Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Vieja Cosecha

Маркиз Де Полей Пало Кортадо Селексьон

Янтарный цвет с медными бликами.

Благородный и элегантный аромат с тонами табака, дерева и специй, открываясь в бокале, наполняется оттенками цукатов из лимонной цедры, орехов, сухофруктов и изысканной выпечки.

Объемный и сухой вначале вкус, свежий и маслянистый, с бархатистой текстурой, оставляющий длинное изысканное послевкусие с пикантной горчинкой.

Херес подходит к ароматным блюдам, приправленным прованскими травами: паштетам, жареному тунцу, ризотто, а так же к выдержанным сырам.

После непродолжительной выдержки под флором Фино подвергается оксидативному созреванию в старой бочке из американского дуба в течение 58 лет до бутилирования.

Фернандо де Кастилья Сингулар Педро Хименес Эксепсьональ

Херес блестящего плотного, почти черного цвета с высокой концентрацией.

Ароматы орехов, инжира, фиников, кожи и табака.

Очень плотный на вкус; сладкий, богатый с долгим послевкусием.

Прекрасный образец хереса данного стиля. Действительно выдающийся и редчайший!

Херес был бутилирован в декабре 2018 года ограниченным тиражем в 600 бутылок объемом 0,375. 9 бочек вина были выкуплены в 2015 году из архивов более не существующего хозяйства Sacristia, где они статично хранились.

Средний возраст оценивается в 60 лет.

Идальго Ла Хитана Триана Педро Хименес 30 лет

Сладкий херес темно-красного дерева с йодистым оттенком, оставляющий густую янтарную слезу на стекле.

В носу формируется сложная палитра орехов, ириса и благородного дуба.

Плотный, кремовый и мощный во вкусе, очень стойкий и интенсивный.

Идеальное сопровождение для голубых сыров, десертов, мороженого, пасты.

Фернандо де Кастилья Сингулар Олоросо Эксепсьональ

Цвет красного дерева с медным отливом.

Аромат яркий, сложный и очень многослойный, способный развиться только после длительной выдержки.

Переходящий от оттенков жареного миндаля и хлеба к нюансам апельсиновой цедры, засушенных фруктов и едва заметным намекам на корицу. Дополняют картинку нотки дуба или более экзотических пород дерева, создающие ощущение посещения антикварного магазина.

Полный вкус, интенсивный и структурированный с очень долгим послевкусием.

Это вино, без сомнения, является одним из старейших и самых выдающихся хересов, доступных сегодня.

Вино было бутилировано в декабре 2018 года ограниченным тиражем в 600 бутылок объемом 0,375. Три бочки вина были выкуплены в 2015 году из семейной коллекции, где они хранились на протяжении 100 лет.

Идальго Ла Хитана Веллингтон Пало Кортадо 30 лет

Вино, которое доставит истинное удовольствие ценителям хересов.

Ароматы лесных орехов, миндального ликера, ирисок продолжается во рту в маслянистом сливочном вкусе, на смену которому приходит восхитительная освежающая кислотность.

Соленая карамель, абрикосы, намеки на какао и долгий ореховый финиш.

Идальго Ла Хитана Наполеон Амонтильядо 30 лет

Янтарное вино с богатым и благородным ореховым ароматом, с оттенками теплого дерева и солоноватыми тонами первоначальной мансанильи.

Объемный, плотный, абсолютно сухой выдержанный херес с элегантным послевкусием.

Биологическая выдержка под флором – 3 года, оксидативная выдержка в системе «солера и криадера» из 14 уровней.

Идальго Ла Хитана Пастрана СВ Амонтильядо

Глубокое вино цвета красного дерева с невыразимо яркой свежестью, йодистостью и соленостью, обрамленной непременными ароматами дуба, миндаля и шоколада и все это соединено с прекрасной кислотностью.

Идальго Ла Хитана Фараон Олоросо 30 лет

Насыщенный каштановый цвет.

Глубокое, сложное и очень элегантное вино с ароматом грецких орехов, дыма, апельсиновой цедры.

Объемный и богатый вкус дополняется яркой кислотностью и свежестью.

