Сладкий херес «Алехандро Крем» производится из винограда сортов паломино и педро хименес и выдерживается 5 лет.
Цвет напоминает блестящий темный янтарь.
При подаче в качестве аперитива можно добавить лед, а бокал украсить кружочками апельсина.
Херес подходит на аперитив и сочетается с гусиной печенью, сырами, десертами.
Алехандро Медиум
Восхитительный светло-янтарный цвет.
Мягкие ароматы говорят о выдержке в дубе, обнаруживая легкий тон корицы.
Те же характеристики проявляются и в его мягком открытом вкусе.
Приятное длительное послевкусие.
Кандела Крим
Янтарный цвет.
Аромат с интригующими оттенками изюма, шоколада, орехов и различных специй.
Мягкий и сладковатый во вкусе херес с нотами орехов, кураги и какао. С хорошим балансом кислотности и длительным послевкусием.
Рекомендуется подавать охлаждённым к десертам, орехам и особенно к сырам с голубой плесенью и даже к фуа-гра. Данный херес также отлично подойдёт в качестве «лонг дринка» со льдом и долькой апельсина.
Барбадийо Крим
Глубокий янтарный цвет с красноватыми оттенками.
Многогранный аромат с тонами сухофруктов, сливок, орехов.
Насыщенный, округлый вкус и продолжительное обволакивающее послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, к разнообразным сырам, фруктовым салатам и яблочным пирогам.
Кандела Крим
Янтарный цвет.
Аромат с интригующими оттенками изюма, шоколада, орехов и различных специй.
Мягкий и сладковатый во вкусе херес с нотами орехов, кураги и какао. С хорошим балансом кислотности и длительным послевкусием.
Рекомендуется подавать охлаждённым к десертам, орехам и особенно к сырам с голубой плесенью и даже к фуа-гра. Данный херес также отлично подойдёт в качестве «лонг дринка» со льдом и долькой апельсина.
Макарена Мансанилья
Херес бледно-желтого цвета.
В нежном, тонком аромате соединились ноты зеленых яблок и морского бриза.
Элегантный, свежий, легкий, пикантный, структурированный вкус с освежающей кислотностью, оттенками миндаля, минералов и деликатным послевкусием с морскими тонами.
Херес идеален в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, суши, сашими, закусками (орешки, оливки) и устрицами.
Тио Тото Крим
Насыщенный, но при этом очень деликатный херес цвета светлого красного дерева.
В аромате отчетливо ощущаются сушёные садовые фрукты, ноты какао и кофейных зерен.
Мягкий и сочный вкус с длительным, сладким послевкусием.
Идеальное гастрономическое сочетание с фуа-гра, сыром с плесенью и фруктовыми десертами.
Температура подачи: 12-15°С.
Выдерживается в дубовых бочках 5 лет в среднем.
Алехандро Фино
«Алехандро Фино» - сухой херес 5 лет выдержки, произведенный из винограда сорта паломино.
Отличается бледновато-желтым цветом с отблесками.
Легкий аромат наполнен яркими нотами миндаля и листвы.
Сухой и дилекатный вкус переходит в длительное послевкусие.
Подавать охлажденным к морепродуктам, белой рыбе, легким сырам, хамону и другим закускам.
Алехандро Олоросо
«Алехандро Олоросо» - сухой херес, произведенный из винограда сорта паломино и выдержанный в среднем 13 лет, что обуславливает его темно-янтарный блестящий цвет.
Аромат более насыщен древесными нотами и орехами.
Вкус бархатный с продолжительным послевкусием. Чтобы лучше прочувствовать и оценить все богатство вкуса, херес лучше пить небольшими глотками, а подавать хорошо к сырам, красному мясу и дичи.
Алехандро Санлукар Мансанилья
«Алехандро Фино» - сухой херес 5 лет выдержки, произведенный из винограда сорта паломино.
Отличается бледновато-желтым цветом с отблесками.
Легкий аромат наполнен яркими нотами миндаля и листвы.
Сухой и деликатный вкус переходит в длительное послевкусие.
Подавать охлажденным к морепродуктам, белой рыбе, легким сырам, хамону и другим закускам.
