Thierry Germain L’Insolite

Тьери Жермен Тер Шод

Вино тёмно-красного цвета с рубиновым блеском.

В аромате цветочные нотки переплетаются с оттенками чёрных ягод, белого перца и вишни.

Среднетелое, округлое и элегантное во вкусе, хорошо сбалансированное, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.

Хорошо сочетается с жареной курицей, свининой на гриле, говядиной под соусом и уткой.

Выдерживается в течение 12 месяцев в больших французских дубовых бочках.

Тьери Жермен Ле Рош

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

В элегантном аромате раскрываются ноты красных ягод, дополненные нюансами цветов и пряностей.

Комплексное во вкусе вино, с хорошей кислотностью и бархатными танинами.

Продолжительное послевкусие подчеркнуто нюансами бергамота и жасмина.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, телятиной и бараниной на гриле, сырами средней выдержки.

Выдерживается около 3-4 месяцев в дубовых бочках.

Шато де ля Рулeри Ле Террасс

Цвета бледного золота.

Цветочный аромат.

Вино обладает хрустящей кислотностью, полным телом с хорошей текстурой, яркими фруктовыми и минеральными нотами

Очень комплексный и выразительный вкус с длительным финалом.

Выдерживается 9 месяцев на осадке с регулярным батоннажем.

Домен де Бомар Куарц де Шом

Французское белое сладкое вино. Сорт: шенен блан. Аромат: ананас, манго, цитрусовые, сладкие цветы. Вкус: экзотических, хорошо спелых фруктов, полный с гармоничной кислотностью и минеральностью в послевкусии. Гастрономические сочетания: фрукты, паштеты, фуа гра, сыры. Крепость: 12,5%.

Шато дю Юро Ле Февет

Богатый, сложный и изысканный аромат с преобладанием вишневых нот.

Шелковистая текстура обусловлена округлыми танинами.

Яркий финиш.

Выдерживается 24 месяца в больших дубовых бочках на 500 л и 30 гл.

Шато дю Юро Тюф

Вино поражает в бокале ярким ароматом красных фруктов, щедро приправленных лепестками фиалок, перцем и даже графитовой стружкой.

Сочный и свежий вкус с тонами фруктов, специй, земли, с великолепным балансом кислотности и мягкости, плотности и округлости.

Домен Сент Николя Ле О де Клу АОС Фьев-Вондеан Брем

Вино глубокого янтарного цвета. Букет вина утонченный, богатый, характеристики пряный, с интенсивными ароматами ананаса, кожицы грейпфрута и сливок. Вкус насыщенный, минеральный, с легким медовым послевкусием.

Голубой лобстер, в масле, шиитаке в сливочном соусе, трюфель, шпинат, свиная ножка в тесте, фаршированная фуа-гра, изысканный сыр Конте.

Вувре Кюве Пленитюд

Цвет соломенно-золотистый, блестящий. Выразительный, плотный, но при этом не теряющий изящества букет в котором присутствуют ноты поджаренного миндаля, прорывающиеся сквозь свежесть ярких цитрусовых оттенков, лимона, белых цветов, спелой груши. Вкус насыщенный, мягкий и чуть сливочный, с тонким минеральным характером, выдержка в дубе и в амфоре укротила яркую кислотность Шенен Блана, хорошо интегрировав её и одновременно сохранив свежесть. Выразительные ноты цитрусовых продолжают доминировать и во вкусе, дополняемые нюансами кураги, мёда, спелого яблока, орехов, плавно уходя в приятное, чуть пряное послевкусие.

Очень гастрономичное вино, его можно подавать с козьими сырами, ветчиной с петрушкой, устрицами, мясом птицы, несложными рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни, овощным гратеном или овощами на гриле.

Домен де Нерлё Ле Лу Доре

Золотисто-желтый цвет.

Сложный, наполненный оттенками засахаренных фруктов, таких как манго, личи, кумкват, а также перечными нотками.

Округлый и шелковистый с нотами экзотических фруктов и айвового джема, переходящими в сложное долгоиграющее медовое послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с гусиной или утиной печенью (наполовину запечённой или жареной), «голубыми» сырами (например, Рокфор), яблочными или абрикосовыми пирогами, выпечкой с миндалем, десертами из белых фруктов.

