Вино насыщенного вишневого цвета. Приятный букет вина раскрывается сочными ароматами красных ягод, ежевики, пряностей. Вино средней плотности, с ягодным вкусом, прекрасной кислотностью и фруктовыми сухими танинами. Удивительный купаж порадует компанию любителей как натуральных вин, так и приверженцев традиционного вкуса.
Вино можно подавать без сопровождения, в качестве аперитива. Идеально подойдет к холодным мясным закускам, паштетам, блюдам из тунца.
Терруар: Урожайность 4 200 лоз/га. Высота над уровнем моря 250-350 метров. Почвы: известняк. Ручной сбор, тщательная сортировка. Крайне деликатный отжим, который может быть приравнен к самотеку. Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах в стальных резервуарах. Мацерация 2 недели в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка 6 месяцев в больших старых бочках и 2 месяца в бутылке. Без фильтрации, с минимальным добавлением диоксида серы. Производится добавление резервных вин. Объем производства 7 000 бутылок в год. Потенциал хранения: готово к употреблению, можно хранить в течение 6 лет.
Вина Альдо Виола сертифицированы как натуральные. Винификация вина, обозначенного как "натуральное", в большинстве случаев проходит без применения любых добавок. Натуральные виноделы категорически избегают использования коммерческих дрожжей, поэтому брожение начинается спонтанно, они не добавляют сахар, танины и не корректируют кислотность вина. Уровень содержания диоксида серы в таком вине всегда минимальный, хотя единого мнения по этому вопросу нет. Например, члены одного из самых больших сообществ натуральных виноделов Vin Nature по регламенту этой ассоциации могут добавлять в свои красные или розовые вина диоксид серы в объеме до 30 мг/л, другие натуральные виноделы считают, что естественного содержания диоксида серы в вине вполне достаточно. Чаще всего натуральные вина не фильтруются/проходят очень легкую фильтрацию и не осветляются, так что они могут быть мутноватыми на просвет.
Альдо Виола Перрико Перриконе ИЖП Терре Сицилиане
Вино непрозрачного цвета клюквенного и клубничного морса. Неординарный букет требует терпения при раскрытии. Будьте готовы удивляться: моченая вишня, "бабушкина" брусника, болотная клюква прямо на кочке из мха. Вкус лесной, сибирских ягод и трав, яркая кислотность.
Вино подойдет к блюдам из дичи, мясу кабана, лося, фазана.
Альдо Виола Кочинелла Сира ИЖП Терре Сицилиане
Вино вишневого цвета со слегка подкопченным, пряным ароматом. Насыщенный букет зеленого перца, с нотками кофе и полным разнообразием специй. Невероятно гастрономичное натуральное вино из сорта Сира, лёгкое, с великолепной кислотностью.
Вино лучше подавать к мясным закускам, бастурме, говядине со сливами на шпажках, рататую с розмарином.
Альдо Виола Бьянковиола ИЖП Терре Сицилиане
Вино глубокого соломенного цвета, оранжевое вино. Сочное, по-настоящему выряжает сицилийский регион Трапани. Ароматы средиземноморских желтых плодов, засахаренного ананаса и абрикоса, ароматных трав, цитрусовые оттенки, хересные и минеральные нотки. Вино тельное, насыщенное, выразительное, с яркой индивидуальностью. Море повсюду, солоноватое, минеральное, свежими брызгами в каждом глотке.
Вино является идеальной парой к блюдам азиатской кухни, маринованным баклажанам, грибам, тушенным в белом вине и сливках, осетру с каперсами, тушеному кролику.
Тенута Тасканте Гьяя Нера Этна Россо
Вино яркого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат с нотами лепестков розы, размельченного камня и пряных трав.
Во вкусе красные ягоды с легкими оттенками ментола, танины мягкие и шелковые.
Подавать к мясу на гриле, пасте с мясным рагу и выдержанным сырам.
АльКантара О’Cкуру О’Cкуру Этна Россо Нерелло Маскалезе
Вулканические почвы виноградников придают вину глубокий рубиново-красный цвет. В аромате ягоды, специи и ваниль. Вкус мягкий, освежающий с устойчивым послевкусием.
Хорошо сочетается с вареной говядиной (лессо ди манзо), также подойдет мясное жаркое, дичь, сыры (примо сале и провола дей Неброди).
Кузумано Альта Мора Этна Россо
Вино темного рубиново-красного цвета.
Приятный, элегантный аромат спелых темных фруктов, вишни, специй, трав и бальзамико.
Округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, зрелыми танинами и фруктовыми оттенками в стойком послевкусии.
Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.
Кантине Челларо Мичина
Вино насыщенного рубиново-красного цвета, винифицированное и выдержанное на протяжении полугода в дубовых барриках, обладает богатым букетом, состоящим из оттенков красных фруктов и ароматных специй, дополненных бальзамическими тонами. Наиболее полно оно раскрывается при температуре подачи около 16°-18°С в сочетании с блюдами из красного мяса.
Пайару Меридионале Тре Тенуте Кюве Привата
Глубокий рубиново-красный цвет.
Ароматы черной смородины, горького шоколада и табака.
Интенсивный, теплый, довольно танинный и приятно мягкий вкус с пряным послевкусием черного перца.
Вино превосходно сочетается с зрелыми сырами, дичью и красным мясом
Выдерживается в тоннах из французского и славонского дуба (50% древесины первого прохода и 50% второго прохода) в течение 18 месяцев и в бутылке в течение 6 месяцев.
Потенциал хранения – 20 лет.
Примитиво происходит из Мандурии (Апулия), Монтепульчано – из Вилламаньи (Абруццо), Нерелло Маскалезе – из Шакки (Сицилия).
Тенута ди Аглая Розато
В аромате спелая клубника и нотка вишни.
Свежее и сочное, хорошо сбалансированное во вкусе вино с тонкой минеральностью и длительным послевкусием.
Выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях.
Челляро Лума Розато
Вино блестящего бледно-розового цвета.
Обладает элегантным ароматом жасмина и лепестков розы с нежными отголосками персика, дыни, розового грейпфрута и маршмеллоу.
Вкус свежий, хрустящий, пикантный, с чуть горьковатым мягким послевкусием.
Изысканное стойкое вино, великолепно подходящее к устрицам, икре, крабам, рыбным супам, кускусу, фуа-гра и копченой рыбе.
Тенута Регалеали Ле Розе
Красивый светло-розовый цвет и нежные ароматы красных ягод, цветов и мяты.
Насыщенное, слегка танинное во вкусе вино с деликатной кислинкой и фруктовыми нотками в послевкусии.
Прекрасно сочетается с козьими сырами, легкими рыбными закусками, салатом из утиной грудки, карпаччо из лосося и тушеной барабулькой.
Voria Rosato Frizzante
Бледно-розовый цвет.
Деликатный аромат с нотами красной вишни и малины с хлебными полутонами.
Освежающий вишнево-малиновый вкус с легким дрожжевым оттенком.
Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы и белого мяса.
Арджиано НК Нон Конфундитур
Фруктовые ароматы с оттенком дуба.
Пикантный вкус средней крепости с характерными нотами красных фруктов и подлеска.
Довольно стойкое полевкусие с приятной свежестью, которая хорошо сочетается со средней танинностью.
Вино выдерживается несколько месяцев во французских барриках и тонно.
Дзизола Акиллес
Цвет вина темно-рубиновый, глубокий. Интенсивный, комплексный аромат с нотами вишни, лесных ягод, фруктового джема, сладких специй, ванили и чайного листа. Вкус сложный, плотный, полный, с добротной таннинной структурой, с преобладанием нюансов сушенного чернослива. Послевкусие длительное, с приятными кофейными нотками. Потенциал хранения – более 20 лет!
Идеально с блюдами из мяса - горячими и холодными закусками, также отлично подойдёт к пастам с соусом из дичи.
Ла Пэвера Тоскана Джеографико
Вино красивого рубинового цвета в бокале. Элегантный аромат вина составляют тона спелой смородины, инжира, специй для выпечки и кожи. Вино обладает элегантным вкусом с хорошей текстурой, сбалансированной кислотностью и зернистыми танинами.
Рекомендуется к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Тормареска Трентанджели Кастель дель Монте
Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отражениями.
Щедрый фруктовый аромат с нотами черники, вишни, шелковицы, лакрицы, подлеска, перца и специй.
Теплый, сбалансированный, округлый вкус с приятной кислинкой и продолжительным, стойким послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.
Выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба и еще 8 месяцев – в бутылках.
Вилла Антинори Россо Тоскана
Вино глубокого рубинового цвета.
Богатые ароматы оттенки красных ягод, кожи, ванили.
Округлый вкус, бархатистые танины, тона лесных ягод, продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, тушеного кролика, пастам на основе томатного соуса, твердым сырам.
