Pisco Mistral Especial, п.у.

Трес Еррес Резервадо в п/у

Чилийский писко, изготовленный путем двухкратной перегонки браги из сладких сортов винограда Мускат и Педро Хименес и выдержанный в бочках из американского дуба.

Ковачевич Альма Бренди

Бренди обладает красивым медовым цветом, насыщенным ароматом и полным мягким вкусом.

Подается как аперитив или дижестив.

Выдерживается 6 месяцев в бочках из сербского дуба объемом 300 и 500 л.

Этот бренди производится по образцу итальянской граппы. Перегоняется в традиционных медных котлах из жмыха, который получен из самого качественного винограда с винодельни «Ковачевич».

Ковачевич Альма

Кристально прозрачный цвето.

Тонкий аромат и характерный насыщенный вкус.

Ракия подается как аперитив или дижестив.

Производится по образцу итальянской граппы. Перегоняется в традиционных медных котлах из жмыха, который получен из самого качественного винограда с винодельни «Ковачевич».

Сибона Граппа ди Москато

Сильный и интенсивный аромат, типичный для свежего винограда сорта Москато д`Альба.

Мягкий и глубокий вкус с фруктовыми тонами.

Сладкое и продолжительное послевкусие.

Отменный дижестив. Группу хорошо употреблять в чистом виде или со льдом. Хорошо сочетается с фруктами и десертами.

Иль Москато ди Нонино

Элегантная, мягкая и очень ароматная граппа.

В букете преобладают оттенки розы, тимьяна и ванили.

Можно пить в конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Также эту граппу можно использовать при приготовлении различных блюд, например ризотто или при жарении мяса. Она прекрасно сочетается и с десертами, фруктовым салатом, мороженым, щербетом.

Температура подачи: 12°С.

Выдерживается от 6 месяцев до 1 года в стальных емкостях.

Ганча Асти

Золотистый цвет с соломенным оттенком.

Легкий фруктово-цветочный аромат с нотками горного меда и цветов апельсина.

Яркий, отлично сбалансированный, в меру сладкий, приятно освежающий вкус с характерными для сорта Москато Бьянко фруктовыми нотками.

Асти является прекрасным дополнением к десертам, пирожным, фруктам и любым сладким блюдам.

Яйла Мускат Оранж Баррель

Вино насыщенного янтарного цвета.

Яркий аромат тропических фруктов с приятными нотками кондитерских изделий.

Среднетелое во вкусе вино с приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

К вину подойдут блюда восточной кухни, черноморские морепродукты.

Рекомендуется пить сейчас и в течение трех лет.

Каждый сорт ферментировался на диких дрожжах методом карбонической мацерации. Вино не проходило никакой предрозливной подготовки: не оклеено, не обработано холодном, не фильтровано.

Выдержано в течение 8 месяцев частично в американских бочках из-под бурбона, частично – во французских дубовых бочках.

Барбадийо ББ Солера

Испанский хересный бренди красивого, яркого цвета с оттенками красного дерева и золота.

Округлый, мягкий вкус и аромат благородной древесины с миндальными, изюмными и ореховыми нотками.

Его выдержка, длящаяся не менее полутора лет, проходит по традиционной системе «Criaderas y Soleras» с использованием бочек из американского дуба.

Барбадийо Педро Хименес

Херес цвета черного дерева.

Насыщенный аромат с оттенком изюма, чернослива, инжира, фиников и благородного дуба.

Тягучая консистенция, чрезвычайно сладкий вкус, но без приторности.

Фантастический дижестив, превосходно сочетается с голубыми и острыми сырами, десертами, тортами, мороженым, кофе и сигарами.

Температура подачи: 15-18°С.

Педро Хименес – самая сладкая и темная разновидность хереса, делают его из завяленного на солнце одноименного сорта винограда. Выдержан по методу солера, когда молодое вино смешивают со старым, храниться в дубовых бочках 5 лет.

