жан Тарди э Фис Кюве Маэли Бургонь От-Кот Де Нюи

Элегантное и комплексное вино с выразительным ароматом красных ягод, малины и пряных трав, изящными танинами, прекрасно интегрированным дубом и освежающим послевкусием.

Прекрасное соотношение цены и качества.

Вино выдерживается 13 месяцев в бочках их французского дуба второго года использования.

Домен Жан-Жак Конфюрон Кот Де Нюи-Виляж Ле Виньйот

Вино выдерживалось 15 месяцев в бочках из французского дуба, 35% из которых – новые.

Виноградник Виньйот (Les Vignottes) площадью 1,26 га с лозами Пино Нуара расположен в коммуне Премо (Premeaux) и граничит с известным виноградником Кло де ля Марешаль (Clos de la Marèchale).

Возраст лоз – более 30 лет.

Объем производства – 6500 бутылок в год.

Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей. Вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 35% из которых новые. Ежегодное производство – 6500 бутылок.

Домен Жерар Жюльен Э Фис Кот Де Нюи-Виляж

Виноград для этого кюве собирают с 8 участков общей площадью 5,50 гектара. Почвы бурые глинисто-галечные на твердой известняковой материнской породе.

Объем производства – 25000 бутылок в год.

Пакстон ИДжей Шираз

Яркий, но элегантный аромат ежевики с оттенками черного перца и черносмородиновой веточки.

Сложный полнотелый вкус с поразительной интенсивностью и балансом.

Щедрое вино с оттенками какао-бобов, поджаренных семян фенхеля и бархатистыми танинами.

Оно будет прекрасно чувствовать себя в погребе в течении следующих 10-30 лет.

Эталонный шираз, который нельзя пропустить!

Выдерживается 22 месяца во французских барриках (30% новые), затем – 12-18 месяцев в бутылке до выпуска в продажу.

Ту Хэндз Аэроуп

Глубокий гранатово-красный цвет. В богатом букете раскрываются ароматы малины, вишневого ликера, оттенки цейлонского чая, табака и лаванды на фоне нюансов сушеной красной смородины и засахаренных цветов. Насыщенное но элегантное во вкусе вино, с великолепной структурой, деликатными шелковистыми танинами и изысканными минеральными нотками в продолжительном послевкусии.

Великолепно сочетается с гуляшом из говядины, запеченой с ароматными травами индейкой, жареным цыпленком под соусом с имбирем и восточными специями, выдержанными сырами.

Хентли Фарм Зе Бист Шираз

Аромат лесных ягод, сливы, темного шоколада с оттенками корицы и сигарной коробки.

Концентрированный насыщенный вкус с мягкими хорошо интегрированными танинами.

Вино выдержано не менее 6 месяцев в дубовых бочках.