Буве Ладюбе Инстинкт Кюве Дю Миленэр

Золотистый цвет, устойчивый и красивый мусс.

Богатый, зрелый аромат с нотами персиков, акации, мёда, лесных орехов и жасмина.

Объемный, устойчивый вкус с тонкой и гармоничной кислотностью, подсушивающими меловыми нюансами в финале.

С игристым вином сочетаются морепродукты, салаты, холодные закуски из рыбы.

Симонсиг Лангбулт Стиен

Светло-соломенный цвет с лимонным оттенком.

Многогранный аромат с тонами апельсина, дыни, кураги, оттенками пряностей и имбиря.

Сбалансированное, маслянистое вино с лёгкой кремовой текстурой и острой кислотностью. Сфокусированный вкус с оттенками белой груши, лайма и зелёного яблока и длительное освежающее минеральное послевкусие.

К вину подойдут легкие закуски, жареная на гриле рыба или курица, спелые сливочные сыры.

Выдерживается 11 месяцев на осадке в больших бочках из французского дуба, из которых 10% — новые. Регулярный батонаж.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Босман Оптенхорст Шенен Блан

Вино бледно-соломенного цвета.

Приятный аромат спелой груши, абрикосов, нектаринов, корочки грейпфрута, нюансы миндаля, меда и белых цветов

Полнотелое, яркое, плотное во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, оттенками минеральности и освежающим, продолжительным послевкусием.

Подойдет к свиным ребрышкам, овощному рагу с курицей, морепродуктам, рыбе на гриле.

Выдерживается в течение 12 месяцев в тех же резервуарах, в которых проходила ферментация.

Вино готово к употреблению и может храниться до 10 лет.

Домен де Нерлё Ле Лу Блан

Золотисто-желтый цвет.

Свежий и цитрусовый, с нотами лимона, грейпфрута, абрикоса и айвы, дополненные нюансами дуба и ванили.

Бархатистый, элегантный, наполненный цитрусовыми нюансами, переходящими в долгоиграющее минеральное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с копченой и сырой рыбой, крабом, креветками, блюдами с белым мясом под сливочным соусом, белой колбасой с трюфелями и с твердыми сырами.

Катрин э Пьер Бретон Ля Дилетант Метод Традисьоннель

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Завораживающий перляж тонких пузырьков.

Аромат с оттенками цветов акации, яблок, груш, фисташек, травяного чая, цитрусовых, бриоши.

Сбалансированное, легко пьющееся вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с лёгкими оттенками дыни и мёда.

К игристому вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, фрукты, легкие десерты.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 11 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Буве Трезор Розе Брют

Розовое игристое вино в подарочной упаковке несколько месяцев выдерживалось в дубовых бочках, что позволило напитку сформировать сложные вкус и аромат. Так прекрасное вино лососевого цвета, наполненное мелкими пузырьками, обрело оттенки фиалок, ириса, булочек, красных фруктов, ванили и дерева и сладкий, мягкий, элегантный вкус с тоном солодки.

Буве Трезор Брют Розе

За те несколько месяцев, которые это розовое игристое вино провело в дубовых бочках, в нем сформировались исключительно сложные аромат и вкус. После этого прекрасное вино лососевого цвета, наполненное мелкими пузырьками, обрело оттенки фиалок, ириса, булочек, красных фруктов, ванили и дерева и сладкий, мягкий, элегантный вкус с тоном солодки.

Дэвид & Надя Аристаргос

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом.

Многогранный аромат с тонами сушеного яблока, папайи, лимона, абрикоса, ромашки, фенхеля, специй и мёда акации.

Гармоничное, сбалансированное вино с ощутимой кислотностью, многослойным фруктово-цитрусовым вкусом и затяжным и объёмным солёно-пряным послевкусием.

К вину подойдут паштеты, овечий сыр, индейка или курица в сливках с пряностями, салаты и овощные закуски (тушёные, жареные или приготовленные на гриле), морепродукты (мидии, устрицы, креветки, омары, азиатская кухня.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается в течение 10-12 месяцев в старых бочках из французского дуба, включая фудр (бочка объемом 2500 л), а также в бетонной яйцевидной ёмкости.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Альфонс Мелло Ля Мусьер Сансер Розе

Вино нежного лососевого цвета.

