Нобиле Шардоне
Виноградники: расположены в долине реки Струма, самой солнечной части Болгарии. Этот виноград с небольшими компактными гроздьями обладает низкой урожайностью. Из него производят вино c прекрасной выдержкой. Благодаря тому, что виноград выращивается и винифицируется должным образом, в нем сохраняется прекрасный баланс между содержанием сахара и кислотностью, а также особые ароматические ноты.
Аромат: представляет собой богатый спектр ароматов, начиная от банана, заканчивая ананасом, насыщен растительными и ванильными нотами.
Вкус: настойчивый, сильный, с превосходным долгим послевкусием
Винификация: в процессе винификации отобранный виноград подвергается криомацерации, которая улучшает сортовые характеристики Шардоне. На первом этапе алкогольная ферментация происходит в стальных резервуарах при температуре 13-15°С. На втором этапе алкогольная и малолактическая ферментации проходят в деревянной бочке, где вино выдерживается в течение 6 месяцев.
Шато Тенак белое
Чистый, бледно-золотистый прозрачный цвет. Ароматы абрикоса, персика сопровождают более классические тона ванили и тоста. Вкус нежный, объемный, приятная кислотность поддерживает долгое послевкусие.
прекрасно сочетается с бланкетом из телятины, ризотто с трюфелем и выдержанными сырами.
Ток э Клоше Осеаник
Светло-соломенный цвет.
Интенсивный, сложный: ноты спелого лимона, персика и абрикоса переплетаются с нюансами сливочного масла, корочки белого хлеба и флердоранжа.
Фруктовое, освежающее вино, с минеральными нотками.
Прекрасно сочетается с фуа гра, нежными салатами, рыбой и белым мясом.
Тенута ди Аглае Бьянко
Вино нежно-лимонного цвета, будто пронизанное солнцем.
Ароматы цветов и тонкие медовые нюансы.
Во рту ароматы фруктов сменяет приятная кислотность.
Вино выдержано 8 месяцев во французских барриках возрастом 1 года.
Молино Ланге Шардоне София
Цвет – золотистый. в аромате тропические и цитрусовые фрукты с легкими спайсовыми нотами. вкус структурированный и освежающий.
Жан-Батист Адам Гевюрцтраминер Каэфферкопф Гран Крю
Бледно-желтый цвет с золотистым оттенком.
Яркий аромат с нотами ананаса, маракуйи, манго, розы и сирени с тонкими травяными нюансами.
Мощный, интенсивный, концентрированный вкус с тонами экзотических фруктов, множество пряных оттенков и длительное послевкусие с отличным балансом сладости и кислотности.
Вино прекрасно подойдет к фуа-гра, пряным восточным блюдам и сырам с сильным вкусом.
Франсуа Бержере Бургонь От Кот Де Бон
Желтый с золотыми бликами цвет.
Открытый и выразительный аромат с нотами белых фруктов.
Щедрый и гладкий вкус с устойчивым послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, запеченные морепродукты, рыбные блюда, козьи сыры.
Франсуа Бержере Габриэль Винь Беро
Вино светло-желтого цвета с золотыми бликами обладает плотной атласной текстурой, минеральным вкусом и тонким цветочно-фруктовым букетом с оттенками специй и пчелиного воска.
Долгий устойчивый финал.
К вину подойдут легкие закуски, запеченные морепродукты, рыбные блюда, козьи сыры.
Кастелло Ди Семивиколе Терре Ди Кьети Россо
Яроко-рубиновый цвет.
Интенсивный букет с тонами лесных ягод и вишни, кожи и земли.
Сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, интегрированной кислотностью и пряным послевкусием.
Одно из самых оригинальных вин Masciarelli появилось благодаря желанию создать бордоский бленд c использованием местных сортов винограда.
Клостер Эбербах Хоххаймер Домдеханай Рислинг Шпетлезе
Сладкое вино категории Spätlese производится с отдельного виноградника Домдеханай (Domdechaney) в коммуне Хоххайм. Виноградник расположен на небольшом склоне с южной экспозицией на лессовых и глинисто-мергелевых почвах.
Ручной сбор винограда, ферментация осуществлялась расой культурных дрожжей.
50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.
Saharay Catarratto
Насыщенный желтый с золотистым оттенком цвет.
Сдержанный аромат с нотами персика, груши и сидра раскрывается пряными и цветочными оттенками.
В плотном, маслянистом, обволакивающем вкусе интенсивные яблочные и персиковые тона сопровождаются нотами сладких пряностей и миндаля, а в длительном послевкусии добавляются шелковистые танины.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы и белого мяса.
Темент БА.Т Бееренауслезе
Ароматы грейпфрута, цветов бузины, мускатной дыни и мяты сменяют друг друга в головокружительном водовороте.
Чарующий нежный вкус вина дополняет изящная кислотная нотка.
