Палитра Шато де Талю Белое
Золотистый цвет с соломенным оттенком.
В аромате белые цветы миндаля, липовый мед, мускатная, тропики, папайя, спелые персики в сиропе, нотки крыжовника, маракуйя.
Яркий, освежающий вкус: легкое тело с яркой кислотностью и тонами спелой груши и цитрусовых.
Послевкусе средней продолжительности с тонами косточки абрикоса.
К вину подойдут суши, сашими, легкие салаты, фрукты.
Палитра Шато де Талю Красное
Яркое и сочное во вкусе молодое вино с ощутимым танином и хорошим балансом кислотности и тела.
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат с нотами гибискуса и красных ягод (спелая вишня, черешня, ежевика, красная и черная смородина) и оттенками специй (черный и красный перец).
Яркий, сочный вкус с ощутимым танином. Хороший баланс кислотности и тела.
Послевкусие средней продолжительности с привкусом косточки вишни.
К вину подойдут стейки легкой и средней степени прожарки, блюда из утки и баранины.
Палитра Шато де Талю Розовое
Коралловый цвет с серебристым оттенком.
В аромате белая черешня, айва, красное яблоко, груша-дичка, олива.
Тело легкое, сбалансированное, кислотность умеренная, тона красного яблока, мускатного ореха, груши.
В послевкусии средней продолжительности ощущается косточка груши.
К вину подойдут овощи и рыба на гриле, пицца, паста.
Шато Де Талю Руж Де Талю
Вино рубинового цвета средней интенсивности.
Щедрый аромат с нотами спелых красных и черных ягод, кондитерских специй.
Среднетелое, с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью, сочным вкусом и долгим гармоничным послевкусием.
Рекомендуется подавать к тушеному или запеченному красному мясу, мясу птицы, мясным рагу, блюдам на основе рубленого мяса, пасте болоньезе, паштетам и терринам, мясным деликатесам.
Шато де Талю Каберне Фран Резерв
Плотный интенсивно-рубиновый цвет.
Глубокий аромат вина с выразительными оттенками сливы, ежевики и черной смородины, украшенными минеральными тонами, нотками гвоздики, корицы и легкой копчености.
Мощный, плотный, яркий вкус вина с округлыми танинами, сочной кислотностью и бархатистыми тонами ежевики, сливы и черной смородины.
Стойкое послевкусие с оттенками жареных тостов, специй и копченостей.
К вину подойдут стейки, жаркое, блюда на гриле и открытом огне.
22-месячная выдержка в дубовой бочке придает дополнительную огранку в виде специй и легкого дымка.
Шато де Талю Мерло Резерв
Рубиновый цвет.
Выразительный сортовый аромат с доминирующими оттенками спелой сливы, ежевики, вишни и смородины.
Насыщенный, приятный, сбалансированный, бархатистый вкус со слегка терпковатыми нотками лесных ягод и вишневой кислинкой, деликатными танинами и утонченным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к мясным деликатесам, пряным сырам, тушеным блюдам из говядины и дичи, блюдам барбекю.
Шато де Талю Шардоне Резерв
Соломенный цвет.
Деликатный аромат вина раскрывается нотами спелых цитрусовых фруктов, желтого персика, миндального масла и белых цветов.
Округлый вкус со слегка маслянистой структурой, богатыми фруктовыми оттенками, свежей кислотностью и мягким, продолжительным послевкусием.
Вино можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, к грибным закускам, мягким и полутвердым сырам.
Шато де Талю Шираз Резерв
Рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат вина с тонами фиалки, черной смородины, черники, лакрицы, черного перца, копченостей и чернослива.
Округлый вкус с тонами спелых ягод и пряностей. шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и длительным, богатым, пряным послевкусием.
Вино подойдет к мясным деликатесам, пряным сырам, тушеным блюдам из говядины и дичи, блюдам барбекю.
Шато Де Талю Купаж №132
Насыщенный рубиновый цвет с легким гранатовым оттенком.
Богатая ароматика: черешня, чернослив в шоколаде, ваниль, тона хьюмидора, тона грецкого ореха.
Полнотелое во вкусе вино с ощутимым танином и нотами выдержки в дубе, ощутимы тона чернослива.
Послевкусие продолжительное с заметной косточкой черешни.
К вину подойдут телячьи щечки с веточкой розмарина, оленина, кролик, петух в вине.
Это вино выдерживается 18 месяцев в новых барриках.
Цель создания этого вина – показать элегантность сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.