Michter’s US*1 Bourbon Whiskey

Дюманжен Жи. Фис Бэтч 22 Старворд 2017

Виски сначала выдерживался в бочках из-под красного вина из Бароссы (3,5 года), затем – во Франции ​​в бочках из-под ратафии в течение 16 месяцев.

Объем производства: 297 бутылок.

Джек Дэниелc Мастер Дистиллер

Превосходный виски в красивой подарочной упаковке относится к лимитированной серии «Master Distiller», выпущенной в честь семи мастеров-дистиллеров, участвовавших в производстве продукции этой марки на протяжении 150 лет. «№1», посвященный создателю бренда Джеку Дэниэлсу, вобрал в себя лучшие черты, присущие всему ассортименту компании.

Даниэль Бужу Селексьон Спесиаль

Цветочный аромат с дубовыми нотами, оттенками ванили и пряностей.

Мягкий, приятный вкус.

Коньяк превосходен как дижестив и в коктейлях.

Выдержан 5 лет в бочках из лимузенского дуба.

Даниель Бужу Премьер Аром Гранд Шампань

Коньяк янтарного цвета с ароматами мускатного ореха, гвоздики, корицы, ванили и чернослива.

Вкус долгий, сложный, округлый.

Прекрасный дижестив, превосходно сочетается с дичью, шоколадными десертами или просто с темным шоколадом и, конечно, с сигарой.

Выдерживается не менее 5 лет в бочках из лимузенского дуба.

Легкая фильтрация перед розливом

Бо Фрер Виньярдс Пино Нуар

Аромат с тонами свежих красных ягод, черной вишни и клюквы, листового черного чая, теплой земли.

Прекрасная концентрация сочных нот спелых черных ягод, спелой вишни, пряных акцентов мускатного ореха в обрамлении мелкозернистых танинов, сочной кислотности, продолжающихся в долгом и пряном послевкусии.

Вино сочетается с мясными закусками, блюдами из мяса и птицы (стейк средней прожарки, запечённая курица с грибами), а также с овощами на гриле, блюдами с грибами и травами, уткой.

Температура подачи: 14-16°С.

Выдерживается в течение 10 месяцев в бочках их французского дуба (50% новые).

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Бо Фрер Грен Морейн Пино Нуар

Щедрые тона спелых черных ягод, малины, сирени, какао и подлеска.

Насыщенное вино с балансом кислотности и тонких танинов, с тонами шиповника во вкусе, оттенками какао-бобов и специй в дымно-минеральном послевкусии.

Сочетается с мясными закусками, деликатными блюдами из утки, тунца, стейками средней прожарки с овощами на гриле, запеченной курицей с грибами и травами, мясными закусками, теплыми мясными салатами.

Температура подачи: 14-16°С.

Выдерживается 10 месяцев в бочках их французского дуба (50% новые).

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Домен Друэн Лорен Пино Нуар

Красивый яркий рубиновый цвет.

Довольно мощные ароматы ягодного ликера, лепестков розы, древесного дыма, подлеска и специй.

Среднетелое во вкусе вино с роскошной текстурой, бархатистыми танинами и нотками лакрицы и черного чая в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с различными блюдами из дичи под ягодными соусами.

Выдерживается во французских барриках на 20% новых в течение минимум года, после чего Вероник Друэн отбирает лучшие бочки, проводит их ассамбляж и вино отдыхает в бочках еще около 4 месяцев. Далее вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 19-20 месяцев перед продажей.

Тайлер Бьен Насидо Виньярд-Н Блок Пино Нуар

Интенсивный рубиновый цвет.

Аромат с тонами темных ягод (дикой ежевики, вишни), цветов (сирень, гвоздика), сухоцвета, специй, подлеска и дымных оттенков.

Глубокое во вкусе вино с акцентами клюквы и ежевики, меловыми танинами и интегрированной свежестью, долгим пряным послевкусием.

Сочетается с блюдами из баранины, говядины, утки с ягодными соусами.

Вино выдерживается на осадке 12-14 месяцев в дубовых бочках.

Тайлер Пино Нуар Ла Ринконада Виньярд

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами спелой ежевики, лаванды, фиалки и вишни.

Концентрированное, сочное и плотное во вкусе вино с балансом мелкозернистых танинов и кислотности, с тонами сушеной вишни во вкусе и долгом интенсивном минеральном послевкусии.

Сочетается с мясными закусками, деликатными блюдами из красного мяса (говядина, телятина, ягненок), блюдами из утки, мяса птицы (жареный цыпленок), блюдами из тунца или рыбным ризотто.

Выдерживается в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках (треть новые), после чего смешивают и выдерживают еще 3-4 месяца в дубовых бочках.

Кистлер Пино Нуар

Вино насыщенного малиново-пурпурного цвета, в аромате тона красных ягод и фруктов, особенно отчетливы ноты черешни.

