Домен Жан Тарди Э Фис Вон-Романе Виньё
Нюи Сен Жорж Премье Крю О Торе Пьер Бриссе
Темно-вишневый с рубиновыми бликами цвет.
Сложный и элегантный, цветочно-фруктовый с нотами чайной розы, вишнёвого пирога и чёрного чая.
Структурированный и округлый - признак настоящего Премье Крю, во вкусе приятные танины, бархатистая текстура, с ярким и продолжительным послевкусием.
Подавать с говядиной по-бургундски, терринами, паштетами, перепелкой, жареной бараниной, тушеной телятиной, тушеным кроликом. Вино хорошо сочетается с выдержанными бургундскими сырами.
Арно Морте Ма Кюве Жевре-Шамбертан
Домен Де Конт Лафон Монтели
Филипп Пакале Ладуа Премье Крю Ле Жуаез
Вино рубинового цвета с пурпурными отблесками.
В аромате ноты спелых ягод вишни, малины, клюквы, сочетаются с тонами гвоздики, подлеска, лепестков розы и фиалки.
Богатый вкус с тонами темных и красных ягод, с минеральным нюансом, шелковыми танинами, долгим многослойным послевкусием.
Вино подойдет к томленому кролику, телятине, субпродуктам, тушенным в соусе с овощами, сыровяленым мясным деликатесам.
Джулия Негри Ла Тартуфайя Бароло
Вино встречает приглушенными ароматами, которые развиваются медленно, по мере того, как вино «дышит».
В начале это темные фрукты и слива, затем постепенно появляются дымные ароматы, специи, тона дегтя и горячего асфальта.
У вина тонкая текстура с полированными танинами.
Юбер Линье Море-Сен-Дени Премье Крю Кло Боле
Вино красивого рубинового цвета.
В аромате преобладают тона черешни, вишни, малины, а так же пикантные нотки красной и черной смородины, изысканно подчеркнутые оттенками лакрицы и нотками хлебной корочки. Танины мягкие и сбалансированные.
Округлое и сочное, вино обладает гармоничной структурой и долгим приятным послевкусием.
Подойдет к сложным блюдам из телятины, к жареной баранине, запеченной утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.
30% вина выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Руже Пэр Э Фиc Ладуа Премье Крю Ле Грешон
Домен Реми Жобар Мерсо Премье Крю Ле Женевриер
Вино великолепно развивается, раскрываясь в бокале ароматами груши Анжу, белых цветов, сладкого крема и миндаля.
Во вкусе обволакивающий объем и текстура сочетаются со свежим всплеском кислотности.
Это плотно закрученное вино переходит в продолжительное и солоноватое послевкусие.
Шато Монроз
Блестящий рубиново-красный цвет.
Интенсивные ароматы смородины, ежевики, табачного листа, горького шоколада и лакрицы.
Полнотелое, хорошо структурированное и насыщенное во вкусе вино с бархатистыми танинами и перечно-минеральными нотками в чрезвычайно длинном послевкусии.
Хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом с овощами и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 70% из которых новые.
Домен Де Ля Вужере Вужо Премье Крю Кло Блан Де Вужо Монополь
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках (30% – новые) и 2 месяца в стальных емкостях.
Монопольный виноградник Кло Блан де Вужо (Clos Blanc de Vougeot) со статусом Премье Крю – главная гордость хозяйства. «Алмаз среди рубинов» – так называют этот участок в коммуне Вужо, почти на 100% засаженный лозами Шардоне (4% Пино Гри и 1% Пино Блан) и окруженный Пино Нуаром.
Ферментация вина началась в емкостях из нержавеющей стали, а закончилась в дубовых бочках.
Роанья Дертона Монтемадзино
Красивая фруктовая ароматика с тонами айвы, цитрусовых и попурри из различных желтых фруктов.
Во вкусе фруктовые нюансы уравновешены солоноватой минеральностью, дополнены хорошо дозированной, пряной толикой дуба. Длительная мацерация придает этому белому вину дополнительную упругость и стойкость.