Оксидативная выдержка в системе «солера и криадера» из 14 уровней.

Монлюк Арманьяк 1967

Дартигалонг 1973

Винтажный арманьяк 1973 года со сложным ароматом сухофруктов с шоколадными и ореховыми нотками.

Семпэ Вьей Арманьяк 1973 Г (В Подарочной Упаковке)

Плотный янтарный цвет. Сложный, многосоставной букет с оттенками сухофруктов и пряностей. Гармоничный, округлый вкус, пряный и длительный.

Барбадийо Солера Гран Резерва

Продолжительная выдержка, длящаяся более двух десятков лет, позволила получить херес с острым ароматом с ванильными и бальзамическими нотами и сухим, согревающим и приятным вкусом, наполненным тонами обожженной древесины. В бокале он демонстрирует красивый цвет красного дерева, в который вплетаются янтарные, золотистые и зеленоватые оттенки.

Виста Алегре Тони 40 лет

Портвейн цвета золотого янтаря с зеленоватым отливом обладает изысканным, богатым ароматом сухофруктов, орехов, инжира и красного дерева с нотами табачных листьев и древесины кедра.

Он впечатляет сочетанием выдержки, свежести и кислотности.

Мягкий, маслянистый вкус, прекрасное тело и продолжительное послевкусие.

Рекомендуется подавать охладженным до 14-16°С к фуа-гра, а также к выдержанным сырам, кофе и шоколаду. Хорошо сочетается с десертами из шоколада, сухофруктов и карамели. Также идеален с хорошей сигарой.

Шато Рьессек Сотерн

Вино яркого золотистого цвета.

В аромате тона инжира, абрикосов, спелого персика, меда и ванили.

Полнотелое во вкусе вино с интенсивными нотами засахаренных фруктов и специй, с великолепным длительным послевкусием.

Прекрасно сочетается с голубыми сырами и фуа-гра, отлично сочетается с печеными грушами, яблочным пирогом.

Вино выдерживается в течение 18-26 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно.

Барруш Кулейта

Красноватый цвет с шоколадными оттенками.

В аромате ноты дуба, сухофруктов и специй с нюансом фруктового сиропа.

Бархатистый вкус с тонами сладких фруктов и специй. Послевкусие тонкое и тянущееся.

К портвейну подойдут сыры средней интенсивности, имбирный пряник, парфе.

Выдерживается в барриках не менее 7 лет.

ЙенШтодден Шпетбургундер Альте Ребен

Ароматы лесных ягод, молочного шоколада, пряных трав и специй постепенно раскрываются дымные минеральные ноты.

Округлое и шелковистое во вкусе вино со свежими тонкими танинами и минеральными нотками.

Великолепно однородное, прекрасная длина, огромный потенциал старения.

Вино выдерживается 16 месяцев в новых дубовых бочках.

Черчилль’c Винтаж Порт

4-летний портвейн 2003 года.

Насыщенным пурпурно-фиолетовый цвет, переходящий в янтарный.

Молодой букет пышет оттенками черных ягод, черного перца, фиалки, гвоздики, ладана. С возрастом больше раскрываются ноты сухофруктов и специй.

Плотный, мускулистый, объемный, глубокий, длительный, бархатистый вкус с нотами изюма, цветочными нюансами в финале.

К портвейну подойдут красное мясо, десерты, дичь, шоколад, мягкие сыры, дижестив.

Барруш 40 лет Тони

Охристо-оливковый цвет, характерный для максимально выдержанных портвейнов тони.

Богатый и сложный аромат с преобладанием нот сухофруктов, шоколада и меда.

Структура шелковистая, вкус комплексный, с мириадами оттенков и бесконечно долгим послевкусием.

Портвейн выдерживается в барриках в среднем 40 лет (возраст входящих в купаж вин варьируется).

Альдегери Сантамброджио Амароне делла Вальполичелла Классико

Амароне темно-рубинового цвета.

В аромате ноты черных фруктов, спелой вишни, подлеска и табачных листьев.

Сочный вкус раскрывается нотами вишни, черных фруктов и оттенками шоколада и лесных трав.

