Мэзон Шанзи Маранж Премье Крю Ла Фуссьер
Вино выразительное, тонкое, элегантное и комплексное с прекрасным послевкусием.
К вину подойдут террин из перепелок, телятина Маренго, кролик с горчицей из Кальвадоса, жаренная утка по-руански, выдержанные сыры.
Выдержано в дубовой бочке.
Rully rouge Domaine Jaeger-Defaix
Бледно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами красной вишни и черешни с легкими ванильными и миндальными оттенками.
Аромат вина продолжается в интенсивном, но изящном вкусе средней полноты; в послевкусии добавляются еле заметные танины и акцентируются миндальные ноты.
Прекрасно подойдет к белому и красному мясу, лососю и тунцу.
Домен Мишель Лафарж Вольне
Аромат спелых красных ягод и цветочные нюансы.
Полное, округлое во вкусе вино с мягкими танинами.
Освежающая кислотность в долгом сбалансированном послевкусии.
Вино сочетается с паштетами, колбасами, мясными тартарами и рагу.
Домен де Круа Бон Премье Крю Ле Ба де Терон
Тёмно-бордовый цвет с гранатовым отливом.
Аромат с тонами спелой малины, ежевики, сливы с доминантой оттенков пиона, специй и подлеска.
Элегантное, сбалансированное вино с шелковистыми текстурой, мелкозернистыми танинами, утончённой кислотностью, фруктовым вкусом и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, крупной, мелкой и пернатой дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 19 месяцев во французских дубовых бочках и ещё 1 месяц в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 12-15 лет.
Домен Кристиан Клерже Шамболь-Мюзиньи
Рубиновый цвет.
Комплексный, богатый, насыщенный аромат с оттенками спелых лесных ягод, кожи, подлеска и благородной древесины.
Вино покоряет своей шелковой текстурой и прекрасным балансом. Длительное послевкусие с тонами пряностей и сладких специй.
К вину подойдут дичь, томленая телятина, сыры.
Альбер Бишо Бон Премье Крю Ле Брессанд
Яркий рубиновый цвет.
В аромате раскрываются ноты слегка пряных красных фруктов с деликатными копчеными тонами, которые также проявляются во вкусе.
Стойкий, долгий и тонкий вкус с богатой палитрой лесных ягод, специй и сухих цветов.
К вину подойдут блюда из красного мяса, дичи, традиционные сыры.
После ферментации вино выдерживается в дубе от 14 до 16 месяцев (30% – новые бочки).
Альбер Брено Жевре-Шамбертен
Вино красно-рубинового цвета.
В молодом возрасте букет вина наполнен ягодными (вишня, черная смородина, земляника) и цветочными (фиалка, роза) ароматами, а при старении проявляются тона кожи и подлеска.
Сложное, богатое, многообещающее вино с великолепным фруктовым вкусом с выразительной структурой, украшенной бархатными таннинами.
Длительное и энергичное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, говядиной, тушеным мясом, шашлыком, барбекю, дичью, сырами
Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках.
Домен Пьер Желен Жевре-Шамбертен Кло де Мевель
Вино блестящего рубинового цвета.
В аромате нотки красной смородины, брусники, сливы, оттенки фиалки, тонкие древесные и ментоловые нюансы придают сложность и полноту.
Элегантное во вкусе вино с минеральным характером, изящными танинами и сочной вишней в продолжительном послевкусии.
Можно порекомендовать рагу из зайца, жареную куропатку и выдержанные пикантные сыры.
Арман Хейтц Поммар
Вино рубинового цвета.
В аромате раскрываются тона красных ягод, спелых фруктов с легкими нюансами пряностей.
Элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками малины в длительном послевкусии
К вину подойдут заячий террин, сыр эпуас, фондю по-бургундски.
Бург Равенсбург Пино Нуар
Чистый вишнево-красный цвет.
Ароматы ежевики, тона дыма, трав и табака.
Элегантное вино с мягкой танинной структурой.
