Коньяк, выдержанный в той части подвала, которая именуется «рай», изготавливается из более сотни гармонично подобранных между собой тонких коньячных спиртов, дарящих ему богатство, мощь, исключительную палитру оттенков и продолжительное послевкусие. Представленный в подарочной коробке коньяк – один из уникальных образцов коллекции «Tresor».
Тессерон Лот №29 ХО Эксепсьон,
красное дерево цвет.
Интенсивный и элегантный, с цветочными нотами и легкими нюансами какао и кофе мокко.
Наполнен нотками мёда, сухофруктов, дубильных веществ, табака, переходящими в интригующее долгое послевкусие.
Рекомендуется употреблять в чистом виде. Прекрасно сочетается с сигарами и горьким шоколадом.
А. де Фуссиньи ХО Л’Эритаж
Лимитированное издание коньяка, представленное в хрустальном графине, было специально создано к двухсотлетию коньячного дома А. де Фуссиньи, созданном в 1814 году. Этот коньяк, рожденный в самом сердце региона Коньяк, является исключительным творением времени и кропотливого ручного мастерства.
Интенсивный и гармоничный вкус, изысканный аромат с деликатными нотами засахаренных фруктов: груши, апельсина, сливы, в прекрасном сочетании с мягким ароматом специй и сладкой ванили. Тонкие ноты корицы и шоколада дополняют прекрасный вкус изысканного напитка. Шелковистый и обволакивающий привкус жареного миндаля и рансьо раскрывается в длительном сбалансированном послевкусии.
Коньяк идеально подходит в качестве дижестива, с крепкими сигарами и черным кофе.
Ассамбляж состоит из коньячных спиртов, большинство из которых 30-тилетней выдержки и старше. Выдержка некоторых из компонентов превышает 100 лет. Для изготовления коньяка использованы только спирты из легендарного аппелласьона Гранд Шампань.
Леро ВСОП
5-летний коньяк красивого янтарного цвета.
Неповторимый древесно-ореховый, ванильный аромат.
Насыщенный пряный вкус, переходящий в приятное согревающее послевкусие.
До Пти Шампань 1970
Янтарно-золотистый коньяк с нотами свежескошенного сена, плавно переходящими в оттенки свежего сливочного масла и сладкой выпечки.
Далее в напитке проявляются тона бархатца, перечной мяты, апельсиновой цедры и засахаренных цукатов из дыни и ананаса.
Выдерживается не менее 50 лет в бочках из лимузенского дуба.
Леро Кюве 20 лет 5 л
Французский коньяк 20 лет выдержки.
В аромате апельсиновая цедра, имбирь, орех, сухофрукты, горький шоколад.
Мягкий вкусс с тонами пряностей, ванили и корицы, оттенки имбиря и миндаля.
Послевкусие с ароматом дымка.
С коньяком сочетаются апельсиновый десерт, утка, сигара, кофе, прекрасный дижестив.
Курвуазье Трибьют,
Насыщенное красное дерево с золотистым оттенком цвет.
Сигарный лист, шоколад, лакрица, лесной орех, ваниль.
Яркий, деликатный, бархатистый.
Шабо 1967
Винтажный арманьяк 1967-го года дистиялляции. Станет прекрасным подарком на день рождения или к юбилейному событию.
Леро Коньяк 1972 Пти Шампань 0.7 л в деревянной подарочной упаковке
Семпэ Вьей Арманьяк 1948 в подарочной упаковке
Этот арманьяк входит в обширную коллекцию миллезимов, выпускаемых под маркой «Sempe», среди которых можно найти образцы начиная с 1934 года. Мастера компании перегоняют спирты только один раз, а затем помещают их в бочки для выдержки, чтобы спустя годы они продемонстрировали округлый вкус и приятный аромат, наполненные уникальными оттенками.
Барон Г. Легран, Ба Арманьяк, в деревянной коробке
Арманьяк с красивым янтарным цветом.Арманьяк обладает изысканным ароматом с тонами грецкого ореха, миндаля, корицы, чернослива и древесины.Арманьяк имеет мягкий и маслянистый вкус с древесными и пряными нотами, которые плавно уступают фруктовым тонам — яблоку, айве, абрикосу и ванили.Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.
Дарроз Ле Гран Ассамбляж 60 Ан д’Аж
Насыщенный янтарный цвет с оттенком охры.
Комплексный, развитый и глубокий аромат с тонами сухофруктов, карамели, темного шоколада, специй и пряностей.
Мягкий во вкусе арманьяк с бархатной, округлой текстурой и очень долгим послевкусием
Редкий и серьезный образец для истинных ценителей.
Превосходный дижестив.
Выдерживается длительное время в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 60 лет.
Дартигалонг 1968
Винтажный арманьяк 1968 года со сложным ароматом сухофруктов с шоколадными и ореховыми нотками.
Дартигалонг 1962
Винтажный арманьяк 1962 года со сложным ароматом сухофруктов с шоколадными и ореховыми нотками.
Феттеркерн 28 лет выдержки
глубокий золотой цвет.
Встречает нежными нотами дыни и ананаса, которые уступают место тягучей патоке и сладкому банану, с легким теплым намеком имбиря и лакрицы.