Хорошая кислотность, насыщенные фруктовые оттенки во вкусе и отличная структура. Pinot Noir Sonoma Coast отличается от Pinot Noir Russian River большей структурой и насыщенностью.

Вино прекрасно сочетается с рагу из ягненка, запеченой индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Кистлер Шардоне Ле Нуазетье

Блестящий золотисто-желтый цвет.

В аромате доминируют ноты лимонных цукатов, жимолости, мяты, мускатного ореха и миндаля.

Освежающее во вкусе, элегантное и хорошо сложенное вино с гармоничной кислотностью и оттенками экзотических фруктов в долгом послевкусии.

Великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса на гриле.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается в течение 14 месяцев на осадке в новых французских бочках.

Потенциал хранения: 7-12 лет.

Тайлер Шардоне Ла Ринконада Виньярд

Светло-соломенный цвет.

Аромат с тонами спелых груш, белых персиков, айвы и белых цветов.

Чистое Шардоне с утонченной маслянистой текстурой и экспрессивной кислотностью вино с цветочными, тропическими и фруктовыми нюансами во вкусе и в долгом минеральном послевкусии.

Вино сочетается с легкими закусками, морепродуктами и ракообразными, блюдами из рыбы со сливочными соусами.

Выдерживается в течение 10 месяцев в дубовых бочках (15% новые) и несколько месяцев в нейтральных емкостях.

Роуз & Эрроу Ворден Хилл

Роуз & Эрроу Ямхилл-Карлтон Ямхилл Клоуз

Джозеф Фелпс Каберне-Совиньон

Вино глубокого пурпурного цвета.

Чистый аромат с нотами черной и красной смородины, спелой сливы, ежевики, графита, сухих пряных трав.

Щедрый вкус темных ягод и фруктов, структурные танины, долгое гармоничное прохладное послевкусие с аккордами сухой мяты, табака.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например говяжьей вырезке с трюфельным соусом, дичи, а также зрелым пикантным сырам.

Кеймус Каберне Совиньон

Американское красное полусухое вино.

Аромат копченостей и сладковатых фруктов с оттенками ванили, трюфелей.

Сливочный, гибкий вкус со зрелыми танинами, а также богатыми аккордами какао и кожи, нотками тостов, специй, черной смородины.

Гастрономические сочетания: различные салаты, заправленные бальзамическим уксусом или оливковым маслом, листовые или теплые. Подходит и для блюд из красного мяса, а именно к стейку «Рибай» (средняя прожарка) с розмарином, филе миньон.

Можно подать с курицей, которая была запечена в пряно-медовом соусе.

Роуз & Эрроу Эола-Амити Хиллс Хоупвелл Хиллс

Виноградник расположен на пологом юго-восточном склоне, покрытом тонким слоем осадочных отложений – ил и глина на вулканических подпочвах. Такой терруар привносит в вино мягкость и округлость.

Вино выдерживалось 15 месяцев во французских бочках, 30% из которых — новые.

Шибуми Нол Шардоне Буэна Тьерра Виньярд

Виноград собирают в долине Русской реки.

Возраст лоз – 50 лет.

Вино выдерживалось 14 месяцев во французских бочках, 35% из которых — новые.

Расинес Ла Ринконада Виньярд Пино Нуар

Инглнук Каберне Совиньон Резерфорд Ava

Вино глубокого темно-рубинового цвета. Роскошный многогранный аромат раскрывается нотами спелой черной вишни, ежевики, ванили, теплой бриоши, сливочного масла и подлеска. Полный, обволакивающий вкус с изысканными тонами красной вишни, оттенками графита, фенхеля и полированными мелкозернистыми танинами. Продолжительное сложное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, жареной баранине, свиным ребрам, а также твердым сырам.

Расинес Сэнфорд и Бенедикт

Дюмол Вайлдроуз Эстейт Виньярд Пино Нуар

Дюмол Уэстер Рич Пино Нуар

Ассамбляж четырех виноградников, расположенных в разных частях долины Рашен-Ривер, которая простирается на запад до прохладных «участков» побережья.

Вино выдерживалось 12 месяцев во французских бочках, 33% из которых — новые.​

Расинес Венцлау Фэмили Виньярд Шардоне

Трините Истейт Акаибо

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.

Интенсивный многослойный аромат с тонами черной смородины, черники, ежевики, с нюансами лесных цветов, фиалки, с нотами мокрых камней и сигарного листа.

Элегантный полнотелый вкус с шелковистыми танинами и длительным выразительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например стейкам или говяжьей вырезке с трюфельным соусом, дичи, а также зрелым сырам.

Домен Карри Каберне Совиньон

Богатый аромат с тонами сосновой хвои, темных ягод, шоколада и фундука.

Полнотелое, но уравновешенное и отполированное во вкусе с прекрасным балансом и длиной.

Очень сочное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса.

Выдерживается 20 месяцев в новых (60%), однолетних (30%) и двухлетних французских барриках от бондарен Taransaud, Sylvain и Montgillard.

