Valdespino Brandy De Jerez Solera Gran Reserva, п.у.

Вальдеспино Альфонсо Эль Сабио Солера Гран Ресерва

Благородный цвет красного дерева и насыщенные ароматы сухофруктов, ореха, ванили, копченостей и обожженного дуба.

Вкус полнотелый, шелковистый, греющий, с долгим пряным послевкусием.

Превосходный дижестив и сопровождение ягодным и ореховым десертам, пикантным сырам.

Вальдеспино Молт Виски

Солодовый виски насыщенного золотисто-соломенного цвета.

Минеральный аромат в окружении лёгких нюансов табака, сухофруктов и мёда.

Вкус с деликатным пряным зерновым акцентом, со сливовыми и хересными нотами.

Финал травянистый и дымный.

Прекрасен в чистом виде или в составе разнообразных коктейлей.

Виски выдерживается в бочках из-под хересов Олоросо и Пало Кортадо в собственных погребах семьи Вальдеспино в городе Херес де ла Фрондера.

Получается путём двойной перегонки в медных кубах, используя ячмень из Испании и Шотландии.

Вальдеспино Ром Вьехо

Ром темно-янтарного цвета.

В аромате ощущается отчётливый древесный тон с нюансами апельсиновой цедры, пряностей, мёда и сухофруктов.

Насыщенный богатый вкус с нотами сливочного ириса и дуба и аккуратным хересным послевкусием.

Прекрасен в чистом виде или в составе разнообразных коктейлей.

Ром выдерживается по системе солера-криадера в старинных бочках из-под хереса Олоросо в среднем 20 лет.

Дистилляция тростниковой мелассы с выдержкой в американском дубе.

Кардинал Мендоcа Нэбулис

Бренди темно-янтарного цвета.

Чистый округлый аромат с ярко выраженными дымными нотками и сладковатым вкусом.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сочетании с кофе и сигарой.

Кардинал Мендоса Солера Гран Резерва

Блестящий шоколадный цвет.

Пышный аромат наполнен оттенками сухофруктов и пряностей.

Округлый, мягкий вкус и насыщенное, гармоничное послевкусие с нотками изюма и сливы.

Рекомендуется подавать в качестве самостоятельного напитка.

Вальдеспино Солера 1842 Олоросо

Насыщенный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева.

Деликатный букет с тонами дуба и сухофруктов.

Мягкий, полнотелый вкус с нотками ореха в продолжительном послевкусии.

Идеальный аперитив. Прекрасное сопровождение пернатой дичи и мяса под сладкими соусами, отличная пара к голубым и выдержанным сырам.

Кардинал Мендоза Анхелус

Ликер благородного махагонового цвета с янтарными отблесками.

Обладает изысканным сочетанием ароматов цитрусовых, специй, карамели и изюма.

Мощный яркий вкус с приятной сладостью и оттенками горького апельсина в длительном послевкусии.

Ликер превосходен в качестве дижестива, со льдом, идеален для коктейлей.

Выдержан в течение 15 лет по традиционному методу «криадера и солера» в бочках из-под хереса Педро Хименес.

Вальдеспино Пало Кортадо Вьехо

Это уникальный херес цвета красного дерева.

В аромате доминируют интенсивные нотки фундука, грецких орехов, выпечки и специй.

Богатый, сухой и очень изысканный во вкусе, с оттенками цитрусовых, минеральностью и дубовыми тонами в послевкусии.

Универсальный гастрономический партнёр! Отличный аперитив. Особенно хорошо сочетается с острыми блюдами, морепродуктами на гриле, выдержанными сырами и копченостями.

Торрес 20 Орс д’ Аж

Один из лучших образцов в линейке компании, изготовленный посредством двойной перегонки в медных перегонных кубах вин из винограда сортов Уни Блан и Парельяда с последующей длительной выдержкой спиртов в бочках из Лимузенского дуба.

