Вино ”Вудс Крэмптон” Шираз. Долина Баросса
В аромате – яркая палитра темных ягод, экзотических специй и легких дубовых ноток.
Вкус богатый, мощный, сложный, но, в то же время, сбалансированный, послевкусие долгое и насыщенное. Хороший потенциал к выдержке.
Это вино требует серьезного гастрономического сопровождения: каре ягненка, стейки, мясные запеканки, рагу. Рекомендуем декантировать.
19 Краймс Бехайнд Барс Ред
Полнотелое и довольно сладкое вино с ароматом ежевичного джема и перца.
Лангмейл Стэдфаст Шираз Каберне
Цвет вина варьируется от темно-малинового до пурпурного.
Богатый аромат вина медленно окутывает нотами спелых красных и синих ягод, дополненными оттенками черных оливок, трав и нюансами тостов.
Насыщенный, плотный, элегантный вкус с обильными тонами спелых и сочных ягод. Бархатистые танины формируют структуру и текстуру, а оттенки сладких и пряных специй уравновешивают долгое, сочное фруктовое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к хорошо прожаренному ростбифу или баранине, бефстроганов, грибным блюдам. Хорошо сочетается с выдержанными сырами.
Пенфолдс Бин 2 Шираз Матаро
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным блеском.
В аромате доминируют ноты черных ягод, черной смородины и кассиса, табака, стручков ванили, дыма, пряностей.
Яркое и округлое во вкусе вино с бархатной структурой и шелковистыми танинами.
В длительном рафинированном послевкусии ноты сливового джема и фиалки.
Вино подойдет к говядине или баранине на гриле, мясному рагу и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 8 месяцев во французских (10% новые) и американских дубовых бочках.
Кон ун Пар Монастрель
Яркий пурпурно-красный цвет.
Гармоничный аромат с оттенками засахаренных красных фруктов и пряностей.
Мощный, гладкий, хорошо структурированный вкус с фруктовым профилем, приятными танинами и стойким, продолжительным послевкусием.
Вино составит прекрасную пару тапасу, паштетам, говядине, свинине, баранине, курице, пасте и сырам.
Тарима ДО Аликанте
Вино ярко-рубинового цвета. Букет вина асыщен ароматами вишни, малины, табака и азиатских специй.Вкус вина - сочный, ярко выраженный и глубокий с нотами сладких красных ягод, с привкусом горьковатой вишни и пряными оттенками. Превосходно растворенные танины добавляют необходимую характерную черточку к продолжительному, шелковистому и соблазнительно сладкому послевкусию.
Вино будет прекрасным сопровождением к рыбе под соусом, мясным блюдам и сырам.
Альсено, Баринас, Селексьон Монастрель, Хумилья
Монастрель Йекла Кастаньо
Вино обладает блестящим вишнево-красным цветом, выразительным ароматом с оттенками спелой вишни, сливы и лакрицы. Фруктовый вкус с мягкими танинами переходит в длительное элегантное послевкусие.
Сочетается с пиццей, острыми куриными крылышками, жирными сортами рыбы.
Монастрель Баррика Йекла Кастаньо
Вино обладает темно-фиолетовым цветом, мощным ароматом с нотками черники, ежевики, фиалки и пряностей. Шелковистый вкус раскрывается дымными, карамельными и перечными оттенками. Долгое, хорошо сбалансированное послевкусие.
Идеально сочетается со стейками из свинины и ягненка, блюдами под густым томатным соусом, овощами, пастой, а также с мясным рагу.
Траголарго Монастрель
Чистый и фруктовый молодой Монастрель средней полноты, без дуба, молодой и сочный.
Вино прекрасно подойдет к красному и белому мясу, горячим блюдам из лосося и тунца, пиццам, томатным пастам и умеренно острым сырам.
Демуэрте Голд
Интенсивный темно-вишневый цвет с гранатовым отливом по краю.
Аромат с тонами красны ягод, лакрицы, черного перца, гвоздики и мускатного ореха.
