Финка Софениа Эстейт Резерва Сира
Интенсивный, плотный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
В комплексном букете переплелись ноты вишни, черных ягод, пряных трав, таких как тимьян, розмарин, шалфей, оттенки копченостей, кожи, табачных листьев и перца, легкие минеральные нюансы.
Во вкусе прекрасная структура с отменной концентрацией фруктово-пряных тонов, сладкие и объемные танины, свежая, гибкая кислотность, хороший баланс и глубина, долгое пряное послевкусие.
К вину подойдут мясо (стейки, барбекю, шашлыки, говядина, баранина, дичь) и выдержанные сыры.