Казале Делло Спарвиеро Кьянти Супериоре
Вино яркого рубинового цвета, с приятными ароматами свежих фруктов и легкими пряными нотами.
Сухое, полнотелое, округлые танины.
К вину подойдут блюда из красного и белого мяса, сыры средней выдержки.
Выдерживатеся 8 месяцев в бетонных резервуарах и минимум 3 месяца в бутылке.
Санта Кристина Кьянти Супериоре
Красно-рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком.
Насыщенный, глубокий и яркий аромат с доминантой спелой черники, малины и вишни, оттенками цветущей фиалки, горького шоколада и жареного миндаля, нбансами молотого перца, бадьяна и лакрицы.
Хорошо сбалансированный, полный и гармоничный вкус с живой кислотностью и эластичными округлыми танинами, оттенками спелых ягод, кофе и пряностей, завершается шелковистым фруктово-пряным послевкусием.
К вину подойдут разнообразные мясные закуски, пицца, паста, мясная гастрономия средиземноморской кухни, жаркое из говядины с вялеными томатами, рагу из свинины с грибами и фасолью, теплые мясные паштеты с пряностями и сыры средней выдержки.
Выдерживалось 9 месяцев частично в емкостях из нержавеющей стали, частично дубовых бочках и 2 месяца в бутылках.