Chateau Fourcas Hosten

Шато Ля Роз де Би

Тёмно-бордовый цвет с гранатовым отливом по краю.

Аромат с доминантой оттенков чёрной смородины, ежевики, вишни, специй и тонкими нюансами ванили.

Сбалансированное, полнотелое, структурированное вино с гладкой текстурой, интегрированными округлыми танинами, гармоничной кислотностью, концентрированным вкусом с оттенками чёрной смородины и специй, длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут теплые мясные салаты и закуски, блюда из красного мяса, крупной дичи с красными насыщенными соусами, выдержанные сыры.

Выдерживается 12 месяцев частично в стальных ёмкостях, частично в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Замку принадлежат 45 га в северной части Медока. Почвы глинисто-известняковые, сформированные в четвертичный период. На винограднике высажены лозы мерло (70%), каберне совиньона (20%), каберне франа и пти вердо (10%) с плотностью посадки 8500 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет. Урожайность: 50 гл/га. На виноградниках удаляют лишнюю листву и проводят «зелёный сбор».

Ручной сбор. Полное отделение гребней, строгий триаж (сортировка) ягод, холодная мацерация в течение трёх дней. Алкогольная и малолактическая ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали, оснащённых системой термоконтроля, с регулярным батоннажем. После выдержки вино не фильтруют.

Chateau La Rose de By – кошерное вино, которое обрабатывалось и контролировалось делегатами-раввинами или “шомримами” – уполномоченные Консисторией Парижа. На контрэтикетке стоит подпись раввина, подтверждающая кошерность этого вина.

Лез Алле де Кантмерль

Вино насыщенного гранатового цвета.

Комплексный аромат с тонами черной смородины, спелой сливы, легкими оттенками кофе и горького шоколада.

Среднетелое во вкусе вино с мягкими танинами и очень приятным, бархатистым послевкусием.

Отлично сочетается с мясными салатами, тушеным мясом говядины или баранины.

Шапель де Потенсак

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Яркий, сочный аромат с тонами зрелых черных ягод, нотами измельченной горной породы, солодки, цветов фиалки и земли.

Вкус обладает мягкой текстурой и средней плотностью, прекрасными танинами и свежей кислотностью.

Шелковистое послевкусие наполнено легкими пикантными нотками перца.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и сырам.

Шато Бегадан Медок

Медок в современно чистой, живой и обильно фруктовой стилистике .

Ароматы черных ягод, мяты, специй и почвы.

Интенсивное и округлое во вкусе вино с мягкими и идеально интегрированными танинами.

Долгое чисто послевкусие.

Вино традиционно выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Шато находится в самом сердце Медока неподалёку от одноимённого городка. Виноградник обрабатывается традиционными, природосберегающими методами.

Шато Камбон Ля Пелуз

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Глубокий и элегантный аромат сочетает в себе фруктовые и минеральные тона.

Плотный и выразительный вкус отражает палитру ароматов, дополняя их соблазнительной полнотой.

Выдерживается в дубовых бочках 12-15 месяцев в дубовых барриках, половина из которых – новые, половина – второго использования.

Жинесте Медок

Красивый рубиновый цвет.

Ароматы красных ягод, мокко, ванили и пряных специй.

Среднетелое во вкусе вино с хорошо сбалансированной структурой, мягкими танинами и бархатистым послевкусием с оттенком темного шоколада.

Вино подойдет к мясным деликатесам, красному и белому мясу, сырам средней выдержки.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев.

Кларандель Медок

Блестящий темно-рубиновый цвет.

Ароматы ежевики, вишни, чёрной смородины и табачного листа.

Среднетелое, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.

Подойдет к блюдам из дичи, мясу на гриле и твердым выдержанным сырам.

Бэд Бой

Вино обладает элегантным соблазнительным вкусом с фруктовыми, пряными и землистыми тонами, с превосходно сбалансированной кислотностью и богатым послевкусием.

Выдержка 12 месяцев в барриках (100% нового дуба).

Шато Доми-Кур

Отрытый и гармоничный букет ароматов свежих ягод клубники, вишни и спелой лесной малины в дополнении легких оттенков дымка.

Живой, прекрасно сложенный и равновесный вкус с развитыми, округлыми танинами и приятным финалом с оттенками черной вишни, ванили и солодки.

Вино готово к употреблению, при этом обладает неплохим потенциалом к выдержке.

​Треть вина выдерживают в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Экселиум Резерв

Богатый, объёмный букет из ежевики и чёрной смородины с ванильными и травяными нюансами

В пышном, полнотелом вкусе фруктовые тона букета демонстрируют замечательную интенсивность и сопровождаются множеством пряных оттенков.

Долгое обволакивающее послевкусие с бархатистыми танинами.

Вино выдерживается полтора года в новых (50%) и однолетних барриках.

Шато Шапель д’Альенор Бай Ля Гаффельер Бордо Сюперьор

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Многогранный аромат раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, ежевики, темного шоколада, нюансами пряностей, табачного листа и кожи.