Долгое, бархатистое послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с дичью, приготовленной в соусе, а также с очень зрелыми и пикантными сырами. Кроме того, благодаря своему характеру вино идеально подходит к созревшим сырам и острой пищи.

По окончании ферментации вино переливается в большие дубовые бочки и выдерживается в течение двух лет, после чего ещё 12 месяцев в новых барриках из французского дуба. Перед продажей перелитое в бутылки вино хранится в погребе ещё 6-8 месяцев.

Бернхард Хубер Альте Ребен Шпетбургундер

Яркие ароматы вишни, фруктового мармелада, пряные оттенки.

Мощное, глубокое и благородное во вкусе с тонкой минеральностью и живой кислотностью.

Многослойное, изящное вино с аккуратными танинами и всеми признаками значительного потенциала.

Бернхард Хубер Альте Ребен Шардоне

Аромат сначала кажется скромным, но постепенно развивается и становится ярче.

Типичными для этого вина являются нотки белого кунжута.

Цитрусовые нюансы переплетены с нотами сушеных трав, бергамота, грейпфрута и цедры мандарина.

Минеральный шардоне, при этом с приятно обволакивающей текстурой.

Домен Роле Арбуа Пульсар Вьей Винь

Вишневый цвет и тонкий аромат, в котором сливаются кирш, вишня Морелло, сладкий миндаль и специи.

Во вкусе живое, яркое, ягодное.

Пульсар приятный, свежий и гладкий.

Тенута Тасканте Контрада Шарануова В.В.

Вино красивого тёмно-рубинового цвета с бордовым блеском.

Утончённые ароматы спелой малины, вишни, смородины и сливы дополнены нотками кедра, пепла и камфары.

Среднетелое, элегантное и богатое во вкусе, с шелковистой текстурой, зрелыми мощными танинами, освежающей кислотностью и выразительными минеральными и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

К вину можно порекомендовать куропатку в соусе из красного вина, телятину с грибами, пасту с баклажанами в томатном соусе и выдержанные сыры.

Выдерживается в течение 12 месяцев в больших дубовых бочках (2 500 л) из славонского дуба и 300-литровых бочках из французского дуба.

Тенута Тасканте Контрада Шарануова В.В.

Вино красивого тёмно-рубинового цвета с бордовым блеском.

Утончённые ароматы спелой малины, вишни, смородины и сливы дополнены нотками кедра, пепла и камфары.

Среднетелое, элегантное и богатое во вкусе, с шелковистой текстурой, зрелыми мощными танинами, освежающей кислотностью и выразительными минеральными и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

К вину можно порекомендовать куропатку в соусе из красного вина, телятину с грибами, пасту с баклажанами в томатном соусе и выдержанные сыры.

Выдерживается в течение 12 месяцев в больших дубовых бочках (2 500 л) из славонского дуба и 300-литровых бочках из французского дуба.

Домен Жан-Марк & Томас Буле Вольне Вьей Винь

Темно-рубиновый цвет.

Глубокий, эфирный аромат с тонами слив, темных ягод, какао-бобов и сладких специй.

Объемное, глубокое и бархатистое во вкусе вино с плотной текстурой, элегантными танинами, концентрированным фруктовым вкусом в обрамлении живой кислотности, долгим вибрирующим послевкусием.

Сочетается с мясными деликатесами, блюдами из ягненка, пернатой дичи, сырам.

Температура подачи: 14-16°С.

Вино выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках (20% новые).

Потенциал хранения: 32-36 лет.

Тейлорс Винтаж Порт

Ленотти Амароне делла Вальполичелла Классико

Мощный насыщенный аромат с оттенками ванили, тостов, специй и трав.

Яркий вкус с тонами трюфеля, кожи, шоколада.

Изысканность и элегантность не покидают даже в сложном послевкусии.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 3-х лет и 1 год в бутылках в погребе.

Вино производится только в лучшие годы ограниченным тиражом. Ягоды завяливаются в специальных помещениях до зимы. За это время виноград теряет влагу и приобретает фантастический концентрированный вкус.

