Комплис де Луар Ле Гравье Шинон
Блестящий рубиново-красный цвет.
В букете доминируют яркие фруктовые ноты: лукошко спелых лесных ягод, красной смородины, к которым постепенно присоединяются нотки пряных трав и легкий тон халапеньо.
Сочный, мягкий, округлый вкус акцентирован на свежей фруктовой кислотности, отлично сбалансированной бархатистыми танинами. Основной акцент как и в аромате сделан на выразительной ягодной ноте, уходящей в приятное послевкусие, дополненное легкими пряными нюансами. Удивительно сочный, легко пьющийся Каберне Фран.
Фруктовый, свежий стиль Каберне Франа, поданный в слегка охлажденном виде, отлично сочетается как с легкими мясными закусками, салатами, мягкими сырами, так и с котлетами из кабана, запеченным поросенком или блюдами из пернатой дичи.
Жан-Морис Раффо Шинон Ле Пикасс
Вино с огромной интенсивностью вкусов и ароматов.
В букете находят свое отражение минералы, вишня, ноты специй и красных ягод.
Сильный, интенсивный и сложный вкус с сильными, но шелковистыми танинами и приятной кислотностью.
Жан-Морис Раффо Шинон
Яркие ягодные ароматы вишни и ежевики, нежные тона специй, подлеска и тонкие перечные ноты.
Сбалансированое вино с шелковистой текстурой и пряными оттенками в длительном послевкусии.
Совьон Дилексьон Шинон
Интенсивное рубиново-красное вино с выразительным букетом красных фруктов (малина и черешня) и нотками ванили и специй.
Вкус богат нотами темных слив.
Долгое гармоничное послевкусие.
Вино сочетается с курицей, красным мясом и сырами.
Жан-Морис Раффо Кло д’Изор
С лоз, высаженных в 1938 году вокруг старинного замка, получается концентрированное и мощное вино, в котором ноты мясистых красных фруктов идеально балансируются приятной кислотностью и сладкими танинами.
Жан-Морис Раффо Ле Пюи Шинон
Нежный аромат с тонами красных фруктов и пряностей.
Во вкусе бархатные танины, гладкая текстура, легкая ягодная нота и приятная кислотность.
Комплексное, интенсивное и интригующее вино.
Паскаль Жоливе Аттитюд Пино Нуар
Красные фрукты (клубника или малина) с пряным послевкусием с оттенками белого перца.
Вино подходит к марокканским салатам и белому мясу.
Выдержано в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Отсутствие выдержки в дереве привело к развитию восхитительных фруктовых ароматов.
Катрин э Пьер Бретон Ле Каберне Фран
Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском.
Ароматы спелых красных ягод с доминантой малины, цветов и лёгкими нюансами специй.
Гармоничное, легко пьющееся во вкусе вино с балансом бархатных танинов, обволакивающей фруктовой кислотности и цветочно-ягодного вкуса, с освежающим ягодным послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, блюда из мяса, птицы, фрукты, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 10 месяцев в бетонных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Ле Пье де ла Бют
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Выразительные ароматы вишни, красной смородины, молотого перца, сухих полевых трав и специй.
Среднетелое, элегантное и сочное во вкусе вино с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной и свининой на гриле, сырами средней выдержки.
Бернар Бодри Ла Круа Буасе Шинон Руж
Вино блестящего рубинового цвета.
В аромате насыщенные тона вишни, черной смородины, фиалки, какао и специй.
Среднетелое, минеральное и объемное во вкусе вино с шелковистыми танинами, уточненной текстурой и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
К вину подойдут ростбиф, мясную лазанью, свинину и сыры средней выдержки.
Выдерживается в течение 12-14 месяцев во французских барриках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Катрин э Пьер Бретон Ле Перьер
Блестящий гранатово-рубиновый цвет.