Маре Альбарино До Риас Бахас
Цвет: яркий и чистый соломенно-желтый цвет с зелеными бликами
Аромат: аромат сорта с оттенками цитрусовых и морских нот
Отбор винограда: на винограднике и на винодельне
Сбор урожая: 20-25 сентября
Сбор винограда: в коробки по 15 кг
Производство: резервуары из нержавеющей стали
Гребнеотделение
Сливание с осадка: под действием силы тяжести
Алкогольная ферментация: 16-18°
Выдержка: 2 месяца на осадке
Виноградник: собственный виноградник
Система выращивания лозы: натренированная лоза
Средний возраст виноградника: 25 лет
Высота над уровнем моря: 15 м
Климат: атлантический климат с постоянными температурами (около 15°С) в течение года и обильными осадками
Терруар: песчаный с большой минеральностью
Домен Эрве Азо Пти Шабли
Бледно-желтый цвет с блеском.
Тонкий аромат с нотками цитрусовых, свежего яблока, мокрого камня.
Освежающее вино с яркой кислотностью и минеральными тонами в послевкусии.
Прекрасно дополнит мясо птицы под сливочным соусом, жирную морскую рыбу.
Шато Рубин Премиум Блан
Светло соломенный цвет.
Тонкие ноты белых цветов и спелого персика.
Обволакивающий, освежающий, с нотами сухофруктов и фундука.
Прекрасно в качестве аперитива, с морепродуктами, белым мясом птицы и рыбой.
Царапи Квеври Серия Чигогидзе Вайнс
янтарный цвет.
Интенсивный и мощный, раскрывающийся оттенками спелых белых фруктов.
Интенсивное вино с бархатистой танинностью. Длительное яркое послевкусие.
Великолепно сочетается с салатами с белым мясом, морепродуктами и мягкими сырами.
Хихви Квеври Серия Чигогидзе Вайнс
Светло-янтарный цвет.
Яркий, наполненный оттенками персика и абрикоса, которые соединяются с тонами белых цветов, тропических фруктов, травяными и дубовыми оттенками.
С живой кислотностью, дополненной небольшой танинностью, а также нотками спелого персика, легких пряностей и дуба. Длительное яркое послевкусие.
Великолепно сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом и мягкими сырами.
Грилло Каролина Маренго Феуди дель Пишотто
Светло-соломенный цвет.
Аромат яркий, с нотами спелой дыни, груши, яблока, с легкими сливочно-ореховыми оттенками.
Легкое, сбалансированное вино с нотами спелых цитрусовых в послевкусии.
Превосходно на аперитив, с легкими овощными салатами, рыбой и морепродуктами, блюдами из белого мяса.
Монтеветрано Коре Бьянко
Йерманн Пино Бьянко
Пино бьянко – изящное прочтение бургундского сорта винограда, произнесенное на итальянский манер, но на языке, доступном любому винолюбу.
Вино выдержано на тонком дрожжевом осадке в тех же емкостях в течение шести месяцев.
Вайнгут Брюндльмайер Грюнер Вельтлинер Рид Лойзерберг 1ОТВ
Грюнер Вельтлинер с отдельного виноградника Loiser Berg категории Erste Lage, с каменистыми почвами.
Вино с привлекательной ароматикой цветов, меда и спелых фруктов, очень комплексное, энергичное и сочное, с элегантной структурой и долгим, запоминающимся послевкусием.
Вилла Райано Боско Сатрано Фьяно Ди Авеллино
Светло-золотой цвет.
Насыщенный букет с оттенками спелой груши, цветов, экзотических фруктов и легкими медовыми нотками.
Сбалансированная кислотность и яркие минеральные тона в освежающем послевкусии.
По мере выдержки вино становится более комплексным и элегантным.
Вино выдержано на тонком осадке в течение 12 месяцев.
Тура ВайнериШардоне
соломенно-жёлтый цвет.
Аромат богатый: ноты ананаса, груши, дыни и белого персика переплетаются с оттенками желтой сливы, лимона, карамели и ванили.
Вкус богатый и насыщенный, с маслянистой структурой и сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с широким ассортиментом блюд, таких как паста в сливочном соусе, ньокки со сливками и рыба на гриле.
Лоймер Лойзерберг 1ОТВ Рислинг Лангенлойс
Вино прозрачного лимонно-желтого оттенка.
Все еще молодое в носу, оно раскрывается обильными ароматами цитрусовых, дыни и спелого персика.
Во вкусе весьма сочное и хрустящее, с заметными травянистыми тонами, несущими в себе свежую кислотность и кристально чистую фруктовость.
Среднетельность этого Рислинга делает его почти универсальным компаньоном для легких гастрономических изысканий.
Клостер Эбербах Эрбахер Маркобрунн Рислинг Шпетлезе
Название виноградника Маркобрун происходит от слова «марка» (граница) и относится к фонтану, расположенному на границе между Хаттенхаймом и Эбербахом. Это один из старейших монастырских виноградников, который в 1726 году стал синонимом лучших вин Рейнгау. Почва состоит из мергеля.