Элоиза Пино Нуар

Вино обладает рубиновым цветом, интенсивным ароматом черных и красных ягод с пряными нотками обожженного дуба.

Свежий, округлый, хорошо структурированный вкус с оттенками малины, клубники и лепестков роз завершается гладким стойким послевкусием.

Превосходно сочетается с сырами, пастой с различными соусами, красным и белым мясом.

Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба (30% первого и 70% второго использования).

Элоиза Вионье

Вино обладает привлекательным соломенным цветом с зеленоватыми отблесками, интенсивным ароматом абрикоса и персика с приятными нотками обожженного дуба.

Сливочный сбалансированный вкус с цветочными и фруктовыми нюансами.

Послевкусие длительное и гармоничное.

Вино сочетается с морепродуктами, жирной рыбой, неострым белым мясом или пастой с мягким соусом на основе масла или сливок.

Выдерживается не менее 10 месяцев в бочках из французского дуба.

ТерраНобле Дисиденте Пино Блан Шардоне

Щедрый аромат с нотами спелых цитрусовых и тропических фруктов, таких как розовый грейпфрут, маракуйя и гуава, на смену которым приходят тонкие нюансы персика и личи.

Мягкий, гладкий вкус с превосходной текстурой, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с нотками маракуйи.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.

Орихен Ассамбляж 1

Вино обладает рубиново-красным цветом, ароматом цветов и спелых красных ягод с нотками ванили и поджаренного миндаля.

Фруктовый шелковистый вкус с оттенками ириски и карамели.

Вино сочетается с сырами, пастой, красным и белым мясом.

Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (50% первого и 50% второго использования).

ТерраНобль СА1 Андес Карменер

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и ванили.

Фруктовый, шелковистый вкус с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино отлично сочетается с широким спектром блюд. Мексиканские фахитос, говядина и стейк, кебаб и сувлаки (популярная греческая закуска из кусочков мяса и овощей, поджаренных на гриле), ребрышки ягненка, жареный цыпленок или равиоли с соусом болоньезе.

ТерраНобле СА2 Коста Карменер

Сложный аромат вина наполнен тонами зрелых черных ягод, таких как ежевика и черника, а также оттенками сушеной сливы, вишневого сиропа и цукатов, тостов, орехов, сладких специй и молочно-ванильными нюансами.

Сбалансированный, очень объемный вкус, полностью соответствующий аромату, с фруктовыми и молочными оттенками, которые прекрасно сочетаются с нотами тостов. Послевкусие длительное, настойчивое.

Вино настоятельно рекомендуется подавать с красным мясом, особенно отбивными из ягнятины с розмарином, свиными ребрышками, канеллони.

Вальдеспино 1850 Солера Ресерва

Глубокий янтарный цвет и интенсивные ароматы цветочной пыльцы, прополиса, конфитюра, айвы, ванили и обожженного дуба.

Бархатистый, мягкий, благородный вкус с оттенками сухофруктов в длительном послевкусии.

Превосходный дижестив и сопровождение бисквитному и миндальному печенью, фруктовым десертам, пикантным сырам.

Севен Тейлз Спайсд

В цвете оттенки красного дерева.

Деликатный аромат с тонами кофе, ванили, вишневой косточки, сухих апельсинов и груши.

Во вкусе и послевкусии чувствуются ноты пряностей и фруктов.

К бренди подойдут коктейли с кофе, ванилью, корицей.

Выдерживается минимум 12 месяцев в дубовых бочках со специями.

Подрум Палич Виньяк ВСОП

Отлично сбалансированный бренди с исключительно богатым ароматом и вкусом, с яркими нотами спелых фруктов, апельсинового мармелада и сладких специй.

Деликатный комплексный вкус.

Хорошо сбалансированное послевкусие с оттенками корицы, ванили.

Виньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива.

Полученный дистиллят выдерживают не менее 5 лет в дубовых бочках 225 л из французского дуба среднего обжига.

Тио Тото Солера Гран Резерва

Цвет красного дерева с бронзовыми тонами.

