Биби Граетц Соффоконе ди Винчильята
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с оттенками слив, лесных ягод, специй, какао и ванили.
Гармоничное, цельное во вкусе вино с идеальным балансом кислотности, завуалированных фруктовым вкусом танинами и чистого исполненного санджовезе.
К вину подойдут блюда из красного мяса (жареное, на гриле), блюда из дичи с ягодными соусами, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 18 месяцев в традиционных больших бочках (30 гл).
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Биби Граетц Колоре Россо
Темно-рубиновый цвет.
Многослойный аромат с тонами лесных ягод, вишни, специй, лакричника и мяты.
Утонченное и элегантное вино демонстрирует глубину и сложность, отличительную яркую кислотность, интегрированные гладкие танины, тона клубники, вишни, специй и минеральные нюансы во вкусе и в долгом резонирующем послевкусии.
К вину подойдут блюда из красного мяса (жареное, на гриле), блюда из дичи с ягодными соусами, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 20 месяцев в старых барриках.
Потенциал хранения: 20-25 лет.