Гладкое, полнотелое, сочное во вкусе вино с превосходным балансом шелковистых танинов, кислотности и фруктовых нюансов во вкусе.
Долгое пряное послевкусие.
Сочетается с блюдами испанской кухни, а также с блюдами из красного мяса, тушеного мяса или мяса на гриле.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье.
Монастрель Йекла Экула Кастаньо
Вино обладает глубоким вишнево-красным цветом, ярким ароматом с нотками спелых красных ягод, черного перца и хлеба. Изысканный, шелковистый, прекрасно сбалансированный вкус сочетает в себе фруктовые и древесные оттенки.
Сочетается с ягненком, мексиканскими блюдами, а также с ассорти из тапас.
Перелада Финка Эсполья
Вино рубиново-вишневого цвета.
Элегантный аромат с оттенками карамели, фенхеля, эвкалипта, лекарственных трав и бальзамика.
Богатый, щедрый вкус с фруктовыми тонами, обильными танинами и долгим, теплым послевкусием.
Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, сырами.
Крианца Сигнече
Вино обладает ярко-рубиновым цветом, сложным ароматом с оттенками фруктов, поджаренного хлеба и дуба. Во вкусе прекрасно сбалансированы сладкие танины и минеральные тона.
Прекрасное сопровождение ко многим блюдам, даже к рыбе. Особенно подходит к говядине на гриле.
Кон Ун Пар Монастрель Пти Вердо
Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком.
Ароматыы красных ягод и пряных трав - свежих и подсушенных специй.
Фруктовый и одновременно свежий вкус с хорошей кислотностью.
Вино подойдёт к холодным и горячим закускам из мяса, различным блюдам из птицы, овощам на гриле, стейкам.
ГСМ Йекла Кастаньо
Вино обладает интенсивным рубиновым цветом, богатым ароматом с нотками спелых красных фруктов и сладкой выпечки. Мягкий сочный вкус с нюансами спелой сливы и ежевики и сладкими танинами переходит в длительное элегантное послевкусие.
Идеально сочетается с индейкой, свиной вырезкой, тушеной говядиной, ассорти из овощей на гриле.
Сепас Вьехас Йекла Кастаньо Коллексион Фамилиа Кастаньо
Вино обладает фиолетовым цветом, щедрым ароматом с нотками спелой черники, ежевики, кофе и шоколада. Полный сложный вкус со сладкими танинами переходит в длительное элегантное послевкусие с нюансами шоколада и кофе.
Сочетается с красным мясом и блюдами из мелкой дичи.
Лирико Бобаль Монастрель
Вино гранатового цвета с ярким блеском.
Ароматы спелых красных ягод и садовых фруктов.
Во вкусе легкая приятная кислотность, оттенки красных спелых ягод и сочное послевкусие.
Вино подойдет к мясным закускам и мясу на гриле.
Это полусладкое вино производится из 2-х сортов: Бобаль и Монастрель. Виноград собирается по достижению максимальной спелости, благодаря чему после ферментации в вине содержится большее количество сахара.
Велата Бобаль Монастрель
Вино красно-рубинового цвета.
Приятный фруктовый аромат.
Мягкий, гармоничный, элегантный вкус с хорошим балансом фруктовой сладости и свежей кислотности, деликатным послевкусием.
Вино отлично дополнит вкус как мясных блюд, сыров, так и выпечки, фруктовых десертов.
Ревеларе Тинто
Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками, с интенсивностью цвета от средней до высокой, чистое и с ярким блеском.
Букет интенсивный, очень фруктовый с преобладанием красных фруктов и ягод: клубники, красной смородины и сливы. В бокале ароматы развиваются до травянистых и цветочных оттенков фенхеля и фиалки.
Мясистое и сочное во рту с элегантными танинами, среднетелое, свежая мягкая атака, легко пьётся.
Хорошо структурированное длительное фруктово-цветочное послевкусие и хорошо сбалансированная кислотность.
Отличный вариант вина на каждый день, особенно для тех, кто предпочитает молодой, яркий стиль. Хорошо сочетается с мясными закусками, паэльей, мясной пастой, тушеными овощами, красным мясом.
