Domaine Thierry et Pascale Matrot Bourgogne Pinot Noir

Домен Тьерри э Паскаль Матро Маранж Вьей Винь

Вино красивого рубиново-красного цвета с малиновым блеском.

Богатый аромат с оттенками чёрной смородины, спелой вишни, подлеска и специй.

Среднетелое, концентрированное и энергичное во вкусе вино с яркой кислотностью, шелковистыми танинами и нотками ягодного конфитюра в длительном послевкусии.

К вину можно порекомендовать домашнюю птицу, стейк из телятины, тунца в пряном соусе, жареную свинину и сыры средней выдержки.

Выдерживается в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.

Домен Тьерри э Паскаль Матро Сен-Ромен

Золотисто-желтый цвет с красивым блеском.

Выразительный аромат раскрывается нотами спелого яблока, абрикоса и лимонной цедры.

Элегантное, округлое и насыщенное во вкусе, с маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и оттенками обожженного дуба в долгом послевкусии.

Хороший аперитив и сочетание с блюдами из спаржи, мидиями и блюдами средиземноморской кухни.

Выдерживается в течение 11 месяцев во французских дубовых бочках, 10-20% из которых новые.

Домен Тьерри э Паскаль Матро Монтели

Вино красивого рубинового-красного цвета с малиновым блеском. Богатая палитра ароматов рисует ягодно-пряный букет, в котором доминируют нотки ежевики, клубничного джема, сливы, вишни, корицы и осенней листвы. Среднетелое, концентрированное и отлично сбалансированное во вкусе, с великолепной утончённо соблазнительной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки и инжира в длительном послевкусии.

Отличная пара жареной домашней птице, кролику под сливочным соусом, ягнёнку на гриле, говяжьей печени и сливочным сырам.

Домен Мишель Лафарж Бургонь Пино Нуар

Светло рубиновый цвет.

Деликатные и в тоже время выразительные ароматы красной смородины, ежевики и клубничного конфитюра оттеняются нотками подлеска.

Среднетелое, богатое и отлично сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.

Можно предложить в качестве аккомпанемента холодным мясным закускам, жюльену, тунцу, кролику и сырам средней выдержки.

Вино выдерживается в течение 10-12 месяцев во французских дубовых бочках.

Домен Жерар Пейразо э Филс Бургонь Пино Нуар

Темно-бордовый цвет.

Аромат с тонами спелых темных ягод, пряной вишни, фиалок и специй.

Сбалансированное, округлое во вкусе вино с мелкозернистыми гладкими танинами, деликатной кислотностью, фруктовым вкусом и эластичным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи, сыры.

Выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Домен Амио Ги э Фис Бургонь Пино Нуар

Вино блестящего рубинового цвета.

В бокале раскрываются ароматы смородины, сливы и специй.

Среднетелое, сочное и гармоничное во вкусе вино с шелковистыми танинами и оттенками ежевики и подлеска в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с грибным жульеном, пернатой дичью, кроликом в вине или под сливочным соусом и сырами средней выдержки.

Домен Пьер Желен Бургонь Пино Нуар

Красивый карминовый цвет.

Элегантные ароматы фиалки, красных ягод, подлеска и ванили.

Среднетелое, округлое и соблазнительное во вкусе вино с шелковистой текстурой, нежными танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается со свиным стейком, пернатой дичью и телятиной на гриле.

Жозеф Друэн Лафоре Бургонь Пино Нуар

Яркий гранатово-красный цвет.

Элегантный аромат с тонами темной вишни, клюквы, оттенками специй и легкими оттенками подлеска.

Деликатное во вкусе вино с мягкими танинами и тонкими пряными нюансами в элегантном послевкусии.

Прекрасно в сочетании с легкими мясными закусками и сырами.

Рене Бувье Бургонь Пино Нуар

Чувственный и живой цвет с чистым рубиновым тоном с фиолетовыми отблесками.

Насыщенный фруктовый аромат с тонами ягод: малины, черники и черной смородины, уверенное плотное тело и структура позволят вину развиваться не один год.

Объемный вкус с ощутимой танинной текстурой, продолжительное послевкусие.

