Мапу Каберне Совиньон
Интенсивный красно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами свежих фруктов и ягод, таких как вишня, малина и черника игриво перекликающихся с нотками черного молотого перца.
В мягком, округлом, прекрасно сбалансированном вкусе продублированы тона аромата. Послевкусие свежефруктовое, бархатистое.
Вино подойдет к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, например каре ягненка или говяжьим ребрам, запеченным на гриле, станет отличным дополнением к стейку из лосося и козьим сырам.
Температура подачи: 14-16°С.
Выдерживается не менее 6 месяцев.
Нелеман Бобаль
Вино интенсивного рубинового цвета.
Элегантные ароматы красных ягод, фруктов и пряностей.
Мягкий вкус с гармоничной кислотностью сочетает в себе фруктовые оттенки и нотки дуба.
Вино сочетается с традиционной паэльей из Валенсии, красным мясом, а также жирной рыбой.
Клеман и Флориан Бертье Сансер Пино Нуар
Бледно-рубиновый цвет.
Ароматы спелой вишни, малины, клубники, нюансы черного перца, фиалки, влажной древесной коры.
Легкотелое вино с нежными танинами, выразительными оттенками красных ягод.
К вину подойдут утка, белое мясо, овощи на гриле, ягненок.
Бальтазар Ресс РЕССпект Рислинг
Мощный структурированный Рислинг с очень кремнистым вкусом.
Смелое, но строгое вино, которое только начинает раскрываться. Вероятно, ему потребуется пара лет выдержки в бутылках, чтобы проявить себя наилучшим образом.
Виноград – с лучших участков Rüdesheimer Berg, в том числе Berg Rottland GG.
Вино выдержано 16 месяцев на полном осадке частично в нержавеющей стали (60%) и во французском дубе (40%). Незадолго до розлива проводится грубая фильтрация.