Караван Дюриф
Вино насыщенного гранатово-красного цвета
Богатый, фруктовый аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, черники и черной смородины, гармонично дополненными нюансами шоколада, черного перца, лакрицы и душистых трав.
Полный, богатый, элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с нотами спелых черных ягод и фруктов, ванили, шоколада и дуба. Благодаря высокому содержанию танинов и хорошей кислотности вино имеет отличный потенциал выдержки.
Послевкусие долгое, стойкое, приятное.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно баранины и ягнятины, зрелым сырам.
Калабрия Три Моста Дюриф
Насыщенный темно-малиновый цвет с ярким фиолетовым оттенком.
Аромат кровавой сливы и темного шоколада с нотами спелой ежевики, поддержанный поджаренным американским дубом.
Элегантная танинная структура, поддерживающая и мощная.
Вино сочетается с сочными говяжьими щеками с полентой, тушеными голяшками ягненка или насладитесь вкусом винтажного сыра чеддер.
Караван Пти Сира
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий, живой аромат с оттенками спелых ягод, темных фруктов, ванили и благородной древесины.
Полнотелое, округлое вино с множеством оттенков различных специй и пряностей, с яркой ягодной составляющей.
В длительном послевкусии раскрываются тона дуба и джемовые ноты.
К вину подойдут стейки из говядины, брискет, пряная кухня.
25% вина ферментировалось в дубе. Также в финальный купаж входит 10% сорта Шираз.
д’Аренберг Коншес Биосфир
Насыщенный рубиновый цвет.
Богатый, яркий аромат с нотами тушеного ревеня, печеных слив, черешневого ликера и восточных пряностей.
Полнотелое во вкусе с сильными танинами, спелое и сочное вино, насыщенное ароматами спелой сливы, малины, фенхеля, кардамона, соленой лакрицы. Большой, смелый и сочный красный бленд.
К вину подойдут дичь, говядина, баранина, рагу.
По окончании ферментации вино пропускают через корзиночный пресс и переливают в старые бочки из французского дуба, где выдерживают 10 месяцев на осадке весь период и не снимают с него до составления финального бленда.