Шато Пино Колдун Белый
Вино светлого-соломенного цвета.
Яркий аромат тропических фруктов с грушево-цитрусовым продолжением и тонкими ванильно-медовыми нотами в послевкусии.
Фруктовое округлое вино с великолепным вкусом. Легко и приятно пьется.
Отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.
Тристория Быки Совиньон Блан
Соломенный цвет с золотистым блеском.
Свежий тропический аромат с тонами листа смородины, маракуйи, гальки и сена.
Во вкусе черная смородина, свежая зеленая трава, карамбола, галька, зеленый персик с косточкой.
Вино отлично подходит на аперитив и к морепродуктам, овощным салатам с оливковым маслом, легким полутвердым сырам, форели на пару, спарже.
Тристория Быки Шардоне
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
В аромате деденцы барбарис, груша "Конференция", манго, ананас и сырные ноты в развитии.
Во вкусе барбарис, яблоко-дичка.
Сухой березовый веник в послевкусии.
К вину подойдут паста с овощами, кабачки гриль, лангустин с чесночным маслом, овечий сыр, жареный картофель с котлетой из кролика.
Тристория Арт Оранж
Соломенный цвет с золотистым оттенком.
Свежий и выразительный аромат с нотами апельсиновой цедры, абрикоса и лайма.
Хорошо структурированное во вкусе вино с умеренной кислотностью и оттенками спелого яблока и личи.
Цитрусовые и пряные ноты в послевкусии.
Вино подойдет к легким салатам, копченой красной рыбе и пряным блюдам индийской кухни.
«Tristoria Orange» — это оранжевое вино в «холодной» стилистике. Для сохранения свежести и избежания чрезмерной экстракции брожение и выдержка вина производились при низких температурах. 30% винограда было использовано без отделения гребней (целыми гроздями), а выдержка осуществлялась в бочках без использования дуба.
Тристория Резерв Белое
Блестящий лимонный цвет.
Насыщенный аромат с оттенками лимонной цедры, персика и ванили.
Свежий, гармоничный вкус: шелковистая текстура, сдержанная кислотность, тона цитрусовых, сливочного масла и косточковых фруктов в послевкусии.
Вино подойдет в качестве аперитива к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.
Тристория Арт О, Майн Готт
Золотистый цвет с соломенным оттенком.
Аромат с оттенками груши, абрикоса, персика, цитрусовых, хлебной корки и дыма.
Во вкусе ноты бриоши с апельсиновой коркой и корицей.
К вину подойдут блюда паназиатской кухни (суши, сашими), индийской кухни с умеренным содержанием специй.
Удивительное вино из винограда сорта Рислинг позднего урожая. Минимальное технологическое вмешательство: сусло не осветлялось, температура брожения не корректировалась.
Выдержка производилась на полном дрожжевом осадке в большом буте с редкими батонажами.
Тристория Шардоне Резерв
Светло-соломенный цвет со светло-золотистым оттенком.
Цветочные ароматы с тонами зрелого персика, медовыми нотами, нюансами орехов, дуба и минералов.
Полнотелый, хорошо сбалансированный вкус с легкой сладостью, тонами желтых косточковых фруктов, минералов, воска, довольно заметной фруктовой кислинкой и насыщенным послевкусием с нюансами сливочного масла, выпечки и меда.
Вино прекрасно сочетается с жирной рыбой, сливочными соусами, морепродуктами, запеченными мидиями, пастой карбонара, яйцами Бенедикт и Крок мадам.
Шато Пино Пино Гриджио
Вино светло-медового цвета.
Аромат наполнен пряно-фруктовыми нотами зеленых яблок, груши, лайма и персиков.
Вкус вина вторит его нежному аромату и сочетает в себе оттенки абрикоса, груши, с медово-ванильными нотами.
Продолжительное фруктовое послевкусие.
К вину подойдут белое мясо, рыба, морепродукты.
Шато Пино Дичь Дикари Совиньон Блан
Интересное плотное, соломенно-желтое вино с оранжевым оттенком и легким дымным шлейфом.
Сложное, многогранное белое вино с парфюмно-фруктовым ароматом.
Во фруктовых ароматах доминирует вяленный персик, дыня, манго, желтый грейпфрут. В цветочных – нарцисс, лилия, роза.