Барбадийо Амонтильядо
Херес янтарного цвета с лимонными отблесками.
Ароматы засушенных трав и цветов, мускусных оттенков, тонов миндаля и персиковой косточки, ванили, черного кофе и взбитых сливок.
Сухой вкус с оттенками древесины, тонами мандарина, трав, подсолнечника, дрожжей и грейпфрута.
Долгое, чистое послевкусие с оттенками сладкого хлеба, нуги, орехов и шоколадного печенья.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к разнообразным сырам, фруктовым салатам и яблочным пирогам.
Барбадийо Фино
Светло-соломенный цвет.
Тонкий аромат с характерным оттенком миндального ореха, зеленых яблок и свежей корочки хлеба.
Очень сухой, освежающий, острый и пикантный вкус.
"Barbadillo Fino" – прекрасный аперитив и хорошо сочетается с оливками, сыровяленым окороком хамоном, легкими испанскими закусками тапас, холодными супами, рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, а также блюдами японской кухни.
Температура подачи: 6-8°C.
Более 3 лет херес проводит в бочках из американского белого дуба под дрожжевой пленкой флор, защищающей вино от контакта с воздухом. Выдержан по традиционному методу солера, когда молодое вино смешивают со старым.
Ла Ина Фино
Херес бледно-соломенного цвета.
Свежий, чистый аромат с нотами кунжута, яблока, сена и морского бриза.
Сухой, яркий вкус с нотами свежего зеленого яблока, лимона, грецких орехов и дрожжей. Через время появляются нюансы грейпфрута и пикантная горечь.
Херес является идеальным аперитивом и хорошо гармонирует с испанской сырокопченой ветчиной Серрано, сырами, миндалем и оливками. Отличный компаньон для моллюсков, свежей морской рыбы и устриц.
Ла Ина Фино
Херес бледно-соломенного цвета.
Свежий, чистый аромат с нотами кунжута, яблока, сена и морского бриза.
Сухой, яркий вкус с нотами свежего зеленого яблока, лимона, грецких орехов и дрожжей. Через время появляются нюансы грейпфрута и пикантная горечь.
Херес является идеальным аперитивом и хорошо сочетается с испанской сырокопченой ветчиной Серрано, сырами, миндалем и оливками. Отличный компаньон для моллюсков, свежей морской рыбы и устриц.
Рио Вьехо Олоросо
Херес глубокого янтарного цвета.
Элегантный аромат, характерный для вин длительной выдержки, составляют оттенки орехов и сухофруктов.
Полный, насыщенный, бархатистый вкус.
Очень мощное, взрывное и невероятно длительное послевкусие.
Херес отлично сочетается с орехами и десертами на их основе, мясным рагу, а также подается в качестве дижестива.
Элеганте Медиум
Херес цвета красного дерева.
Аромат чистый, пышный.
Сочный, бархатистый, округлый вкус с выраженной сладостью и долгим финишем.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к разнообразным сырам, фруктовым салатам и яблочным пирогам.
Барбадийо Солеар Манзанийя
Херес бледно-соломенного цвета с притягательным медовым отблеском.
Острый и чистый аромат хереса имеет фруктово-травяной вектор, благодаря долгой выдержке под флёром: ноты сухих цветов и лекарственных трав переплетены с оттенками желтых фруктов, йода и морской соли.
Подчеркнуто сухой и строгий вкус развивается в гладкое, мягкое, стойкое послевкусие с приятными солоноватыми и минеральными нотами.
Херес принято сочетать с сырокопченой ветчиной, рыбными супами и королевскими креветками.
Винья 25 Педро Хименес
Тёмно-коричневый цвет.
Пьянящий букет спелых фруктов раскрывается чувственными нотами изюма, инжира, поджаренных кофейных зерен, воздушного риса и грецких орехов в аромате вина.
Мягкая, бархатистая текстура хереса напоминает растопленный мед. Его вкус насыщен и приятен также благодаря обволакивающему свойству. Тонкое послевкусие обладает хорошей стойкостью.
Рекомендуется подавать к сырам с плесенью, фуа-гра, шоколаду и тортам.
