Тилинг Смолл Бэтч, п.у.
Отобранные вручную бочки из-под рома, используемые для выдержки этого ирландского виски, придают ему неповторимый аромат с оттенками специй и ванили, сохраненный благодаря отсутствию холодной фильтрации. Вкус напитка, также сформированный под влиянием древесины, очень округлый, сладкий, с легкими древесными тонами, а послевкусие пряное.
Тилинг Стаут Кэск Смолл Батч Коллаборейшн
Ирландский виски, выдержанный в бочках из-под имперского стаута и разлитый без холодной фильтрации в небольшом объеме.
Тилинг Сингл Грейн
Зерновой виски, выдержанный в бочках из-под красного вина и разлитый без применения холодной фильтрации, имеет прекрасный фруктовый аромат с оттенками специй и вкус с тонами винограда и красных ягод, на которые оказали воздействие танины, а также с нотками специй, перетекающими в сухое послевкусие, в котором помимо них чувствуются древесные оттенки.
Тилинг Питед Блэкпитс
Дым от барбекю и гвоздика в приятном аромате дополняется свежими нотами ириски и апельсиновой цедры.
Вкус очаровывает смесью яблоневого дыма, меда, душистого перца, тушеными грушами и ананасом на гриле.
В послевкусии снова ощущается дым с древесными нотами и соленой карамелью.
Для выдержки на 1/3 используются бочки из-под сладкого французского вина Сотерн и на 2/3 – бочки из-под бурбона. Виски разливается при крепости 46% без холодной фильтрации.
Тилинг Брабазон 02
Аромат спелой голубики и черной смородины, бисквита с большим количеством сливок и крема, корицы и меда. Малина во вкусе с оттенком пряного дуба, вареных яблок и груш. Клубничная сладость в послевкусии с оттенком темного шоколада и овсяной каши с посыпкой из коричневого сахара.