В богатом букете слышны сладковатые цветочные ароматы пиона, нарцисса, гелиотропа, дополненные нотками чёрной малины, смородины, вишни и табачного листа.
Ближе к полнотелому, великолепно сложенное и минеральное во вкусе, с гладко ”отполированными” шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и оттенками чёрного чая, грецкого ореха и специй в длительном послевкусии.
Хорошая пара утиной грудке с пюре из пастернака, говяжья вырезка и ягнёнок на гриле, телятина с грибами и выдержанные сыры.
Вино выдерживается в течение 24 месяцев в больших французских дубовых бочках, небольшая часть из которых новые.
Жардан Дез Анж Шинон
Насыщенный яркий вишневый цвет, переходящий в коричневые оттенки.
Насыщенный аромат с нотами вишни в ликере, темных фруктов и черного перца.
Сочный вкус с нюансами вишни, черешни и смородины, плавно перетекающими в пряное послевкусие.
Вино станет отличным сопровождением к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Катрин э Пьер Бретон Шинон Ле Бо Мон
Блестящий рубиново-красный цвет.
В элегантном букете доминируют ароматы спелой сливы, смородинового джема, тапенада из маслин и минеральные нотки.
Среднетелое, гибкое и минеральное во вкусе вино с шелковистыми танинами и оттенками ягодного конфитюра в длительном послевкусии.
К вину можно порекомендовать тунца, теплый салат из свеклы с козьим сыром, ягненка и сыры средней выдержки.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев во французских барриках.
Ле Кло дю Тю-Бёф Турень Ла Герери
Вино рубиново-красного цвета с гранатовым блеском.
Выразительный букет открывается ароматами фиалки и спелых красных ягод, со временем обогащаясь нотками чернослива, лесного ореха, кремня и специй.
Среднетелое, объемное и элегантное во вкусе вино с шелковистыми нежными танинами, яркой кислотностью и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.
Вино подойдет к теплым мясным салатам, хамону, жирной красной рыбе, телятине и оленине на гриле и сырам средней выдержки.
Выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках объемом 600 л.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Домен Ольга Рафо Шинон Ле Пикас
Вино рубинового цвета.
Яркие ароматы ягод ежевики, спелой вишни, мяты, ягодного пирога и специй.
Среднетелое, объемное во вкусе вино с элегантной многослойной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки и черных ягод в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с дичью, ягненком под соусом и выдержанными сырами.
Температура подачи: 15-17°С.
Выдерживается в течение 12-16 месяцев в больших дубовых бочках.
Жан-Морис Раффо Кло де л’Оспис
Вино обладает сложным букетом, сотканным из нот спелых темных фруктов, влажной земли, оттенков специй, мяса и дуба.
Вкус полный, гармоничный, с фруктовыми оттенками, крепкой структурой и долгим послевкусием.
Домен Бернар Бодри Шинон Руж
Глубокий рубиновый цвет.
Яркие ароматы спелых красных ягод, пряных трав, малинового джема, сладкого табака и шоколада.
Среднетелое, плотное и элегантное во вкусе вино с шелковистыми танинами, гибкой текстурой и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.
К вину подойдут блюда из говядины, дичи и сыры средней выдержки.
Домен Бернар Бодри Шинон Ле Грезо
Красивый рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Интенсивные ароматы сушеной вишни, ежевики, лепестка роз и восточные пряности.
Среднетелое, сочное и богатое во вкусе вино с многослойной текстурой, бархатистыми танинами и нотками молотого перца и цветов в долгом послевкусии.
К вину можно порекомендовать ростбиф, мясную лазанью, свинину и сыры средней выдержки.
Ги Альон Ле Парк
Фруктово-ягодный букет вина раскрывается во вкусе спелыми ягодами клубники, черной смородины, малины и лакричными оттенками.
Прекрасно интегрированная кислотность, нежные танины и легкая пряность в послевкусии.
Вино выдержано в бочках 3 года использования в течение 9-11 месяцев.