Барале Фрателли Кастле Барбера Д’Альба Супериоре
В аромате дикая вишня, красные ягоды, пряности.
Среднетельный ягодный вкус с нюансами пряностей и хорошими танинами.
К вину подойдут фаршированные томаты, утиная грудка, тунец, горячие блюда, баранина.
Вино выдерживают 12 месяцев в 500-литровых бочках.
Бурлотто Авес Барбера д’Альба
Чистый, яркий и свежий аромат вина привлекает тонами сочных ягод: ежевики, малины и вишни.
Во вкусе вина проявляются оттенки сочных фруктов и цветов, которые переходят в длительное послевкусие.
Выдерживается 10 месяцев в 500-литровых тонно славонского и французского дуба и 6 месяцев в бутылке.
Манзоне Ле Чильедже Барбера д’ Альба
Интенсивный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Яркий и сочный аромат черной смородины, сливы, вишни.
Насыщенный и сбалансированный вкус.
К вину подойут паста с мясным соусом, блюда из ягненка.
Мацерация проводится 10 дней вместе с гребнями при температуре 28°С. Затем – выдержка в больших деревянных чанах на протяжении 2 месяцев и в стальных чанах 11 месяцев.
Пио Чезаре Барбера д’Альба
Вино обладает интенсивным рубиновым цветом и богатым ароматом, наполненным тонами вишневого конфитюра, сливы, оттенками специй и нотками табачного листа.
Среднетелое, сочное, хорошо сбалансированное во вкусе с шелковистыми танинами и ягодными нотками в послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из говядины и свинины, сырам средней выдержки.
Выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Бруно Рокка Барбера д’Альба
Вино яркого и насыщенного гранатово-красного цвета.
Интенсивный аромат сливы, ежевики, вишни, шелковицы, дополняются оттенками грецкого ореха, розового перца и других специй.
Долгое послевкусие с тонами миндаля.
Гармоничный, насыщенный вкус с солоноватыми тонами с долгим и нежным послевкусием.
Вино составит прекрасную пару к пицце, стейкам, блюдам из красного мяса, выдержанным сырам.
Выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба.
Бруно Джакоза Барбера д’Альба
Вино рубинового цвета с гранатовым блеском.
В аромате раскрываются тона ежевики, черной вишни, фиалки и кожи.
Среднетелое, округлое во вкусе вино с бархатистыми танинами, живой кислинкой и ягодными оттенками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, дичью и сырами средней выждержки.
Выдерживается в течение 14 месяцев во фрунцузких дубовых бочках.
Дж.Д. Вайра Барбера д Альба Супериоре
Вино интенсивного гранатово-красного цвета с богатым ароматом красных фруктов.
Изысканный бархатистый вкус, с потрясающей мягкостью, полнотой и роскошной структурой.
Выдержка в течение нескольких лет идет на пользу этому благородному вину – танины смягчаются, и раскрываются сложные, богатые нюансы подвяленных красных ягод, кожи, сладких специй, сухих цветов.
К вину подходят красное мясо, дичь, выдержанные сыры, оленина.
80% вина выдерживается в частично в больших и частично в маленьких бочонках в течение 8 месяцев, остальные 20% вина это время проводят в резервуаре из нержавеющей стали. Выдержка в бутылке 6 месяцев перед поступлением в продажу.
Элио Сандри Барбера д’Альба Супериоре
Вьетти Барбера д’Альба Винья Веккья Скарроне
Красивый рубиново-красный цвет.
Ароматы темных ягод, горького шоколада, фиалки, молотого перца и лакрицы.
Округлое, сочное и яркое во вкусе вино с живой кислотностью и шелковистой текстурой.
Продолжительное интенсивное послевкусие с джемовыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с телятиной, свининой и курицей с овощами на гриле, выдержанными сырами.