Вкусовые отметки:
Нос: лимон с гвоздикой, дубовой стружкой.
Вкус: мягкий, тонкий, с тонами бисквита со сливками и джемом.
Послевкусие: пряное, с нотами лимонного ячменя и сахарного песка, стиль хот-тодди.
Лох Ломонд Сингл Молт 12 лет п/у
Этот изысканный 12-летний солодовый виски обладает глубоким фруктовым букетом с нотами персика и груши, оттененными сладостью ванили, отголосками торфяного дыма и кожи. Насыщенный, полнотелый и маслянистый.
Рекомендуется употреблять в чистом виде или с парой каплей воды для лучшего раскрытия ввкуса и аромата.
Инчмуррин Сингл Молт 12 лет п/у
В чистом виде, с водой, шоколадом, сухофруктами, сладкими фруктами
Лох Ломонд Сингл Грэйн Питед п/у
Гвоздика, ваниль и черная смородина в аромате; сладость торфа, уравновешенная лаймом и оттенками аниса во вкусе; хрустящее сухое послевкусие, обрамленное торфяным дымком.
Холодные мясные закуски, сыры, фрукты.
Бушмилз 10 лет
Чистый янтарный цвет с золотистыми бликами.
Элегантный и легкий аромат виски наполнен тонами фруктов, меда и ванили.
Мягкий округлый вкус проявляет тона молочного шоколада и меда с аппетитными нотками свежеиспеченного яблочного пирога.
Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве идеального дижестива.
Бушмиллс Блэк Буш
Привлекательный янтарный цвет.
В аромате преобладают фруктовые тона с яркими персиковыми акцентами, оттенками пряных специй и меда.
Невероятно гладкий объемный вкус с шелковистой текстурой, тонами сухофруктов, орехов и специй в длительном согревающем послевкусии.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, либо с кубиком льда.
Джек Дэниелс
Благородный янтарный цвет.
Легкий и гладкий аромат с приятной сладостью, нотами специй, маслянистых орехов и дымными оттенками.
Характерный мягкий вкус с карамельно-ванильными и древесными нотами и легким привкусом дыма.
Пьют в чистом виде с кубиками льда. Можно добавить содовую или просто воду. Уместны разнообразные коктейли.
Бушмиллс
Виски светло-золотистого цвета.
Богатый, сложный аромат с нотами ванили, солода, сливок, бисквита и бананового пюре в обрамлении изящных оттенков цветов, темных фруктов и специй.
Мягкий сладковатый вкус с тонами цедры, лимона и лайма, пряностей, заварного крема, бананового кекса и мармелада переходит в продолжительное сложное послевкусие с нюансами меда и цитрусовых фруктов.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе коктейлей.
Джек Дэниел’с Теннесси Хани
Золотисто-янтарный цвет.
Притягательный волнующий аромат с тонами медовой патоки, ванили, тягучей расплавленной карамели и цветочного нектара.
Насыщенный вкус напитка обусловлен гладкой шелковистой текстурой с выразительными медово-ванильными оттенками в длительном сладостном послевкусии.
Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.
Джонни Уокер Блэк Лэйбл
Виски темно-золотистого цвета с оранжево-торфяными отблесками.
Аромат с тонами сухого дыма, оттенком сладкого изюма и свежими нотками цитрусовых масел и апельсиновой цедры.
Сложный гармоничный вкус с мягкими оттенками дыма, солода и фруктовыми нотками хереса. Они составляют удивительный баланс с торфяными нотами, нюансами свежей цедры апельсина, цитрусовых масел и сладкого изюма.
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, либо с добавлением кусочка льда. Именно так Вы можете насладиться прекрасным насыщенным вкусом, многогранным ароматом и густым послевкусием во всей полноте.
Джим Бим
Интенсивный золотисто-янтарный цвет.
Аромат с лёгкими цветочными нотами, тонами сладких цукатов, ванили, карамели и выразительными древесными нотами.
Вкус гладкий, округлый, элегантный, с долгим ярким послевкусием с деликатной сладостью.
Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или использовать в качестве основы для классических и авторских коктейлей.
Домдешаней Рислинг Рейнгау 2016 г/у
Вино интенсивное, фруктовое, имеет концентрированный ароматный букет, свежий и пикантный вкус, богатый ароматами спелых фруктов.
