Альма Валлей Шардоне Резерв
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.
Насыщенный аромат с тонами желтых яблок, цитрусовых и тропических фруктов в сочетании с ванильно-сливочными нюансами.
Чистый фруктово-кремовый вкус с гармоничной кислотностью и пикантной пряностью в послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса домашней птицы, рыбы и морепродуктов, а также различным сырам.
Альма Валлей Пино Блан Резерв
Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.
Насыщенный аромат с тонами спелой алычи, яблок, груш, тропических фруктов, оттенками ванили и сливок.
Чистый фруктовокремовый вкус с гармоничной кислотностью и пряными аккордами в послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса домашней птицы, рыбы и морепродуктов, изысканным закускам, а также выдержанным сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается на дрожжевом осадке с батонажем в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров в течение 6-11 месяцев.
Яйла Ркацители Оранж
Вино красивого янтарного цвета.
Сложный и многогранный аромат с оттенками сухих и лекарственных трав, специй и сухофруктов. Хороший баланс между кислотностью и спиртом.
Насыщенное и достаточно танинное во вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.
Отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам.
Рекомендуется пить сейчас, но вино имеет отличный потенциал к выдержке – не менее 7 лет.
Виноград ферментировался по «красному способу» – брожение на мезге. Контакт с мезгой не менее 30 дней. 30% винограда бродило без прохождения гребнеотделения.
Яйла Бленд Оранж
Очень сложный и многогранный аромат с оттенками сухофруктов, цитрусовых и чайной розы.
Среднетельное вино с приятной кислотностью и мягкими округлыми танинами.
Идеальное гастрономическое сочетание – черноморские мидии в сливочном соусе. Но также вино прекрасно подойдет под блюда восточной и паназиатской кухни.
Никита Абалихин Шардоне
Яйла Рислинг Космос
Светло-жёлтый цвет с зеленоватыми отблесками
Аромат лайма, цитрусовых с оттенками зелёного яблока.
Во вкусе освежающая кислотность и оттенки лайма и яблока Антоновка.
Вино сочетается с закусками, тапасами, лёгкими салатами.
Яйла Рислинг Оранж
Вино красивого янтарного цвета.
В аромате: сухофрукты, лекарственные травы с приятной ноткой спелой дыни.
Сложное и многогранное во вкусе вино с яркой кислотностью.
Сочетается с разнообразными блюдами: от мясных до деликатесов из морепродуктов.
Вино выдерживалось частично в новых кавказских, частично в старых французских дубовых бочках 225 л в течение 9 месяцев.
Яйла Рислинг
Вино красивого светло-соломенного цвета.
В аромате цитрусовые фрукты и флердоранж.
Легкое и питкое во вкусе вино с хрустящей и звонкой кислотностью, минеральностью и оттенками грейпфрута.
К вину подойдут блюда из жирной черноморской рыбы, рапаны, устрицы, улитки.
Усадьба Перовских Гевюрцтраминер Оранж
Вино золотистого цвета с медным отливом.
Яркий парфюмный аромат с тонами розы и личи.
Гармоничный вкус с бодрящей кислотностью, мягкой танинностью, продолжительным фруктовым послевкусием.
Вино подходит к блюдам восточной кухни, азиатской кухни с пряными соусами.
Часть винограда (50%) ферментировалась на мезге в течение 3 недель, другая часть (50%) подверглась карбонической мацерации.
Выдержка производилась в стальных резервуарах.
Никита Абалихин Рислинг
Никита Абалихин Оранж Белое Платье
Яйла Мускат Оранж Баррель
Вино насыщенного янтарного цвета.
Яркий аромат тропических фруктов с приятными нотками кондитерских изделий.
Среднетелое во вкусе вино с приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.
К вину подойдут блюда восточной кухни, черноморские морепродукты.
Рекомендуется пить сейчас и в течение трех лет.
Каждый сорт ферментировался на диких дрожжах методом карбонической мацерации. Вино не проходило никакой предрозливной подготовки: не оклеено, не обработано холодном, не фильтровано.
Выдержано в течение 8 месяцев частично в американских бочках из-под бурбона, частично – во французских дубовых бочках.
Яйла Оранж Ркацители Бурбон
Янтарный цвет.
Очень сложный аромат сладких цукатов красиво сочетается с лекарственными травами, ароматом свежего чайного листа и восточных сладостей.
Мощное и полнотелое во вкусе вино с мягкой приятной кислотностью и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.
Сочетается с разными блюдами: от черноморских морепродуктов до блюд кавказской и восточной кухни.
Вино выдержано в течение 8 месяцев в американских бочках из-под бурбона.