Аромат нуги, какао и благородного дерева.

Зрелый, сочный и мягкий вкус.

Послевкусие длительное, утончённое.

Температура подачи: 16-18°С.

Бренди выдерживается 8 лет в системе солера и криадера в старых бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались редкие образцы хересов Олоросо и Педро Хименес.

Ромате Солера Резерва

Хересный бренди темного насыщенного цвета.

Чистый аромат с нотками вина.

Мягкий, слегка сладковатый вкус.

Бренди превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с кофе или сигарой.

Тио Тото Солера Резерва

Светлый красно-коричневый вет.

Сладковатый аромат с акцентом на изюм, ваниль и дуб.

Округлый и элегантный вкус с деликатным ореховым послевкусием.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдержка бренди проходит в течение 3 лет в системе солера и криадера в бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались хересы Олоросо и Педро Хименес.

Бренди Консьер

Деликатный и оригинальный бренди раскрывается ароматами карамели, изюма, кураги и дуба.

Мягкий и сухой вкус гармонично переходит в пикантное послевкусие

Идеально употреблять в чистом виде, с шоколадными и ореховыми десертами, а также в составе классических коктейлей.

Дистиллируется в медных перегонных кубах и выдерживается от шести месяцев в дубовых бочках.

Бренди производится из винограда белых сортов: Уни блан, Коломбар, Семильон, Алиготе, выращенных на территории США.

Вальдеспино Эль Кандадо Педро Хименес

Темно-янтарный цвет.

Богатый букет с тонами сушеного инжира, чернослива, легкими нотками шоколада и кофейных зерен.

Мягкий, бархатистый вкус с благородным продолжительным послевкусием.

Херес хорошо сочетается с различными десертами, выпечкой, мороженым. Также прекрасен сам по себе на дижестив.

Торо Альбала Фино Электрико

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками

Миндальные и поджаренные ноты с нотами выпечки.

Сухой херес с приятной кислотностью, солоноватостью и легкой горчинкой в послевкусии.

Идеально сочетается с тапас, оливками, морепродуктами, жареной или приготовленной на гриле рыбой, иберийской ветчиной, жареным миндалем и сыром Манчего.

5-летняя выдержка под флором в системе солера-криадера.

Санчес Ромате Дукеса

Херес обладает цветом темного махагона, деликатным ароматом с нотками чернослива, изюма и дуба.

Мягкий сладкий маслянистый вкус с бархатистой текстурой.

Превосходен в качестве сопровождения к рождественскому пудингу, а также в сочетании с мороженым, кондитерскими изделиями и голубыми сырами.

Подавать охлажденным до 12-14°С.

Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» в течение 8 лет.

Санчес Ромате Крим Иберия

Херес обладает цветом темного махагона, свежим фруктовым ароматом с нотками дуба, мягким сладким гармоничным вкусом и бархатистым послевкусием.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сочетании с кондитерскими изделиями.

Перед подачей охлаждать до 13°С.

Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» в течение 8 лет.

Вальдеспино Контрабандиста Амонтийадо

Насыщенный темно-янтарный цвет.

Сложный аромат с нотками лесного ореха и сухофруктов, прекрасно сбалансированное во вкусе с тонами изюма и ореховыми нюансами в деликатном послевкусии.

Отличный аперитив. Прекрасное сопровождение к различным супам, мясу, дичи, голубым сырам.

”Контрабандиста Амонтийадо” выдерживается в системе ”солера-криадера” в общей сложности более 16 лет.

Вермут Люстау

красный вермут на базе хересов lustau.

основа состоит из сладкого и бархатного педро хименес и сухого и орехового амонтильядо, которые выдерживаются отдельно в своих солерах в течении десяти лет. также в состав входят порядка десяти растительных ингредиентов, среди которых: горечавка, шалфей, полынь, кориандр и апельсиновая цедра. каждый компонент проходит раздельное настаивание для увеличения экстракции. мастер ассамбляжа производит финальный бленд.

