Вино красно-рубинового цвета.
Аромат вина открытый и интенсивный, с большим количеством оттенков сочных спелых фруктов, оттенками лесных трав.
Вкус вина теплый, насыщенный, сильный, сочный, наполненный сладкими нотами спелых фруктов.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми и острыми сырами, праздничными блюдами.
Саличе Салентино. Аполлонио Мани Дель Суд Россо
Вино интенсивного рубинового цвета.
Элегантный аромат с оттенками ежевики и сливы.
Насыщенный сбалансированный вкус с преобладанием фруктовых нот и хорошей кислотностью.
Составит отличную пару красному мясу, рыбным супам, салями и твердым сырам.
Саличе Салентино. Аполлонио Мани Дель Суд Бьянко
Светло-соломенный цвет с зелено-золотистыми отблесками
Легкие травянистые и свежие фруктовые ароматы.
Обладает мягким округлым вкусом, приятной кислотностью, фруктовым и миндальным послевкусием.
Сочетается с белым мясом, мясным ассорти, рыбными блюдами и свежими сырами.
Аполлонио, Терраньоло, Примитиво, Саленто
Вино яркого рубиново-красного цвета. Аромат вина раскрывается оттенками зрелых фруктов, которые сопровождаются намеками перца и ванили. Вкус вина хорошо структурирован, богат и обладает плотной, но мягкой структурой. Слегка вяжущие танины не мешают фруктовым оттенкам. Послевкусие длительное. Вино идеально сочетается с красным мясом, особенно с говядиной, а также мясом кабана и зрелыми выдержанными сырами.
Аполлонио Эльфо Негроамаро
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками
Фруктовый аромат с оттенками свежих цветов и миндаля и ягодными нюансами.
Округлые, зрелые танины, плотное тело и хорошая кислотность.
Отличное сопровождение к мяным закускам, блюдам из дичи, мясу на гриле.
Рокка Свева Вальполичелла Рипассо Супериоре
Вино глубокого рубинового цвета с оранжевыми бликами, с возрастом переходящего в гранатовый.
Выразительный, интенсивный аромат вишни, смородины, ежевики и сладких специй.
Невероятно долгий, усиливающийся при аэрации вкус с сочными фруктовыми и ягодными тонами.
Бархатистые танины придают вину изысканность и благородство.
Вино составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, зрелым сырам и блюдам из мяса.
Альбер Бишо Бургонь Алиготе
Вино светло-соломенного цвета.
Пышное, элегантное вино с деликатным ароматом белых цветов и лепестков подсолнуха.
Свежий и легкий вкус с тонкими оттенками цитрусовых в длительном послевкусии.
К вину подойдут приготовленные устрицы и улитки; холодная телятина, сардины гриль, морепродукты.
Канонау Ди Сардиния. Неро Сардо
Интенсивный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Ароматы красных фруктов, малины, ежевики переплетаются с нотами пряностей и трав.
Мягкий, свежий вкус с нюансами спелых лесных ягод и черного перца. Прекрасная кислотность и длительное, сочное послевкусие.
Вино стоит попробовать вместе с пастой в соусе "Болоньезе", пиццей с вяленым окороком и различными мясными закусками.
Нобиле Рубин 2017 г/у
Виноградник: Рубин – еще один местный болгарский сорт винограда, созданный в 1947 году, важность и высокое качество которого стали широко известны в последнее десятилетие. Он создается путем скрещивания сортов Неббиоло и Сира и делает вино уникальным и запоминающимся. Лучший виноград собирают вручную в небольшие ящики. Вино ферментируется и выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Перед выпуском оно выдерживается еще 6 месяцев в бутылке, как и все красные вина Нобиле.
Цвет: вино обладает ярким темно-рубиновым цветом
Аромат: черной вишни, ежевики, чернослива, сухого инжира, голубой сливы, горького шоколада и нотками табака.
