В процессе изготовления этого вина применяется процедура криомацерации (холодной мацерации), длящаяся 2 дня, на смену которой приходит традиционная мацерация при температуре от 24° до 26°С, срок которой составляет 8-10 дней. Так получается способное к длительному старению вино яркого гранатового цвета, сочетающееся с сыром, красным мясом и дичью.
Каннонау ди Сарденья Сарагат Атзеи
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Аромат интенсивный, хорошо структурированный, с тонами красных ягод (вишни, ежевики), цветов (фиалки, сушеной розы) и ароматических трав. Во фруктовом бархатистом вкусе проявляется особая элегантность этого вина. Долгое послевкусие с хорошо интегрированными танинами и сбалансированной кислотностью.
Вино хорошо сочетается с овощной лазаньей из копченых баклажанов, феты, цуккини и красного стручкового перца. Кроме того, к нему отлично подходят отбивная из телятины на кости, приготовленная на гриле, филе оленины, выдержанные овечьи и другие сыры.
Виньети Занатта Салана Каннонау ди Сардиния
Среднетельное, округлое, фруктовое, средние танины.
Марко Занатта Верментино ди Галлура
Прекрасно структурированное и гармоничное белое сухое вино зеленоватого оттенка благодаря входящему в его состав винограду, выращенному на определенных почвах и в особых климатических условиях, обрело особый характер. После сбора урожая виноград деликатно прессуется и подвергается брожению в чанах из нержавеющей стали при температуре 18°C.
Костера Каннонау ди Сардиния
Темно-рубиновый цвет с гранатовыми переливами.
Красивый и сложный аромат с нотами ежевики, вишни, сливы, лакрицы, черного перца и средиземноморских трав.
Округлый и хорошо структурированный вкус с великолепным балансом и гладкими танинами с правильной кислотностью и согревающим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с жареной говядиной или бараниной с зеленью, различными видами пасты, грибами и сыром Пекорино.
Выдерживается 8-10 месяцев во французских барриках и в цементных чанах, затем еще непродолжительное время в бутылках.
Бельвенто Велароса
Бледно-лососевый, блестящий цвет.
Интенсивный, но нежный аромат с доминантами персика, малины, минералов и сладковатых джемовых тонов.
Минеральный вкус, в котором ощущаются малиновый сорбет, сливки, белый перец.
Вино с хорошей кислотностью, свежее, летнее, гармоничное, слегка пикантное.
Идеально в качестве аперитива, с белым мясом и кроликом под белым соусом.
Дзингари Розато
Яркий розовый цвет.
Аромат полевых цветов, нежного белого персика, розовой воды, белого перца и мускатного ореха.
Свежий, сочный, яркий, гармоничный, освежающий вкус с фруктово-цветочными акцентами и тонкими пряными нюансами, ягодной кислотностью, гладкой текстурой и легким, минеральным послевкусием.
Вино идеально сочетается с легкими закусками, жареной или приготовленной на гриле рыбой, моллюсками.
Сикретс де Мар Руж
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Выразительный аромат красных и черных фруктов и пряными нотками.
Свежий, мягкий вкусс длительным сложным фруктовым послевкусием.
Вино идеально сочетается с сырами, белым и красным мясом, а также с различными тушеными блюдами.
Выдерживается 4 месяца во французских барриках.
Сан-Меле
Вино роскошного бордового цвета. Обладает интенсивным ароматом вишневого пирога, ежевики и черной смородины. Округлый насыщенный вкус с бархатистым изящным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с бургером из утки, выдержанными сырами и шоколадными десертами.
Кот де Прованс Розе Анри Гайяр
Вино нежно-розового цвета с фиолетовыми отблесками. Обладает яркими ароматами красных фруктов и пряностей. Полнотелое вино с отлично сбалансированным вкусом.
Превосходно сочетается с салатами, белым мясом, деликатесами, мясом на гриле.
Нелеман Гарнача Пинк Гласиз
Вино розового цветом с лососевым оттенком.
Притягательные ароматы клубники, малины и клюквы с минеральными нотками мокрого камня и сланца.
Бодрящий свежий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми тонами.
Вино идеально сочетается с пиццей, салатами, мясным и сырным ассорти, а также с жареной курицей, блюдами из свинины.
Баррика Сомонтано Лаус
Вино блестящего интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми и пурпурными отблесками. В аромате сладкие красные фрукты, ваниль и специи выделяются на фоне копченостей. Вкус округлый, насыщенный, удивительно фруктовый, со сладкими танинами и долгим тягучим шелковистым послевкусием, в котором проявляются нотки поджаренного мяса.
Вино отлично подходит к тапас и другим закускам, но также сочетается с изысканными блюдами из рыбы или белого мяса.
Вивантис Ля Секия Гарнача
Вино ярко-рубинового цвета с богатым сложным ароматом с тонами вишни, индийских специй, ванили, лакрицы и цветочными оттенками.