цвет: красное дерево с медными отблесками.

нос: сладкие ароматы спелых фруктов перемешиваются с оттенками цитрусовых и трав, легкие нюансы дымка и древесины.

вкус: бархатистый и отменно сбалансированный. долгое послевкусие с деликатной, пикантной горчинкой и характерным ореховым финалом.

алкоголь: 15%; остаточный сахар - 150 гр./л; кислотность - 4 гр./л.    

температура подачи: 7-9ºc. 

Вальдеспино Исабела Крим

Красивый цвет темного янтаря.

Богатый букет с оттенками сухофруктов и изюма, легкими нотками дуба и карамели.

Округлый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус и продолжительное послевкусие с ореховыми нюансами.

Подается комнатной температуры, со льдом или сильно охлажденным. Превосходный аперитив и дижестив. Также может сопровождать разнообразные десерты, выпечку, голубые сыры.

Тио Тото Педро Хименес

Мощный херес цвета тёмного красного дерева с ароматом сушёных фиг, лакрицы и жареного кофе.

Потрясающий насыщенный и плотный вкус с долгим обволакивающим послевкусием.

Педро Хименес сочетается с фруктовыми пудингами, мороженым и с горьким шоколадом.

Температура подачи: 10-14°С.

Выдерживается 5 лет в дубовых бочках с доступом кислорода.

Гонсалес-Биасс Нектар Педро Хименес Дульсе

Вино насыщенного цвета темного дерева.

Ароматы сушеных фруктов: инжира, изюма, фиников, кумквата переплетаются с оттенками патоки, карамели, йода.

Концентрированный сладкий вкус с бархатистой структурой и балансирующей кислотностью заканчивается долгим обволакивающим послевкусием с медовыми и ореховыми нотами.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива или к десертам (мороженому, шоколадной выпечке), пикантным и острым сырам с голубой плесенью.

Хосе Куэрво Эспесиаль Сильвер

Текила прозрачного чистого цвета.

Свежий интенсивный аромат цитрусовых, белых цветов с нотами ванили, авокадо и белого перца.

Округлый, мягкий, сладковатый вкус с ярким и продолжительным послевкусием.

Текила идеально подходит для различных коктейлей. Ее пьют также в чистом виде вместе с солью, лаймом и сангритой (сильно сдобренная перцем-чили и лаймом смесь томатного и апельсинового соков).

Выдерживается в дубовых бочках из французского и американского дуба около 2-х месяцев.

Джим Бим

Интенсивный золотисто-янтарный цвет.

Аромат с лёгкими цветочными нотами, тонами сладких цукатов, ванили, карамели и выразительными древесными нотами.

Вкус гладкий, округлый, элегантный, с долгим ярким послевкусием с деликатной сладостью.

Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или использовать в качестве основы для классических и авторских коктейлей.

Кампари

Многогранный сладко-горький вкус, в основе которого лежит необычное сочетание травяных экстрактов, ароматных растений и цитрусовых.

Неповторимая вкусовая композиция в комбинации с насыщенным пряным ароматом и притягательным красным цветом.

Рекомендуется подавать в составе коктейля Campari&Tonic.

Уильям Лоусонс

Купажированный виски светлого золотисто-желтого цвета.

В аромате виски ощущаются тона печеного яблока.

Насыщенный, многогранный, сладковатый, сбалансированный вкус с нотами обжаренного зерна, масла, сливочной ириски, сочными оттенками фруктов и цветов, нотками дуба в деликатном послевкусии.

Виски прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой.

Выдерживается в бочках из-под хереса, из-под бурбона.

Белуга Трансатлантик Рейсинг

Специальная водка выпущенная в честь побед российской яхтенной команды, имеет насыщенный аромат с тонкими солодовыми тонами и благородный, свежий вкус.

Особенностью именно этой разновидности является увеличенный период «отдыха», который составляет от 30 до 45 суток, а также введение в состав экстракта земляники и настоя ячменного солода.