Бельмас Пг Пино Гри
Светлый соломенный цвет.
Комплексный, многослойный аромат с тонами цитрусовых, желтых яблок и абрикосов, оттенками липового цвета и сдобных специй.
Насыщенный, полный вкус с яркой фруктовостью, изящно дополненной мягким сливочным фоном с легким шлейфом ванили и древесных нюансов дубовой бочки.
Вино подойдет к легким овощным салатам, брускеттам печеным болгарским перцем под абрикосовым конфитюром, рыбным тар-тарам, горячим блюдам на основе белого мяса, а также жареной птице, мягким и твердым сырам.
Кача Вэлли Долинное Шардоне + Вионье
Вино светло-соломенного цвета.
Сложный аромат с тонами груши, белой сливы, сдобы.
Полнотелое, маслянистое во вкусе вино с тонами белой черешни и персика.
Продолжительное минеральное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, блюдам из белого мяса птицы под сливочными соусами.
Кача Вэлли Долинное Шардоне + Вионье
Вино светло-соломенного цвета.
Сложный аромат с тонами груши, белой сливы, сдобы.
Полнотелое, маслянистое во вкусе вино с тонами белой черешни и персика.
Продолжительное минеральное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, блюдам из белого мяса птицы под сливочными соусами.
Шумринка Семисам Белое
Бледно-соломенный цвет.
Аромат белых фруктов, цитрусов с нюансами акации и цветов медоносов.
Сбалансированный вкус с выраженной кислотностью и легкими минеральными оттенками в послевкусии.
Вино отлично сопровождает блюда из рыбы и морепродуктов.
Солнечная Долина Меганом Белое
Вино золотисто-соломенного цвета.
Чистый, нежный аромат горных трав и полевых цветов.
Хорошо сбалансированный, утонченный вкус с мягкой текстурой и легкой горчинкой в продолжительном послевкусии.
Вино весьма универсальное в плане сочетаний с едой. Отличной парой к нему станут блюда из достаточно жирной рыбы – форели, камбалы, черноморского катрана. Хороши также будут различные итальянские пасты и испанская паэлья. Овощные салаты и закуски также будут хорошо сочетаться с этим свежим вином.
Дэсоно Ркацители Оранж
Темно-соломенный цвет со светло янтарными оттенками.
Аромат с нотами лёгкой выдержки, ванили, урюка, персика.
Комплексный, приятный, свежий, структурный вкус с мягкими танинами.
Легкая терпкость белой хурмы проявляется в послевкусии.
К вину подойдут легкие овощные закуски, рыба, карри и пряные блюда.
Ди Каспико Белое Полусладкое
Бледно-соломенный цвет.
Цветочный аромат с нотками меда и цветущего абрикоса.
Легкий, гармоничный вкус с кремовым послевкусием.
Вино подойдет к мягким сырам, фруктам, мучным десертам.
АВ Кюве Шардоне Пино Блан Пино Гри
Блестящий золотистый цвет.
Пышный аромат наполнен оттенками желтых фруктов, сливочного масла и дыма.
Гармоничный вкус с тонкими бальзамическими нотами, оттенками белых цветов, умеренной кислотностью и послевкусием средней продолжительности.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса птицы, рыбы, блюдам из свежих морепродуктов.
Крю Лермонт Спешл Резерв Уайт Семи Драй
Светло-соломенный цвет.
В аромате ярко выражены тона лесных и садовых ягод, весенних цветов, белого яблока и крыжовника.
Свежий, минеральный, хорошо сбалансированный вкус с длительным ягодным послевкусием.
Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой со сливочным соусом, мясом птицы, выдержанными мягкими сырами.
Усадьба Дивноморское Вторая Линия Солнечный ветер
Светло-соломенный цвет.
Сбалансированный вкус с выраженными тонами айвы, абрикоса и белого персика с «хрустящей» кислотностью.
Аромат неспелых фруктов, зеленого яблока, цветов и акации.
Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.
Усадьба Перовских Красный Бархат
Вино красно-вишневого цвета.
Выразительный аромат с оттенками кураги, хурмы и спелой клубники.
Яркий вкус с нотами чернослива, кураги и спелых черных ягод, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.
Вино прекрасно дополнит свинину, пряные блюда, белую рыбу, десерты, острые сыры. Идеально в качестве дижестива.
Сбор винограда происходит в конце октября в пластиковые ящики, через два месяца после сбора Пино Нуар на сухое красное.
Выдержка – в небольших емкостях из нержавеющей стали.
Усадьба Дивноморское Вторая Линия Холодный туман
Светло-соломенный цвет с лаймовыми оттенками.
