Созданная из винограда сорта Бароло превосходная граппа в подарочной тубе, чей янтарный цвет сформирован благодаря использованию маленьких дубовых бочек, за время выдержки в которых древесина окрасила напиток. Эту марку, изготовленную путем дистилляции свежих выжимок, выпускает компания «Gaja», производство которой расположено в Пьемонте.
Ка Марканда Граппа Промис
Элегантный букет с яркими нотками герани, гардении, цитрусовых и сена.
Отличная структура и долгое насыщенное послевкусие.
Производится из марка – прессованных остатков виноградной кожицы после ферментации. Свежий марк дистиллируется при прерывающемся цикле перегонки. Для удаления любых летучих компонентов используется водяной пар.
При перегонке получается дистиллят, который называется «boun gusto» (хороший вкус) и имеет крепость 70-75°. Перед бутилированием в граппу добавляется вода для уменьшения крепости до 45°.
Виноградник Ca’Marcanda находится в Болгери.
Деллавалле Айс Граппа
Граппа прозрачного цвета.
Свежий аромат с нежными ментоловыми тонами.
Совежающий вкус с легкими нотами ментола и удивительным послевкусием.
Граппа служит отличной основой для приготовления коктейлей, а также употребляется как дижестив
Италикус Розолио ди Бергамотто
Ликёр раскрывает нежные цитрусовые ароматы, дополненные оттенками лепестка розы и лаванды.
Освежающий, комплексный и хорошо сбалансированный во вкусе, с пикантной горчинкой и цветочно-пряными и апельсиновыми нотками в длительном послевкусии.
Одно из лучших сочетаний – Италикус Розолио ди Бергамо и просекко, в пропорции 50/50, со льдом и 3 оливками на шпажке.
Пилцер Л’ Аква Матер
Кристально прозрачный цвет.
Легкий букет утонченных цветочных ароматов.
Традиционный вкус истинной граппы из Трентино.
Граппа превосходно подойдет в качестве дижестива. Подавать в бокале тюльпанообразной формы охлажденной до 12°С.
Нонино Ризерва Антика Кюве Каск Стренз
Гармоничный, мягкий ассамбляж янтарного цвета
В аромате отчетливые нотки специй с оттенками выпечки, апельсина и засахаренных фруктов.
Вкус теплый, обволакивающий с нотами фруктов, абрикоса, ванили и горчинкой миндаля.
Выдерживается от 5 лет до 20 лет в барриках (225 л) и небольших бочках.
Граппа производится из свежих виноградных выжимок. Ферментация проходит в стальных емкостях под вакуумом при контролируемых температурах. Выжимки от винограда сортов рефоско, мерло и каберне фран ферментируются и проходят процесс дистилляции отдельно и уже полученный дистиллят ассамблируют.
Нонино Граппа Нонино Ризерва Антика Кюве
Гармоничный, мягкий ассамбляж янтарного цвета.
В аромате отчетливые нотки специй с оттенками выпечки, апельсина и засахаренных фруктов.
Вкус теплый, обволакивающий с нотами фруктов, абрикоса, ванили и горчинкой миндаля.
Выдерживается от 3 лет до 17 лет в бочках из лимузенского дуба и в бочках из-под хереса.
Бэпи Тосолини Москато
Граппа чистого, кристально прозрачного цвета.
Выразительные ноты акациевого мёда и апельсиновых цветов, мускатные ноты.
Мягкий вкус с нотами спелых фруктов и продолжительным, ярким послевкусием.
Подавать в качестве дижестива.
Граппа Тиньянелло
Кристально чистый цвет.
Нежный ароат с нотками спелых ягод винограда Санджиовезе и Каберне.
Богатый вкус с сильными спиртами, но элегантный и мягкий.
Граппу рекомендуется употреблять в качестве дижестива.
Пилцер Граппа ди Москато Джалло
Кристально прозрачный цвет.
Насыщенный сладковатый аромат Москато со сложным букетом пряных ноток, мягким обворожительным вкусом и длительным послевкусием.