Превосходно сбалансированный, многогранный вкус с тонами черной смородины, вишни, малины и сливы, переходящий в продолжительное сложное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, например стейку Турнедо Россини, жареной утиной грудке, а также выдержанным сырам.

Шато Бедуре Монтань Сент-Эмильон

Бордовый цвет.

Деликатный аромат с нотами красных ягод с оттенком дубовой ванили.

Танины винограда и дубовые оттенки дают этому вину ощущение приятной и элегантной комплексности, которое сохраняется на протяжении всей дегустации.

Прекрасно подойдет к разнообразным закускам — как холодным, так и горячим, к соусам и сырам.

Дурт №1 Бордо Розе

Привлекательный розовый цвет.

Ароматы красных ягод (клубники, красной смородины) свежие мятные нюансы.

Освежающий вкус с аппетитной кислотностью, средней насыщенности, со свежим ягодным послевкусием.

К вину подойдут белое мясо, паста.

Выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 3 месяцев.

Шато д’Арвиньи

Блестящий рубиново-красный цвет.

Ароматы черной смородины, сливы, сандалового дерева, подлеска и специй.

Среднетелое, комплексное и гармонично сложенное во вкусе вино с шелковистой текстурой и элегантным послевкусием.

Подойдет к мясным закускам, пицце, сырам.

Шато Тур Сен-Бонне Медок

Темно-рубиновый цвет.

Классический букет из чёрной смородины и сливы с цветочными и бальзамическими нюансами.

Во вкусе средней полноты интенсивные фруктовые тона букета сопровождаются лёгкими ванильными и травяными оттенками.

В послевкусии вступают бархатистые танины и добавляются ноты лакрицы.

Вино подойдет к блюдам из дичи, красного мяса, а также твердым сырам.

Шато Л’Аржентейр

Вино ярко-красного цвета.

В букете преобладают ароматы спелых черных и красных фруктов: черная смородина, вишня, ежевика, черника, сливовый ликер, которые развиваются в пряные, кондитерские, древесные и даже табачные ноты.

Очень вкусное и прекрасно сбалансированное вино, объемное, с плотными и мощными танинами в сочетании с правильной долей изящества.

Долгое и ароматное послевкуcие.

Вино подойдет к омлету, тушеной говядине, твердым сырам и даже к шоколаду.​

Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках (35% новых).

Потенциал выдержки – не менее 10 лет.

Павийон Ля Турель О-Медок

Ярко-красное и выдержанное в емкостях из бетона и нержавеющей стали сухое вино с приятным, округлым фруктовым вкусом с умеренно выраженными дубильными веществами и ароматом, наполненным плодовыми тонами.

Вино достаточно универсально и сочетается с различными блюдами.

Шато Миль Роз О-Медок

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Аромат с нотами черной смородины, кедра, табака, трав, тонами карандашного грифеля.

Плотное, насыщенное во вкусе вино с шелковистой структурой и сбалансированной кислотностью.

Выдержано 12 месяцев в бочках (100% в дубовых бочках, 25% из которых – новые), 80% французский дуб.

Шато О-Мадрак

Традиционная стилистика вин Бордо, элегантное среднетелое, без чрезмерной концентрации, вино.

Мягкое и ароматное вино: подойдет любителям благородной классики региона, но не поклонникам фруктовых бомб.

Желательно дать подышать – раскрывается цветочными нюансами, оттенками кедра, кожи, и земли.

Ле О-Медок Де Жискур

Вино привлекательного темно-красного цвета с сине-фиолетовыми отражениями.

Стильный, элегантный, сложный аромат вина раскрывается нотами ежевики, черной и красной смородины, вишни, малины и цукатов.

Вино обладает роскошным, изысканным вкусом с исключительной структурой, плотными таннинами и долгим, богатым послевкусием.

Послужит великолепным дополнением к мясным блюдам, жаркому, холодным мясным закускам, сырам, блюдам из дичи.

Серес Клэр Вилляр Люртон

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Сложный аромат с нотами ежевики, черники, влажной земли и пряностей.

Оруглый, мягкий вкус с нотами малины, вишни, специй и кедра, сбалансированной кислотностью и приятными танинами в сдержанном послевкусии.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, мясом на гриле, сырами и сочными фруктами.

Вино Ceres производится одним из самых известных бордосских шато - Chateau Haut-Bages Liberal из Пойака и названо в честь римской богини земледелия и плодородия.

Шевалье Де Ланессан

Шато Гран Клапо Оливье

Ароматы ванили и шоколада, полученные благодаря выдержке в дубовых бочках, гармонично сочетаются с чистым фруктовым вкусом. Изысканные танины.

Вино не меньше 12 месяцев выдерживается в слегка обожженных дубовых бочках.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

Шато Дю Рету О-Медок

Вино насыщенного вишневого цвета.

