Альтосур Торронтес
Золотисто-соломенный цвет.
В ярком букете переплетены цветочные тона, ноты тропических фруктов, цитрусовых и сладких пряностей.
Вкус в меру насыщенный, но не теряющий изящества благодаря сочной, хорошо сбалансированной кислотности, он раскрывается приятными оттенками спелых фруктов, сухофруктов с заметной минеральной ноткой.
Торронтес – одно из немногих вин, которые гармонично сочетаются с блюдами азиатской или индийской кухни, особенно с кокосовым карри. Рекомендуется подавать его к блюдам из мяса домашней птицы, свинины или морепродуктов в пряных соусах, а также к свежим фруктам.
Е`С Вино Торронтес
Виноградник: высота 4000 футов, аллювиальная почва
Цвет: бледно-желтый цвет с зелеными оттенками.
Аромат: цветочный аромат, сбалансированный с цитрусовыми и тропическими фруктами.
Вкус: концентрированный и свежий вкус, сочетающий лимонные и минеральные ноты. Свежее элегантное послевкусие.
Винификация: сбор урожая в конце февраля. Отбор виноградных гроздей. Контакт с кожицей в пневматическом прессе в течение 12 часов. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали
Команда виноделов: Джулия Халупчок – Матиас Мишелини