Ла Браческа Акело Кортона
Интенсивный фиолетовый цвет.
Насыщенный, объемный и богатый аромат с оттенками черной смородины, белых персиков, табака и белого перца.
Бархатистый, сочный и продолжительный вкус с бархатными танинами и долгим послевкусием.
Это вино рекомендуем пробовать в сопровождении жареного стейка с перцем, мясных деликатесов и острых сыров.
Дарио Ди Вайра Клариче
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат лесных ягод и душистой фиалки, ноты черной смородины, спелой вишни, малины, ванили.
Полнотелый, насыщенный вкус с округлыми мягкими таннинами и прекрасной кислотностью, которая привносит в напиток свежесть.
Вино идеально сочетается с мясом на гриле, жареной телятиной, бараньими ребрышками, копченым сыром.
Выдерживается 1,5 года, из которых 9 месяцев во французских барриках (бочки малого объема), из которых 10% – новые.
Фрескобальди Терре Море Аммиралья
Блестящий бордово-красный цвет.
Спелые ароматы черники, ежевики и смородинового джема с древесным тоном.
Среднетелое, хорошо сбалансированное, сочное во вкусе вино со сладковатыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясом на гриле, мясными супами, пастой болоньезе и пиццей с сырами.
Истрионе
Цвет вина — насыщенный красный с рубиновым отливом. Комплексный, многогранный аромат вина соткан из оттенков спелых фруктов и черных ягод, штрихов табака и минеральных тонов. У вина изысканный, богатый вкус и довольно плотная, но прекрасно сбалансированная текстура. Фруктовая гамма дополнена нюансам минералов, которые развиваются в продолжительное приятное послевкусие.
идеально с жареным или приготовленным на гриле мясом и молодыми сырами.
Прагал Россо Веронезе
Рубиново-красный цвет с гранатовым отливом.
Элегантный и сложный аромат с оттенками вишневого варенья, лепестков розы и специй.
Элегантный, теплый вкус с хорошей структурой, заметным алкоголем, уравновешенным бархатистыми танинами и приятной кислотностью.
К вину подойдут легкие паста и ризотто, телятина и карпаччо из говядины, жареная рыба со свежим томатным соусом, ракообразные на гриле, свежие сыры и сыры средней выдержки.
Фаттория Иль Муро Виолато Сира
В аромате раскрывается переливающейся мозаикой красных фруктов и ягод, солируют ноты спелой черной смородины и сочной черной сливы, тона инжира, черного перца и фиалки.
Полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами, демонстрирует сбалансированный утонченный вкус.
Благодаря ярким перечным нотам, отлично дополнит блюда из баранины или из дичи.
Кузумано Бенуара
Глубокий темно-рубиновый цвет.
Интенсивный, плотный и изысканно пряный аромат с сочетанием лесных ягод и гаммы бальзамических оттенков, тонами горячей земли, ферментированного табака и горького шоколада, сандала, полыни, чайных листьев, анисового масла, ванили и острого черного перца.
Фруктовая сочность, сила и минеральная структура во вкусе с хорошей кислотностью и мягкими интегрированными танинами.
Энергичное и округлое вино в продолжении раскрывается оттенками дикой сливы, вишневого ликера и засахаренной черной смородины, нотами розмарина и лакрицы, с устойчивым пряно-ягодным послевкусием.
К вину подойдут разнообразные мясные закуски, копчености и колбасы, теплые паштеты из мяса и дичи, стейки в перечном соусе, красное мясо на гриле, запеченная баранина с пряностями, тушеная говяжья лопатка, жареная пернатая дичь и выдержанные сыры.
80% вина выдерживается в стальных емкостях, 20% – в дубовых бочках.
Санта Кристина Тоскана
Красно-пурпурный цвет с фиолетовым отсветом по краю.
Щедрый и интенсивный аромат с яркой фруктовой доминантой, сотканной из оттенков спелой вишни, малины и сливового ликера, нотами цветов боярышника, ириса и бузины, тонами лаврового листа, фенхеля, аниса, мускатного ореха и мяты.
Мягкий, сочный и выражено фруктовый вкус с хорошей интенсивностью, яркой кислотностью и мягкими танинами, тонами лесных ягод, темного шоколада, легкой растительной пряностью и бархатистым свежим послевкусием.
К вину подойдут разнообразные мясные закуски, ассорти колбас и копченое мясо, пицца, красное и белое мясо, приготовленное на гриле, рагу из свинины с пряностями и чесноком, жаркое из говядины с грибами, сыры средней выдержки.
