Цанто Грюнер Вельтлинер Резерв
Многослойное, благородное белое вино.
В аромате чувствуется белый шоколад, ананас, помело и холодный дым.
Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов и жирной рыбы, например, лососем со сливочно-укропным соусом.
Выдерживалось в маленьких и больших дубовых бочках.
Отличный потенциал к выдержке.
Фрич Руппершталь Пино Нуар
Нежный рубиновый цвет.
Сочный аромат с нотами сладких пряных трав, шоколада с мятой, эвкалипта.
Очень сочный, богатый и вибрирующий вкус с оттенками спелой вишни, малины.
Прекрасное вино, которое не требует особенного повода для удовольствия!
К вину подходятт легкие закуски, мясной тартар, карпаччо.
Температура подачи: 16-18°C.
Хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 3-5 лет.
Выдержка в течение 12 месяцев в старых бочках на 500 л.
Парселлер Руж #1 Йоханнес Циллингер
Цвет рубиновый
Аромат в букете выделяются оттенки перца на фоне ягодных, клубничных нот
Вкус очень сочное, не перегруженное, с нотами спелой клубники, лесных ягод, оттенки специй, грибов, трав. Мягкое и шелковистое.
Белое мясо, спагетти и ризотто с грибами.
Парселлер Блан #1 Йоханнес Циллингер
Цвет золотисто-жёлтый
Аромат минеральный, солоноватый, с оттенками морской гальки, акациевого мёда, зелёного яблока и цитрусов
Вкус ноты не до конца созревшего, чуть зеленоватого персика, лайма, бузины, солоноватые нюансы. Приятно наполняет рот, но без лишнего веса. Очень свежее, «прохладное»
Белое мясо, спагетти и ризотто с грибами.
Аллрам Грюнер Велтлинер Рид Реннер 1ОТВ
Светло-соломенный цвет с насыщенными зеленоватыми бликами.
Букет комплексный, плотный, свежий, раскрывается веером оттенков: нежные цветочные нотки, тона спелой айвы, экзотических фруктов, цитрусовых, пряные акценты.
Вкус объемный, насыщенный, округлый, очень сочный. Легкая фруктовая сладость балансирует свежую, выразительную кислотность, ноты груши, цитрусовых фруктов, дыни, варенья из айвы дополняются пикантной пряной нотой, выразительным минеральным акцентом, уходя в продолжительное послевкусие.
Сложный, насыщенный стиль Грюнера с отдельного виноградника Реннер отлично сочетается не только с блюдами из рыбы и морепродуктов, его можно предложит к свинине, телятине, домашней птице, блюдам паназиатской кухни.
Вольмут Рид Гола Мориллон
Бледно-соломенный цвет.
Букет с выраженными минеральными ароматами крошеного камня, родниковой воды, дополненными фруктовыми оттенками свежего ананаса, желтого яблока, персика, нежными нотами цветочного меда.
Во вкусе вновь доминирует минеральность, придающая прохладу и даже солоноватый оттенок, который усложняют оттенки желтых садовых и тропических фруктов.
К вину подойдут морепродукты, тунец.
Выдерживается в стальных чанах в течение 9 месяцев.
Подходит веганам.
Йоханнесхоф Райниш Цирфандлер Шпигель
Австрийское вино с премиального виноградника Гумпольдскирхен (300+ м.н.у.м.).
Золотистый цвет.
Пряный букет с яркими нотами тропических фруктов (особенно персика и лимона) и белых цветов.
Насыщенный и богатый вкус с медовыми оттенками и повторяющими аромат нюансами тропических фруктов, но и пронзительной кислотностью, придающей вину структуру и свежесть.
С вином сочетаются пряные и азиатские блюда, рыба, морепродукты, выдержанные сыры.
Потенциал развития – 2-8 лет.
Йозеф Ямек Шпэтбургундер
Рубиново-красный цвет.
В аромате вишня, клубника, джемовые тона с нотками какао и подлеска.
Гармоничный, нежный и округлый вкус с умеренной кислотностью и нотами красных ягод.
К вину подойдут жареный цыпленок, каре ягненка, бифштекс из вырезки и карпаччо, пирог с говядиной, жареная свинина в травах, колбаски из курицы и индейки, телячья печень, грибные блюда, грибные ризотто, лобстер жареный и на гриле.
Виноград собирают вручную с террасных виноградников Вахау в конце сентября, тщательный отбор и сортировка, гребнеотделение. Ферментация на мезге, выдержка в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Лоймер Грюнер Вельтлинер Мит Ахтунг
Вино цвета матового золота.
В сложном букете – Kletzenbrot (рождественский фруктовый хлеб), Aranzini (засахаренная апельсиновая цедра) и яблочный сидр.
Идеальный баланс и гладкая текстура во вкуе с нотами груши, апельсина, кусочками сушеного яблока и нюансами белого перца.
Пикантная кислотность, добавляет элегантности длительному приятному послевкусию.
Гармоничное и насыщенное вино.
Выдерживается 8 месяцев в бочках на полном дрожжевом осадке.
Фрич Рид Шлоссберг 1ОТВ Грюнер Вельтлинер
Жёлтый цвет.
Сочный аромат с нотами спелых и сочных яблок Гренни Смит, ноты бисквита, чуть сливочный, сырого миндаля, специй
Очень элегантная текстура, живое во вкусе вино с нотами белого перца, яблочной кожицы и сырого миндаля. Превосходное обещание хорошего потенциала
К вину подойдут легкие закуски и салаты, паштеты, брускетты.
Фрич Материя Прима
Ярко-жёлтый цвет куркумы.
Аромат корня имбиря, лепестков роз, корочки дрожжевого хлеба, оттенки травяного чая
Очень переливчатый, многогранный вкус с тонким танином.
Очень питкое вино с приятным послевкусием
К вину подходят легкие закуски и салаты, паштеты, брускетты.
Температура подачи: 14-16°C.
Хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 3-5+ лет.
Выдержка в течение 12 месяцев: 25% вина – в бетонных ёмкостях на 700 л, остальное – в больших старых бочках на 2000 л.
Дорли Мур Рид Шпитцерберг Кранцен 1ОТВ
Темно-бордовый цвет с рубиновым оттенком.
Аромат с изысканными оттенками красных и черных ягод, специй, лакричника, черного чая и минеральными нюансами.
Сбалансированное, структурированное вино с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и тонкой кислотностью.
Сфокусированный вкус и длительное освежающее послевкусие с оттенками спелых ягод и кремния в финале.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.
Выдерживается 20 месяцев больших бочках.
Потенциал хранения – более 15 лет.
Виноградники располагаются в средней части склона Шпитцерберга, на высоте 190-230 метров над уровнем моря. Отдельный виноградник Кранцен занимает 3,4 га.
Хайнрих Грауэ Фрайхайт
Яркое и экспрессивное вино, которое органично сочетает в себе совершенно разносторонние ароматы: от цитрусовой цедры до красных ягод, от минеральных оттенков до теплых экзотических специй, от сочных желтых фруктов до сушеных пряных трав.
Все это перемешано с легкими танинами и острой кислотностью, утянуто в плотное и глубокое послевкусие и подсвечено невероятной свежестью.
|
1
|
2
|