Элеганте Фино
Херес бледного золотистого цвета.
Хрустящий, чистый и очень сухой во вкусе херес с тонами белых цветов и груш.
Сочное живое послевкусие.
Херес рекомендуется подавать к лёгким закускам, орехам, блюдам из ракообразных, тапас.
Тио Тото Медиум Драй
Отличный проводник для знакомства с миром хересов: сбалансированный, слегка сладковатый, с орехово-ирисным ароматом, многогранным вкусом и деликатным суховатым финишем.
Может выступать как отменным аперитивом, так и сопровождением к паштетам, насыщенным выдержанным сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается в течение 3-х лет.
Тио Тото Фино
Херес золотисто-соломенного цвета.
Свежий и немного пикантный аромат с нотами жареного миндаля и дрожжевыми нюансами.
Во вкусе лёгкий минеральный тон в сухом и звонком обрамлении.
Отличный аперитив и сопровождение к суши, сашими и свежим морепродуктам
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается под флором в среднем 4 года.
Тио Тото Олоросо
Ароматы нуги и грецкого ореха с лёгкими дымными нюансами дополнены плотным и ярким вкусом с продолжительным послевкусием.
Благодаря своему плотному характеру может выступать отличной парой к мясным блюдам. Интересно будет сочетаться с тайской кухней.
Температура подачи: 12-15°С.
Выдерживается в течении 8 лет с доступом кислорода.
Тио Тото Мансанилья
Херес бледно золотистого цвета.
Аромат с отчётливыми минеральными солоноватыми нотами.
Сухой и звонкий вкус со свежим, пикантным и продолжительным послевкусием.
Херес может выступать отличным аперитивом, идеальной парой к устрицам, икре и морепродуктам.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается под флором в среднем 3 года.
Бодегаc Юсте Аврора Мансанилья
Яркий соломенно-желтый цвет.
Проникновенный аромат с нотами миндаля, яблок, лимона и оливок.
Вкус свежего винограда и яблок «антоновка», пропитанный солью, с приятной горчинкой как от апельсиновой цедры в послевкусии.
Идеальное дополнение к закускам тапас, морепродуктам, белой рыбе, хамону, устрицам. Прекрасный аперитив.
Температура сервировки: 6-10°С.
Хере выдерживался в больших дубовых бочках под пленкой из «флора» без доступа воздуха на протяжении 9 лет.
Цанто Беренауслезе
Сладкое австрийское вино из сорта Шойребе.
Грейпфрут, маракуйя, ананас и пряности в аромате.
Глубокий фруктово-сливочный вкус.
Десертное вино на аперитив или к фруктовым десертам.
Хороший потенциал хранения.
Фойерхердс Энкор Порт Файн Руби
Глубокий рубиново-красный цвет.
Яркий букет раскрывает идеальное сочетание оттенков спелых фруктов, сухофруктов, нюансов специй, корицы и ванили.
Вкус объёмный, умеренно плотный, с хорошей структурой, в нём как и в букете доминируют спелые красные и черные ягоды, сухофрукты.
Натуральная сладость и крепость хорошо сбалансированы легкой терпкостью и выразительной фруковостью.
Приятное, продолжительное послевкусие с оттенками ягодного джема, шоколада и пряностей.
Портвейн – классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Отлично сочетается с ягодными и шоколадными десертами, мягкими сырами. Прекрасно аккомпанирует сигаре.
Фойерхердс Энкор Порт Файн Тони
Красно-коричневый цвет с легкими охряными бликами.
В букете преобладают оттенки сладких фруктов, вяленых персиков, кураги, орехов, корицы и сладких пряностей.
Богатый, мягкий вкус с нотами цукатов, сухофруктов, гречишного меда, фундука в шоколаде, печенья с корицей.
Приятная сладость переходит в пряные акценты в теплом, бархатистом послевкусии.
Портвейн – классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Отлично сочетается с десертами на основе орехов или шоколада. Тони прекрасно пьется сам по себе или с сухофруктами и орехами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Кинта До Портал Алегре Руби Порто
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат с выраженными нотами спелой черники, черной смородины, черешни.