Его бархатистый вкус, сменяемый долгим послевкусием, дополнен глубоким ароматом с тонами орехов, сухофруктов и специй.  

Винья Корралес Фино

Херес бледно-соломенного цвета с приглушенным блеском.

Интенсивный, пышный букет наполнен с абсолютно эксклюзивными, необычными ароматами, среди которых преобладают оттенки сдобного теста, свежего кешью, сушеных луговых трав и легкий намек на бензольный тон.

Пышная, маслянистая текстура уравновешена живой, свежей кислотностью и минеральными нюансами во вкусе.

В долгом ярком послевкусии раскрывается тоном соленого крекера.

Этот яркий элегантный фино станет отличным сопровождением к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов: филе хека с чесночным соусом, тунцу на гриле или черному рису с кальмарами.

Температура подачи: 10-12°С.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Ромате Олд энд Плюс Педро Хименес 25 лет

Херес глубокого темно-янтарного цвета.

Аромат хереса представляют тона изюма и орехов.

Мягкий, шелковистый вкус хереса завершается сладким послевкусием.

Херес подается в качестве десертного вина к мороженому, кондитерским изделиям, голубым сырам.

Фернандо де Кастилья Антик Пало Кортадо

Цвет красного дерева сочетается с такой же благородной палитрой ароматов: сушеные фрукты, сладкие орехи, цедра апельсина, сладкие пряности, шоколад, оттенки ржавчины и соли.

Во вкусе это все сочетается с объемом и плотностью меда, карамели и маслянистости, а также соленостью и минеральностью.

Биологическая выдержка под флором в течение 30 лет в системе «солера и криадера» из 14 уровней.

Фернандо де Кастилья Антик Педро Хименес

Аромат вина соткан из нот бальзамики, сухоцвета и засахаренных абрикосов.

В чем-то он напоминает старый вермут.

Вкус свежий, сладкий с тонами изюма.

30 лет оксидативная выдержка в системе «солера и криадера».

Ромате Олд энд Плюс Амонтильядо 30 лет

Херес темно-янтарного цвета.

Насыщенный аромат миндаля и старого дуба.

Херес превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с вяленой ветчиной, мясом-гриль, выдержанными сырами и орехами.

Выдержанпо традиционному методу «криадера и солера» в течение 30 лет.

Джин Маре

В аромате раскрывается многообразие растений и пряностей Средиземноморья, розмарина, можжевеловых ягод, кардамона, ароматного базилика.

Мягкий, сбалансированный вкус с деликатным пикантным послевкусием.

Подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в виде коктейлей (например: 50мл Gin Mare, 150мл тоника, 1 ложка апельсинового мармелада, 5 капель биттера Angostura Orange, апельсиваная цедра).

Джин Маре Капри

Джин кристально чистого цвета.

Аромат вторит вкусу нотами цитрусовых, базилика, розмарина и тимьяна.

Вкус выразительный, пряный с нотами кориандра, можжевельника, цитрусовой кожуры и трав.

Подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в виде коктейлей.

Метрополи Ибериан Бьюти Сингл Молт

Янтарно-каштановый цвет.

Мягкий, насыщенный, медовый вкус с нотами карамелизованных фруктов, изюма, ванили и молодой древесины.

Длительное послевкусие с нотами ириски, специй и ванили.

Виски Метрополи производится вручную малыми сериями (до 1,2 тыс. бутылок) исключительно из местного испанского сырья, без холодной фильтрации, искусственных добавок и красителей.

Выдержка виски производится в отборных бочках из-под лучших испанских вин – хереса Педро Хименес и вин Риоха.

Метрополи Спэниш Аффейр Пьюр Молт

Янтарный цвет.

Мягкий вкус с оттенками ванили, корицы, бальзамика, шоколада, карамелизированного апельсина, меда, красных фруктов, изюма и дерева.

Послевкусие с нотами солода, ванили, древесины, карамелизированных фруктов, и меда.

