Грейс Косю 2019 г/у
Винификация: ферментировано и выдержанно в ёмкостях из нержавеющей стали.
Характеристики: Виноградники располагаются на высоте не более 400 метров над уровнем моря. Семья Мисава с огромным почтением относится к этому сорту.
Внимательное отношение ко всем этапам производства дает возможность раскрыть всю чистоту и элегантность, легкую фруктовость и грацию.
Сюгоро но Вин
Винификация: крепленое французским бренди десертное вино, выдержанное во французских бочках в течении 48 месяцев по системе Солера.
Характеристики: вино имеет гранатовый цвет, в аромате ощутимы ноты изюма и черного шоколада. Мощное, структурное вино с продолжительным послевкусием,
было названо "Shugoro" в честь известного писателя-новеллиста.
Сюгоро но Вин 2016 г/у
Винификация: крепленое французским бренди десертное вино, выдержанное во французских бочках в течении 48 месяцев по системе Солера.
Характеристики: вино имеет гранатовый цвет, в аромате ощутимы ноты изюма и черного шоколада. Мощное, структурное вино с продолжительным послевкусием,
было названо "Shugoro" в честь известного писателя-новеллиста.
Мойленхоф Эрдэнер Треппхен Рислинг Ауслезе
Чистый, золотистый цвет.
Интенсивный, фруктовый с преобладанием нот спелых персиков и легкими медовыми оттенками.
Приятный, гармоничный, идеально сбалансированный с продолжительным фруктовым послевкусием.
Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни; легкими овощными салатами, рыбой и птицей под пряными соусами; сырами с плесенью.
Домен де Нерлё Ле Лу Доре
Золотисто-желтый цвет.
Сложный, наполненный оттенками засахаренных фруктов, таких как манго, личи, кумкват, а также перечными нотками.
Округлый и шелковистый с нотами экзотических фруктов и айвового джема, переходящими в сложное долгоиграющее медовое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с гусиной или утиной печенью (наполовину запечённой или жареной), «голубыми» сырами (например, Рокфор), яблочными или абрикосовыми пирогами, выпечкой с миндалем, десертами из белых фруктов.
Пассито Джанфранко Ферре Феуди дель Пишотто
Янтарный, золотой цвет.
Аромат яркий, с нотами экзотических фруктов, цветочного мёда и лепестков роз.
Вкус хорошо сбалансированный сладкий, с отличным уровнем кислотности, нотамисухофруктов и цветочного меда.
Прекрасно подходит к различным паштетам, фуа-га, отлично с десертами, молодыми сырами и сырами с плесенью.
Др. Лоозен Урцигер Вюрцгартен Рислинг Шпетлезе
Соломенно-желтый с лимонными оттенками цвет.
Интенсивный, с тонами медовой дыни, сушеного имбиря, лимона, личи, оттенков спелого яблока, груш, кураги и жимолости.
Сбалансированный и богатый, с тонами сочных фруктов, спелой дыни, крыжовника, меда, пряностей и приятным минеральным послевкусием.
Является идеальной парой к десертам и к различным видам сыров.
Мойленхоф Эрдэнер Треппхен Рислинг Шпетлезе Альте Ребен
Красивый, светло-желтый цвет.
Интенсивный, с преобладающими нотками спелых персиков, изюма, переспелого желтого яблока, меда, легкими минерально-кремниевыми оттенками.
Приятный, гармоничный, с приятным персиково-медовым послевкусием и тонкой элегантной минеральной кислотностью
Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и птицей под пряными соусами, сыром Гауда.
Мойленхоф Веленер Зонненур Рислинг Шпетлезе
Яркий желтый, с золотистыми отблесками цвет.
Интенсивный, с преобладающими нотками спелых персиков, желтых яблок, меда, айвового варенья, а также легкими минерально-кремниевыми оттенками.
Приятный, гармоничный, с тонкой кислотностью и продолжительным персиково-медовым послевкусием.
Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и птицей под пряными соусами.