50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.
Ручной сбор винограда, ферментация осуществлялась расой культурных дрожжей.
Франклэнд Эстейт Пойзон Хилл Рислинг
Сияющий бледно-соломенный цвет.
Ароматы белых косточковых фруктов, лимонной цедры, зеленого чая с жасмином обрамлены оттенками шалфея и белого перца.
Деликатное, упругое, но маслянистое во вкусе вино с нотами тропических фруктов, пряностей, мела.
Кислотность яркая и превосходно сбалансированная, что обеспечивает длительный потенциал хранения этого вина.
К вину подойдут рыба, морепродукты, ракообразные, пряные блюда, азиатская кухня.
Маурер Оскар Бабба
Золотисто-оранжевый цвет.
Яркий, насыщенный, сложный аромат.
Полнотелое, высокоэкстрактивное во вкусе вино с пряной нотой соломы, жимолости, сухофруктов вроде кураги, миндаля, цедры апельсина.
Сбалансированное послевкусие с отличной кислотностью.
К вину подойдут сациви, хумус, индийская кухня.
Мультивинтажное вино, основанное на олашрислинге (2019) и бакаторе (2020), к которым добавлены поздний сбор сорта мезеш фехер и фурминта, а также мускат тамянка из зоны Ремете.
Особенность этого вина – повторная ферментация всех трех винтажей. Вино получило "перерождение" трижды. Выдержка в старых дубовых бочках 3 года.
Ла Месма Гави Ризерва
Соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Цветочный аромат с оттенками цитрусов и липового цвета.
Мягкое, обволакивающее во вкусе вино с нотами зелёных яблок и жёлтых спелых груш.
Подойдёт к лёгким салатам и закускам, а также особенно хорошо будет сочетаться с морепродуктами и рыбой, приготовленной на гриле.
Альдо Виола Кримизо Катарратто ИЖП Терре Сицилиане
Оранжевое вино. Букет мощный и сложный, с ароматами полного спектра экзотических фруктов, мёда, печёных яблок и груш, цукатов и сливочных оттенков. Тельное вино с прекрасной кислотностью.
Вино составит идеальную пару к карамелизированной утке, панакотте с кислым ягодным соусом, морковному пирогу.
Винья Окульта, Пенедес DO Амос Баньерес
Цвет золотистый
Аромат глубокий, деликатно-фруктовый, с тонами грейпфрута, пряностей, нюансами липового мёда и полевых цветов
Ненавязчивый, минеральный, сочный, с тонами грейпфрута, пряностей и цветов. Вино обладает длительным, минеральным послевкусием
Прекрасно подойдёт к белому мясу, а также различным видам рыбы под соусом и лёгкой пасте
Альдо Виола Эджеста ИЖП Терре Сицилиане
Оранжевое вино красноватого оттенка. Многочасовая эволюция в бокале. Требуется декантация. Мощный аромат с дрожжевыми оттенками, компота из сухофруктов, домашнего чайного гриба. Вкус с яркой минеральной кислотностью.
Вино будет интересным сопровождением к азиатским пряным блюдам, шитаки, вешенкам, традиционному грибному супу русской кухни, эльзасской шукрут.
Шато де Сантене ля Бригадьер АОС Меркюре
Вино красивого светло-золотистого цвета. В букете вина сконцентрирована восхитительная свежесть фруктовых ароматов: белой груши и абрикоса с оттенками ванили. Вкус полный и бархатистый, с превосходными фруктовыми ароматами и длительным послевкусием. Вино высокого класса, прекрасно сбалансированное и очень элегантное.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса, птицы и рыбы.
Кастельфедерx Бургум Новум Шардоне Ризерва
Вино начинается искрящимся золотистым цветом и пышным, интенсивным, многогранным букетом.
Эта выдержанное в дубе Шардоне излучает тона садовых фруктов, мёда и абрикоса с лёгкими штрихами мускатного ореха и жареного миндаля.
Вино прекрасно подойдёт к овощам на гриле, горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, особенно с грибами, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 10-12°С.
Кастельфедер Бургум Новум Совиньон Ризерва
Ароматный букет из белого персика, маракуйи, крапивы и бузины.
В полнотелом вкусе интенсивные тона крыжовника и экзотических фруктов сопровождаются хорошо уравновешенной кислотностью.
В долгом послевкусии добавляются лёгкие анисовые, травяные и минеральные оттенки.
Вино прекрасно подойдёт к овощам на гриле, горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 10°С.
РеканатиСпешиал Резерв
Ярко-золотистый цвет.
Аромат богатый, яркий, комплексный: угадываются ноты весенних цветов, желтых фруктов, миндаля и цукатов.
Вкус комплексный, полный, очень хороший баланс с долгим и фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается морскими деликатесами, птицей, паста с грибами в сливочном соусе, различные типы сыров.
|
1
|
2
|
5
|