Вкус округлый, хорошо сбалансированный, с нотками черной малины и пряного пирога.
Стойкое послевкусие раскрывается оттенками красных ягод.
Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, хамоном и сырами.
Ницца Тенуте Нейрано
Вино бордового цвета с ароматами черной смородины и дикой ежевики. Великолепный полный округлый вкус с фруктовыми оттенками и хорошей структурой. Ванильные и поджаренные нотки в послевкусии.
Прекрасно подойдет к ризотто с трюфелями или другими грибами, к запеченной пасте (pasta al forno). Также хорошо сочетается с блюдами из жареного красного мяса, с типичными пьемонтскими сырами, такими как робиола ди роккаверано, с мягкими сливочными чуть острыми сырами, например, с горгонзолой.
Неббиоло Супериоре Монферрато Тенуте Нейрано
Темно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками. В аромате красные и черные ягоды сочетаются с тонами пряностей. Вкус сложный, с ванильными акцентами, хорошо сбалансированными танинами и поджаренными нотками в послевкусии. Очень элегантное вино.
Прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом. Также подойдет к запеченной пасте (pasta al forno), острым и выдержанным сырам.
Веспуччи Кьянти Классико Резерва
Красивый насыщенный рубиновый цвет с кирпичным оттенком.
Нежный фруктовый аромат с нотками фиалок.
Фруктовый, богатый, слегка терпкий, бархатистый вкус с отличной структурой и длительным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с блюдами из жареного мяса, особенно с каре ягненка на гриле, а также с твердыми сырами.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках.
Нейрано Дольчетто д’Альба
Вино глубокого рубинового цвета.
Изысканные ароматы клубники и красной вишни.
В мягком вкусе ощущаются ягодные тона.
Приятное послевкусие средней длины.
Вино превосходно сочетается с блюдами из баранины, говядины или оленины, с пастой под мясными соусами и ароматными сырами.
Нейрано Тиндаро
Вино рубиново-красного цвета.
Фруктовые ароматы с тонами сливы и смородины.
Изысканное во вкусе вино с хорошей структурой и умеренными танинами.
Длительное послевкусие.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле или тушеного с овощами, с пастой, зрелыми сырами и колбасами.
Веспуччи Кьянти Классико
Насыщенный рубиновый цвет.
Свежий ароматом спелых лесных ягод.
Хорошо сбалансированный фруктовый вкус с характерным длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с говядиной на гриле с овощами, с утиной грудкой под соусом из лесных ягод, каре ягненка.
Выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках.
Моника ди Сарденья Сарагат Атзеи
Блестящий рубиново-красный цвет с привлекательными фиолетовыми бликами. В букете ощущаются интенсивные обволакивающие ноты мараскиновой вишни, сливы и ягод. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками красных фруктов и специй. Сладкие танины сопровождают долгое приятное послевкусие.
Вино идеально сочетается с соусами или рыбными супами. Кроме того, подходит к тушеной баранине, тушеному красному мясу и выдержанным сырам, особенно к пекорино.
Альянико Беневентано Лава Терре дель Вулкано
Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми отблесками. Обладает сложным ярким ароматом с нотками красных фруктов, специй и ванили, богатым округлым фруктово-ягодным вкусом и длительным послевкусием.
Превосходно сочетается с насыщенными первыми блюдами, с блюдами из тушеного, жареного или приготовленного на гриле мяса, а также с выдержанными сырами.
Амикале Россо
Вино обладает рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, концентрированным ароматом вишни и ванили.
Во вкусе преобладают ягодные нотки.
Послевкусие с мягкими танинами и легкой горчинкой.
Вино сочетается с насыщенными специями мясными закусками, выдержанными сырами и ароматными блюдами.
Кьянти Ризерва Терре Натуцци
Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками. В аромате оттенки вишни, красных слив и смородины наслаиваются на ноты земли, лепестков роз и кожи. Вкус насыщенный, с превосходной структурой и мощными, хорошо интегрированными танинами. Долгое пряное послевкусие.
Идеально сочетается с красным мясом на гриле, соусом борделез, флорентийским бифштексом и телячьей голенью, запеченной в сливочном масле.
Челларо Лума Сира
Рубиново-красное вино с фиолетовыми тонами.
Сложный аромат с оттенками красных ягод, ощущаемых и в ягодном вкусе, на смену которому приходит послевкусие с легкими танинами.
Вино, на протяжении четырех месяцев выдержанное в дубе, гармонично дополнит блюда из дичи и красного мяса, выдержанные сыры или мясо, приготовленное на гриле.
Вилла Молино Вальполичелла Классико
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий аромат красных ягод, сладких специй.
Нежный вкус с тонами вишневого варенья, спелой ежевики и пряностей.
Послевкусие средней продолжительности.
Рекомендуется подавать к легким мясным закускам, блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле.