Вкус: насыщенный, с очень сочным вкусом и долгим сложным послевкусием;
Винификация: сразу после сбора урожая и последующего дробления, виноград проходит предварительную холодную мацерацию в течение 4 или 5 дней при температуре 18-20°С. Этот метод раскрывает лучшие черты естественной свежести и аромата фруктов. Последующее брожение происходит при температуре 25-27 °С. После ферментации вино помещают в бочки на 18 месяцев, где происходит малолактическое брожение.
Подача и сочетание с едой: он идеально сочетается с красным мясом, твердыми сырами и дичью. Рекомендованная температура подачи 18-20 ℃.
Домен Сент Николя Рёфле АОС Фьев-Вондеан Брем
Вино мягкого рубинового цвета. Букет вина яркий фруктовый с ароматами черной смородины, вишни и легкими дымными нотками. Вкус полный и хрустящий, с типичными сортовыми характеристиками.
Карпаччо из говядины, сыр пармезан, красная кефаль на гриле с тапенадой, тушеная курица со специями и пряностями.
Акаруа Руа Пино Нуар
Молодое моносортовое вино яркого вишневого оттенка на протяжении 7 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба (10% в бочках из более строй древесины).
Пикантный аромат с тонами цветов и красных фруктов.
Щедрый вкус красных ягод с нотами специй, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.
Подавать к мясным блюдам и разнообразным сырам при температуре около 16°С.
Ла Маделине Сфиде
Вино насыщенного рубинового цвета с ароматами спелой вишни и малины.
Среднетелое вино с тонами кожи и перца во вкусе с прекрасной сбалансированной кислотностью, зрелыми и шелковистыми танинами.
Мягкое по структуре оно оставляет длительное запоминающееся послевкусие.
К вину подойдут итальянская паста алла норма, прованский рататуй, грузинское лобио, мясные закуски и твердые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в барриках в течение 8-10 месяцев, а затем ещё 4 месяца в бутылке.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Лефкадия Резерв Мерси Патрик
Вино глубокого гранатового цвета.
В объемном, многоплановом букете переплетаются ноты сливы, ежевики, черного перца, табака.
Свежее и яркое во вкусе вино с выраженными ягодно-пряными и минеральными оттенками, мощной танинной структурой и устойчивым, сочным послевкусием.
Отлично подойдет к стейку и овощам, приготовленным на гриле.
Температура подачи: 18°С.
Выдерживается 12-14 месяцев в барриках из французского дуба. Часть вина выдерживают в бочках первого пассажа (новые).
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Пако Гарсия Гарнача
Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Выразительный фруктовый аромат с нотами клубники, малины черной вишни и сливы, оттенками красных садовых цветов, меда и апельсиновой цедры. Ванильные оттенки обрамляют этот букет, внося ощущение сладости.
Бархатные танины, неожиданно мощный фруктовый вкус и длинное послевкусие завершают удовольствие, которое дарит это вино. Вино раскрывает все грани сорта Гарнача: оно одновременно свежее и фруктовое, сочное и элегантное.
Вино подойдет к мясным блюдам, выдержанным сырам, тапасам.
Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках из американского и французского дуба объемом 225 и 500 литров.
Возраст лоз – 20 лет, высота - 615 м над уровнем моря. Почвы: глинисто-известковые. Виноград сорта Гарнача для этого вина выращивают на маленьком участке Санта Анна (здесь раньше находилась церковь).
Изображение Bodegas Paco Garcia — это отпечаток руки, который говорит о ручном труде для каждого вина.
Максим Лиму Руж AOP Домен ле От Тер
Цвет Насыщенный рубиновый.
Аромат Выразительные ноты ягод (ежевика, вишня), с оттенками солодки и пряных трав.
Полнотелое вино с бархатными танинами, поддержано освежающей кислотностью и богатым фруктовым послевкусием.
Прекрасно с ягненком на гриле, овощам на гриле, выдержанными твердыми сырами.
Домен де Себен Экс Арена ИЖП Регион д’Ок
Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.
Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.
