Фунди Уайт
Светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат с нежными тонами белых цветов и косточковых фруктов, таких как нектарин, абрикос.
Элегантный вку со сбалансированной кислотностью, отчётливой минеральностью и долгим послевкусием.
Вино отлично сочетается с жареной рыбой, белым мясом, овощами.
Кир-Янни Наусса Ксиномавро
Легкий рубиновый цвет.
Насыщенная ароматика с тонами красных ягод (вишни, клубники).
Легкое и свежее во вкусе вино с шелком танинов и средним телом.
К вину подойдут мясные блюда, сыры.
Треть вина ферментируется в открытых чанах с пижажем. Финальный бленд составляется спустя 5 месяцев, перекачка сусла – 6 месяцев спустя. Используются как бочки из французского, так и из американского дуба 2-го и третьего пассажа, и около 25% составляют бочки объемом 500 литров.
Шато Джулия Агиоргитико
Яркий насыщенный рубиновый цвет.
В ароматической палитре преобладают клубника и вишня, лесные ягоды, такие как малина и ежевика, при этом заметно присутствие сладких специй.
Спелое и утонченное тело со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и средним послевкусием.
Это вино – потрясающий кулинарный хамелеон: спагетти по-неаполитански или болоньезе, легкие мясные и рыбные блюда (см. ниже). колиос плаки), тушеная говядина, смирнская суцукакия, мусака, баклажаны с помидорами, пицца, мясные пироги, сосиски, желтые сыры.