Виски Метрополи производится вручную малыми сериями (до 2,5 тыс. бутылок) исключительно из местного испанского сырья, без холодной фильтрации, искусственных добавок и красителей.

Ячмень для этого виски растет, солодится и дистиллируется 100% в Испании. Выдержка виски производится в отборных бочках из-под лучших испанских вин – хереса Педро Хименес и вин Риоха.

Шато дю Брей Кёр дю Брёй Вьей Прюн Селексьон дю Шато

Векья Романья Ризерва Тре Ботти

Насыщенный янтарь цвет.

Сухофруктов, фундука, корицы, тропических фруктов.

Гладкий, мягкий и сбалансированный благодаря сочетанию древесных нот дуба и жареного лесного ореха, а также сладких фруктовых нот ванили, изюма и тропических фруктов в дополнение к пряным оттенкам корицы и гвоздики.

Бренди идеален в чистом виде или с кубиком льда, отлично сочетается с кофе, прекрасно проявляет себя в классических коктейлях (например Sazerac), и конечно, как пара к сигаре.

Писко Мистраль Нобель Резервадо

Насыщенный янтарный цвет.

В аромате специи (черный чай, гвоздика), сухофрукты (чернослив, абрикос).

Мягкий элегантный, округлый вкус с нотами специй.

Долгое послевкусие.

Писко отлично подойдет в качестве дижестив в чистом виде. Сочетается с кофе, сигарами средней крепости и шоколадом с содержанием какао не более 60%.

Эмилио Моро Мальеолус

Глубокий темно-вишневый цвет.

Насыщенный аромат с нотками спелой вишни, темного шоколада, кофейных зерен и постепенно раскрывающимися тонкими нюансами цветов.

Полнотелое, мощное во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.

К вину подходят чорисо, хамон и баранина на гриле.

Вальдесил Песас да Портела Годелло

Вино блестящего соломенного цвета.

В комплексном аромате раскрываются ноты желтых и косточковых фруктов, белых цветов и легкие оттенки миндаля.

Плотное, округлое с маслянистой текстурой и пронзительной минимальностью во вкусе.

Длительное освежающее послевкусие с оттенками ванили и тропических фруктов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами на гриле, треской под сливочным соусом и твердыми сырами.

Выдерживается 6 месяцев во французских дубовых бочках и 12 месяцев в стальных емкостях.

Мартинет Бру

Вино темно-вишневого цвета с пурпурным оттенком.

В интенсивный фруктово-ягодный аромат искусно вплетены тона лакрицы, восточных пряностей и тонкие минеральные ноты.

Элегантное, прекрасно сбалансированное, округлое вино с мелкозернистыми танинами и отлично интегрированной кислотностью.

Выдерживается 12 месяцев в фудрах 4500 л и в 300-литровых бочках разного возраста, так же используются амфоры и стеклянные емкости (demijohn).

Винья Зорзаль Сеньора де лас Альтурас

Рубиновый цвет.

Сложный, глубокий, фруктово-пряный аромат с тонами красных лесных и черных лесных ягод (слегка увяленых), пряностей, лакрицы, горького шоколада, а также нюансами ванили, сладкого табака и землянистости

Глубокий, сложный, интенсивный, ягодно-пряный вкус с тонами лесных ягод, сладкой перезрелой вишни, табака, горького шоколада, черного перчика и пряностей.

Вино обладает длительным, ягодно-минеральным послевкусием

Подойдет к блюдам авторской кухни, сочному стейку, каре ягненка и сырам средней выдержки.

Выдерживается 15 месяцев во французских барриках (двухлетних).

Анна де Кодорнью Блан де Блан Брют

Сияющий золотистый цвет, тонкие и элегантные пузырьки.

Сложная и богатая ароматика с тонами цитрусовых, тропических фруктов, тостов и круассанов.

Обволакивающий и продолжительный вкус с высокой кислотностью, меловыми нюансами, со сливочными оттенками.