Граппа превосходно подойдет в качестве дижестива. Подавать в бокале тюльпанообразной формы.
Пилцер Граппа ди Траминер
Кристально прозрачный цвет.
Насыщенный аромат лепестков розы с растительными нотками.
Яркий вкус с травянистыми нюансами.
Граппа превосходно подойдет в качестве дижестива. Подавать в бокале тюльпанообразной формы.
Для того чтобы раскрылись все грани аромата и вкуса, оставьте граппу в бокале на несколько минут.
Иль Москато ди Нонино
Элегантная, мягкая и очень ароматная граппа.
В букете преобладают оттенки розы, тимьяна и ванили.
Можно пить в конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Также эту граппу можно использовать при приготовлении различных блюд, например ризотто или при жарении мяса. Она прекрасно сочетается и с десертами, фруктовым салатом, мороженым, щербетом.
Температура подачи: 12°С.
Выдерживается от 6 месяцев до 1 года в стальных емкостях.
Иль Мерло ди Нонино Граппа Моновитиньо
Чистый, прозрачный цвет, красивые маслянистые ”ножки” на стенках бокала.
В букете нежные ароматы лепестков розы, вишни и винограда.
Элегантный, насыщенный вкус.
Великолепный дижестив и отличное сопровождение десертам. Также рекомендуется добавлять при приготовлении ризотто и жареного мяса.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается в течение 6-12 месяцев в стальных емкостях.
Ферментация свежего жмыха винограда сорта мерло в стальных емкостях.
Ло Шардоне ди Нонино Баррик
Янтарный цвет этой тонкой и элегантной граппе придала выдержка в бочке.
В изысканном аромате нюансы свежего хлеба, ванили и сладкой выпечки.
Вкус с тонами ванили, шоколада и свежего миндаля.
Длительное послевкусие.
Великолепный дижестив! Отличное сопровождение к десертам.
Граппа выдерживается в барриках минимум 6 месяцев.
Граппа ди Пилцер
Кристально прозрачный цвет.
Легкий букет утонченных цветочных ароматов.
Традиционный вкус истинной граппы из Трентино.
Превосходно подойдет в качестве дижестива. Подавать в бокале тюльпанообразной формы.
Джакомо Феноккио Бароло Буссия
Глубокий гранатово-красный цвет.
Тонкий и в тоже время сложный аромат с тонами розы, лакрицы, дикой вишни, сушеной малины, мяты, корицы и оттенками жареного миндаля.
Полнотелое и сбалансированное вино с выразительными танинами и долгим пряным послевкусием.
Бароло сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни, блюдами из мяса, дичи и выдержанными сырами.
Выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях, 30 месяцев в больших дубовых бочках из славонского дуба (35–50 гл) и в бутылках перед выпуском в продажу.
Скарцелло Бароло дель Комуне ди Бароло
Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами спелых чёрных и красных ягод, оттенками цветов, специй, смолистого дыма и подлеска.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами и гармоничной кислотностью, с фруктовыми и пряными оттенками во вкусе и в длительном минеральном многослойном послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 18-24 месяца в дубовых (25, 30 и 50 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 3-х лет в бутылках перед продажей.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Энрико Серафино Бароло Серралунга Д’Альба
Глубокий рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Насыщенный, пышный, сложный аромат с оттенками черники, смородины, табака, специй, кофейных зерен и сухих цветов.
Полнотелое, элегантное, богатое и гармоничное вино с сочными, шелковистыми танинами и восхитительным, долгим послевкусием с тонами дуба и табачного листа.
К вину подойдут дичь, выдержанные сыры, стейки из красного мяса.
Барале Фрателли Бароло Монробиоло ди Буссия
Гранатово-красный цвет.
Насыщенный аромат с оттенками спелых красных фруктов, сушеной розы и пряных нот.
Сухой, пикантный и богатый вкус с бархатистыми и элегантными танинами.
Вино выдерживается 30 месяцев в фудрах на 1500-3000 л из французского дуба с минимальным вмешательством + 12 месяцев в бутылке.