Лёгкие танинные, терпкие ощущения в сочетании с фруктовой интригой и прекрасно интегрированной кислотностью – уникальность, которая делает это вино равным великим белым Луары или Бургундии, даже в прямом сравнении.
Вино выдерживается 2 года в больших нейтральных бочках из французского дуба.
Тиморассо – исторический автохтонный пьемонтский сорт белого винограда, который чаще всего выращивают в районе Дертоны, среди холмов Колли Тортонези. Виноградник площадью 1 га находится в городке Монтемардзино.
Домен Люсьен Поммар 1-е Крю Ле Круа Нуар
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Черная смородина, черные спелые фрукты, нотки земли, древесины, легкий тон специй.
Полнотелый, гладкий, с шелковистыми танинами.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Боргоньо Бароло Листе
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Изысканный аромат с тонами чёрной смородины, дикой вишни, цветов, чёрного перца, оттенками ладана, лакрицы, пряностей и подлеска.
Элегантное, структурированное вино с гладкой текстурой, шелковистыми и полированными танинами, тонкой кислотностью, освежающим многослойным фруктово-пряным вкусом и длительным минеральным послевкусием.
К Бароло подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 32 месяца в бочках из славонского дуба и непродолжительное время в бетонных ёмкостях перед розливом в бутылки.
Потенциал хранения: 30 лет и более.
Историческое крю Листе (Liste) располагается в Бароло на высоте 290-370 метров над уровнем моря.
Арман Хейтц Поммар Премье Крю Арвеле
Темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Аромат с тонами темных ягод, цветов, оттенками лакрицы, специй и подлеска.
Изысканное, сбалансированное во вкусе вино с хорошей структурой, обволакивающими бархатными танинами, сочной кислотностью, концентрированным вкусом и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Мео-Камюзе Фрэр Э Сёр Шамболь-Мюзиньи
Вино выдерживалось в дубовых бочках, часть из которых – новые.
Винификация урожая с этих двух участков происходит раздельно.
Виноград для этого вина происходит с двух участков в коммуне Шамболь-Мюзиньи. Один из них – Лез Атле (Les Athlets) с очень старыми лозами, растущими на глубоких и хорошо дренируемых почвах. Второй – Ле Дразэ (Les Drazey) находится вблизи границы с деревней Море-Сен-Дени, лозы здесь моложе, а почвы средней глубины.
Домен Тессье Мерсо Премье Крю Ле Порюзо Дессю
Кортон Гран Крю Ле Ронье э Кортон Домен Анри & Жиль Буиссон
Цвет тёмный рубин
Аромат аромат пробуждает рецепторы, интенсивный, но при этом элегантный. Ноты красных фруктов и ягод, чёрной смородины и вишни, пряностей и подлеска.
Вкус оттенки ягод и тонкие нюансы специй, прекрасная структура, деликатные танины. Долгое, звучное и притягательное.
Очень гастрономичное вино. Восхитительная пара к утке и блюдам из мяса, а также твёрдым выдержанным сырам.
Барон де Чирель Ресерва
Красивый рубиново-красный цвет.
Ароматы пряного табака, сушеной вишни, сливы и кедра.
Среднетелое, хорошо сложенное и глубокое во вкусе вино со зрелыми бархатистыми танинами, освежающей кислинкой и оттенками обожженного дуба и кожи в долгом послевкусии.
Вино превосходно сочетается с выдержанным хамоном и сырами, красным мясом, домашней птицей, кроликом, тушеной дичью и блюдами с острыми соусами.
Жозеф Фэвле Нюи-Сэн-Жорж Промье Крю Ле Прюлье
Ле Карийон д’Анжелюс
Вино рубинового цвета благородным блеском.
Ароматы чёрной смородины, вишнёвого джема, сливы и ванили.
Полнотелое, округлое и богатое во вкусе вино с бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать жаркое, утку с запечёнными овощами, ягнёнка на косточке и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 18 месяцев во французских барриках.
Домэн Дю Павийон Мерсо Премье Крю Ле Шарм
Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.
Богатый аромат с нотами лимонных цукатов, миндаля, белых цветов и свежеиспеченного хлеба.