Беккер Каммерберг Шпетбургундер ГГ

Вино темно-рубинового цвета.

В аромате красные цветы, вишня, клюква, сандал и кожа.

Элегантные танины, великолепная кислотность и прекрасная структура, обеспечивающая большой потенциал к выдержке – это вино можно начинать пить через 10-15 лет после сбора урожая.

Идеально подойдет к блюдам из птицы, говядине.

Выдержано в течение 18 месяцев в небольших дубовых бочках.

Виноградники был посажен в 1967 году, 50-летние лозы всегда дают виноград исключительного качества.

Домен Бертанья Вужо Премье Крю Ле Кра Блан

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Соблазнительный аромат раскрывается нотками меда и подвяленных фруктов.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный.

Длительное послевкусие со сливочными и минеральными оттенками.

Вино подойдет к морепродуктам, рыбе в сливочном соусе и мягким сырам.

Выдерживается от 12 до 16 месяцев во французских дубовых бочках. 

Домен Бертанья Вон Романе Премье Крю "Ле Бо Мон"

Вино насыщенного фиолетового цвета имеет концентрированный вкус с ощутимыми, но не ярко выраженными танинами, хорошую текстуру, долгое послевкусие и аромат с оттенками черных фруктов.

Оно создается в процессе продолжительного контролируемого брожения и выдержки (от 15 до 18 месяцев) в английских дубовых бочках, половина из которых новые.

Домен Бертанья Вужо 1-е Крю Кло де ла Перьер Монополь

Изящное и тонкое вино, выразительное и сложное, очень пряное с нотками трюфеля и табака.

Цветочный букет молодого вина со временем переходит в классический аромат подлеска и обжаренного миндаля, а позже – кофе.

Это вино может похвастаться чистыми ароматами красной вишни и малины, оставляя на нёбе пряный вкус.

Имеет живую текстуру и долгое послевкусие.

Вино выдерживается от 16 до 18 месяцев во французских дубовых бочках (50% новых).

Домен Бертанья Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Мюрже

Гладкое и насыщенное вино с ароматами черной вишни, ежевики, сандала, ванили и графита.

Шелковистое и гармоничное во вкусе с долгим, живым послевкусием.

Выдерживается от 15 до 18 месяцев во французских дубовых бочках (на 50% новых).

Беккер Санкт Пауль Шпетбургундер

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Ароматы солодки, малины, диких ягод, табака и лесных трав.

Плотный, прекрасный, элегантный вкус с ярко выраженной минеральностью.

Вино с хорошей структурой и долгим послевкусием.

Подходит к говядине, твердым острым сырам.

Вино выдерживается в течение 18 месяцев в небольших дубовых бочках, не фильтруется и не осветляется.

Большой потенциал к выдержке, можно начинать пить через 5-7 лет после сбора урожая.

Шато О-Байи

Вино тёмного бордово-красного цвета с гранатовым блеском.

Комплексный букет раскрывается характерными для Пессак-Леоньяна ароматами мокрого тёплого камня, чёрных ягод, кедра, белого перца и горького шоколада.

Полнотелое, минеральное, хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и ягодными нотками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать к мясным блюдам, таким как бифштекс, бефстроганов, ягнёнок на гриле, и выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 16-18 месяцев во французских барриках, 50-65% из которых новые.

Шато Руже Помроль

Вино темно-пурпурного цвета с невероятно пышным и многослойным букетом, в котором раскрываются ароматы вишни, сливы, лепестков фиалки.

Во вкусе преобладают ягодные и шоколадные оттенки, насыщенные и мощные танины.

Вино подойдет к тушеной оленине и баранине, птице в винном соусе, телятине с овощами на гриле, твердым сырам.

Выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% новые.

Шато дю Тертр

Вино Гран Крю насыщенного красного цвета.

В аромате оттенки кожи, сливы, черной и красной смородины.

Прекрасно сбалансированное и сочное вино.

Во вкусе черная смородина, вишня, ноты ванили и табака.

Ферментация проводится в бетонных, деревянных и стальных чанах в течение 18-28 дней. Выдерживается 15-17 месяцев в бочке.