Adega Algueira Pizarra

Карравель

происхождение: тщательная селекция на собственных виноградниках хозяйства в субзоне аманди. террасы, разбитые на склонах с крутизной в 60⁰. южная экспозиция. сланцевые почвы. возраст лоз: 40 лет.

производство: «зелёный сбор», ручной сбор урожая, холодная мацерация ягод. 20% - целые грозди. ферментация на природных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали, мацерация в течение 20 дней. выдержка - минимум 12 месяцев в различных бочках из
французского дуба объёмом 225, 600 л и 2000 л.

описание: менсия высшей лиги, в элегантной прохладно-минеральной, авторской стилистике, безупречно ясно раскрывает своё ”горное” происхождение. гамма спелых чёрных ягод и специй, цветочные и эфирные ноты сопровождаются энергичным и устойчивым, равновесным вкусом с тонкими танинами и выдающейся свежестью. идеальный партнёр блюд из мяса и рыбы. 

Анаделия

происхождение: виноградники в amandi, на северном берегу реки сил. террасы со сланцевыми почвами, разбитые на крутых склоны.

производство: сбор винограда вручную, статическое отстаивание, гребнеотделение и мягкий отжим. трейшадура ферментируется в ёмкосстях стали. годельо, после холодного настаивания, подвергается спонтанному брожению в б/у бочках из акации и французского дуба. выдержка в течение семи месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали без малолактики и контакта с осадком.

описание: особое вино, результат тщательной слелекции винограда исключительного урожая. богатая и сложная ароматическая палитра благоухает ароматами сочных и сладких спелых экзотических фруктов, выпечки и орехов, дополняется тонкими нотами пчелиного воска и специй. вкус широкий и объёмный, почти елейный, с проникновенным, слегка пикантным финалом.

Эскалада

происхождение: виноградник в amandi, на северном берегу реки сил. возраст лоз около 20 лет. каменситые почвы, насыщенные минеральными компонентами, южная экспозиция.

производство: сбор винограда вручную, статическое отстаивание, гребнеотделение и мягкий отжим, спонтанная ферментация без контроля температуры в б/у бочках объёмом 750 л. из каштана и французского дуба, в контакте с осадком. выдержка в течение семи
месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали без малолактики и контакта с осадком.

описание: выразительное и глубокое вино из сорта годельо в стиле hands-off, создано без излишнего вмешательства со стороны винодела. поначалу сдержанно-минеральное, плавно раскрывается ароматами спелых белых фруктов, цветов апельсина, смешанных с ароматными травами. плотное и структурное, с мягким балансом и выдающейся свежестью.

Кортесада

происхождение: виноградник cortezada расположенный на стороне оренсе, вдоль речки эдо, впадающей в сил с юга. экспозиция: юго-запад. почвы состоят из гнейса, кварца и сланца. умеренный континентальный климат с заметным влиянием атлантики.

производство: ручной сбор урожая в сентябре. полное гребнеотделение и деликатный отжим. статическое отстаивание сусла. спонтанная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при прохладных температурах. выдержка в нержавеющей стали без контакта с осадком в течение 6 месяцев. 

описание: гармоничный и яркий ансамбль трех автохтонных галисийских сортов выращенных на одном винограднике с прохладным микроклиматом. чистое и ясное, с фокусом на спелые фруктовые ароматы, доставит массу удовольствия с блюдами из рыбы и морепродуктами.

П3

Элегантный гранатовый цвет. Сложный аромат с тонами сливы, лакрицы трюфеля и сигарной коробки. Вкус шелковистый, утонченный.

Мясное рагу, дичь, ягненок. Лучше открыть за 30 мин до подачи.

Кинта да Пеллада Жаэн

Португальское красное сухое вино. Сорт: жаэн (менсия). Аромат: ваниль, малина, ежевичное варенье, специи. Вкус: бархатный, полный, с тонами ягодного варенья, ванили и пряного послевкусия. Гастрономические сочетания: рагу, жаркое, гриль, утка, мясные блюда. Крепость: 13%.

Кинта да Пеллада, 2016

Кинта да Пеллада

Португальское красное сухое вино. Сорт: тинта рориз, турига насьональ, менсия. Аромат: черные ягоды, кожа, слива, специи. Вкус: яркий, структурный но элегантный, немного животных ноток хорошо уравновешиваются кислотностью и специями. Гастрономические сочетания: сыры, паштеты, утка, мясные блюда. Крепость: 13%.

Арбуа Труссо Бэранже

Этна Россо Сан Лоренцо

Этна Россо Кальдерара Соттана

Шато Шасс-Сплин Мулин-ан-Медок

Вино глубокого красного цвета с гранатовым отливом.

В изысканном, тонком аромате переплетаются легкие цветочные оттенки, прямая яркая нота вишни и нюансы индийских специй со свежим ментоловым акцентом.

Прямой и чистый вкус с плотной текстурой и гармоничными элегантными танинами.

Продолжительное послевкусие с цветочными нюансами.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например жаренному на гриле стейку с соусом из черного трюфеля, блюдам из пернатой дичи, утки, курицы.

Выдерживается в дубовых бочках, 40% из которых – новые, длится от 12 до 15 месяцев.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Ле Марки де Калон Сегюр Сент-Эстеф

Свежий аромат с концентрированными нотами темных фруктов.

Хороший баланс во вкусе с нотами ежевики, сливы, черной смородины, тонкими бальзамическими оттенками и энергичными танинами.

Чрезвычайно аппетитное послевкусие.