Прекрасно структурировано и сбалансировано, дополнено приятной кислотностью.
Глубокий аромат вина подходит к рыбе и мясу.
Урбани 2013г/у
Типичные для региона красные сорта винограда, выращенные на наиболее подходящих для них участках. Возраст лоз от 12 до 25 лет.
Винификация: спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, малолактическая ферментация в 225л барриках с последующей выдержкой в них в течение 60 месяцев.
Характеристики: вино темно-вишневого цвета, ароматы специй и сушеных фруктов, деликатные танины, освежающая кислотность, полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.
Потенциал хранения 2024г.
Температура подачи: 16-16 градусов.
Гастрономическое сочетание: мясные блюда из дичи, утки и фазана.
Урбани 2018 г/у
Типичные для региона красные сорта винограда, выращенные на наиболее подходящих для них участках. Возраст лоз от 12 до 25 лет.
Винификация: спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, малолактическая ферментация в 225л барриках с последующей выдержкой в них в течение 60 месяцев.
Характеристики: вино темно-вишневого цвета, ароматы специй и сушеных фруктов, деликатные танины, освежающая кислотность, полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.
Потенциал хранения 2024г.
Температура подачи: 16-16 градусов.
Гастрономическое сочетание: мясные блюда из дичи, утки и фазана.
Предикадор Риоха 2018 г/у
Вино изготовлено преимущественно из винограда Темпранильо с лоз возрастом от 15 до 35 лет. Сочетание разных почв, высот, возрастов лоз делает вино комплексным,
выдержка во французских дубовых бочках в течении 15 месяцев подчеркивает его свежесть и фруктовость.
Тенута Корте Джакоббе Кюве Агусто Лессини Дурелло Ризерва
Брют натюр.
Обьём производства:5 000 бут .
Коммуна Ронка
Урожайность: 40Hl/ha
Производственная зона: Ронка, Верона, регион Венето
Виноградники расположены примерно в 400 метрах над уровнем моря, между двумя потухшими вулканами, Кальвариной и Крочеттой. Западная экспозици.
Используются две системы формовки лозы.Пергола Веронезе, плотность посадки для этого способо формовки составляет 4000 лоз на гектар, для системы пергола Трентина 5500 лоз на гектар.
Сбор урожая: сентябрь-октябрь. Ручной сбор в маленькие ящики.
Винификация: Ферментация в больших бочках из австрийского дуба при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется во французском и австрийском дубе. В финальный ассамбляж добавляется небольшое количество старых резевных вин. Вторичная ферментация в бутылке более 50 месяцев. После дегорджажа отдыхает еще примерно 6 месяцев.
Свежие, минеральные, интригующие и уникальные органолептические ноты. Каждый глоток дарит раскрывает новые грани удовольствия.
Идеальное сочетание с выдержанными сырами, блюдами из рыбы и моллюсков.
Температура подачи 6-7 * C
Брастад В.С.О.П.
Браастад VSOP Резерв представляет собой смесь тщательно отобранных коньяков из районов Петит Шампань и Фин Буа.
Коньяк темно-золотистого цвета с элегантным, сложным ароматом, с цветочными тонами и нотками дуба.
Послевкусие мягкое и долгое, с оттенками специй и темного шоколада.
Вкус: с нотами цитруса, сухофруктов и дуба.
Аромат: цитрусовый с нотами сухофруктов и ванили.
Цвет: глубокий золотисто-коричневый.
Метод производства: традиционная двойная дистилляция. Выдерживается в лимузенском дубе в течение 8 лет.
На всемирно известном международном конкурсе вина и спиртных напитков в Лондоне многократно награждался золотой медалью за его превосходные качества и вкус
Шато Ля Флер О Карра Кюве Бенедикт Пойяк 2017 г/у
Вино темного рубинового цвета. Аромат с черносмородиновыми нотами и тонами поджаренных тостов.
Округлое и богатое во вкусе со спелыми танинами. Очень ярко чувствуется сорт Каберне Совиньон, типичный для региона Пойяк.
Это вино рекомендуется к колбасным изделиям, дичи, белому мясу, красному мясу.
