Балаклава Шардоне Брют
Соломенный цвет, устойчивый мусс.
Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря.
Округлое во вкусе с тонами желтых фруктов, корочки белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.
Балаклава Мускат
Благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика, дополняется ноткой лепестков чайной розы с легкими цитрусовыми тонами.
Идеально в качестве дижестива.
Сочетается со свежими фруктами, лесными и садовыми ягодами, с персиками и абрикосами, фруктовыми десертами, бисквитами и безе.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Балаклава Пино Нуар Брют Розе
Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем.
Ароматы фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом ”дымном” букете.
Нежный и одновременно насыщенный вкус с тонами бисквита и сливочным оттенком садовых фруктов.
Прекрасный аперитив, прекрасно подойдет к запеченной морской рыбе и морепродуктам, тартару из лосося с белым трюфелем.
Балаклава Пино Нуар Брют Розовое, п.у.
Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем.
Ароматы фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом ”дымном” букете.
Нежный и одновременно насыщенный вкус с тонами бисквита и сливочным оттенком садовых фруктов.
Прекрасный аперитив, прекрасно подойдет к запеченной морской рыбе и морепродуктам, тартару из лосося с белым трюфелем.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Балаклава Шардоне Брют, п.у.
Соломенный цвет, устойчивый мусс.
Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря.
Округлое во вкусе с тонами желтых фруктов, корочки белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.
Температура подачи: 6-8°С.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Вилла ди Альма Пино Нуар Петнат
Средне-насыщенный лососевый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.
Ароматы пионов, фиалки, барбариса, красной смородины и вишни.
Вкус имеет умеренную кислотность и деликатное ягодное послевкусие.
К вину подойдут птица, тунец, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски, ростбиф.
Вилла ди Альма Рислинг Петнат
Средне-насыщенный золотистый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.
Ароматы моченого яблока, переспелого абрикоса, личи, белых цветов, воска, с оттенками йогурта.
Вино имеет уверенную кислотность и цитрусовую горчинку в послевкусии.
Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, белым мясом, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками, блюдами из рыбы.
Золотая Балка Кюве де Витмер Розе
Игристое вино светло-соломенного цвета с нежной игрой пузырьков.
В аромате раскрываются ягодные нотки смородины, вишни и малины.
Среднетелое, элегантное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками цитрусовых и яблочного пирога в длительном послевкусии.
Отличный аперитив и компаньон закускам из морепродуктов, пасте и ризотто, киш-лорену с курицей и мягкими сливочными сырами.
Золотая Балка Кюве де Витмер
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
В аромате изящное и слегка сливочное, с нюансами цитрусов, цветов акации, миндаля и хлебных тостов.
Удивляет освежающей кислотностью и молодёжной яркостью в продолжительном гармоничном послевкусии.
К игристому вино подойдут брускетты с морепродуктами, рыба на гриле, оливье.
Калос Лимен Чин-Чин Глера
Светлый соломенный цвет с зеленоватым отблеском.
Нежный аромат с нотами спелого зеленого яблока, айвы, белых цветов и легкими цитрусовыми нотами лимона.
Свежий вкус с выразительной освежающей кислотностью и легким минеральным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к холодным закускам и блюдам из рыбы или овощей, а также к блюдам паназиатской кухни.
Новый Свет Рислинг Кюве де Престиж
Игристое вино светло-соломенного цвета с зелеными отблесками.
В аромате свежескошенные луговые травы и липовый цвет.
Обладает хорошо сбалансированным гармоничным свежим вкусом с нотами цитруса и зеленого яблока.
К вину подойдут жирные сливочные сыры, заливное из рыбы или птицы, устрицы и крабов.
Миллезимное игристое вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14°С.
Эссе Брют Зеро Дозаж
Светло-соломенный цвет, тонкая продолжительная игра пузырьков.
Свежий минеральный аромат с легкими цветочными нотами.
Вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, тонами садовых ягод и приятным минеральным послевкусием.
Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.
Балаклава Резерв Брют
Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков.
Ароматы полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки.
Округлое, освежающее и энергичное во вкусе игристое вино с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом послевкусии.
Отличный аперитив и компаньон классической пасте алио-олио и блюдам из морепродуктов.
Балаклава Брют Розе Резерв
Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков.
В бокале раскрываются ароматы лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши.
Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии.
Отличный аперитив и сочетание с запеченной морской рыбой, морепродуктами и тартаром из лосося.
