Вино темно-вишневого цвета раскрывается чистым цветочным ароматом с оттенками нового дуба, а затем пряным, хорошо сконцентрированным и спелым вишневым букетом.
Полнотелый и мясистый вкус, мощный, но очень элегантный, с шелковистой текстурой и зрелыми танинами, с живой минеральной кислотностью, которая подчеркивает яркую фруктовость вина и ощущается в исключительно долгом послевкусии.
Вино хорошо подходит к пасте, баранине, говядине.
Виноград тщательно собирают вручную, удаляют гребни и ферментируют. После двух-трех недель ферментации в открытых дубовых чанах и аккуратно прессуют. После дальнейшего созревания в течение 16 месяцев в дубовых бочках Пино Нуар разливается в бутылки без фильтрации и оклейки.
Пино Нуар для этого поместья растет на виноградниках вокруг Schweigen в Пфальце, на немецкой и эльзасской сторонах, на известняковых почвах. Возраст лоз от 15 до 36 лет.
Беккер Фэмили Пино Нуар
Вино рубиново-красного цвета, с хорошей кислотностью и ярким, очень чистым фруктовым ароматом и вкусом: вишня, малина, земляника.
Раскрываясь в бокале, вино становится более сложным и интересным: в букете, кроме фруктовых ароматов, появляются ароматы цветов и лесных трав, земли и специй.
Прекрасный чистый вкус с хорошей объемной структурой, долгое послевкусие.
Вино выдерживается на осадке почти 12 месяцев в дубовых бочках, чтобы получить еще больше вкуса и сложности.
Фон Буль Зуец Шпетбургундер Розе
Suez Rose демонстрирует очень соблазнительную, утонченную фруктовость, немного пряностей и сушеных трав.
Свежее и чистое на вкус вино с огромным потенциалом.
Выдержано 6 месяцев на осадке в тех же бочках и тонно, где проводилась ферментация.
Фон Буль Бон Драй Розе
Яркое, свежее и чистое вино.
Ароматы спелой вишни, садовой малины, клюквы и лёгкими пряностями.
Во вкусе тонкая фруктовость и сочная кислотность дополняются шлейфом их сухих трав.
Выдерживается 6 месяцев на дрожжевом осадке в нержавеющей стали (10% в старых барриках на 228 л).
Юльг Шпетбургундер Швайген
Благородный аромат с нотами вишни, черной смородины, ежевики и черники.
На втором плане выходят элегантные специи и тонкие поджаренные ноты.
Солоноватая, прохладная минеральность, отражающая меловой терруар.
Мощное, но при этом очень элегантное и утонченное вино.
Выдержано на осадке в бывших в употреблении барриках и разлито без фильтрации.
Книпзер Калькмергель Шпетбургундер
Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат с нотами ежевики, малины, клубники и черешни, которые сопровождаются оттенками кофейных зерен.
Комплексное, элегантное во вкусе вино с мягкими танинами и нюансами красных фруктов в послевкусии.
Идеально сочетается с тушеной говядиной и блюдами из оленины.
Выдерживается в течение 12 месяцев в 2-3-летних бочках.
Кранц Арцхаймер ам Фюрстенвег Шпетбургундер Эрсте Лаге
Бледно-рубиновый цвет.
Благородный и многослойный букет с оттенками сырой земли, железа, красной вишни, красной смородины, клюквы, кожи, ванили и кориандра.
Среднетелое вино с шелковистыми и упругими танинами, поддержанными ягодной кислотностью. Послевкусие долгое, с выраженными минеральными, пряными оттенками.
К вину подойдут ягненок, ростбиф.
Выдерживается в бочках 18 месяцев. Бутилирование без фильтрации.
Вилла Вольф Пино Нуар Розе Спарклинг
Ярко-розовый цвет.
Душистый аромат с оттенками цветов, свежей клубники и малины.
Легкий вкус с нотами розы и яркими ягодными оттенками клубники, малины, красной смородины. Послевкусие нежное, фруктовое, сбалансированное, свежее.
Вино составит отличную пару с блюдами, приготовленными на гриле.
Юльг Шпетбургундер Фом Кальк
Искрящийся рубиново-красный цвет.
Для аромата характерны фруктово-ягодные тона с пряными нотами.