Корино Бароло Арборина
Блестящий гранатово-красный цвет с легкими кирпичными оттенками.
Интенсивный комплексный букет раскрывается нотками красных ягод, сушеной вишни, пряностей, легкими оттенками ванили, гвоздики, копченостей.
Вкус плотный и элегантный, ягоды, посыпанные пряностями, нотки черного шоколада, чуть подкопченный чернослив, сухие, пока слегка округлые танины (с возрастом они станут еще изящнее) и свежая кислотность, прекрасный баланс и структура.
Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами из мяса или с выдержанными сырами.
Дамилано Бароло Брунате
Гранатовый цвет с оранжевыми отблесками.
Интенсивный аромат фиалки, бальзамика и спелых красных фруктов, с нюансами специй и дуба.
Сложный, многогранный вкус с нотами красных фруктов, табака. С возрастом появляются нюансы гвоздики, корицы и трюфеля.
Длительное, глубокое послевкусие.
Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.
Мауро Молино Бароло Галлинотто
Вино благородного рубинового оттенка.
Очаровательный и необычный аромат с нотами лесных красных ягод, черной смородины и экалипта.
Ягодные оттенки во вкусе гармонично дополнены тонким ароматом ванили.
Бароло прекрасно сочетается со стейком средней прожарки и пастой с трюфелем.
Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
Корино Бароло Джакини
Рубиново-красный цвет.
Сложный и элегантный букет раскрывается постепенно, в нем переплетаются тона красных ягод и подлеска, спелой вишни и сушеных пряных трав, табака и фиалки, ванили и копченостей.
Вкус одновременно и яркий, и изящный, танины, слегка смягченные длительной выдержкой, дают приятную сухость, кислотность на уровне, очень ягодная и освежающая.
Вишня, чернослив, табак, лакрица, пряности, копченые оттенки, все это разнообразие плавно переходит в оттенки черного шоколада в долгом послевкусии.
Вино прекрасно подходит к красному мясу, приготовленному на гриле с травами и специями, дичи, тушеному мясу и выдержанным сырам.
Дж.Б. Бурлотто Бароло
Великолепное вино светло-рубинового оттенка.
Насыщенный и гармоничный аромат с ягодными и цветочными тонами и нотками специй.
Богатый, шелковистый вкус с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.
Прежде чем поступить в продажу, это вино 30 месяцев выдерживалось в дубовых бочках, после чего еще год провело в бутылке.
Корино Бароло Брикко Манескотто
Комплексный стиль Брикко Манескотто предполагает в качестве сопровождения сложные мясные блюда и выдержанные сыры.
Брикко Менескотто имеет весьма небольшую площадь. Ежегодно с этого участка производится всего лишь 2500-2800 стандартных бутылок вина и около ста магнумов великолепного Бароло.
Выдержка происходит в небольших бочках из французского дуба (35% из которых новые, 65% использованные), где вино хранится в течение 24 месяцев. По окончании этого срока виноматериал из бочек перекачивают в стальные резервуары и оставляют там на 6 месяцев, после чего разливают в бутылки. Вино еще около года отдыхает в погребах винодельни, после чего выходит в релиз.
Микеле Кьярло Тортониано Бароло
Глубокий вишнево-рубиновый цвет.
Утонченный аромат с нотами душистых трав, аниса, розмарина, цветов, колы и черной смородины.
Элегантный, роскошный вкусом с оттенками сушеной вишни, подлеска, кожи и табака, с мягкими танинами долгим, соблазнительным послевкусием.
Бароло прекрасно дополняет блюда из мяса, дичи, жаркое, сыры, паштеты, блюда с грибным соусом, блюда из птицы (утка, цесарка), мясо на гриле, стейки.
После ферментации вино выдерживается 2 года в больших бочках из французского дуба Алье, а затем еще год — в бутылках.
Бароло ”Тортониано” может храниться до 20 лет.
Манзоне Бароло Брикат
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Богатый и интенсивный аромат с тонами ежевики, черники, орехов и шоколада.