Сасси Сан Кристофоро Барбареско ДОКГ
Виноделие: традиционный метод с длительной мацерацией (2-3 недели)
Выдержка: 18 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев выдержки в бутылке перед реализацией
Цвет: рубиновый с оранжевыми бликами
Аромат: обильный, тонкий и пряный, с нотками табака, лакрицы и фиалки
Вкус: полный, гармоничный со слегка сухим послевкусием
Советы по подаче: паста с трюфелями, красное мясо, дичь, сыр
Температура подачи: 18 - 20°С
Грейс Косю 2019 г/у
Винификация: ферментировано и выдержанно в ёмкостях из нержавеющей стали.
Характеристики: Виноградники располагаются на высоте не более 400 метров над уровнем моря. Семья Мисава с огромным почтением относится к этому сорту.
Внимательное отношение ко всем этапам производства дает возможность раскрыть всю чистоту и элегантность, легкую фруктовость и грацию.
Шато Мулин де Трико Марго
Красивый ярко-фиолетовый цвет.
Мощный аромат красных фруктов, приятная живость.
Мягкое и округлое во вкусе вино с шелковистой текстурой.
Хорошо сбалансированное с элегантным послевкусием.
Тенута Олим Бауда ДОКГ Ницца Ризерва 2018 г/у
Дегустационные ноты: пурпурно-красный цвет с интенсивным и сложным букетом красных фруктов, характерных для этого сорта.
Полный и решительный на вкус, но хорошо сбалансированный, с приятным, затяжным послевкусием.
Подача: при температуре 16-18°C
Тенута Олим Бауда ДОКГ Ницца Ризерва 2017 г/у
Дегустационные ноты: пурпурно-красный цвет с интенсивным и сложным букетом красных фруктов, характерных для этого сорта.
Полный и решительный на вкус, но хорошо сбалансированный, с приятным, затяжным послевкусием.
Подача: при температуре 16-18°C
Альянико дель Вультуре Супериоре Ризерва
Вино производится из 100% Aglianico, выращенного на вулканических почвах на высоте 500 м. над уровнем моря. Ручной сбор винограда происходит в конце октября. Винификация в емкостях из нержавеющей стали при температуре брожения 25-28 ° С с ежедневной перекачкой и батоннажем и длительной мацерацией на кожуре. Выдержка в бочках, объемом 50 hl, в течении 24 месяца и 24 месяца в бутылках.
Вино рубинового цвет с гранатовыми отблесками, аромат интенсивный: в первом носе ноты красной розы, фиалки и ириса, во втором носе раскрываются тона вишни, сливы, черники и рябины, спелые, но не варенье; затем следуют ноты солодки, темного табака, розового перца, немного какао, бальзамических нюансов. Вкус обильный, с уверенными, но мягкими танинами, и переходящий в обильное фруктовое послевкусие с тонкой нотой специй. Это вино, которое будет развиваться долго, не боясь долгой эволюции, везет тем, кто может ждать.
Виноделие: в резервуаре из нержавеющей стали с погружением шапки мезги, ежедневным перекачиванием и длительной мацерацией
Выдержка: в бочках из славонского дуба на 50 гектолитров в течение 24 месяцев, затем на протяжении 24 месяцев в бутылке
Резервуары: нержавеющая сталь
Температура ферментации: 25-28°С
Подере Касторани Ризерва Монтепульчано д’Абруццо
Дегустационные заметки:
Цвет: глубокий гранатово-красный, с рубиновыми тонами.
Аромат: пряная лакрица, лесные фрукты, ноты ванили и шоколада.
Вкус: полный и богатый, с шелковистыми и элегантными танинами. Очень стойкий, с нотами зрелых красных фруктов и табака.
Корте Адами Амароне делла Вальполичелла
Брастад ВС п/у
Браастад VS представляет собой бленд тщательно отобранных коньяков из региона Фин Буа.
Средний срок выдержки более 4 лет в бочках из лимузенского дуба собственных погребов семьи Браастад.
Коньяк золотистого цвета с фруктовым вкусом, нотами груш, винограда, сухофруктов и дуба.
Послевкусие сбалансированное с оттенками орехов и ванили.