Мягкий фруктово-пряный вкус, живая кислотность и долгое минерально-дымное послевкусие.
Вино выдержано на осадке в больших дубовых бочках и разлито без фильтрации.
Фон Буль Шпетбургундер Трокен
Элегантный рубиново-красный цвет.
Ароматы черники, вишни и лёгкие тона подлеска.
Cочное, сбалансированное во вкусе вино с живой фруктовостью и зрелыми танинами.
Выдержано 14 месяцев в барриках на 225 л и в 500-литровых бочках.
Карл Шефер Унгштайнер Вайльберг Рислинг ГГ
Концентрированный, но в то же время каменисто-минеральный аромат с элегантными, идеально спелыми и насыщенными фруктами на фоне, которые станут более заметными после выдержки в бутылке.
Насыщенный и интенсивный, но в то же время элегантный и утонченный вкус с высокой кислотностью, минеральным послевкусием и огромным потенциалом.
Это превосходный сухой рислинг из Унгштайна, где виноградные лозы произрастают на почвах Терра Росса (известняк с красным суглинком) с примесью песка и лесса.
Выдержан около года на полном осадке, большая часть в нержавеющей стали, от 2% до 10% в барриках.
Йен Штодден Шпетбургундер Й
Аромат с нотами черных и красных фруктов и тонкими нюансами дуба.
Округлый сочный фруктовый вкус с нотками специй. У этого вина есть много структурных танинов, чтобы поддержать многолетнее старение.
Долгое стойкое послевкусие.
Вино выдерживается 17 месяцев в бочках из французского дуба.
Др. Бюрклин-Вульф Вахенхаймер Голдбахель ПК
Чистое и тонкое вино с выраженными нотами цитрусовых, трав и нежными минеральными нюансами.
Во вкусе округлое, элегантное с деликатной кислотностью. удивительно сочное и долгое во вкусе вино.
Выдерживается на осадке в больших дубовых бочках объемом 2400 литров и частично в стальных емкостях.
Фон Буль Дайдесхаймер Парадисгартен Рислинг
В аромате ноты цитрусовых, абрикос, персик и легкий поджаренный тон.
Плотное, но свежее на вкус вино с живой кислотностью и длительным фруктово-минеральным послевкусием.
Выдержано 8 месяцев на осадке (40% в тонно, 60% в нержавеющей стали) и разлито без оклейки и фильтрации.
Фон Буль Дайдесхаймер Мойсхёле Рислинг
Интенсивный аромат с фруктовыми и пряными нотами.
Сливочная, гладкая текстура с минеральными и приятными фруктовыми оттенками.
Вино выдерживалось около 10 месяцев на полном осадке, часть в бывших в употреблении тонно, часть в нержавеющей стали.
Разлито без оклейки и фильтрации.
Юльг Шардоне Швайген
Легкий привкус дымка, лимонная цедра и сельдерей – довольно гармоничное сочетание.
Во вкусе баланс между пикантностью, кислотностью и достаточно плотной текстурой.
Элегантное, точное и минеральное вино.
Выдержано на осадке в бывших в употреблении барриках и больших дубовых бочках и разлито без фильтрации.
Юльг Рислинг Швайген
Интенсивный и яркий фруктовый аромат с оттенками ананаса, сока лайма и лимонной цедры.
Мягкая обволакивающая текстура во вкусе передает всю красоту энергичной структуры, вибрирующей кислотности и дымных нюансов.
Очень хорошо считывается характер терруара.
Вино выдержано 8 месяцев на осадке.
Филипп Кун Киршгартен ГГ Пино Блан
Каменистый и дымный в аромате с нотами свеженатертой лимонной цедры.
Вибрирующая цитрусовость, дополненная ароматами шалфея и дикой мяты, уравновешивается нежной текстурой и элегантностью вкуса, которую дает выдержка в дубе.
Почти шардоне в своем «каменистом» минимализме. Изысканные пряности и длинный вкус с оттенками лаймовой кожицы.
Вино выдержано 8 месяцев в барриках (20% новые, до 3 лет).
Георг Мосбахер Базальт Форст Рислинг
Вино золотистого цвета.
Насыщенный фруктовый аромат спелых желтых фруктов с легкими нюансами ванили, деликатные оттенки пряностей и легкие тона минеральности и копченые нюансы.
