Домен Ми Годар Моргон Кот Дю Пи
Вино выдерживалось 13 месяцев в старых бочках.
Три участка расположены в границах клима Кот-дю-Пи на склонах холма, обращенных на северо-запад, юго-восток и юго-запад. Здесь преобладает каменистые почвы «pierres bleues». 72-летние лозы с высокой плотностью посадки 9000-10000 лоз/га. Частично оставляют травяной покров между рядами лоз.
Возраст лоз – более 70 лет.
Домен Ми Годар Мулен-А-Ван О Мишлон
Вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в нейтральных дубовых бочках разных объемов.
Виноградник Ле Мишлон (Les Michelons) расположен в северной части деревни Мулен-а-Ван. Склон холма ориентирован на юг и юго-запад, лозы находятся на высоте 400 метров. Почва состоит из рассыпчатого розового гранита и песка. Первый урожай этого вина был выпущен в 2016 году.
Домен Де Верню Моргон Гран Кра
Виноград для данного кюве происходит с участка Гран Кра (Grand Cras), расположенного на высоте 250 метров. Виноградник площадью 2,49 га удачно расположен у подножия холма Кот-дю-Пи и является одним из самых известных клима этого апелласьона. Почвы состоят из твердых горных осколков и аллювия.
Полное удаление гребней, холодная мацерация, брожение осуществляется дикими дрожжами.
Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках.
Домен Ми Годар Моргон Кюве Пассерель 577
Вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в нейтральных дубовых бочках разных объемов.
Данное кюве производится из отборных ягод, выращенных на территории клима Кот-дю-Пи на склонах холма. Здесь преобладает каменистые почвы «pierres bleues» и сланец. 72-летние лозы с высокой плотностью посадки 9000-10000 лоз/га. Частично оставляют травяной покров между рядами лоз.
Возраст лоз – более 70 лет.
Домен Де Верню Мулен-А-Ван Ле Верийа
Виноград для данного кюве происходит с участка Ле Верийа (Les Vérillats), который относят к величайшим терруарам апелласьона. Старая мельница дала название деревне и стала символом апелласьона, она свидетельствует о регулярных ветрах, способствующих хорошему санитарному состоянию растений.
Возраст лоз – более 25 лет.
Производятся полное удаление гребней, холодная мацерация, брожение осуществляется дикими дрожжами.
Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках.
Турень Розе Ле Мазель
Вино светло-розового цвета. Обладает привлекательным ароматом цитрусовых и красных ягод. Вкус элегантный, свежий, отлично сбалансированный, с нюансами вишни и клубники.
Вино подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с легкими закусками, белым мясом и десертами.
Гамм д’Эте
Вино рубинового цвета с малиновыми бликами. Букет вина изобилует ароматами красных ягод, ежевики, смородины и перца. Легкий хрустящий вкус с небольшими танинами.
Мясные деликатесы, закуски из тапаса с кроликом и розмарином, маринованная свинина с тимьяном и овощами.
Флёри Тренель
Цвет этого вина – глубокий рубиновый, с фиолетовыми отблесками. Аромат богат цветочными оттенками и напоминает фиалки. Вкус сбалансированный и хорошо структурированный.
Это вино послужит превосходной парой блюдам из ягненка, птицы или белого мяса.
Шато де Капитан Жюльена
Глубокий красный цвет.
Сложный яркий аромат богатый тонами персика, ванили и черной смородины.
Во вкусе вино демонстрирует отличную структуру, что позволит ему элегантно стареть.
К вину подойдут петух в вине, красное мясо, дичь, ароматные сыры.
Домэн Жозеф Бюрье Мулен-а-Ван
Рубиновый цвет.
Элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и минералов.
Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино рекомендуют подавать к козьему сыру, блюдам из красного мяса и мяса птицы.
Жорж Дюбёф Божоле-Вилляж
Вино ярко-вишневого цвета с пурпурными отблесками.
Сложный аромат красных и черных фруктов (малины, красной смородины, черной смородины
Гармоничное бархатистое вино с элегантными танинами.
Подойдет в качестве аперитива в сопровождении сыров. Идеальная пара для сложных салатов, запечённых паштетов, белого мяса, мяса на гриле, пасты.
Жорж Дюбёф Бруйи. Домен де Лафайетт
Цвет блестящий гранатовый. Приятный аромат с нотами пиона и черных ягод, украшенный тоном пралине. Атака открытая, чистая; танины шелковые, мягкие. Настоящее Бруйи - элегантное и утонченное.
Жареная птица. Красное мясо.
Флёри. Домен де 4 (катр) Ван
Глубокий красный цвет. Сложный яркий аромат богатый тонами персика, ванили и черной смородины. Во вкусе вино демонстрирует отличную структуру, что позволит ему элегантно стареть.
Петух в вине, красное мясо, дичь, ароматные сыры.
Ле Кло дю Тю-Бёф Турень Ла Герери
Вино рубиново-красного цвета с гранатовым блеском.
Выразительный букет открывается ароматами фиалки и спелых красных ягод, со временем обогащаясь нотками чернослива, лесного ореха, кремня и специй.
Среднетелое, объемное и элегантное во вкусе вино с шелковистыми нежными танинами, яркой кислотностью и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.
Вино подойдет к теплым мясным салатам, хамону, жирной красной рыбе, телятине и оленине на гриле и сырам средней выдержки.
Выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках объемом 600 л.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Жанте-Пансьо Кото Бургиньон
Ароматы красной вишни и сливы с нотами розы и сладких пряностей отражаются в ярком, экспрессивном вкусе средней полноты с изящными танинами.
Сент-Амур
Глубокий красный цвет. Сложный яркий аромат богатый тонами персика, ванили и черной смородины. Во вкусе вино демонстрирует отличную структуру, что позволит ему элегантно стареть.
Петух в вине, красное мясо, дичь, ароматные сыры.
Тренель Кото Бургиньон
Это вино обладает прекрасным рубиновым цветом, ароматами клубники и черной смородины с оттенками вишневой косточки.
Лучше пить в молодом возрасте в сочетании с жареным цыпленком или простыми закусками на каждый день.
Бруйи АОС Вьей Винь Жорж Декомб
У вина темно-рубиновый цвет.
Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска, черного перца и кедра.
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.
Вино гармонично дополнит мясные закуски и мясо под соусом.
Шато Дю Мулен-А-Ван Шамп Де Кур
Глубокий красный цвет.
Аромат состоит из микса красных фруктов и пряных нот (перец, шафран).
Отличная концентрация, прекрасная структура и долгое элегантное послевкусие.
Вино с большим потенциалом выдержки – 10-20 лет.
Виноградник Champ de Cour находится на плато между знаменитой ветряной мельницей и соседним крю Fleurie и имеет восточную экспозицию.
Выдержка 17 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых). Тип бочек каждый год меняется и зависит от характеристик винтажа.
Шато Дю Мулен-А-Ван Мулен-А-Ван
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Соблазнительный аромат спелых красных и чёрных ягод, тонкие ноты пряностей, розы, пиона и фиалки.
Элегантный и объёмный, аппетитный вкус с энергичной ксилотностью, породистыми мелкозернистыми танинами и долгим приятным финалом.
Высокий потенциал выдержки.
Вино с пяти лучших виноградников хозяйства, собирательный образ Мулен-а-Ван.
|
1
|
3
|