Прекрасный компаньон для тёплого вечера с барбекю.
Выдерживается 8 месяцев в старых дубовых бочках.
Домен Юбер Линье Бургонь Пино Нуар Самбиоз
Темно-вишневый цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами вишни, черной смородины, оттенками фиалки и подлеска.
Сбалансированное вино с гладкой текстурой, гармоничными и легкими танинами, деликатной кислотностью, сочным вкусом с тонами вишни, с длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, мясные пироги, сыры.
Выдерживается 15 месяцев в 228-литровых дубовых бочках, из которых 10% новые.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Альбер Бишо Домен дю Павильон Поммар Кло Дез Урсюлин
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Пышный аромат с оттенками вишневого джема и черных лесных ягод, переходящих в тона какао, подлеска и специй.
Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами.
Продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки.
К вину подойдут оленина, приготовленная в красном вине, каре ягненка, говяжья вырезка в трюфельном соусе, выдержанные сыры.
Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.
Пасифико Сур Пино Нуар Резерва
Вино чистого рубиново-красного цвета в бокале. Тонкий аромат раскрывается оттенками вишни, малины, и деликатными нотами дуба и кожи. Во вкусе – комплексное и сбалансированное, с мягкими танинами, уходящее в сложное и продолжительное послевкусие.
Его шелковистая текстура прекрасно подойдет к мясным блюдам на гриле – говядина, баранина, мясу диких животных - лось, кабан, к острым мясным закускам.
Сантене Премье Крю AOC Борепар Давид Мор
Цвет светлый рубин с пурпурным отливом
Аромат ягодный, дымчато-пряный, с тонами тёмных лесных ягод, специй, сандала и нюансами ванили и табачной коробки.
Танин бархатистый, аккуратный, с нотками лесных ягод и табака. Вино обладает длительным, ягодно-пряным послевкусием
Подойдёт к дичи, средней выдержки сырам и авторской кухне
Життон Ле Помро Руж
Зрелое вино, демонстрирующее хороший баланс между насыщенностью и свежим характером красных ягод.
Та же свежесть и прекрасно интегрированные танины во вкусе.
Симон Биз э Фис Савиньи-ле-Бон Премье Крю о Вержелес Руж
Вино темно-рубинового цвета с ароматами ежевики, смородины, лакрицы и черного перца.
Округлое и бархатистое во вкусе вино с тонами пряностей и темных ягод в продолжительном послевкусии.
К вину подойдут жареное мясо, паштеты из дичи и выдержанные сыры.
Выдерживается в бургундских пьесах около года.
Оливье Лефлев Вольне
Вино яркого рубинового цвета с великолепным блеском.
Элегантный аромат с тонами лесных ягод, подлеска, кожи и тонким оттенком фиалки.
Хорошо структурированное, мягкое, гармоничное вовкусе вино с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Идеально с жареной домашней птицей, закусками, мясными блюдами, с дичью под сложными ягодными соусами и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба, треть которых новые.
Даутель Клеброн Шпетбургундер
Вино обладает блестящим, рубиново-красным насыщенный цветом.
В ярком аромате после вишневого начала следуют ароматы сушеных листьев и лесных грибов, дополненные ванилью и розмарином.
Во вкусе присутствует вишня, дополненная терновыми и пряными нотками, свежей кислотностью и тонкими танинами.
Выдерживается в не новых барриках и в больших дубовых бочкках в течение 12 месяцев.
448 с.л.м. Гирлан Россо
Вино насыщенного пурпурного цвета с фиолетовыми бликами. В аромате сочетает в себе элегантность сорта Вернач, приятную сочную фруктовость Пино Нуар, а во вкусе раскрывается бархатными сладкими танинами, благодаря сорту Лагрейн.
Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, дичи и пряным сырам.
Эжертер Нюи-Сен-Жорж Ле Плато
Рубиновый цвет.
Яркий и элегантный, с нотами черных фруктов и лесных ягод.