Др. Лоозен Бернкастелер Лей Рислинг Кабинетт
Бледно-соломенный с золотистыми оттенками цвет.
Интенсивный, с преобладающими нотами белого персика, зеленого яблока, цедры цитрусовых фруктов и мокрых камней.
Элегантный, округлый, нежный, с отличным балансом между сладостью и кислотностью, с фруктовыми (личи, персик, клементин) и минеральными тонами, нюансами меда и цветов.
Является идеальным аперитивом, отличным дополнением к слегка острым блюдам из жареного мяса, блюдам азиатской кухни.
Коссарт Гордон Гуд Компани Фул Рич
Светлый янтарь цвет.
Нотки изюма и апельсиновой цедры в букете.
Сладкая мадера тонкий, богатый вкус, ощутимая консистенция и весомое тело.
Идеально подходит к десертам (шоколадный брауни), мороженому и твердым и выдержанным сырам, с грецкими орехами, с тушеной бараниной и дичью.
Др. Лоозен Урцигер Вюрцгартен Рислинг Кабинетт
Соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками цвет.
Интенсивный, с преобладающими нотами маракуйи, тропических фруктов, грейпфрута и ноты манго.
Чистый, нежный и свежий с фруктовыми тонами персика, дыни, маракуйи и ананаса, с мягкой кислотностью в послевкусии.
Является идеальным аперитивом, станет прекрасным сопровождением к блюдам азиатской кухни, легким овощным салатам и морепродуктам.
Др. Лоозен Рислинг Беренауслезе,
Насыщенно-желтый с оранжевыми оттенками цвет.
Сложный, с оттенками спелых тропических фруктов, с тонами сладких цитрусовых, цветов, меда и бензольной нотой.
Концентрированный, сладкий, интенсивный, плотный, с тонами спелых садовых и косточковых фруктов, меда, минералов, оттенками цитрусового джема и долним послевкусием.
Восхитительно в чистом виде, с фуа-гра, сливочно-фруктовыми десертами, острыми и голубыми сырами, крем-брюле.
Мойленхоф Эрдэнер Треппхен Рислинг Кабинет
Золотистый цвет.
Интенсивный аромат с преобладающими нотами спелых персиков, ананаса, лимона, с легкими оттенками меда и полевых трав.
Свежий, гармоничный вкус с гибкой кислотностью и продолжительным персиково-травянистым послевкусием с тоном апельсиновой корки.
Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни; легкими овощными салатами, рыбой и птицей под пряными соусами; сырами с плесенью.
Шато Вайолет-Ламот Сотерн
Блестящий золотистый цвет.
Комплексная ароматическая палитра раскрывается нотами цветов акации и жимолости, спелого абрикоса, кураги, мёда, засахаренной цедры лимона, уходя в легкие оттенки сладких пряностей. Необычайно тонкий и элегантный образец Сотерна, отличается прекрасным балансом сладости и кислотности во вкусе, без тяжести, излишней плотности и приторности.
Вкус наполнен нежными тонами спелых косточковых фруктов, конфитюра из груши, сухофруктов и белого изюма, свежая цитрусовая нотка придаёт вину очарование и прекрасно оттеняет натуральную сладость. Послевкусие долго не отпускает, оставляя легкую тональность сладких пряностей.
Несмотря на выраженную сладость, вино не приторное, им можно наслаждаться без сопровождения или предложить в качестве дижестива. Отлично сочетается с блюдами из домашней птицы, разнообразными паштетами, фуа-гра, сырами с голубой плесенью, десертами из желтых фруктов, крем-брюле.
Ка’ Ругате Ла Перлара
Вино ярко-золотистого цвета.
Интенсивный душистый аромат с цветочными нотками и оттенками султанаса, сушеного инжира, орехов и специй.
Богатая сладость, задерживающаяся во рту. Проявляет свои лучшие качества после 1 года выдержки в бутылке.