Карас Резерв Бленд
Вино насыщенного бордового цвета с изысканным стойким ароматом красных ягод и легкими нотами шоколада и ванили.
Тонкий, отлично сбалансированный вкус с хорошей структурой и упругой кислотностью. Долгое пряное послевкусие.
Вино подойдет к основным блюдам из красного мяса, в особенности к баранине на гриле.
Паго дель Сьело Селесте Крианса
Глубокий гранатовый цвет.
Выразительный аромат с оттенками ежевичного джема, спелой сливы, кокоса и ванили.
Округлый, полный, шелковистый вкус, мелкозернистые танины, оттенки сочных красных и черных ягод в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.
Иль Муро Кьянти Ризерва 2017 г/у
ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.
ВЫДЕРЖКА: после ферментации вино выдерживается в больших бочках из каштана в течение 18 месяцев, затем –6 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства для достижения максимального баланса созревания.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ: Вино яркого рубинового цвета, в аромате много лесных ягод, шелковица, ноты обжаренного кофе и темного шоколада, которые проявляются, благодаря выдержке в бочке.
ГАСТРОНОМИЯ: Тибон-стейк.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 15-17°C
Луа Шейа эм Виньяш Вельяш Резерва Эспесиаль, Дору DOC Луа Шейа
Вино имеет темно-пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.
Щедрый аромат вина изобилует тонами спелых красных фруктов, черных ягод, специй и дуба.
Вкус вина плотный, яркий, изящный и выразительный, с концентрированными фруктово-ягодными тонами, твердыми танинами, отличной структурой, свежей кислотностью и долгим, мощным послевкусием.
Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
Кап Андритхол Матака
Вино яркого красно-вишневого цвета.
Очень выразительная ароматика с оттенками пряностей, среди которых выделяется черный перец и гвоздика.
Свежее, легкое и приятное во рту, при этом чувствуется объем и хорошая структура.
Среднетельное вино с отчетливыми тонами бочковой выдержки в послевкусии.
К вину подойдут мясо на гриле, тушеные овощи.
Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, затем в бутылке еще 6 месяцев.
Бароне Рикасоли Бролио Кьянти Классико
Темно-рубиновый цвет.
Элегантный, богатый аромат лесных ягод, сушеной черники, миндаля и специй.
Щедрый, округлый вкусом с оттенками черной смородины, черешни, диких трав и дегтя, с элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.
Это Кьянти прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.
Шато Кот Де Сан Даниель Трамонто
Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат вина сложный, богатый с нотами вишневого ликера, шоколада, древесины, косточки чернослива, чёрной смородины, гвоздики, сафьяна и ванили.
Вкус гармоничный, объёмный, полный. Достаточно «мускулистое» вино с мягкими фруктовыми танинами. В длительном послевкусии специи и ваниль.
Это вно подойдет к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле и выдержанным твёрдым сырам.
Шато ЛамотСиссак Крю Буржуа ОМедок
Широкий спектр ароматов черной смородины, засахаренных фруктов с оттенками специй и ванили. С выдержкой в вине развиваются сложные ароматы кожи, подлеска и жареных орешков. Хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и очень деликатным послевкусием.
Каре ягненка, антрекот по-бордоски, тибон стейк, сыры.
Д’Анжело ДОК Альянико дель Вультуре
Вино рубинового цвета, в процессе созревания приобретает насыщенный гранатовый оттенок. Вкус комплексный, отлично сбалансированный схорошо развивающимися танинами, позволяющими вину достигнуть пика зрелости.
Вино составит великолепную пару жареному мясу и сырам средней выдержки.
Цанто Санкт Лаурент Резерв
В аромате и вкусе вина невероятно нежные и глубокие плоды, напоминающие вишню, ежевику и восточные специи.
Очень долгое, шелковистое послевкусие.
Вино отлично сочетается с дичью, бараниной и сырами.
Высокий потенциал старения.