Вкус: молодой, фруктовый.
Аромат: фруктовый с нотками груши и винограда, а также сухофруктов и дуба.
Цвет: средней чистоты, золотисто-коричневый.
Метод производства: традиционная двойная дистилляция. Выдерживается в лимузенском дубе в не менее 30 месяцев.
Брастад В.С.
Браастад VS представляет собой бленд тщательно отобранных коньяков из региона Фин Буа.
Средний срок выдержки более 4 лет в бочках из лимузенского дуба собственных погребов семьи Браастад.
Коньяк золотистого цвета с фруктовым вкусом, нотами груш, винограда, сухофруктов и дуба.
Послевкусие сбалансированное с оттенками орехов и ванили.
Вкус: молодой, фруктовый.
Аромат: фруктовый с нотками груши и винограда, а также сухофруктов и дуба.
Цвет: средней чистоты, золотисто-коричневый.
Метод производства: традиционная двойная дистилляция. Выдерживается в лимузенском дубе в не менее 30 месяцев.
Хоххаймер Домдешаней Рислинг 2020 г/у
Вкус вина свежий, сочный, с живой кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и продолжительным послевкусием.
Интенсивное среднетелое вино прекрасно сочетается с рыбой и мясом, приготовленными на гриле, копчеными или вареными.
Альбариньо де Фефиньянес 1583 Риас Байшас
В 1583 году родился будущий первый висконт Фефиньянеса. Герой своего времени, состоял на службе короля и страны. Он продолжал традиции своих предков, построив дом таким, каким мы можем его видеть по сей день.
Первый винтаж этого вина вышел в 1995 году. Это вино производится ограниченным тиражом из винограда, выращенного на участках с песчано-глиняными почвами на гранитной основе.
Особенности производства:
Ферментация осуществляется последовательно в нейтральных емкостях из стали и французских барриках(новых и старых). Три месяца вино проводит на осадке. Вино было бутилировано 10 мая 2017 г.
Характеристики:
Вино имеет бледно-лимонный цвет с яркими отблесками. В аромате спелые фрукты и леденцы, дополненные цитрусовыми нотами и жаренными тостами, которые говорят нам об изящной работе с дубом.
Ноты белого персика и дыни, дополненные нюансами трав, рождают невероятное послевкусие.
Температура подачи: 10 °C
Префас де Тур де Терм Сент-Эстеф
Вино темно-гранатового цвета. В аромате присутствуют ноты темного шоколада и перца.
Вкус раскрывается тонами вишневого соуса и малины, усиленными оттенком черного перца.
В послевкусии следует ожидать слегка пряные ароматы, которые отличаются сбалансированностью и утонченностью.
Традиции Алаверди Квеври Уайт
Вино соломенного цвета, кристально прозрачное с блеском.
Исключительный развитый букет с характерным привкусом танина, гармоничный с развивающимся длительным послевкусием.
Вино изготовлено традиционным Кахетинским методом (при участии монахов монастыря Алаверди) полного длительного сбраживания жмыха совместно с черенками в Квеври.
Традиции Алаверди Драй Ред
Вино темно-рубинового цвета с блеском.
Исключительный развитый аромат.
Гармоничный вкус с нежными танинами и развивающимся длительным послевкусием.
Вино изготовлено традиционным Кахетинским методом (при участии монахов монастыря Алаверди) полного сбраживания жмыха совместно с черенками в больших дубовых чанах.
Шапель Руаяль Шабли Премьер Крю
Вино яркого золотистого цвета. Интенсивный аромат с оттенками миндаля и белого цветка. Во вкусе ощущается хороший баланс фруктов и элегантной свежести. Подходит к салату из морских гребешков, ракам или зрелому козьему сыру. Рекомендуется подавать при 10-12 °C
Штайнбах Пино Нуар
Винификация - спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.
Характеристики - Вино вишневого цвета, ароматы спелых лестных ягод, очень утонченное во вкусе, зрелые танины, вино уже очень гармоничное, с хорошей структурой, раскрывающееся всё больше и больше, находясь в бокале.
Потенциал хранения 2024
Температура подачи 14-16 градусов
Гастрономическое сочетание Мясные блюда из дичи, утки и фазана