Шато Дю Мулен-А-Ван Мулен-А-Ван

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Соблазнительный аромат спелых красных и чёрных ягод, тонкие ноты пряностей, розы, пиона и фиалки.

Элегантный и объёмный, аппетитный вкус с энергичной ксилотностью, породистыми мелкозернистыми танинами и долгим приятным финалом.

Высокий потенциал выдержки.

Вино с пяти лучших виноградников хозяйства, собирательный образ Мулен-а-Ван.

Ла Дам де Монроз

Вино глубокого рубинового цвета.

В бокале преобладают ароматы чёрной смородины, спелых фруктов, горячего шоколада и оттенков кофе мокко.

Во вкусе безупречно сбалансировано, с ярко выраженной структурой, обволакивающими танинами и нотками булочки бриошь, лакрицы и чёрных ягод в продолжительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, кролика, телятины и выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые.

Бургонь Ле Пэнс Вин

Арджиано Брунелло Ди Монтальчино 2017

Объемный и сложный, но в то же время чистый и свежий аромат с классическими оттенками красных фруктов, смешанных с нотами ароматических трав и специй.

Насыщенный, крепкий и пикантный вкус с шелковистыми танинами и долгим свежим послевкусием.

Вино выдерживается около 30 месяцев в бочках из славонского дуба.

Изоле э Олена Кьянти Классико

Свежее, тонкое, комплексное, великолепно сбалансированное вино с соблазнительным ароматом лесных ягод, сочной вишни, пряностей, легкими нотками жареных орехов и кофейных зерен.

Воплощение элегантного стиля Кьянти Классико.

Сира Коллеционе Де Марки

Йерманн Блау Энд Блау

Вино с соблазнительным ароматом черных ягод, пряных трав и подлеска, элегантное, сбалансированное и очень гастрономичное.

Молодые винтажи готовы к употреблению, но при этом имеют хороший потенциал выдержки.

Вино выдерживается в течение 28-30 месяцев в новых барриках.

Кинта Сардония

Джилс Пино Нуар

Риоха Муга Резерва

Индиго

Шато Дю Мулен-А-Ван Мулен-А-Ван Ла Рошель

Интенсивное и комплексное вино благоухает пьянящими ароматами спелых лесных ягод и сладкой малины красиво оттенённых гаммой тонких специй, мягкое и маслянистое во вкусе, полное мясистых фруктовых ощущений, переходящих в долгий, пикантный финал.

Ветренный участок на вершине южного склона холма Vérillats. Специфические гранитные почвы (gorrhe), лежащие над более глубокими пластами богатыми марганцем и оксидами металлов.

Выдержка 16 месяцев бочках из французского дуба Аллье и Вож, (30% объёмои 228л и 70% 350л) средней степени обжига - 20% новые. Ежегодный объём производства 3500-4500 бутылок.

Жан Тарди э Фис Кюве Маэли Бургонь От-Кот Де Нюи

Элегантное и комплексное вино с выразительным ароматом красных ягод, малины и пряных трав, изящными танинами, прекрасно интегрированным дубом и освежающим послевкусием.

Прекрасное соотношение цены и качества.

Вино выдерживается 13 месяцев в бочках их французского дуба второго года использования.

Ка Марканда Промис

Вино яркого вишнево-рубинового цвета с отличным блеском.

Легкое и сочное, с ароматом спелых фруктов, пряностей, табака и кожи, с нежными танинами и чуть дымным финалом.

Вкус идеально сбалансирован, танины интегрированы и отточены. Сочность в элегантном проявлении.

Долгое ягодное послевкусие.

Универсальное гастрономическое вино.

Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках (баррики и тонно) и еще несколько месяцев в бутылках.

Шато Понтак Линч Марго

Изысканнте, но в то же время богатое и энергичное на вкус вино.

Прекрасная фруктовая текстура сочетается с превосходной концентрацией и глубиной.

Послевкусие бархатистое и нежное.

Один из лидеров качественного прогресса в коммуне Марго. Крю Буржуа ручной работы в продвинутой современной и чистой, бескомпромиссной стилистике, с фокусом на выражение терруара. Живое и равновесное вино - сочетание традиций и инноваций.

Кляйн Констанция Кюве Анабель

Белфорд Сингл Вайнярд Хантер Семийон

Бургонь Алиготе Ле Шам Форей

присхождение: участок площадью 0,3 га, засажен низкоурожайным клоном алиготе доре. лозы посадки с 1932 по 1961 год. высота 250 метров над уровнем моря, ориентация на восток, гравийно-известняковые почвы. сертифицированное органическое виноградарство, биодинамические методы.

производство: строгий отбор лучших ягод, традиционный вертикальный пресс, спонтанное брожение на природных дрожжах. выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках, минимальное  содержание диоксида серы.

описание: одно из лучших вин из алиготе, впечатляет невероятной минеральной свежестью, превосходной динамикой и устойчивостью вкуса, наглядно демонстрирует экстраординарный талант продвинутого бургундского винодела.

Вайнгут Брюндльмайер Грюнер Вельтлинер Ried Кэферберг 1ОТВ

Великолепный Грюнер Вельтлинер с отдельного виноградника Kaferberg категории Erste Lage с известняково-глинистыми почвами, богатыми морскими отложениями.

Плотное, прекрасно структурированное вино с выдающейся кислотностью, богатой ароматикой с нотами дыма, каштанов и орехов, роскошной кремовой текстурой и ярким послевкусием.

Арбуа Шардоне Ан Барби

Бургонь Алиготе Ле Шаньот

Хайд Де Вилен Напа Вэлли Розе Оф Пино Нуар

Арбуа Саваньен Масерасьон Пеликьюер