Богатый букет с яркими оттенками черники, ежевики, цветов и дуба.

Насыщенный, полнотелый вкус с приятными ягодными нотами, фруктовыми оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясом, ветчиной и зрелыми сырами.

Выдержано 12 месяцев в бочках из французского дуба (35% новые).

Домен де л’Иль Марго Бордо Дез Иль

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Элегантный аромат раскрывается оттенками сливы, смородины, табака и влажной земли.

Сбалансированное, гармоничное вино с мягкими танинами, хорошо выраженной кислотностью, с насыщенным и сфокусированным вкусом и длительным послевкусием с приятной солёностью в финале.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 12-18 месяцев в бетонных ёмкостях и бочках из французского дуба перед финальным ассамбляжем.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Шато Канон Шеньё

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.

Насыщенный аромат с тонами чёрных ягод, мяты, специй и оттенками цветов.

Сбалансированное, структурированное, полнотелое, довольно плотное вино с пудровыми танинами и сочной кислотностью.

Вкус объёмный и сфокусированный, с оттенками чёрной вишни, черники, сливы, какао и лакричника.

Длительное элегантное и минеральное послевкусие.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, птицы, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 12 месяцев в бетонных ёмкостях и бочках из французского дуба (500 л), из которых 30% новые.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Шато дю Газан Канон-Фронсак

Гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

Сложный аромат с тонами черной смородины, ежевики, вишни, со смолистыми и поджаренными оттенками.

Сбалансированное, полнотелое вино с бархатистой текстурой, мягкими и тающими танинами и обволакивающей кислотностью.

Сфокусированный вкус с оттенками кофе, черной смородины, черники и кедра, развивающихся в длительном минеральном послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного и белого мяса, шоколадные десерты, сыры.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, затем 12 месяцев в бетонных емкостях.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Шато Ла Перьер Люссак-Сент-Эмильон

Живое и свежее вино с сочными нотами фруктов и лесных ягод.

Округлый, сбалансированный вкус с приятной кислотностью и минеральным финалом.

Вино подойдет к блюдам из белого мяса и птицы.

Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках объемом 225 литров (30% новой древесины).

 Средний возраст лозы от 30 до 45 лет.

Шато Ла Фавьер, Бордо Сюпериёр

Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате вина изобилуют тона зрелых красных фруктов, черной смородины и ежевики. Лежащие в основании палитры глубокие ноты дерева и трюфелей в сочетании могут давать богатый сигарный аромат. Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом с мягкими, шелковистыми танинами и долгим послевкусием. Вино отлично сочетается с тушеной ягнятиной с грибами, котлетами из говядины, бургером с фуа-гра и зеленым яблоком, филе миньон с овощным тальятелле, каре ягненка с грецким орехом и каштанами, суши с фуа-гра, соте из утиной грудки с грибами и лапшой, баклажанами по-итальянски.

Кларандель Руж

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Ароматы спелых красных ягод.

Во вкусе ягодные нотки, древесные и табачные оттенки, ощутимые, но мягкие танины.

Вино идеально подходит к блюдам из дичи, мясу на гриле и твердым выдержанным сырам.

Шаньё Шато Канон Шеньё Кюв 8а

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Аромат с тонами черешни, вишни, чёрной смородины, специй и дубовой бочки.

Насыщенное, сбалансированное вино с зернистой текстурой и танинами, яркой кислотностью, тонами вишни, чёрного перца и графита во вкусе и в длительном освежающем послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, птицы, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 12 месяцев в ёмкостях из бетона.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Жинесте Монтань Сент-Эмильон

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Ароматы красных ягод, вишни и пряностей.

Плотный, насыщенный вкус с хорошо сбалансированными танинами.

Послевкусие яркое и длительное.

Вино подойдет с колбасами, твердыми сырами и мясом на гриле.

Домен Ле Кармель Ле Каприс

Тонкие цветочные ароматы с нотами сочных спелых лесных ягод с мягкими оттенками специй.

Живой и весьма аппетитный вкус, мягкий и фруктовый.

Шато Жан Вуазен Ле Кото

Яркие ароматы красных и черных фруктов в обрамлении элегантного ванильного аромата.

Изысканный, свежий вкус с шелковистой структурой. Приятные танины округляются со временем.

Рекомендуется подавать к мясу на гриле, к блюдам из дичи в соусе и к сырам с ярким вкусом.

Ле Лион де ла Флер де Буар Лаланд де Помроль

Ароматы ягод, шоколада и кофе.

Очень фруктовое и округлое вино с хорошей структурой.

Ле Сент-Эстеф Дю Шато Ле Крок

Вино насыщенного вишневого цвета.

В аромате преобладают черные ягоды, смола, лакрица.

Гармоничный вкус с нотами ежевики и черной смородины.

Вино с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и свежим фруктовым послевкусием.

К вину подойдут телятина, белое мясо и сыр.

Выдержано в бочках из французского дуба от 16 до 18 месяцев.