Кримитаж Розе Брют
Аромат с элегантными тонами черешни, красного яблока, белых цветов
Вкус с гармоничной кислостью.
Игристое употребляется в качестве аперитива и подается с устрицами, рыбными блюдами, морепродуктами, легкими закусками, твердыми сырами.
Кримитаж Белое Полусладкое
Игристое вино светло-соломенного цвета.
Яркий, выразительный аромат с тонами белых садовых цветов, очень спелых и сладких косточковых фруктов (персика, абрикоса).
Сочный, сбалансированный вкус с приятной сладостью, которая уравновешивается свежей кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с бисквитами, ягодными десертами, фруктами.
Балаклава Брют Розе Резерв, п.у.
Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков.
В бокале раскрываются ароматы лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши.
Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе игристое вино с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии.
Отличный аперитив и сочетание с запеченной морской рыбой, морепродуктами и тартаром из лосося.
Выдерживается 6 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Вилла ди Альма Каберне Совиньон Коль Фондо
Пышное энергичное игристое с объемным телом и высокой кислотностью.
В ароматике и вкусе преобладают спелые ягоды вишни, кизила, шиповника.
Легкий танин придаёт пикантность, продлевая удовольствие послевкусия каждого глотка.
К вину подойдут морепродукты, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски.
После окончания вторичного брожения выдерживается в бутылке на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев.
Вилла ди Альма Пино Гри Петнат
Средне-насыщенный золотистый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.
Ароматы груши, персика, белых цветов, белой смородины, воска, оттенки сдобы и йогурта.
Легкий освежающий вкус и бодрая гастрономичная кислотность.
Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками.
Вилла ди Альма Рислинг Коль Фондо
Яркая цитрусово-тропическая ароматика перекликающаяся с луговым разнотравьем.
Личи, грейпфрут, мангостин и легкий сырный нос в окончании.
Энергичное свеже тело с высокой долгой кислотностью.
К вину подойдут морепродукты, белое мясо, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски, блюда из рыбы.
После окончания вторичного брожения, выдержка в бутылке на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев. Проводится частичный дегоржаж.
Вилла ди Альма Пино нуар Коль Фондо
Яркая взрывная ароматика лесных и садовых ягод, таких как кизил, барбарис, брусника и калина.
Горные лесные пионы выступают вторым носом в доминирующей ягодной ароматике.
Вкус нежный, но объемный со средней кислотностью и сливочным послевкусием.
К вину подойдут птица, тунец, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски, ростбиф
После окончания вторичного брожения, выдержка в бутылке на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев. Проводится частичный дегоржаж.
Новый Свет Шардоне Кюве Де Престиж
Игристое вино светло-соломенного цвета с нежным ароматом белых цветов.
Перляж в бокале долгий, мусс устойчивый.
Обладает сбалансированным гармоничным вкусом желтого яблока, лайма и долгим минеральным послевкусием с цитрусово-фруктовым финишем.
С игристым будут хорошо сочетаться полумягкие сыры из козьего молока, форель, палтус, моллюски.
Моносортовое шампанское без добавления экспедиционного ликера. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве».
Вино выдерживается на осадке более 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14°С.
Усадьба Перовских Блан де Блан Экстра Брют
Насыщенный соломенный цвет с деликатным перляжем.
Тонкий и нежный аромат с тонами цитрусовых, яблок, хлебной корочки и белых цветов.
Свежее, яркое и сбалансированное во вкусе игритое вино с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием.
Подойдет в качестве аперитива, в сочетании с овощными закусками, мягкими и твердыми сырами.
Производится вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 9 месяцев
Новый Свет Пино Гри Миллезим Кюве Де Престиж
Нежный бледно-коралловый цвет, устойчивая игра пузырьков.
Во вкусе преобладают сладкие тона земляники, малины и розовой черешни.
Отлично сбалансированное во вкусе вино, с ягодной сладостью, освежающей кислотностью и оттенками клубничного пирога.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса рыбы, птицы, молодым сырам.
Вилла ди Альма Пино Нуар Экстра Брют Розе
Тонкое, элегантное игристое с долгим послевкусием и высокой кислотностью.
Нежная ароматика лесной земляники, брусники и лесных цветов.
Тело легкое, вкус ягодный, очень свежий и звонкий.
Виноградник расположен между селами Растущее и Плодовое Бахчисарайского района Крыма.