Яркий аромат цветов, жасмина, крыжовника, белой смородины, самшита с легкими оттенками цитрусовых.
Вкус со свежей кислотностью и послевкусием яблока, лайма и грепфрута.
Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.
Семийон Гай-Кодзор
Вино золотисто-зеленоватого цвета.
В первый год после розлива вино тяготеет больше к свежести , минеральности и лёгким ароматам нектарина и яблока. Несмотря на отсутствие выдержки в бочке, оно прекрасно стареет, по мере хранения в бутылке в аромате проявляются нотки айвового конфитюра, груши конфи и меда, тело приобретает густоту и маслянистость.
Вкус вина свежий, маслянистый, с годами становящийся все более густым, с минеральными нотами, богатыми фруктовыми оттенками и гармоничной, неприторной сладостью.
Это вино будет прекрасным дижестивом, подойдет у умеренно сладким фруктовым десертам.
Жаков Восторг
Светло-соломенный цвет.
Ароматы персика, ананаса и горных трав с оттенками цитрусовых фруктов.
Округлое во вкусе вино с тонами желтых фруктов и цветочными нотами, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Подойдет к стейку из рыбы, креветкам, мидиям.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев с регулярным баттонажем.
Восторг – сорт отечественной селекции, хорошо зарекомендовавший себя как столовый и с 2021 года разрешенный к применению как технический.
Калос Лимен Шардоне
Мягкое выразительное вино светло-золотистого цвета с нежными солнечными переливами.
Деликатная, глубокая ароматика, насыщенная тонами спелых персиков, жёлтой сливы и белых цветов.
Освежающая, естественная кислотность, сбалансированная фруктовыми тонами во вкусе и легким, минеральным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с креветками, черноморской рыбой, курицей, овощными блюдами, пастой или ризотто с овощами.
Яйла Кокур Оранж
Вино насыщенного янтарного цвета.
Хересный аромат приправлен ароматом степных трав и морских водорослей.
Сложное и многогранное во вкусе вино с бодрой кислотностью и приятной горчинкой в послевкусии. Среднее тело и прекрасный баланс.
К вину подойдет множество блюд: от свинины до деликатесов из морепродуктов.
Выдерживалось частично в емкостях из нержавеющей стали, а частично – в недолитых дубовых бочках под тонким слоем пленочных дрожжей.
Яйла Резерв Кокур
Вино насыщенного соломенного цвета.
Аромат различных оттенков меда, красиво сочетается с нюансами айвового и абрикосового джема.
Сложное во вкусе вино со средним телом, приятной кислотностью и яркой гастрономичной горчинкой.
Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, а также со многими блюдами из черноморской рыбы.
Вино выдерживалось в старых французских бочках 225 л в течение 9 месяцев.
Локо Чимбали Белое
Вино блестящего золотистого цвета с многогранным и сложным ароматом, в котором оттенки айвы, желтой груши сочетаются с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика.
Полнотелое во вкусе вино с обволакивающей хорошей структурой и долгим послевкусием медовых сот.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается во французском дубе объемом 500 л в течение 9 месяцев. Дальнейшая выдержка в бутылке в течении 9 месяцев.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Магнатум Пино Нуар
Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Выразительный аромат с насыщенными нотами подлеска, спелых красных ягод, черной черешни и ежевики. При аэрации проявляются соблазнительные оттенки спелой лесной земляники и малины.
Интенсивный, сбалансированный вкуус с нотами вишни, земляники, терна и специй, отличным балансом кислотности и танинности, долгим, умеренно терпким, сухим послевкусием.
Вино отлично дополнит вкус закусок, зрелых сыров, пасты, дичи, жареного мяса и мяса, приготовленного на гриле.
Пифос Вионье Мускат
Вино красивого светло-соломенного цвета.
Нежные мускатно-цветочные ароматы.
Во вкусе яркие тропические фрукты с тонами ананаса и маракуи.
Вино подойдет к сырам и легким летним салатам.
Николаев и Сыновья Пино Нуар
Яркий, ягодный аромат с тонами черешни и малины, которые органично сочетаются с пряными, дымными нюансами французского дуба.
Комплексное вино с элегантными танинами и ягодным профилем.
Присутствуют нотки вишни, кизила, терна, кешью и пряной ванили.
Усадьба Перовских Рислинг Резерв
Вино насыщенного золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.
Пряный аромат с цветочными нотками и оттенками ванили.
Богатый, насыщенный вкус с нотками желтых фруктов. Сбалансированная, мягкая кислотность.
К вину подойдут рыбные блюда, морепродукты, азиатская кухня, легкие салаты, различные сыры.
|
1
|
3
|
4
|