Гвариани Саперави
Глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
Сочные ароматы темных ягод, сливы, сухофруктов, специй и пряностей формируют элегантный, соблазнительный аромат вина.
Приятный, насыщенный, свежий, бархатистый вкус с характерной сортовой терпкостью.
Гармоничное послевкусие наполнено нежными ягодными и пряными нюансами.
Вино станет идеальным сопровождением сытных блюд, хорошо сочетается с жареным мясом, рагу из баранины, овощами на гриле и сырами.
Асканели Артвайн Розе
Насыщенный розовый цвет.
Аромат привлекает оттенками свежей садовой клубники, красной смородины и нотками цукатов.
Гармоничный, округлый вкус с прекрасным балансом кислотности, яркими ягодными тонами и освежающим послевкусием.
Рекомендуется подавать к легким закускам и салатам, например брускетте с парфе из куриной печени с маринованным сладким перцем и побегами гороха, тартару из лосося, блюдам из птицы, например запеченному цыпленку с душистыми травами, хачапури по-аджарски, сациви, овощам, приготовленным на гриле, твердым и мягким невыдержанным сырам.
Асканели Ркацители Квеври
Золотистый цвет с янтарными переливами.
Яркий фруктовый аромат с характерными оттенками белой черешни, сушеного инжира, айвы и печеного яблока.
Гармоничный бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и приятной пряной ноткой в послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку-табака, сациви, различного рода хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками.
Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.
Асканели Мукузани
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами сливы, черешни, черной шелковицы и ежевики, раскрываясь проявляет ноты фиалки, специй и темного шоколада.
Упругий плотный вкус со слегка вяжущими танинами, яркими тонами темных фруктов, живой кислотностью и долгим обволакивающим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам на основе красного мяса, например телятине по-батумски, запеченной с чабрецом, шашлыку, хачапури с сыром и грибами, твердым и мягким сырам.
Асканели Цинандали
Золотисто-соломенный цвет.
Аромат с тонами тропических фруктов, оттенками груши, желтой черешни и свежей айвы и оставляет прозрачный шлейф жаренных лесных орехов.
Элегантный вкус с освежающей кислотностью, хорошей структурой и мягким фруктовым послевкусием с пикантной горчинкой в финале.
"Асканели Цинандали" подойдет к салатам из овощей и зелени, морепродуктам, сырным пхали в перце с виноградом внутри, блюдам из рыбы, традиционным блюдам грузинской кухни, например лобио из красной фасоли с грецким орехом, гранатом и хмели-сунели, к аджапсандали, твердыми мягким сырам.
Асканели Артвайн Ркацители Квеври
Янтарно-золотистый цвет с оранжевыми переливами.
Аромат с оттенками печеной айвы, сушеного манго, карамелизованной белой черешни и пикантными нотками пряных специй.
Пленительный, яркий, слегка вяжущий вкус с тонами белых сухофруктов, айвового джема и печеного яблока, с пикантной горчинкой в продолжительном волнующем послевкусии.
Вино подойдет к овощным салатам, блюдам из мяса домашней птицы, например тушке курицы, фаршированной рисом с шафраном, традиционным блюдам грузинской кухни, например лобио с грецким орехом и хмели-сунели, к аджапсандали, различным видам пхали, твердым сырам.
Асканели Киси
Блестящий бледно-соломенный цвет.
Легкий аромат с оттенками айвы и желтых цитрусовых.
Вкус атакует сочной свежестью, оттенками лимонов и молодой травы, дополняемых хорошей структурой и яркой минеральностью в сбалансированном послевкусии средней длины.
Вино подойдет к мягким и полумягким сырам, зеленым салатам, блюдам из морепродуктов, к пхали из свежей зелени, холодной рыбе в маринаде из кинзы.
Асканели Манави
Блестящий светло-соломенный цвет с оттенком зеленой травы.
Тонкий аромат свежих фруктов и цитрусовых.
Элегантный, повторяющий аромат вкус с хорошей структурой и безупречным балансом. Свежее продолжительное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к легким мягким сырам без выдержки, зеленым салатам, блюдам из морепродуктов и белой рыбы.