С раскрытием вина, в бокале появляются ноты фруктового зефира, пана коты, нюхательного табака и ванили.
С вином сочетаются куриная грудка, филе индейки, рыба, крабы, гребешки, креветки, устрицы.
Ферментация вина происходила на кожице, гребнях и «диких» дрожжах.
Шато Пино Дичь Дикари Шардоне
Яркое вино с зеленоватым оттенком.
В аромате доминируют цитрусовые и тропические фрукты: мандарин, лимон, ананас, банан, крыжовник, манго, маракуйя, медовая дыня и кокос.
Легкий изящный вкус с хрустящей свежестью.
К вину подойдут белое мясо, рыба, морепродукты, куриная грудка.
Температура подачи: 7-10°С.
Брожение – на «диких» дрожжах.
Шато Пино Шары Колдуна Тополек
Вино светло-золотистого цвета.
Деликатная, сложная ароматика: свежие ягоды кизила, белая слива, чайный лист, подвяленные персики и абрикосы.
Вкус полный, с легкими танинами и медово фруктовыми оттенками, напоминающий ягоды зрелого кизила.
Вино отлично подойдет в качестве аперитива, составит великолепную пару к птице, рыбе и нежирному красному мясу.
Ферментация на мезге, выдержка в дубе (50%) и акации (50%).
Шато Пино Шары Колдуна Тройничок
Соломенный цвет с золотистыми бликами.
Насыщенный аромат со сладкими нотами тропических фруктов, белых цветов, банана, манго, легкими оттенками сухофруктов и освежающей минеральной нотой в послевкусии.
Сбалансированный вкус с игривой кислотностью, с нотами яблок, желтых фруктов, легкой косточковой горчинкой и свежим цитрусовым послевкусием.
Вино отлично подойдет в качестве аперитива, составит великолепную пару к сырам с белой плесенью, запечённой белой рыбе, салатам из морепродуктов и блюдам из белого мяса.
Тристория Аппелласьон Совиньон Блан Шардоне
Светло-соломенный цвет с легким блеском.
Яркий аромат: наа первом плане – Совиньон (жаркий, тропический, маракуйя); в развитии – Шардоне в виде желтой алычи, абрикоса и сладкой груши.
Свежий вкус с длительным послевкусием тропических фруктов.
К вину подойдут белая речная рыба, индейка на гриле, полутвердый и твердые сыры, сливочно-грибные соусы.
Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (+10 градусов), после чего были объединены в пропорции 50 на 50.
Тристория Аппелласьон Шардоне Грюнер Вельтлинер
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Тонкий, изящный аромат: лимонный курд, лимонная цедра, мандарин, свежее луговое сено.
Во вкусе свежее зеленое яблоко, мандарин, свежая зеленая трава.
К вину подойдут любые вариации курицы (без острых специй), сом и толстолобик, фруктовая корзина, легкие полутвердый сыры, буратта с бальзамиком и паста со сливочно-грибным соусом.
Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (+10 градусов ), после чего были объединены в пропорции 70 на 30.
Сорт Совиньон Блан
Зеленовато-соломенный цвет с золотистым переливом.
Яркое сортовое вино с освежающим ароматом смородинового листа, зеленого яблока и нотками цитрусовых фруктов
Цитрусово-фруктовые нотки во вкусе вина сочетаются с хрустящей свежестью и яркой кислотностью.
К вину подойдут сыры (особенно козий), кпченая рыба, салаты с насыщенными заправками с уксусом, овощи во всех их проявлениях, нежирная рыба, белое мясо, птица.
Сорт Шардоне
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.
Фруктовое вино с приятными ароматами груши, белого персика, ванили и меда.
Бодрая фруктовость сочетается с хорошей кислотностью и плотностью.
К вину подойдут рыба и морепродукты, блюда со сливочным соусом, белое мясо, птица, паштеты, салаты, блюда из овощей, люда с грибами.
Шато Пино Гравитация Совиньон Гри Русан
Вино соломенно-золотистого цвета.
Освежающий аромат с оттенками белых косточковых фруктов, трав и весенних цветов.
Гармоничный, фруктовый вкус с гладкой текстурой, приятной сладостью и элегантным послевкусием.
Вино сочетается с мидиями, устрицами и сырами.