Кир-Янни Зе Норт Ассиртико
В аромате ноты белых фруктов, белых цветов.
Во вкусе яркая кислотность сбалансирована алкоголем и округлостью, продолжительное послевкусие.
Ассиртико с насыщенным характером, которое создается с молодых лоз, растущих на гористых виноградниках Аминдеона.
К вину подойдут курица, паста, сыры, рыба.
Холодная мацерация для увеличения максимальной экстракции ароматики. После перекачки сусла, добавление дрожжей. По окончании ферментации, вино выдерживается в течение 4-5 месяцев на тонком осадке, благодаря чему становится объемнее и сложнее.
Артемис Карамолегос Санторини
Соломенный цвет.
Фруктовый аромат с тонами зеленой груши, персика, трав, белых цветов и минералов.
Деликатный, нежный вкус с полнотелой структурой и яркой минеральностью в длительном послевкусии.
К вину подойдут блюда средиземноморской кухни, тар-тар из лосося, жареные креветки, осьминог.
Сигалас Аа Санторини Филд Бленд
Бледно-лимонный цвет.
Сложный аромат с нотами цитрусовых, орехов и дрожжей из-за выдержки на осадке. Выраженный минеральный характер.
Тело от среднего до полного, в прекрасном балансе с яркой кислотностью и алкоголем.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы.
Вино выдерживается 6 месяцев на осадке с периодическим перемешиванием (батоннажем) в резервуаре.
Ктима Библия Хора Арети Уайт
Светло-жёлтый цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с тонами лимона, апельсина, лайма, свежего яблока, оттенками лемонграсса, солёных крекеров и устричной раковины.
Сбалансированное, структурированное вино с плотной текстурой, яркой кислотностью, с богатым вкусом, наполненным тонами цитрусовых, солёного миндаля, фундука, с освежающим длительным минеральным послевкусием.
К вину модойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса с лёгкими соусами, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается несколько месяцев на осадке в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Артемис Карамолегос 34
Соломенный цвет.
Аромат с оттенками минералов, персика, груши, зеленого чая и ромашки.
Богатый вкус с кремовой текстурой, прекрасно сбалансированная кислотность и солоноватое послевкусие.
К вину подойдут рыба на гриле, моллюски в белом вине, азиатская кухня, телятина.
Сигалас Санторини Ассиртико
Бледно-лимонный цвет.
Интенсивная минеральность аромата оттеняется нотами косточковых фруктов и цитрусовых (в основном персика и лимона), а также цветочными нюансами на заднем плане.
Богатый вкус усиливается яркой кислотностью и соленым характером.
Продолжительное послевкусие сохраняет тональность аромата.
К вину лучше всего подойдут морепродукты.
Выдерживается 3 месяца на осадке с периодическим перемешиванием (батоннажем) в резервуаре.
Ктима Библия Хора Овилос
Светло-жёлтый цвет с зеленоватым отливом.
Тонкий аромат с тонами абрикоса, груш, мёда, тропических фруктов, цитрусовых, орехов и ванили.
Сбалансированное, структурированное вино с кремовой текстурой, гармоничной кислотностью, сфокусированным фруктовым вкусом и длительным, многоуровневым минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса с лёгкими соусами, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается несколько месяцев на осадке в бочках из французского дуба.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Артемис Карамолегос Пиритис
Соломенно-золотистый цвет.
Деликатный минеральный аромат: спелые косточковые фрукты, лимонная цедра, минеральные и травянистые тона.
Полнотелое, концентрированное и прекрасно сбалансированное вино.
Длительное солоноватое послевкусие с оттенками морской соли и косточковых фруктов.
К вину подойдут блюда из белого мяса, телятины, красной жирной рыбы.