Элегантный и насыщенный вкус со зрелыми и обволакивающими танинами.
Продолжительное послевкусие.
К вину подойдут тушеное или жареное мясо, блюда с трюфелем, выдержанные сыры.
Потенциал хранения – 10-15 лет.
Манзоне Бароло Кастеллетто
Вино рубинового цвета с интенсивными гранатовыми отблесками.
Аромат насыщенный и элегантный с нотами малинового варенья, лесных ягод и табачных листьев.
Вкус сбалансированный, насыщенный и мягкий. Изящные танины. Послевкусие продолжительное.
Ввино сочетается с традиционными блюдами, такими как пастуший пирог, рагу, с мясом на гриле, говяжьими ребрами, филе ягненка.
Барале Фрателли Кастеллеро Бароло
Сочная красная вишня, мята, лепестки розы и корица придают этому глубокому, среднетелому Бароло привлекательное ощущение яркости.
Ещё молодое, но очень хорошее вино для своего уровня.
Тредиберри Бароло дель Комуне ди Ла Морра
Вино темно-рубинового цвета с ароматами вишни, лакрицы и герани.
Среднетелое во вкусе Бароло с бархатистыми танинами и освежающей кислотностью. Можно почувствовать кофейные и ванильные нотки.
Длительное послевкусие с оттенками мяты на финише.
К вину подойдут рыбный суп, сыр раклет, каре из ягненка.
Выдерживается в течение 21 месяца в бочках из славонского дуба.
Потенциал хранения: 16-18 лет.
Виноград собирают с трех участков крю коммуны Ла Морра. Соотношение в ассамбляже: Крю Берри (Berri) — 65%, Рокке дель Аннунциата (Rocche dell’Annunziata) — 31%, Торриглионе (Torriglione) — 4%.
Виберти Бароло Монвильеро
Нежный гранатовый цвет.
Аромат спелых красных фруктов и цветов переплетаются с оттенками земли и подлеска.
Зрелые, мелкозернистые танины и прекрасная кислотность обрамлены лесными нотами.
Длительное послевкусие с оттенками специй и ягод.
К вину подойдут утка, стейк из оленины, блюда из белых грибов.
Тредиберри Бароло Берри
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелой малины, вишни, фиалки, апельсиновой цедры, карамели, сушеных пряных трав, белого перца и подлеска.
Сбалансированное, структурированное и элегантное вино с мелкозернистыми танинами, гармоничной обволакивающей кислотностью, с сочным фруктово-пряным вкусом и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках и еще несколько месяцев в бетонных емкостях.
Потенциал хранения: 25-30 лет.
Барале Фрателли Бароло Кинато
Красно-кирпичное платье с легким оранжевым оттенком.
Интенсивный аромат специй, особенно выделяются корица и ревень.
Отлично сбалансированный вкус с любопытной горько-сладкой доминантой.
Финиш сухой и чуть танинный, что заставляет вспомнить о выдержанном Бароло.
Дж.Д. Вайра Альбе Бароло
Средней насыщенности гранатовый цвет с рыжими бликами.
Букет классического бароло – пряный, сложный, многогранный, с нотами сушеной клубники, сухих цветов, гудрона, корицы, аниса, лакрицы, старой кожи.
Бархатистое, деликатное во вкусе вино с долгим послевкусием, в котором раскрываются ароматы сухих ягод, сладких пряностей, нежные оттенки шоколада.
К бароло Альбе подойдут дичь, трюфели, мясо на гриле, голубой сыр.
Выдерживается в бочках емкостью 5000 литров из словенского дуба в течение 36-40 месяцев.
Манзоне Грамолере Бароло
Вино густого рубинового цвета.
Аромат интенсивный и гармоничный с тонами черешни, малины, специй и бальзамика.
Вкус сбалансированный, мягкий и объемный, с минеральными тонами. Танины хорошо сбалансированы. Послевкусие продолжительное.
Вино подойдет к красному мясу, сыру, трюфелю.