Вино выдерживалось частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали.
Нимфа
Насыщенный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками. Яркий комплексный букет с доминантой сладких спелых фруктов - сочной черешни, темной сливы, джема из ежевики, к которой органично присоединяются оттенки лакрицы, графита, черного перца и табака. Бальзамические нюансы завершают сложную, продолжительную и элегантную палитру. Теплый, подчеркнуто-фруктовый, элегантный, эффектный и с богатым развитием. Спокойный и напористый характер отмечен мягкими, округлыми танинами. Продолжительное послевкусие с приятными пряно-фруктовыми нотами.
Тенута Арджентьера И Пианали Розато
Вино блестящего розового цвета.
Аромат раскрывается нотами клубники, грейпфрута, мяты и трав Средиземноморья.
Сбалансированный, фруктовый вкус с долгим минеральным послевкусием.
Вино подойдет на аперитив и идеально сопроводит блюда из сырой и копченой рыбы, свежие овощи со сливочным соусом, кростини с оливками, маринованные артишоки. Также подойдет к ризотто и пасте с морепродуктами, пасте с овощами, рагу из кролика, ракообразным на гриле, запеченной рыбе, кролику, курице на гриле или под соусом.
Температура подачи: 12-14°С.
Вино выдерживается 3 месяца в стали, а затем, после ассамбляжа, бутилируется и дополнительно выдерживается 3 месяца.
Пуника Монтессу
Насыщенный красный цвет.
Ароматы спелых ягод, цветов, зеленых оливок и аниса.
Полнотелое, округлое и плотное во вкусе вино с бархатистой текстурой, крепкими танинами и минеральными танинами в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса под сложными соусами, выдержанными сырами.
Сенси Мандриано Маремма Россо
Среднетельное, свежее, фруктово-бальзамическое.
Паолини Гурго Фраппато Сира
Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате вишневый джем, ежевика, черная черешня, малина и пряные травы.
Выдержка добавила аромату вина пряные ноты шоколада, черного перца и корицы, а танинам – гладкость и шелковистость.
Вино идеально подходит к мясу и средне-выдержанным сырам.
Выдерживается не менее 6 месяцев в больших дубовых бочках, а затем в больших цементных чанах. После розлива в бутылки его оставляют на 6-8 месяцев в погребе для развития букета.
Доннафугата Ла Белла Седара
Вино рубинового цвета.
Ароматы черных ягод, специй и легкие минеральные оттенки.
Среднетелое во вкусе вино с хорошей структурой и чистым фруктовым послевкусием.
"Donnafugata La Bella Sedara" сочетается с легкими закусками под мясным соусом, всевозможными пастами, блюдами из красного мяса, со слегка обжаренным тунцом.
Сан Леонино Кьянти Классико
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий, сочный аромат с нотами спелых красных ягод на фоне оттенков пряных специй и табака.
Изысканный и гармоничный вкус вина: одновременно сочный и фруктовый, подчеркнутый благородными таннинами на фоне томных ноток пряностей и дуба.
Это кьянти прекрасно дополнит мясные блюда и зрелые сыры.
Доннафугата Люмера
Вино блестящего розового цвета.
Насыщенный аромат земляники и спелой вишни, нотами садовой розы и душистого перца.
Освежающее во вкусе вино с хорошей структурой и длительным послевкусем.
Идеально для аперитива и сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами с овощными соусами, рыбой на гриле и свежими сырами.
Гуиччардини Строцци Окра Болгери
Глубокий рубиновый цвет.
Букет с оттенками ежевики, бузины, мягкими животными нюансами.
Приятный, хорошо структурированный, теплый вкус с мягкими раскрывающимися в финале танинами.
К вину подойдут красное мясо, дичь, колбасы, паштеты, сыры средней выдержки.
Ферментация каждого сорта отдельно в стальных чанах. Выдержка в барриках в течение 12 месяцев.
Пепполи Кьянти Классико
Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Заманчивый букет вина соткан из ноток спелой вишни, мотивов фиалки, к которым постепенно добавляются легкие акценты специй и ванили.
Сочный, сладкий, сбалансированный вкус вина раскрывается оттенками красных фруктов, хрустящей кислотностью, мягкими танинами и приятным долгим, немного пряным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе, а также пастой, итальянской пиццей и паэльей. В качестве легких закусок лучше всего подойдут пицца пепперони и сыр горгонзола.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.