Изящные ароматы белого перца и красных ягод.

Ароматика продолжается в деликатно-пряном, округлом, мягком вкусе с небольшой кислинкой и фруктово-ягодными акцентами. Свежее, продолжительное послевкусие.

Вино подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с тапас, телятиной, нежирной рыбой, легкими салатами.

Життон Ле Ромен Сансер Розе

Мягкий, округлый вкус с нотами земляники, вишни и клубники, с превосходно сбалансированной кислотностью и изящным послевкусием.

Выдержано 6 месяцев в нержавеющей стали.

Мёлинью Олд Вайнс Уайт

У вина красивый золотисто-жёлтый цвет. Роскошный букет изобилует ароматами цветов, грейпфрута, морского бриза и пряностей. Среднетелое, элегантное и минеральное во вкусе, с мощной текстурой, освежающей кислотностью и оттенками цитрусовых и специй в длительном послевкусии.

Отлично сочетается с палтусом под грибным соусом, запечённой с пряными травами и фруктами курицей или индейкой, морепродуктами на гриле, козьими и рассольными сырами.

Анри Буржуа Сансер Розе Ле Барон

Благородный бледно-лососевый цвет.

Освежающие ароматы клубники, вишни и малины, легкие минеральные и пряные оттенки.

Яркое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с гармоничным послевкусием.

Великолепный аперитив. Прекрасно сочетается с салатами, разнообразными холодными закусками и блюдами азиатской кухни.

Комт Лафон Сансер Розе

Блестящий лососевый цвет.

Легкий и аристократичный аромат с оттенками спелой малины, садовой клубники, банана, абрикоса, персика, розовых лепестков, цветущего боярышника и шиповника.

Свежий и фруктовый вкус с облегающей свежей кислотностью тонами земляничного джема, лесной малины, клубники и душистыми нотами сладкого перца в пикантном цветочном послевкусии.

Вино подойдет в качестве аперитива или в сочетании с легкими холодными и горячими закусками, блюдами из рыбы и мяса, лососиной, семгой, острыми супами и козьим сыром.

Выдержано в стальных емкостях.

Анри Буржуа Ле Баронн Сансер Руж

Вино блестящего гранатового цвета с элегантным ароматом, в котором раскрываются тона спелой вишни, черешни, легкие древесные нотки и нюансы специй.

Округлое, великолепно сбалансированное, с бархатными танинами и длительным шелковистым послевкусием.

Отлично подчеркнет вкус тушеного и жареного мяса, жаркого и сыров.

Життон Ле Фольтьер Пуйи-Фюме

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Элегантный свежий аромат с минеральными и цитрусовыми оттенками.

Свежий утонченный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и хрустящей кислотностью и гармоничном послевкусии.

Выдержано 9-12 месяцев в стальных чанах.

Бертье Совиньон Блан

Бледно-лимонный цвет.

Свежий и привлекательный букет с оттенками грейпфрута, маракуйи, белых цветов, груши и айвы.

Среднетелое во вкусе вино с яркой цитрусовой кислотностью, нотами цитрусовых и тропических фруктов.

К вину подойдут рыба, белое мясо, ракообразные.

Выдерживается на осадке в течение 8 месяцев.

Життон Пьер э Фис Кло Жоан д’Орион Пуйи-Фюме

Французское благородное сухое вино с богатым букетом из нот акации, розы, полевых цветов, персика и цитрусовых. Во вкусе легкая ванильная нотка.

Лиму Аор Домен Де Мускайо

Бледно-золотистый цвет с солнечными бликами. Утонченный аромат атакует оттенками зеленого яблока, сочных лимонов, лайма и ананаса, дополняемых нотами цветков огурца и легкими штрихами топленого масла. Во вкусе завораживает великолепным балансом стальной минеральности и плотной шелковистой текстуры в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к легким закускам и салатам, блюдам из морепродуктов, жирной рыбы или мяса птицы с добавлением сливочных соусов и ароматных специй, например к утке с апельсинами (canard a l`orange), дораде с фенхелем (daurade au fenouil), козьим сырам.