Округлое вино с хорошей структурой и бархатистыми танинами. В послевкусии ощущаются нюансы черники, голубики и черных фруктов.
Превосходно сочетается с жареным цыпленком, уткой по-пекински, телячьей отбивной, а также с мягкими сырами.
Давид Мор Сантене Премье Крю Кло де Муш
Гранатовый цвет.
Деликатный и свежий аромат красных ягод, чая каркаде, с нюансами специй
Приятный, обволакивающий вку с нюансами ягод и специй.
Вино подойдет к ризотто со сморчками, ароматному красному мясу, приготовленному на гриле (ягнёнок), а также к не очень выдержанным сырам.
Домен Жозеф Вуайо Вольне Премье Крю Ле Шампан
Ароматы черешни, минералов, специй и сладкая соблазнительная пыльная нотка.
Среднетелое, сочное во вкусе вино с долгим изящным послевкусием.
Процесс виноделия проводится традиционным образом, без применения дрожжей, но с сохранением местной благородной флоры. Каждый парцель винифицируется отдельно. Мацерация длится 3-4 дня, при температуре 32°C с целью сохранения вкуса и ароматов ягод. Время брожения меняется от 12 до 14 дней в зависимости от аппелласьона и миллезима. Все вина выдерживаются в дубовых бочках в течение 16-18 месяцев, с пропорцией 25% новых бочек, чтобы не скрыть яркими дубовыми ароматами вина, а сохранить их исконный характер.
Домен Мишель Лафарж Бон Премье Крю Кло дез Эгро
Вино рубинового цвета.
Ароматы вишни, красной смородины и малины в сочетании с цветочными оттенками.
Яркое, сочное во вкусе вино с долгим ягодным послевкусием.
Подойдет к холодным мясным закускам, утке, ростбифу и тушеному мясу.
Вино выдерживают непродолжительное время в дубовых бочках, 15% из которых – новые.
Ваби-Саби Дукка Зука БСС.Р
Яркий рубиновый цвет.
Ароматы темных ягод и фруктов, черешни, сливы, ежевики, лесной малины, легкие тона травы и подлеска.
Выразительный, чистый вкус с прекрасно интегрированной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Освежающее, ягодное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, различным салатам и закускам, а также хорошо сочетается с полутвердыми и мягкими сырами.
Домен Николя Россиньоль Бургонь Пино Нуар
Глубокий аромат с нотами темной вишни, специй, какао и свежескошенной травы.
Богатый, выразительный вкус с нотами спелых темных фруктов и ягод, бархатистой текстурой, мягкими танинами и элегантным послевкусием.
Вино выдерживается 18 месяцев (15% нового дуба, 50% гроздей с гребнями).
Ручной сбор винограда, традиционная винификация с автохтонными дрожжами.
Арман Хейтц Бургонь Руж Пино Нуар
Вино светло-рубинового цвета.
Комплексный аромат с тонами спелых красных ягод, ежевики и вишни дополненными нотками подлеска и древесным оттенком.
Среднетелое, округлое и многоплановое во вкусе вино с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и оттенками ягодного джема и специй в долгом послевкусии.
Прекрасная пара мясным закускам, жареной или тушёной говядине, курице с грибами и сыры средней выдержки.
Домен Сен-Жак Рюлли Премье Крю Мариссу Руж
Сложный аромат вина соткан из нот спелой вишни, черной смородины, легких нюансов фиалки и специй.
Во вкусе перемешаны ягодные и пряные тона. многослойное вино с мягкими танинами, и продолжительным послевкусием.
Выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках.
Домен Сен-Жак Рюлли Премье Крю Ля Фосс
Аромат вина наполнен спелыми темными ягодами и оттенками фиалок.
Черная смородина и вишня перемешаны со специями и тоном подлеска.
Шелковистая танинная структура и сбалансированная кислотность делают вино утонченным, а тонкие пряные нюансы в длительном послевкусии добавляют вину комплексности.
Выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках (20% новые).