Изначально доминируют цитрусовые и острота черного перца, которые сменяются насыщенным вкусом грецкого ореха, терпким кофе, сладким абрикосом, и легким нюансом бальзамико.
Виски прекрасен в чистом виде или как дополнение к сигаре.
Шабо,
Арманьяк демонстрирует янтарно-бронзовый цвет с золотистыми переливами.
Аромат арманьяка — полный, изысканный и интригующий. С первых секунд дегустации он поражает изящными фруктовыми акцентами на фоне ноток дуба. Постепенно аромат развивается и усложняется, в букете ощущаются тона карамели и орехов.
Во вкусе арманьяка доминируют сладковатые ноты кленового сиропа, орехового масла, меда и богатые, насыщенные оттенки дуба и пряностей. Напиток отличается округлыми танинами и согревающим послевкусием.
Арманьяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской могут быть копченый лосось, фуа-гра. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми и шоколадными десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре.
Шабо 1966,
блестящий, золотой цвет.
Многогранный, с преобладающими нотами спелых фруктов и тонами дуба.
Насыщенный, с оттенками жареного кофе и специй. Послевкусие долгое и сложное, с идеальным сочетанием ароматов миндаля и старого дуба.
Арманьяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской могут быть копченый лосось, фуа-гра. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми и шоколадными десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре.
Шато Мутон Ротшильд 1999
Глубокий гранатовый цвет.
В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа.
Полнотелое, богатое во вкусе вино с крепкой структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами и выдержанными сырами. Идеальное вино для медитации.
Выдерживается в течение 18-22 месяцев в барриках, 90% из которых – новые.
Шато Ля Лагюн
Темно-рубиновый цвет с гранатовой кромкой.
Сложный и зрелый аромат с нотами черешни, черной смородины, кедра, подлеска и легкими штрихами сладких пряностей.
Многогранный вкус с приятной текстурой и классическими медокскими танинами, уже смягчившимися, обрамляющими чистую фруктовость из черной смородины, черешни и ежевики. Ноты подлеска, кожи и кедра намекают, что это вино уже достигло плато зрелости.
В длительном и чистом послевкусии присутсвует баланс зрелой фруктовости, третичных тонов и мягких танинов.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Шато Леовиль Пуаферре
Глубокий рубиновый цвет с глянцевым блеском.
В богатом аромате раскрываются тона черносмородинового джема, черники, лакрицы, кедра, табачного листа, кофе.
Комплексное и рафинированное во вкусе вино с отличной структурой, зрелыми, прекрасно интегрированными танинами и благородным послевкусием с минеральными нюансами.
Подавать к разнообразным блюдам из баранины или к блюдам из пернатой дичи.
Шато Калон Сегюр
Глубокий рубиновый цвет с пурпурным отливом.
Ароматы спелой черной смородины, черники, специй и пряных трав сливаются в насыщенный, плотный букет.
Напористое и мощное, с выраженным ягодным вкусом, спелыми, чуть сладковатыми танинами и экзотичными, пряными оттенками в послевкусии.
Вино подойдет к мясным салатам, тушеной говядине или баранине.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 18-24 месяцев, около 55% вина выдерживается в новых бочках. Снятие с осадка проводится каждые 3 месяца.
Домен де Ламбрэ Кло де Ламбрэ Гран Крю
Вишневый цвет с красным оттенком.
Элегантный и богатый аромат спелой малины, вишни, осенней листвы.
Прекрасно структурированное вино с живой кислотностью и бархатными танинами. Послевкусие с пикантными нотками кожи и малины.
Сочетается с тушеной телятиной с овощами, дичью под клюквенным соусом.
Температура подачи: 17-19°С.
Выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.
Потенциал хранения: 15 лет.
Шато Пальмер
Глубокого бордово-красного цвета.
В элегантном букете переплетаются ноты лакрицы, черносмородинового джема, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.
Богатое, полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 18-21 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых новые.
Дом Периньон Пленитюд 2
Соломенный цвет.
Аромат с оттенками липового цвета, сквозь которые на первый план вырывается пепельная минеральность.
Обволакивающий, щедрый, структурированный, глубокий вкус, поразительно вторящий оттенкам аромата, с сочной кислотностью и освежающим, стойким послевкусием с тонкой горчинкой и солоноватыми йодными нюансами.
Шампанское великолепно в качестве аперитива.
Каррюад де Лафит 2018
Глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.
Выразительный аромат с оттенками запеченной сливы, вишни Морелло, черной смородины, чая, лаврового листа, обработанной почвы и древесины.
Насыщенный, бесшовный, невероятно чистый и безупречно сбалансированный вкус с тонами черной вишни, графита, солодки, специй и высушенной земли, элегантными танинами, яркой кислотностью и долгим, ароматным послевкусием с нюансами железа и графита.
Вино прекрасно гармонирует с блюдами из пернатой дичи, красным мясом, копченостями, мясными деликатесами, ветчиной и сырами.
Дом Периньон Розе Винтаж
Розово-персиковый цвет.
Завораживающий, спелый, сложный аромат с тонами темных специй и какао, которые очень быстро сменяются фруктовыми оттенками (жареного инжира, абрикоса, цукатов) и дымными нотами.
Богатый, интенсивный, сочный, четкий, сладковатый вкус.