Домен Ляпорт Ле Гранмонтен Сансер Розе

Яркий светло-персиковый цвет.

Ароматы свежей мякоти апельсина, лепестка розы, дыни и белого перца.

Нежное и освежающее во вкусе вино с деликатной кислинкой и оттенками малины, вишни и пряностей в послевкусии.

Вино послужит хорошим аперитивом и дополнением к салатам, легким закускам, барбекю и блюдам восточной кухни.

Жан-Морис Раффо Кло д’Изор

С лоз, высаженных в 1938 году вокруг старинного замка, получается концентрированное и мощное вино, в котором ноты мясистых красных фруктов идеально балансируются приятной кислотностью и сладкими танинами.

Комт Лафон Гранд Кювэ Сансер Руж

Блестящий рубиновый цвет.

Сложный и многогранный аромат с гармоничным взаимодействием тонов лесной малины, дикой вишни и ягод терновника с оттенками цветущего шиповника, резеды и фиалки, дополненные ароматами мускуса, кожи, ферментированного табачного листа и благородной древесины.

Вкус комплексно демонстрирует полноту и фруктовую глубину, наполненную тонами малины, ежевики и сливового джема. Шелковистая структура и живая ягодная кислотность, нивелирует оттенками горького шоколада, вишневой косточки, нотами ванили, гвоздики и сладкого перца.

Мягкое минеральное послевкусие отображает терруарные особенности, раскрываясь обертонами известняка и кремня.

К вину подойдут холодные и горячие мясные закуски, свиные колбасы, паштеты из свинины или гуся, запеченная серая куропатка, оленина в винном соусе, спинка козленка с луговыми опятами, жаркое из дичи, зайчатина в ароматных травах, фермерские мягкие сыры.

​Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем вино несколько месяцев выдерживается на осадке и бутилируется. Вино можно пить уже сейчас или хранить.

Домен Вашрон Сансер Руж

Глубокий рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат с ярко выраженными тонами спелых красных фруктов и ягод в изящном сплетении с нотами дубовой бочки и пряностей.

Глубокий, фруктовый вкус с хорошей структурой и умеренно выраженными танинами, с элегантной минеральностью, раскрывающейся в длительном сухом послевкусии.

Вино подойдет к холодным закускам, блюдам из красного мяса, сырам.

Гуйеро-Фаржетт Ле Марн Сансер Руж

Рубиновый цвет.

Аромат изобилует тонами лесных ягод, вишни, клюквы, тонкими оттенками подлеска и специй.

Округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой и свежей кислотностью. 

Флориан Молле Сансер Розе

Вино светло-лососевого цвета с чистым ароматом летних фруктов и красной смородины.

Округлый вкус с нотками персика, клюквы и малины переходит в длительное послевкусие.

Вино сочетается с дыней, жареной рыбой, салатом нисуаз, морепродуктами и клубничным пирогом.

Поль Тома Шавиньоль Сансер Розе

Бледно-лососевый цвет.

Деликатный аромат с оттенками свежих фруктов и ягод: персик, барбарис, крпасная смородина, переплетающийся с тонами пряностей и кондитерских изделий.

Во вкусе вино демонстрирует уверенную освежающую кислотность и отчётливый оттенок абрикоса.

С вином сочетаются рыба, белое мясо, моллюски, салаты, креветки, крабы.

Жерар & Пьер Морен Сансер Розе

Розовый цвет с оранжевыми отблесками.

Аромат свежих красных ягод, апельсиновая цедра, тонкие цветочные нюансы, минеральные меловые ноты.

Сочное, лёгкое, радующее вкусом свежей клубники, розовой пастилы. Лёгкая горчинка мякоти грейпфрута. В послевкусие стройное, минеральное, длительное, со шлейфом спелых красных ягод.

К вину подойдут тёплые салаты, лёгкие мясные закуски, тартары, карпаччо, брускетты.

Домен Мишель Сансер Розе

Бледно-розовый цвет.

Аромат с нотами красной вишни и малины с травяными нюансами.

Аромат вина отражается в свежем и интенсивном вкусе, переходящем в длительное фруктово-минеральное послевкусие.

Прекрасно подойдет к холодным мясным блюдам и горячим блюдам из тунца, лосося и белого мяса.