Вкус терруарный, достаточно сдержанный, строгий, с фруктовыми нюансами, приятно оттененными деликатными нюансами дубовой выдержки. Комплексное вино со структурной кислотностью, идеальное выражение базальтовых почв.
Вино отлично выступает в качестве пары к рыбе, морепродуктам, белому мясу, овощам на гриле, сытным салатами, ассорти сыров, пастам со сливочными соусами.
Выдерживается непродолжительное время в старых дубовых бочках большого объема.
Мюллер-Катуар Хаардт Рислинг
Светло-желтый цвет с соломенными переливами.
Аромат с теплыми тонами абрикосового джема плавно переходящими в прохладные оттенки перечной мяты с прозрачными бальзамическими нотками.
Округлый сбалансированный вкус с тонами спелого сочного яблока в сухом послевкусии.
Вино подойдет к овощным супам с кремовой текстурой, блюдам вегетарианской кухни, домашней птице, приготовленной на гриле, твердым и мягким сырам.
Температура подачи: 8-10°С.
Вино выдерживается в течение не менее 6 месяцев в стальных резервуарах.
Карл Шефер Вахенхаймер Герумпель Рислинг
Чистый, интенсивный и свежий Рислинг с фруктовыми и ореховыми нотами.
Пышный, элегантный, округлый, сочный, но в то же время изысканный, свежий и соленый вкус.
Этот Рислинг еще достаточно молод и должен храниться в погребе не менее года, а лучше двух.
Кислотность свежая и минерально-пикантная. Очень многообещающе.
Выдерживается около года на полном осадке, 80% в деревянной бочке объемом 1300 л, небольшая часть в барриках. Остальное – в нержавеющей стали.
Георг Мосбахер Дайдесхаймер Парадисгартен Рислинг Трокен
Вино светло соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Фруктовый аромат спелого желтого яблока, грейпфрута, пряного тмина и свежескошенной луговой травы.
Во вкусе субтильное, с яркой кислотностью, хорошей структурой, с горчинкой цитрусовой цедры, легкое, питкое, освежающее. Терруар рождает очень изысканный, утонченный рислинг.
Вино отлично выступает в качестве пары к морепродуктам, легким закускам, овощным салатами, свежим сырам, пастам со сливочными соусами.
Выдерживается yепродолжительное время в стали.
Фон Буль Форстер Рислинг
Свежий аромат вина с оттенками персика, абрикоса, белых фруктов и дымными нотками.
Чистый, яркий, живой, насыщенный, сочный вкус с богатой минеральностью и длительным, сухим послевкусием.
Вино выдержано 6 месяцев в нержавеющей стали.
Карл Шефер Базальт Вахенхайм Рислинг
Нежный аромат спелых цитрусовых и экзотических фруктов, лайма, мандарина.
Далее при аэрации развиваются оттенки пряностей, сухих трав и минеральных нот.
Тонкое и чистое во вкусе вино со вкусом сока лайма и живой кислотностью.
Сухое, насыщенное минералами, с хорошей длиной и структурой.
Вино выдерживается 6-8 месяцев в нержавеющей стали на полном осадке.
Мюллер-Катуар МК Рислинг
Чистый соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами.
Свежий яркий аромат с тонами зеленого яблока, груши и сочных цитрусов.
Легкий сбалансированный фруктовый вкус с яркой кислотностью и тонкими минеральными нотами в освежающем послевкусии.
Вино подойдет к овощным салатам, морепродуктам, легким видам супов с прозрачным бульоном, например минестроне, к основным блюдам из домашней птицы, рыбе, запеченной с душистыми травами, спарже, легким сырам без выдержки.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Вино выдерживаетя 6 месяцев в стальных чанах.
Юльг Швайген Вайсбургундер
В аромате груша и персик, немного яблока, трав и белого перца.
Шелковистая и почти кремовая текстура во вкусе с элегантным свежим высококислотным шлейфом.
Травянисто-солоноватый оттенок как в аромате, возвращается и во послевкусии.
Выдерживается 8 месяцев на осадке, частично – в старом дубе.
Филипп Кун Вайсер Бургундер Фом Калькштайнфельс
Живое, свежее и сбалансированное вино дарит гармоничное сочетание спелой груши, сушеного яблока, грецкого ореха, сладкой дыни с тонкими минеральными нотами и освежающей кислотностью.