Ферментация в чанах из нержавеющей стали при 28-32°C, выдержка в дубовых бочках в течение 14 месяцев (40% старые, 60% новые).
Казале делло Спарвиеро Кьянти Классико
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.
В аромате лесные ягоды, ежевика, черника и фиалка.
Бархатистые танины и мягкое послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса и к классическим итальянским сырам.
Шато Фонсеш ОМедок
Вино отличается фруктовым ароматом черных ягод и пряностей, характерным для О-Медока. В мягком и сбалансированном вкусе чувствуются бархатистые танины, ноты ягод и пряностей.
Хорошо сочетается с телятиной «Маренго», рагу из мяса, грибов с травами, с курицей, лазаньей и свининой.
Ла Хойя Гран Резерва Пино Нуар
Шато Бедуре Монтань Сент-Эмильон
Бордовый цвет.
Деликатный аромат с нотами красных ягод с оттенком дубовой ванили.
Танины винограда и дубовые оттенки дают этому вину ощущение приятной и элегантной комплексности, которое сохраняется на протяжении всей дегустации.
Прекрасно подойдет к разнообразным закускам — как холодным, так и горячим, к соусам и сырам.
Фамилия Берта Эволюшн Барбера д’Асти
Интенсивно рубиновый цвет.
Длительный аромат спелых красных и темных фруктов с нотками фиалки и ванили.
Гармоничное и округлое во вкусе вино с ярко выраженными нотами вишни, черники, сливы и ежевики, превосходно дополненых пряностями, такими как: ваниль, мендаль, шоколад.
Хорошая кислотность дополняет букет долгим послевкусием вина.
К вину подойдут равиоли, куриное мясо, мясо птицы и все красное мясо, дичь, рагу и сыры средней зрелости.
Домен Буске Резерв Мальбек
Вино глубокого фиолетового цвета с ароматом ежевики, черной смородины, инжира и чернослива с оттенками земли и грибов.
Сбалансированное элегантное вино, выразительно-фруктовое, с мягкими и шелковистыми танинами, превосходной структурой и длинным шоколадным послевкусием.
Подавать при 18°C к барбекю или жареному красному мясу.
Фанагория Винтаж Каберне Совиньон
Вино глубокого темно-рубинового цвета.
Сложнй, богатый аромат с тонами специй, ванили, черной вишни, смородины, клюквы, в обрамлении дымных нюансов.
Бархатистый, прекрасно сбалансированный вкус с оттенками чёрной смородины, вяленой вишни, табака, чернослива и кожи.
Продолжительное ягодно-пряное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, стейку рибай с перечным соусом, ребрам, приготовленным на гриле, а также мягким сырам.
Крианса Альтанса
Цвет мягкий рубин
Аромат фруктовый, с тонами лесных ягод, клубники, спелой вишни, пряностей, а также бальзамическими и дымчатыми нюансами
Вкус свежий, фруктовый, гармоничный, с тонами лесных ягод, черники, вишни, кассиса и нюансами специй. Вино обладает длинным, минеральным финишем
Классическая Крианса от Бодегас Альтанса прекрасно подойдёт к тушеному с пряностями красному мясу, каре ягнёнка, а также средней выдержки сырам
Вивиани Вальполичелла Классико
Вино насыщенного рубинового цвета.
Яркий аромат спелых фруктов: вишни, черной смородины и лесных ягод.
Насыщенный фруктовый вкус с нотками слив и вишни, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием с легкой горчинкой.
Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, пастой и мясом, приготовленным на гриле.
Ахсо Мукузани
Темно-гранатовый цвет.
Элегантный аромат с оттенками спелых темных ягод, нот черного перца, шоколада и табака.
Насыщенное вино с тонами вишни, спелой ежевики, нотками черного перца и оттенками ванили во вкусе.
Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, сырами и фруктами.
Шато Ле Жуайо
Богатый аромат с нотами малины, земляники.
Округлое во вкусе, насыщенное вино с нотками красных ягод.
Мягкость танинов поддерживает яркость послевкусия.