К вину подойдут телятина на гриле и тушеная, жареные перепелки, утиная грудка, запеканка, мясные закуски, паштеты, сыры.

Выдерживается 14-16 месяцев в стальных резервуарах и бочках из французского дуба, в контакте с осадком. После снятия с осадка дополнительная 6-месячная выдержка в стальных танках.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

О Пье дю Мон Шов Бургонь Пино Нуар

Вино гранатового цвета с яркими отблесками.

Ароматы спелых красных фруктов и ягод: красная смородина, малина, вишня, сухие травы.

Вкус с оттенками ягодного лукошка и специй.

У вина прекрасный баланс вкуса, шелковистые танины и прекрасно сбалансированная кислотность.

Подойдет к паштетам, риетам, жареной дичи, выдержанным сырам.

Ажертер Бургонь Пино Нуар Резерв Персонель

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета с букетом спелых садовых ягод (клубники, вишни, голубики, черной смородины), приправленным пряными перечными нотками.

Живое вино с хорошей структурой и плотным телом, оно достигнет своего пика через 5 лет, но благодаря зрелым танинам этим вином можно наслаждаться даже когда оно молодое.

К вину подойдут блюда из птицы, рыбы, рагу и полу-твердые сыры типа Гауды.

Температура сервировки 14-16°C.

Выдержано дубовых бочках 8-12 месяцев.

Каролин Паран Бургонь Пино Нуар

Виноград собирают с нескольких участков, расположенных в коммунах Поммар и Вольне. До 1936 года эти участки классифицировались как AOP Pommard. Почва аллювиальная.

Винификация проходила в бетонных и деревянных чанах. Холодная мацерация (5°C) и ремонтаж (перемешивание сока и кожицы) проводились в течение 3-5 дней. Брожение шло при температурах 25-30°C.

50% вина выдерживали 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% – новые.

Шато Де Ля Мальтруа Бургонь Пино Нуар

Вино выдерживалось в течение 10 месяцев в дубовых бочках.

Виноград для этого вина собирают с нескольких участков в коммуне Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet), которые имеют региональный статус. Почвы глинисто-известковые.

Возраст лоз – более 55 лет.

Домен Де Ля Вужере Бургонь Пино Нуар Тер Де Фамий

Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках легкой степени обжига (из которых 32% – новые) и 1 месяц в емкостях из нержавеющей стали.

Почвы состоят из известковой глины.

100% гребнеотделение, холодная мацерация – 5 дней, общая продолжительность мацерации – 20 дней.

Филипп Колан Бургонь Пино Нуар

Вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров.

Виноград происходит с двух участков в Шассань-Монраше «Ле Маришо» (Les Morichots) и «Фонтань Со» (Fontaine Sot) и из коммуны Маранж (Maranges). Почва преимущественно глинистая, с вкраплениями известняка.

Возраст лоз – 30-35 лет.

Собранный вручную виноград был на 100% очищен от гребней и подвергнут холодной мацерации.

Оливье Лефлев Фрер Бургонь Кюве Марго

Рубиновый с блеском цвет.

В аромате ноты малины, клубники, подлеска и фиалок.

Вино сочное с шелковистыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием.

Прекрасно в сочетании с рагу из телятины и с пряными блюдами.

Анес Паке Оксе-Дюрес Ле Оз Руж

Яркий, бледно-рубиновый цвет.

Ароматы красных ягод и фруктов смешиваются с тонкими землистыми нотками и тонами подлеска.

Свежее, яркое и сочное во вкусе вино с нежной кислотностью и отлично интегрированными танинами.

Стойкое послевкусие клубники, малины и граната.

Прекрасно сочетается с обжаренной утиной грудкой или каре ягнёнка.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых новые, и 1 месяц в стальных емкостях.

Бушар Пэр э Фис Бон

Светлый рубиново-красный цвет.

Изысканный, деликатный букет с тонами красных ягод, нотками специй и легкими древесными нюансами.

Мягкое, гармоничное во вкусе вино с устойчивым фруктовым послевкусием.

Особенно хорошо сочетается с белым мясом на гриле и уткой.

Выдерживается в течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках в старинных погребах Chateau de Beaune.