Легкий «поцелуй» маленькой бочки добавляет вину сложности и элегантности.
Выдерживается 8 месяцев: 75% – в стальных чанах, остальные 25% – в барриках (30% новые, до 3 лет).
Дойцерхоф Нойенар Бальтазар
Бледно-рубиновый цвет.
Ароматы клубники, малины, граната, вишни, древесного дыма, фиалки, железа, черного перца, мускатного ореха.
Среднетелое вино с элегантными, структурированными танинами, уверенной кислотностью.
Длительное послевкусие с выразительными минеральными железистыми, землистыми нюансами, оттенками спелых красных ягод, сладких пряностей.
К вину подойдут утка, дичь, ягненок, выдержанные сыры.
Выдерживается в ранее использованных барриках в течение 8 месяцев. Бутилируется нефильтрованным.
А. Кристманн, Гиммельдингер Шлоссель Шпетбургундер, 2019
Глубокий, чистый и элегантный, с фруктово-ягодными нотами, напоминающими вишню, терн, клюкву, дикую малину и немного черной смородины. мята, можжевельник, прикосновение корицы и гвоздики наилучшим образом завершают аромат. сложный и богатый вкус, элегантная структура и шелковистые танины. послевкусие гармонично сочетает тона малины, пряных трав, специй и минеральных оттенков.
Др. Верхайм Шпатбургундер Зибельдинген Mушелькальк КбА Пфальц
Вино рубинового цвета. Букет вина раскрывается ароматами черных ягод с яркими оттенками смородины. Элегантное терруарное вино, фруктовое, минеральное, с мягкими танинами.
Вино станет отличным сопровождением к мясным блюдам, средиземноморской кухне, пасте с легкими соусами.
Петер Штегер Концепт Пино Нуар
Вино насыщенного вишнево-красного цвета.
Гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, ежевики, смородины, пряностей и минералов.
Мягкий, привлекательный вкус вина хорошо сбалансирован.
Вину присуще богатство ягодных оттенков, свежие минералы и тонкий нюанс дыма и шалфея.
Хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и различными сортами сыра.
Раумланд, Кюве Мари-Луиза, 2017
Свежий, роскошный аромат раскрывается оттенками тропических фруктов, минералов, белых цветов и тостов. вкус богатый, полный, утонченный, с фруктово-минеральными акцентами и интригующим послевкусием.
Кюнстлер Шпетбургундер Традицион
Вино с тонким ароматом спелой вишни и черной смородины.
Очаровательное, сочное и питкое вино.
Сочетается с темным мясом, дичью, уткой или гусем, твердым сыром.
Йозеф Нойс Мушелькальк Шпетбургундер
Ароматы красных ягод с легкими нотками табака и дыма.
Свежесть и яркая кислотность делают этот Шпетбургундер приятным и ненавязчивым вином на каждый день.
Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках на 1200 л (не новых).
Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Kloster Eberbach
Рубиново-красный цвет. цвет.
Объёмный и яркий букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска, а также дымными и ванильными оттенками.
Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.
Прекрасно подойдёт к ростбифу, утке и умеренно острым сырам.
Дойцерхоф Шпетбургундер
Бледно-рубиновый цвет.
Благодорные ароматы крошеного камня, малины, черного перца, фиалковых леденцов, железа, табака, вишневого варенья, можжевельника.
Среднетелое вино с высокой, живой кислотностью, прекрасно структурированное, украшенное бархатными танинами. Послевкусие пряное, с нотами вишневого сиропа, черного перца и корицы, спелой клубники, клюквы, кожи.
К вину подойдут ягненок, ризотто, холодные закуски.
Ферментация в стальных чанах, выдержка в стальных чанах и больших ранее использованных дубовых бочках.
Винцер Фон Эрбах Шпетбургундер Трокен
Бледный гранатовый цвет&
Уникальный ароматический комплексный профиль от спелой вишни и малины до оттенков подлеска и сухих чайных листьев.
Бархатистый, но в то же время фруктовый характер с оттенками темной вишни. Во вкусе среднетелое вино со сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием.
Очень гастрономичное вино, которое можно подавать к легким мясным закускам, блюдам из утки и овощам на гриле.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.