Идеально само по себе или в качестве дижестива. Прекрасная пара пирожным и выпечке, фуа-гра и сырам с голубой плесенью.
Альтоландон Дульсе Энеро Айс Вайн
Насыщенный золотисто-янтарный цвет.
Ароматы тропических и косточковых фруктов, с цитрусовыми нюансами.
Комплексный вкус с нотами белых косточковых фруктов. Сладость балансируется свежей кислотностью, поэтому вкус не кажется приторным.
Вино подойдут к фуа-гра, различным сырам и с хамоном, а также к креветкам с лемонграссом, кинзой и имбирем. из десертов составит удачную пару с мороженым, чизкейком, бисквитом или даже с темным шоколадом. Может сочетаться с бананами с личи в сладком кокосовом молоке.
Шмитт Зоне Айсвайн
Золотисто-желтый цвет с янтарными переливами.
Насыщенный аромат раскрывается роскошной палитрой волнующих экзотических оттенков с тонами сушеного манго, маракуйи, сахарной айвы, белого изюма и меда в обрамлении прозрачных нюансов печеного яблока и жаренного фундука.
Богатый плотный обволакивающий вкус с вязкой структурой, прекрасным балансом кислотности и глубоким мягким послевкусием.
Айсвайн рекомендуется подавать в качестве аперитива, к свежим десертам, например меренге с ягодами, классической шарлотке, тарту с грушей и рикоттой, всевозможным муссам, твердым и мягким сырам.
Домен Ботт-Гайль Гевюрцтраминер Жюль Гайль
Блестящий соломенно-золотистый цвет.
Ароматы экзотических фруктов, лепестков роз и специй раскрываются в насыщенном букете.
Сочное, яркое во вкусе вино с пряными и медовыми нотками в гармоничном послевкусии.
Прекрасно в качестве аперитива, также отлично сочетается с салатом с креветками под сладким апельсиновым соусом, с блюдами азиатской кухни, свининой в сладком соусе, острыми морепродуктами, сырами с плесенью.
Вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Юлиан Харт Кабинетт Олд Вaйнз
Светло-соломенный цвет с лёгким лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами лимонной цедры, цветов, мёда, сухоцветов, сладких специй и минеральными оттенками.
Нежное, сбалансированное вино с высокой кислотностью и элегантной фруктовой сладостью во вкусе и длительном минеральном послевкусии.
К вину подойдут блюда из морепродуктов, рыбы, белого мяса, азиатская кухня, сыры и не очень сладкие десерты.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 5 месяцев в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 6-8 лет.
Пино де Шарант Муазон
Вино нежно-золотистого цвета с оттенками янтаря. Обладает насыщенными ароматами цукатов, меда и айвы. Мягкий шелковистый вкус со сладкими фруктовыми, пряными и коньячными тонами и приятным стойким послевкусием.
Превосходно в качестве аперитива, а также в сопровождении с мягкими сырами, фуа-гра и легкими десертами.
Брауневелл Тойфельспфад Рислинг Ауслезе
Золотое в бокале. концентированные экзотические фрукты в аромате, очень спелая айва, груша мирабель, апельсин. взрывной фруктовый вкус. гастрономические сочетания - идеально подходит на аперитив или десерт, сочетается с множеством десертов, от фрукто.
Вьетти Москато д’Асти
Вино соломенно-жёлтого цвета с красивой игрой мелких пузырьков.
В аромате доминируют нотки персика, лепестка розы, имбиря и мускатного ореха.
Во вкусе деликатная фруктовая сластинка, сбалансированная кислотность и оттенки абрикоса.
Прекрасный аперитив и компаньон блюдам азиатской кухни, фруктовым и сливочным десертам и голубым сырам.
Гевюрцтраминер Шпетлезе Целлерталь Шведхельм
Вино обладает золотисто-желтым цветом, интригующим ароматом розы, груши, мускатного ореха. Вкус нежный, с легкими минеральными нотками и приятным послевкусием.
Превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с пряными блюдами и ароматными сырами.