Игристое, сделанное по классической технологии шампанизации. Бережный отжим целыми гроздями с последующей винификацией при низких температурах. Выдержка на тонком дрожжевом осадке с батонажами на протяжении 3 месяцев. Бутылочная выдержка 12 месяцев на осадке.
Кок т’э Бэль Кюве №4 Пино Нуар Санье
Блестящий золотисто-розовый цвет.
В аромате изобилие белых фруктов и сочных ягод, оттененных кондитерскими тонами.
Освежающий вкус с бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.
Игристое вино выдержано на тонком осадке в течение 4 месяцев, затем на осадке в бутылке 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.
Кок т’э Бэль Кюве №1 Блан де Блан
Блестящий соломенный цвет с золотистыми переливами.
Интенсивный свежий аромат с тонами сочной мякоти белого персика и зеленого яблока, оттенками груши, крыжовника и ананаса.
Освежающий вкус с бодрящей кислотностью, оттенками тропических фруктов и тонкой минеральностью в послевкусии.
Игристое вино рекомендуется подавать при температуре 8-10°С к свежим морепродуктам, моллюскам, ракообразным, белой рыбе.
Выдержано на тонком осадке в течение 4 месяцев, затем на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.
Кок т’э Бэль Кюве №5 Розе
Бледно-соломенный цвет.
В аромате изобилие белых фруктов, отчетливо слышны спелые садовые яблоки, кондитерские ноты.
Мягкое, обволакивающее тело. Освежающий вкус с бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.
Игристое вино выдержано на тонком осадке в течение 4 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.
Усадьба Перовских Брют Розе
Кораллово-розовый цвет с блеском, элегантный перляж.
Изящный аромат с оттенками красных фруктов и цитрусовых с легкой ванильной ноткой.
Вкус впечатляет своей фруктовой яркостью, преобладают красная смородина и малина с оттенками пряной выпечки.
Вино следует подавать как аперитив или к лососю на гриле, рыбным пастам и в сочетании с несладкой слоеной выпечкой.
Температура подачи: 8-10°С.
Проводится брожение в стали при низких температурах и вторичное брожение в бутылках на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев.
Балаклава Мускат, п.у.
Благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика, дополняется ноткой лепестков чайной розы с легкими цитрусовыми тонами.
Идеально в качестве дижестива.
Сочетается со свежими фруктами, лесными и садовыми ягодами, с персиками и абрикосами, фруктовыми десертами, бисквитами и безе.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Севастопольский бриз Полусладкое
Это вино – прекрасный аперитив, а также отлично сочетается с сырами, птицей, рыбными блюдами и десертами.
Новый Свет Пино Нуар Полусухое Розовое
Блестящий розовый цвет.
В деликатном аромате оттенки садовых ягод, тоста со сливочным маслом и джемом, апельсиновой цедры.
Живой и сложный вкус раскрывается тонами ягодных леденцов, спелого персика и розовых лепестков.
Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса рыбы, птицы, молодым сырам.
Мангуп Петнат Ркацители
В аромате дюшес, леденцы, яблочная пастила, лайм, свежие ноты зеленого яблока и белого персика.
Легкий вкус с яркой кислотностью, раскрывается нотами груши, желтых недоспелых яблок и айвы.
Вино выдержано 6 месяцев на осадке.
Мангуп Петнат Саперави
В аромате клубника, малина, сливочные тона, красные северные ягоды, корочка бородинского хлеба.
Легкое, яркое во вкусе вино с хрустящей кислотностью, вкус продолжает аромат красных ягод, клубники и малины.
Выдержано 7 месяцев на осадке.
Золотая Балка Кюве де Витмер, п.у.
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
В аромате изящное и слегка сливочное, с нюансами цитрусов, цветов акации, миндаля и хлебных тостов.
Удивляет освежающей кислотностью и молодёжной яркостью в продолжительном гармоничном послевкусии.
К игристому вино подойдут брускетты с морепродуктами, рыба на гриле, оливье.
Новый свет Парадизио Шардоне Резерв
Игристое вино благородного золотистого цвета с изящным длительным перляжем в бокале.
В аромате белые цветы.
Вкус с яркими оттенками груши, ананаса и легкой минеральностью.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, блюда из морепродуктов, дары моря, икра, сыры.
Идеально сбалансированное вино с отличным потенциалом старения.
Создано классическим методом с выдержкой более 36 месяцев на осадке в бутылке в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14°С. При производстве используется сок только первого отжима – «кюве».