Гладкий и бархатистый вкус с оттенками орехов, засахаренных фруктов, тёплых булочек и специй. Длительное послевкусие.
Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, птицей в соусе и выдержанными сырами.
Шато Понте-Кане
Пурпурный, темно-фиолетовый цвет.
Деликатный, сложный аромат с нотами фиалок, черники, ежевики, которые переплетаются с легкими нюансами инжира, сандала, табака и кедра.
Выраженные танины, вино округлое с шелковистой текстурой и очень продолжительным послевкусием.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Казанова ди Нери Тенута Нуова Брунелло ди Монтальчино
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Ярко выраженный аромат амаретто, красных цветов, кориандра, жасмина, травы ветивера, сандалового дерева и белого мускуса с оттенками лайма и мускатного ореха.
Полнотелое во вкусе вино с обволакивающими танинами.Восхитительный финал.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, крольчатине, зрелым сырам.
Домен Тессье Мерсо Премье Крю Ле Шарм Дессю
Мэзон Ан Бэль Ли Кортон Гран Крю Ле Перьер
Домен Перро-Мино Жевре-Шамбертан Жюстис Де Севрэ
Возраст лоз – более 45 лет.
Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.
Площадь вииноградника – 1,5 га. В почве преобладает известняковая глина (мергель).
Домен Перро-Мино Море-Сен-Дени Ля Рю Де Вержи
Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.
Гигаль Кот-Роти Шато д’Ампюи
Очень плотный тёмно-красный цвет с фиолетовым оттенком. Выразительные и насыщенные ароматы малины, чёрной смородины, вишни, кофейных зёрен и специй. Полнотелое, концентрированное и прекрасно сбалансированное, с устойчивыми шелковистыми танинами, богатой текстурой и копчёно-ягодными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать стейк средней прожарки с пряными травами, жаркое из баранины, тушёная свинина и выдержанные сыры.
Домен Фурье Море-Сен-Дени Кло Солон Вьей Винь
Виноград для этого вина собирают с участка лье-ди Кло Солон коммунального виноградника в Море-Сен-Дени. Лозы были посажены в 1961 году. Урожайность с лозы – 30 - 35 гл/га.
Возраст лоз – более 60 лет.
Брожение производится с помощью натуральных дрожжей. Осветление и фильтрация не производятся.
Вино выдерживалось 18-20 месяцев в старых дубовых бочках.
Шато Смит О-Лафит Блан
Вино яркого бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат характеризуется тонами белого персика, груши, хурмы, лимона, желтого грейпфрута.
Минеральный вкус с выраженной кислотностью, нюансами сладких специй и минеральными нотами в финале.
Вино подойдет к блюдам из жирной рыбы, свинине или ягнятине под насыщенными сливочными, но в то же время кислотными соусами, французским козьим сырам.
Коэсанс Ларжилье Льё-Ди "Ванданж Антьер" Руж
Пюлиньи –Монраше Премье Крю Ле Фолатьер Домен Жено-Буланже
Цвет золотистый.
Аромат нежные оттенки цветущих лип, акации, медоносов, тонкий нюанс ванили и тостов.
Насыщенный, округлый и мягкий. Очень живой и долгий в послевкусии. У вина прекрасный потенциал.
Прекрасная пара к панцирным, паштетам и фуа-гра.
Шато Ласкомб
Вино насыщенного гранатово-пурпурного цвета.
Красивый, глубокий, многогранный, завораживающий аромат вина наполнен тонами черных лесных ягод, вишни, сливы, фиалки, черной смородины, почвы, гарриги, нюансами дуба и кедра.
Вкус вина тонкий, элегантный, невероятно глубокий, густой, сладкий, с тонами фруктов, красной и черной смородины, варенья из ежевики, нотами солодки, дуба, земли и минеральными нюансами. Послевкусие длительное, солоноватое, с оттенками тлеющего табака.
Вино составит прекрасную пару паштетам, прошутто, блюдам из красного мяса и мяса дикой птицы, зрелым сырам.
Йерманн Вер Дримз хэв но энд (В... Дримз...)
При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.
|
1
|
23
|
28
|