К каве подойдут рыба, морепродукты, десерты, мясо на гриле, жареные овощи.

Барон де Чирель Вердехо Виньяс Сентенариас

Вино блестящего соломенного цвета с хорошей кислотностью раскрывается ароматами имбиря, груши, айвы и фундука.

Хорошо сбалансированное с долгим послевкусием.

Вино сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, сырами и овощами на гриле.

Бодегас Чивите Колексьон 125 Бланко

Выразительный золотисто-желтый цвет.

Ароматы спелой груши, дыни, ванили и тостов.

Прекрасно сложенное, освежающее и плотное во вкусе вино с маслянистой текстурой, живой кислинкой и долгим послевкусием.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.

Выдерживается на осадке во французских дубовых бочках не менее 11 месяцев с регулярным батоннажем.

Маркес де Рискаль Ресерва

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Яркий, комплексный аромат спелых черных ягод с оттенками специй, табака и горького шоколада.

Насыщенное, отлично структурированное вино с деликатными танинами и пряно-ванильными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать к хамону и сырам средней выдержки, пернатой дичи, красному мясу на гриле.

Сумаррока Кава Нурия Клавероль Оменатдже

Насыщенный ярко-соломенный цвет с деликатным перляжем.

В интенсивном и комплексном аромате раскрываются тона цитрусовых, груши в сочетании с минеральными нотами, оттенками меда, булочки бриошь и миндаля.

Свежее и сбалансированное во вкусе вино с прекрасной структурой, кислотностью и приятным длительным послевкусием.

Кава прекрасна как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и тартаром из лосося.

Асьенда Лопес де Аро Ресерва

Красивый, темно-вишневый цвет с красноватым отливом по краю.

Гармоничный аромат с тонами спелых черных ягод, специй, пряностей, лакричника, какао и ванили.

Округлое и бархатное во вкусе вино с отменным балансом свежести и шелковистых танинов, доминантой вишневых и смолисто-пряных оттенков во вкусе и длительном элегантном послевкусии.

Сочетается с мясными закусками, тапасами, блюдами испанской кухни, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Маркес де Рискаль Финка Торреа

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Интенсивный и очень гармоничны аромат с тонами спелых черных ягод, сладких специй, нотами черного шоколада, кофе и оттенками обожженного дуба.

Элегантное, прекрасно структурированное во вкусе вино с ощутимыми, но округлыми танинами и длительным освежающим фруктовым послевкусием.

Превосходно сочетается с хамоном, выдержанными сырами, красным мясом, тушеной дичью, домашней птицей и блюдами с острыми соусами.

Чивите Колексьон 125 Ресерва

Вино глубокого бордово-красного цвета.

Ароматы вишни, чернослива, средиземноморских трав и специй.

Среднетелое, отлично сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, великолепной кислотностью и элегантным послевкусием.

Прекрасно сочетается с говядиной, бараниной на гриле, чоризо, твердыми овечьими сырами.

Вино выдерживается в течение 14 месяцев в барриках из французского дуба (Алье), 40% из которых новые и 60% – двухгодичные.

Альенде Бланко

Золотисто-соломенный цвет.

Интенсивный, насыщенный аромат с тонами груши, цитрусовых, нотками сладких специй, коры дуба и легкими оттенками сливочного масла и цветов.

Элегантное, округлое, великолепно сбалансированное вино с продолжительным освежающим послевкусием.

Это вино прекрасно само по себе. Можно подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам или блюдам из домашней птицы.

Домен Лафарж Виаль Флёри Ла Жуа дю Пале

Блестящий тёмно-красный цвет с гранатовым оттенком.

В аромате доминируют тона красных ягод, вишни и лакрицы.

Среднетелое, комплексное и гармоничное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать холодную свинину, телятину, пасту с грибами и мягкие сыры.

Шато Карбонье Блан

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.

Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии. 

Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.