Кристина Вендеммия Тардива Роено Венето Бьянко
Вино нарядного золотистого цвета с ярким букетом персиков, абрикосов, инжира и фиников
Станет идеальным сопровождением к ароматным сырам длительной выдержки, пате из утки или фуа-гра, а также домашнему печенью с карамелью и шоколадом.
Цанто Айсвайн
Это «ледяное вино» обладает ароматом с тонами меда, желтых фруктов, спелых яблок и ананаса и глубоким плодовым вкусом, сменяемым продолжительным сливочным послевкусием с тонкой кислотностью. Предварительно охлажденное до 8°-10°С вино благородного золотистого цвета с желтыми оттенками можно подавать качестве аперитива или к фруктовым десертам.
Сотерн Шато Вильфранш 2013 AOC
Вино белое сладкое производства "Шато Вильфранш" и "Мэзон Ривьер э Фис" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семильон, Совиньон, Мюскадель.
Год: 2013.
Крепость: 14,5%.
Французское необычайно тонкое и нежное десертное вино с деликатным ароматом с нотками цветущей акации, липового цвета и цитрона. Во вкусе проявляются тона меда и засахаренных фруктов. Послевкусие длительное и маслянистое.
Выдержано в дубовой бочке.
Галиоффо Винсанто дель Кьянти
Насыщенный янтарный цвет, ароматы сухофруктов и засахаренных каштанов&
Сладкое и маслянистое во вкусе вино с оттенками сладкой ванили и длинным послевкусием.
Традиционно Винсанто пьют после обильной трапезы, кроме того часто сочетают с десертами, например, с тосканскими кантуччи.
Хоххаймер Рислинг Кабинет Рейнгау 2019 г/у
Свежий и сочный Рислинг, с хорошо сбалансированной кислотностью. Вино полнотелое, но легкое.
Приятная сладость Рислинга прекрасно сочетается с пряными блюдами или со сливочными десертами, а так же подходит в качестве аперитива.
Темент БА.Т Бееренауслезе
Ароматы грейпфрута, цветов бузины, мускатной дыни и мяты сменяют друг друга в головокружительном водовороте.
Чарующий нежный вкус вина дополняет изящная кислотная нотка.
И Феуди ди Романс Вердуццо
Это золотисто-желтое вино имеет наполненный легкими дубильными веществами мягкий вкус, демонстрирующий прекрасный баланс между сладостью и кислотностью, и насыщенный фруктовый аромат.
Полученное в процессе двадцатидневного брожения и выдержки в стальных емкостях вино подается как дижестив или к консервированным фруктам, сухофруктам и печенью.
Брауневелл Блюме Рислинг Шпетлезе
Золотое в бокале. концентированные экзотические фрукты в аромате, очень спелая айва, груша мирабель, апельсин. взрывной фруктовый вкус. гастрономические сочетания - острый салат с клубникой, мороженое с топпингом из белого шоколада, десерты из шокола.
Ла Сеньори Ледюк-Фруан Кото дю Лайон Арпеж
Плотный соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками. Насыщенный, элегантный букет наполнен яркими фруктовыми тонами - спелый персик, абрикос, варенье из айвы, сладкое яблоко, цитрусовые цукаты, деликатные оттенки тропических фруктов, акценты сладких пряностей, легкая нотка ванили. Вкус повторяет ароматические оттенки, раскрываясь акцентами кураги, спелой айвы, сочного яблока, экзотических фруктов, цитруса. Несмотря на натуральную сладость он оставляет свежее впечатление благодаря яркой, живой, фруктовой кислотности, у вина отличный баланс, нет приторности. Продолжительное послевкусие с нюансами засахаренного мандарина.
Кото дю Лайон Арпеж несмотря на довольно высокий уровень сахара отлично пьется само по себе благодаря свежей кислотности, хорошо сочетается с фуа-гра, белым мясом, рыбой c пряным или сливочным соусом, голубыми сырами, разнообразными десертами.