Бург Равенсбург Пино Нуар Лёхле ГГ
Ароматы спелой вишни, садовой земляники, базилика и лёгкие нюансы ванили.
Легкое и сочное во вкусе вино с богатым фруктовым каркасом, сглаженными мелкозернистыми танинами и отличным балансом кислотности.
Изящное длительное послевкусие отражает благородство и серьёзный потенциал вина.
Выдерживается 12 месяцев в барриках, 50% новых и 50% двухлетних.
Легкая фильтрация перед бутилированием.
Домен Мишель Гро, Нюи-Сен-Жорж, 2020
"ненавязчивое, но ощутимое влияние бочки позволяет легко оценить зрелые ароматы шоколада, черной смородины и черносмородинового ликера. богатый, мягкий, обволакивающий вкус и соблазнительная структура сохраняются в резком, слегка нервном, рустикальном и по-юношески строгом финале". allen meadows (burghound). январь 2022
Домен Ивон Клерже Вольне Премье Крю Ле Сантно
Вино красивого рубиново-красного цвета. В насыщенном букете доминируют ароматы лепестка розы, спелой вишни, сливы, шоколада, пряностей и древесный тон. Богатое, сбалансированное и ягодно-минеральное во вкусе, хорошо структурированное, с шелковистыми танинами и оттенками лесных ягод и специй в длительном послевкусии.
Отличное сочетание с домашней птицей и пернатой дичью в ягодном соусе, тушёной телятиной или курицей, кускусом с овощами и грибами.
Вино ”Поммар Ле Шармо” Премьер Крю
Многогранный, щедрый аромат вина наполнен тонами черники, черной смородины, ириса и цветов фиалки.
Вино чарует открытым, хорошо структурированным вкусом с оттенками минералов, вишни, камня и специй, с плотными танинами и долгим, устойчивым послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением для острых и пикантных блюд из красного мяса и крупной дичи, маринованного мяса, сыров.
Кортон Гран Крю Ле Ронье э Кортон Домен Анри & Жиль Буиссон
Цвет тёмный рубин
Аромат аромат пробуждает рецепторы, интенсивный, но при этом элегантный. Ноты красных фруктов и ягод, чёрной смородины и вишни, пряностей и подлеска.
Вкус оттенки ягод и тонкие нюансы специй, прекрасная структура, деликатные танины. Долгое, звучное и притягательное.
Очень гастрономичное вино. Восхитительная пара к утке и блюдам из мяса, а также твёрдым выдержанным сырам.
Рудольф Фюрст Бюргштадтер Шпетбургундер
Невероятно чистое и изящное вино в аромате с обилием вишни и черной смородины, переплетенных с тонами выпечки и лакрицы
Шелковистое, пышное и очень элегантное во вкусе: здесь и напор, и утонченность, соленость пино нуара, строгость и изящество одновременно.
Выдерживается 18 месяцев в старых барриках.
Разливается без фильтрации.
Домен Тьерри э Паскаль Матро Маранж Премье Крю Ла Фусьер
Блестящий рубиново-красный цвет.
Роскошный букет раскрывается насыщенными ароматами сливы, красной смородины, цветов и подлеска.
Среднетелое, утончённое и обволакивающее во вкусе, минеральное, с выраженными шелковистыми танинами и древесными и ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, салатом с говяжьим стейком, кускусом или ризотто с грибами и курицей и сырами средней выдержки.
Домен Юбер Линье Монтели Премье Крю
Темно-рубиновый цвет с вишневым оттенком.
Аромат с тонами ежевики, черной смородины, вишни, оттенками фиалки, папоротника, специй, суглинка и подлеска.
Сбалансированное, элегантное во вкусе вино с гладкой текстурой, гармоничными и бархатными танинами, деликатной кислотностью, фруктово-цветочным вкусом и длительным элегантным минеральным финишем.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из жареного мяса птицы, ягненка или кролика, жареные субпродукты и рубленые колбаски, мясные пироги, сыры.
Вино выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках (228 л), из которых 20% новые.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
|
1
|
32
|
38
|