Аньес Паке Бургонь От Кот де Бон Руж

Тёмно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами вишни, черники, малины, сливы, малины, оттенками пряностей и вереска.

Сбалансированное вино с мягкой структурой, мелкозернистыми танинами, гармоничной кислотностью, чётким фруктово-пряным вкусом и длительным бархатным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса (жареное, тушёное, на гриле), сыры.

Домен Антонен Гийон Бургонь От Кот де Нюи Ле Дам де Вержи

Красивый темно-рубиновый цвет.

Выразительные ароматы лесных ягод, спелой вишни, цветов и специй.

Среднетелое, сочное и элегантное во вкусе вино с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и нотками сандалового дерева в долгом послевкусии.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, кроликом и говядиной с грибным соусом, сырами средней выдержки.

Домен Берто-Жербе Фисен Ан Комб Рой

Очень чистое, сфокусированное и многослойное вино, одно из лучших в коммуне Фисэн.

Свежее, великолепно сбалансированное, раскрывается сочными нотами красных ягод, клюквы и красной смородины на фоне благородных нюансов полеска и почвы.

Устойчивый вкус с превосходной структурой и проникновенным шлейфом в финале.

Домен Дюбрей Фонтен Савиньи-Ле-Бон Премье Крю Ле Вержелес Руж

Красивый рубиновый цвет.

В аромате яркие нюансы красных ягод (клубники, черной смородины), цветочные оттенки, ноты розовых лепестков, легкие пряные ноты.

Элегантная текстура, отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность.

В послевкусии ощущается легкая пряная нота.

Вино отлично раскрывается и готово к употреблению уже в молодом возрасте.

Отличная пара к блюдам из белого мяса, птице, молодой телятине, тушеным блюдам из овощей и мяса, сырам средней насыщенности.

Выдерживается в дубовых бочках, из которых 15% новых, в течение 12-15 месяцев.

Домэн Левэр Баро Меркюри Премье Крю Кло Де Баро

Интенсивный рубиновый цвет.

Яркая ароматика красных спелых ягод, вишни, малины, ежевики, оттенки шоколада, пряностей и фиалки.

Отлично сбалансированное, округлое, спелое и сочное во вкусе вино с продолжительным послевкусием и шелковистыми танинами.

Гастрономичное вино – прекрасно подойдет к мясным закускам, паштетам, утиной грудке и средне-выдержанным сырам. Можно рекомендовать к стейкам из телячей вырезки.

Выдерживается в дубовых бочках 15 месяцев на 30% новых.

Жан Фурнье Фиссен Ле Пти Крэ

Рубиновый цвет.

Восхитительный аромат красных лесных ягод, кожи, сладких специй и влажной листвы.

Сочный вкус с прекрасной кислотностью. Танины покоряют своей бархатистой текстурой

В длительном послевкусии раскрываются оттенки брусники, сухих цветов и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к мясным закускам, ростбифу, телятине в ягодном соусе.

Альбер Бишо Море-Сен-Дени

Насыщенный рубиновый цвет.

На первый план выходят ароматы кислой вишни, дымные тона, ноты табака и аккуратные дубовые оттенки.

Сбалансированный, минеральный вкус с нотами красных фруктов и лакрицы.

Объемное послевкусие с приятными фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, птицы и кролика.

100% вина выдерживается в дубе от 14 до 16 месяцев (на 15-25% новые).

Домен МИА Меркюри Премье Крю Ле Вазее

Гранатовый цвет.

Экспрессивный цветочный аромат с тоном красных ягод.

Плотное во вкусе вино с нотами черных ягод и ванили.

К вину подойдут трюфели, блюда бургундской кухни.

Прекрасный Пино Нуар, который можно как пить сейчас, так и через несколько лет.

Вино выдерживается 13 месяцев во французских барриках, 25% из которых – новые. 

Альбер Бишо Жеврэ Шамбертен

Темно-рубиновый цвет с гранатовым ободком.

В букете доминируют оттенки черных и красных ягод (вишня, ежевика, можжевельник), со временем раскрываются животные нотки мускуса, меха, сладковатые оттенки лакрицы и специй.