Насыщенный сладкий вкус с оттенками черных ягод, шоколада, сладких пряностей. Долгое обволакивающее послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, либо к сладким шоколадным бисквитам, десертам и открытым пирогам с добавлением лесных ягод, пикантным сырам.
Мартинез Файн Руби
Насыщенный рубиновый цвет.
Гармоничное сочетание всех трех главных характеристик крепленого вина – сладости, кислотности и крепости.
Интенсивный и очень свежий фруктовый аромат с оттенками клубники и малины.
Долгое послевкусие.
Портвейн рекомендуют подавать к десертам и сырам либо пить в чистом виде.
Пьется в чистом виде, либо с различными десертами.
Хорошо сочетается с сырами, сухофруктами, пудингами, кексами и фруктовыми тортами, горьким шоколадом и сигарами.
Мартинез Файн Тони
Чистый, изысканный красный цвет с золотистыми бликами.
Яркий аромат с нотками ореха и фруктов и сливочно-карамельными нюансами.
Сбалансированный, округлый и мягкий вкус с нотами бисквита и сухофруктов и гармоничными оттенками крем-брюле и молочного шоколада.
Портвейн составит отличную компанию сырам, десертам и фруктам, таким, как яблоки, клубника и дыня.
КВВ Классик Кейп Тони
Янтарный цвет.
В аромате тона апельсиновой цедры, сухофруктов, карамели и орехов.
Во вкусе оттенки фруктов, марципана и карамельных конфет.
Послевкусие долгое и умеренно сладкое.
Вино можно подавать охлаждённым до или после еды в сопровождении сыров или шоколадных десертов.
Температура подачи: 10-12°С
Выдерживается 8-10 лет в небольших бочках из французского дуба.
В процессе ферментации вино с высоким содержанием сахара добавляют виноградный спирт.
КВВ Классик Кейп Руби
Темно-красный цвет.
В аромате ягодные тона сочетаются с оттенками ванили.
Освежающий, сбалансированный вкус с фруктовыми нотами.
Послевкусие продолжительное и чуть терпкое.
К вину подойдут мясные закуски, десерты, фрукты, сорбет.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 7 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках.
Портал Файн Руби Порто
Интенсивный рубиновый цвет.
Сочный, яркий аромат красных фруктов и спелых ягод.
Насыщенный, но свежий вкус с оттенками лесных ягод, джема и пряностей.
Великолепный дижестив. Составит пару шоколадным десертам и выдержанным сырам.
Виста Алегре Файн Тони
Портвейн ярко-красного цвета с рыжими оттенками.
Свежий и нежный аромат с нотами специй и сухофруктов, приобретенных благодаря выдержке в дубовых бочках в течение пяти лет.
Изящный портвейн, обладающий мягким, тягучим фруктовым вкусом.
Рекомендуется подавать охлажденным до 12-14°С в качестве десертного вина к фруктовым пирогам, мороженому, десертам из сухофруктов, шоколаду, кофе и карамели, острым сырам и аперитива с сухофруктами.
Виста Алегре Файн Руби
Портвейн яркого красно-гранатового цвета со сложным ароматом спелых фруктов, нежный во вкусе, благодаря недолгой выдержке в бочках.
Полнотелый и округлый, он обладает мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Подавать охлажденным до 14-16°С как аперитив к сырам, ветчине, сырокопченой ветчине и сухофруктам. Также подходит к десертам из шоколада, крема, кофе, свежих фруктов, красных фруктов и лесных ягод.
Соберано Солера
Чистый медово-янтарный цвет с золотыми бликами.
Выразительный аромат, полный оттенков жареного фундука, дерева, вяленого абрикоса, сушеного яблока.
Насыщенный округлый вкус, и мягкое ореховое послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, или в составе коктейлей.
Тио Тото Солера
Янтарный цвет с лёгкими зеленоватыми отблесками.
Элегантный аромат с аккуратной пряной нотой.
Интенсивный и тёплый вкус с древесным акцентом и ореховым шелковистым послевкусием.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдержка бренди проходит в течение 1 года по системе солера-криадера в бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались хересы Tio Toto.