Челляро Лума Розато
Вино блестящего бледно-розового цвета.
Обладает элегантным ароматом жасмина и лепестков розы с нежными отголосками персика, дыни, розового грейпфрута и маршмеллоу.
Вкус свежий, хрустящий, пикантный, с чуть горьковатым мягким послевкусием.
Изысканное стойкое вино, великолепно подходящее к устрицам, икре, крабам, рыбным супам, кускусу, фуа-гра и копченой рыбе.
И Феуди ди Романс Совиньон Блан
Элегантное, соломенно-желтого цвета вино с зеленоватым оттенком, созданное в процессе трехмесячной выдержки на осадке.
Вкус с тонами инжира и аромат с нотками желтого перца, экзотических плодов, помидорных листьев и абрикосов.
Его можно подать в качестве аперитива или сочетать с супами, голубыми сырами, ароматными закусками и блюдами из рыбы.
Нейрано Гави
Вино светло-соломенного цвета.
Освежающие ароматы жимолости и миндаля.
В чистом мягком вкусе ощущаются цитрусовые, минеральные и цветочные тона, которые переходят в сладковато-горьковатые нотки в послевкусии.
Превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салатами, морепродуктами, рыбой на гриле.
Нейрано Роеро Арнеис
Блестящий соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Изысканный аромат спелого абрикоса, медовой дыни и лайма с нежными цветочными нюансами.
Освежающий, гармоничный вкус с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и обволакивающим послевкусием.
Вино подойдет в качестве аперитива, а также к закускам из морепродуктов, блюдам из белого мяса.
Фалангина Беневентано Лава Терре дель Вулкано
Вино обладает ярким соломенным цветом и изысканным свежим фруктовым ароматом с минеральными нюансами и оттенками белых цветов.
Гармоничный, освежающий, чистый вкус с выразительной цитрусовой кислинкой и мягкими тонами косточковых фруктов.
Цветочные акценты в сухом послевкусии.
Вино превосходно в качестве аперитива и сочетается с легкими блюдами, белым мясом, молодыми сырами, блюдами из рыбы.
Верментино Изола деи Нураги Сарагат Атзеи
Яркий соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. В букете можно найти целую гамму ароматов – от розмарина до цветов бузины, от фруктов с белой мякотью до личи. Вкус мягкий, пикантный, живой, с хорошей структурой и отличным алкогольным балансом. Стойкое, чуть горьковатое послевкусие.
Вино идеально в качестве аперитива c сырными слойками или кусочками сардинской ветчины. Также прекрасно подходит к свежей боттарге, пикантным пирогам с овощами, блюдам из морепродуктов, рыбе средней жирности, сыру пекорино и полусырым колбасам.
Пино Гриджио Альто Адидже Келлерай Ауэр
Вино обладает светло-соломенным цветом, изысканным букетом фруктовых ароматов. Во вкусе ощущаются приятные тона грецкого ореха и меда. Длительное интригующее послевкусие.
Отлично сочетается с блюдами из рыбы, моллюсков, грибов, с различными сырами.
Челляро Лума Шардоне
В результате ферментации и выдержки в чанах из нержавеющей стали, позволяющих сохранить не только свежесть, но и характерный аромат, получают мягкое вино с приятным вкусом, оттенки которого сочетают тона цитрусов и экзотических фруктов.
Подавать его можно охлажденным до 10°-12°С как в качестве аперитива, так и к различным закускам и морепродуктам.
Амикале Бьянко
Вино обладает соломенно-желтым цветом с зеленоватыми оттенками, насыщенным ароматом тропических фруктов, абрикоса и ванили.
Отлично сбалансированный, гармоничный, фруктовый вкус с пряными нотками и легким приятным послевкусием.
Вино отлично сочетается с овощными и сырными закусками, первыми блюдами из рыбы, с овощами и белым мясом.
Поджиокаро Говерно алл’Узо Тоскано
Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом и элегентным гармоничным ароматом с нотками красных фруктов и пряностей. Во вкусе мягкое, округлое, с приятным свежим послевкусием.
Отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленного на гриле, птицей, пастой, кростини ди фегато, а также с выдержанными сырами.
Выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках.
Гран Сассо Санджовезе Терре ди Кьети
Вино обладает пурпурно-красным цветом, ярким ароматом черной вишни, ежевики, сливы, ванильными нотками дуба.
В щедром, отлично сбалансированном вкусе преобладают фруктовые тона.
Мягкое послевкусие.
Вино превосходно в качестве аперитива, а также с насыщенными первыми блюдами, мясными блюдами и разнообразными сырами.
Мерло Тенута дель Морер
Вино обладает насыщенным рубиновым цветом, легким травянистым ароматом. Вкус мягкий, элегантный, с нотками малины и ежевики и приятным длительным послевкусием.
Прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из мяса, приготовленного на гриле или жареного, а также с выдержанными сырами.