Асканели Саперави
Глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурными переливами.
Волнующий аромат с тонами темных фруктов и ягод, оттенками специй и нотками фиалки.
Мощное, сбалансированное во вкусе вино с тонами спелой черешни и черной шелковицы, мягкое бархатистое послевкусие.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи, домашней запеченной буженине, традиционным блюдам грузинской кухни, например толме из баранины с мацони, чахани, томленному с перцем и картофелем, голени индейки, запечённой с мёдом и аджикой, твердым сырам.
Асканели Авторская Коллекция Хихви
Бледно-соломенный цвет.
Утонченный аромат с оттенками желтых груш и яблок.
Нежный освежающий вкус с оттенками садовых груш и струящейся текстурой в легком сочном послевкусии.
Вино подойдет к мягким и полумягким сырам со сладким вкусом, теплым салатам, основным блюдам из белой рыбы и белого мяса с добавлением ароматных трав и пряностей, например к чахохбили из цыпленка или запеченному карпу с тархуном.
Выдерживается 6 месяцев в бутылках.
Асканели Саперави Премиум Авторская Коллекция
Темный гранатовый цвет.
Насыщенный аромат с оттенками спелой сливы и лесных ягод, дополняемыми легкими ванильными нотами.
Мощный, гармоничный вкус с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из тушеного красного мяса, типа чанахи, баранине или говядине, приготовленной на гриле, острому лобио с гранатом.
Асканели Авторская Коллекция Мукузани Премиум
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами сливы, черешни, черной шелковицы и ежевики, оттенками фиалки, специй и темного шоколада.
Сочный фруктовый вкус со слегка вяжущими танинами, яркими тонами темных ягод и сладких пряностей, живой кислотностью и долгим обволакивающим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам на основе красного мяса, например телятине по-батумски, запеченной с чабрецом, шашлыку, хачапури с сыром и грибами, твердым и мягким сырам.
Дора Ркацители Квеври
Золотисто-янтарный цвет.
Сложный аромат с оттенками печеной айвы, яблочного джема и цветущей мимозы.
Во вкусе обволакивает плотной текстурой с оттенками белого и душистого перцев, дополняемыми легкими заигрывающими танинами и хорошей упругостью в продолжительном послевкусии.
"Dora Rkatsiteli Qvevri" подойдет к полумягким соленым сырам, зеленым салатам, основным блюдам из овощей, белой рыбы, белого или розового мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к индейке, запеченной с чесноком и специями, классическим хинкали.
Асканели Гоча’С Коллекшн Муза Квеври
Вино золотистого цвета.
Яркий аромат белой сливы, инжира, чабреца, варенья из желтой черешни.
Полнотелое во вкусе вино с умеренной кислотностью и изящными танинами, оттенками айвы и цукатов в насыщенном вкусе и долгом бархатистом послевкусии.
Подойдет к теплым салатам, традиционным закускам и основным блюдам грузинской кухни, таким как сациви из курицы, оджахури, хачапури, грузинским сырам.
Алкогольная ферментация в квеври в контакте с мезгой. Дальнейшая выдержка в квеври в течение 6 месяцев без отделения мезги.
Дора Саперави Квеври
Пурпурно-гранатовый цвет.
Пряный мощный аромат с оттенками черных слив, ежевики, табака и розмарина.
Мощный сочный вкус с нотами пряных трав и черных ягод, дополняемыми плотной структурой и бархатистой текстурой сложных танинов в интригующем послевкусии.
"Dora Saperavi Qvevri" подойдет к твердым и полутвердым пикантным сырам, основным блюдам из красного мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к каре ягненка на углях, ароматным люля-кебабам.
Гвариани Мукузани
Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Выразительный аромат с насыщенными тонами темных ягод, граната, специй и дуба.
Интенсивный, свежий, приятный вкус с отличным балансом кислотности и танинности, фруктово-ягодными акцентами и долгим, сухим послевкусием с нюансами дуба и пряных специй.
Мукузани рекомендуется подавать к блюдам из мяса ягненка, мяса птицы и свинины, сырам.