Полнотелый, насыщенный вкус с деликатными танинами, идеально сбалансированной кислотностью и крепким каркасом. Длительное послевкусие с оттенками лесных ягод и специй

К вину подойдут выдержанные сыры, паштеты из дичи, говядина по-бургундски, петух в вине.

Выдерживается в течение 14-16 месяцев в бочках французского дуба (20-30% – новые).

О Пье дю Мон Шов Сент-Обен Премье Крю Ле Шармуа

Гранатовый цвет с яркими отблесками.

Ароматы спелых красных фруктов и ягод: красная смородина, малина, вишня.

Вкус раскрывается мощно и чисто. У вина хорошая структура, оно богатое и объемное с выраженными танинами, которые дают глубину вину и с хорошо сбалансированной кислотностью.

Можно подавать к антрекоту из говядины, к дичи и выдержанным сырам.

Марсане Ле Финаж Рене Бувье

Вино красно-рубинового цвета.

Многогранный аромат с оттенками разнообразных черных фруктов и пряностей. 

Округлый, полный вкус с нотами ежевики, малины и сорбета, сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием. 

Вино сочетается с мясными закусками, свининой, особенно приготовленной на гриле, красным мясом, запеканками, перепелом и сырами. 

Домен Дюбрей Фонтен Пернан-Вержелес Кло Берте

Красивый рубиновый цвет.

В аромате чарующие ноты красной вишни, малины, нюансы лепестков фиалки.

Среднетелое, приятное, округлое во вкусе вино с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из свинины, лазанье, замеченным овощам, интенсивным сырам.

Часть вина выдерживается в дубовых бочках, из которых 15% новых, а часть – в стали при контролируемой температуре, в течение 12-15 месяцев.

Монопольный виноградник Clos Berthe площадью 0,4 га расположен в средней части подножия холма Кортон.

Альбер Бишо Нюи-Cен-Жорж

Вино рубинового цвета с малиновым ободком.

Яркий ягодный яромат с оттенками красных лесных ягод, грибов и подлеска.

Деликатный вкус с нотками пряных специй, вишни и имбирного пряника. Идеальный баланс в долгом приятном послевкусии.

Вино подается к красному мясу, выдержанным сырам, блюдам с соусом демигляс.

После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.

Альбер Брено Вольне

Вино ярко-гранатового цвета.

Ароматы красных ягод с нотками лепестков роз, специй и подлеска и тонкий аромат фиалок, сделавший это вино знаменитым.

Мягкий, обволакивающий вкус с хорошей кислотностью, цветочными и фруктовыми тонами.

Яркое продолжительное послевкусие.

Вино великолепно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

​Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых новые.

Альбер Брено Нюи-Сен-Жорж

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Приятны аромат с нотами красных ягод (вишня, клубника, клюква) и специй.

Насыщенный, гармоничный, свежий, живой вкус с фруктово-ягодными и пряными тонами, мягкими таннинами, бодрящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино подойдет к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

​Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках.

Альбер Брено Поммар

Прекрасный, свежий, спелый аромат с тонами черники и красных фруктов.

Вино подойдет к блюдам с сильным вкусом и ароматом, таким как паштет из зайчатины, фазан, баранина, утка-конфи, петух в винном соусе и твердые сыры

​Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых новые.

Домен МИА Меркюри Кло ла Марш Монополь

Рубиновый цвет средней насыщенности с гранатовым оттенком.

В аромате джем и красные ягоды, а также элегантные ноты поджаренного хлеба.

Вначале строгое во вкусе вино с шелковистыми танинами и объемом раскрывается яркими нотами вишни и черники с тонким вкраплением поджаренного хлеба и гренок.

К вину подойдут шоколад, мясо на гриле, пироги.

Выдерживается 13 месяцев во французских барриках, 25% которых новые.

Домэн Левэр Баро Меркюри Ле Прантан

Красивый рубиновый цвет.

Интенсивная ароматика красных ягод, малины, красной смородины, оттенки пряностей и розовых лепестков.

Отлично сбалансированное во вкусе вино, спелое и сочное с продолжительным послевкусием.

Прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса, тар тарам и паштетам, а так же сыра средней интенсивности.

Вино выдерживается в дубовых бочках 10-12 месяцев.