Шибуми Нол Пино Нуар Буэна Тьерра Виньярд

Виноград собирают в долине Русской реки.

Возраст лоз – 50 лет.

Вино выдерживалось 14 месяцев во французских бочках, 35% из которых — новые.

Динстон 18 лет

Виски лимонно-золотистого цвета с типичным для региона ярким фруктовым вкусом.

В букете раскрываются деликатные тона американского дуба, которые прекрасно гармонируют с цветочно-ванильными, медово-ореховыми, травянистыми и табачными ароматами.

Вкус чуть сладковатый с пряными нотками имбирного печенья, цитрусовых и белого перца. Послевкусие пряное и сухое, с согревающим медово-имбирным тонами.

Мастер купажа Иан МакМиллан решил выдержать этот виски в новой дубовой бочке и бочке из-под бурбона из штата Кентукки. Как результат такой выдержки виски получился с насыщенными сладко-медовыми тонами. Общая выдержка составила 18 лет.

Никка Тэйлорд

Гладкий и округлый аромат с фруктово-яблочными ароматами и нотами абрикосов и белых плодов. Выраженный медовый аромат, а также шоколадные нотки с ароматами апельсиновой кожуры.

Во вкусе проявляется очень интересная двойственность. С одной стороны, проявляется кондитерский стиль, характерезующийся ванилью и куглофом, а с другой стороны, горечь, которая характерна для темного шоколада с цитрусами, такими как мандарин и апельсин.

В послевкусии горечь уравновешивается легкими тостовыми нотами, которые проявляются в сосуществовании с ванильной сладостью и фруктовой горечью.

Подходит на дижестив. Возможно сочетание с легкими закусками.

Тогоучи 15 лет

Ноты яблок, лимонной цедры, крекеров и ванили образуют ароматическую палитру этого виски.

Довольно мощный виски с оттенками ванили, меда, яблок и карамели.

В послевкусии угадываются тона пудинга, жженой карамели, яблок и апельсинов.

Виски подается в чистом виде и сочетается с рыбными закусками, например, маки с копченой форелью.

Выдерживается 15 лет в бочках из-под бурбона однократного и повторного заполнения.

Айришмен Зэ Айришмен Каск Стренс Винтидж Релиз

Идеальный баланс. Тонкий, изысканный аромат раскрывается в гармоничном сочетании легких нот бурбона, имбиря и солода. Мягкая, шелковистая текстура, комплексный, рафинированный вкус: приятная кисло-сладкая гамма сменяется элегантной дубовой сухостью. Длительное, богатое и скорее медитативное послевкусие в специи и горький шоколад.

Изысканный дижестив, который не нуждается в сопровождении.

Никка Никка Йоити Сингл Молт

Виски блестящего золотого цвета.

В аромате раскрываются тона груши и желтой сливы, дымные нотки, засахаренные цитрусовые, лакрица и специи.

Во вкусе легкая дымность, специи, киви и дыня, а так же ноты миндаля и лесного ореха.

Долгое шелковистое послевкусие наполнено разнообразными орехами, шоколадом и пряностями, в финале ноты ментола, кориандра и кожи.

Виски прекрасен в чистом виде.

Никка Никка Миягикё Сингл Молт

Виски насыщенного золотого цвета с богатым и комплексным ароматом.

В аромате раскрываются тона солода, экзотических фруктов, лакрицы и камфоры.

Во вкусе пряные специи (корица и имбирь), тона шоколада, табачный лист и кокос.

В послевкусии засушенные лепестки розы, цитрусовые (лимон, грейпфрут), жареные орехи, яблочно-черносливовый джем и личи.

Виски хорош сам по себе и со льдом.

Выдерживается в дубовых бочках из-под хереса.

Райтерс Тирз Райтерз Тирз Каск Стренгс

С первых же нот аромат увлекает оттенками имбиря и душистого перца, с насыщенными тонами карамели. Вкус сложный - в нём ноты обжаренной дубовой древесины, печенья и тёмного шоколада переплетаются с ванильной сладостью. Послевкусие яркое, активно проявляющее характер и вкус этих виски.

Дижестив

Никка Такецуру Пьюр Молт

В многогранном букете раскрываться тона белых фруктов, миндального печенья, цитрусовых, ромашки и легкие древесные оттенки.

Во вкусе - ноты кофе, солодки, обожжённого дуба и легкие нюансы торфа. Послевкусие передает тона сладкой солодки и эвкалипта, которые перерастают в солодовые ноты.

Виски прекрасен в чистом виде, к сигарам. Отличный дижестив!

Температура подачи: 15-17°С.

Выдерживается в течение 10 лет в бочках из-под бурбона и хереса.

Буннахавэн Круач-Вона

Виски светло-золотистого цвета.

Аромат виски многослойный, с нотами торфа, дыма, горящих трав.

Слегка сладковатый вкус оттеняется нотами белого перца и солоноватыми нюансами водорослей.

Послевкусие долгое, сухое, дымное и пряное.