Каса де ла Сера Йекла Фамилиа Кастаньо
Вино глубокого гранатово-красного цвета. Обладает насыщенным ароматом с нотами бальзамико, пряностей, сливы и красных ягод. Богатый вкус с хорошей кислотностью переходит в длительное послевкусие с нюансами какао.
Идеально сочетается с дичью, уткой, красным мясом и зрелыми сырами.
Бетола Зэ Кэт Вайн Тинто
Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Аромат с тонами красных фруктов (сливы, вишни), обогащенными приятными бальзамическими нотами, нюансами розмарина, тимьяна и ментола.
Свежий, элегантный вкус с приятной шелковистой текстурой, сладкими танинами, фруктовыми и земляными нотками и длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, жарким, дичью, выдержанными сырами.
Трес Амигос Тинто Семи Дульсе
Темно-вишневый цвет с рубиновым оттенком.
Интенсивный аромат с яркими нотами черных фруктов.
Вкус округлый и сбалансированный.
Вино рекомендуется подавать к легким десертам из спелых сладких ягод.
Аррогант Фрог Тутти Фрутти Руж
Гранатово-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Ароматы сливы и малины, переходящие в острые тона специй.
Фруктовый и богатый, гладкий и сбалансированный в конце вкус с нотками лакрицы.
К вину подойдет мясо на гриле.
Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали не менее 4 месяцев.
Лефкадия Амфитрион Лимитед Сира Мурведр
Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Деликатные ароматы лесных ягод, спелой вишни, фиалки и специй.
Среднетелое, элегантное во вкусе вино с нотками красных фруктов и освежающей кислотностью.
Бархатистые танины и длительное послевкусие с оттенками спелой сливы.
Вино подойдет к утке с ягодным соусом, телятине на косточке, выдержанным сырам, корейке ягнёнка на гриле.
Франсуа Бур АОС Кот дю Рон
Расположение виноградника (6 гектаров):
- Плато из плоских, хрупких камней (Vestides)
- песчаные склоны (L’Olivet)
- склоны и плато с округлой галькой (Vallongue, Gravailleux)
Средний возраст виноградника: 48 лет
Дата сбора винограда: 29 августа – 19 сентября 2017
Урожай: 30 гектолитров/гектар
Винификация:
- гребнеотделение
- выпадание осадка
- холодная мацерация в течение 24 часов
- ферментация при низкой температуре
- отсутствие малолактической ферментации
Созревание: чаны из нержавеющей стали
Дегустационные заметки
Дегустирование:
Привлекательные красные тона. Аромат сдержан, но приятно заполнен нотами красных ягод и фруктов, особенно клубники, а также крошечными нотами лакрицы, достаточной глубины для тайны, достаточно глубокий и таинственный.
Немного проявляет силу. Вкус приятно проявляется благодаря мягкой маслянистости и легкому аромату клубники. Долгота вкуса хорошая (Джон Ливингстон, июнь 2017)
Сочетание с едой:
- холодные закуски, птица и белое мясо
- Итальянская, экзотическая и острая кухня
Температура подачи: 10-12°С
Домен де Себен Экс Арена ИЖП Регион д’Ок
Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.
Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.
Вино ”Мэзон де ля Виллетт” Гренаш - Сира - Мурведр
Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и черной смородины, в которые гармонично внедряются полутона средиземноморских специй и цветов.
Вино интригует богатым, сложным вкусом с оттенками черных фруктов, шелковистыми танинами и легкими акцентами лакрицы в длительном послевкусии.
Вино является прекрасным дополнением к блюдам средиземноморской кухни, мясу под соусом, барбекю и сырам.
Ле Гран Бальтазар ГСМ2
Насыщенный и интенсивный аромат с оттенком фиалок, черной смородины, вишневого конфитюра, сливы, нотами специй и ванили.
Глубокий и округлый вкус с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным сочным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, выдержанным сырам.
Ля Солитюд Кот дю Рон Руж
Рубиновый цвет.
Аромат с нотами красных ягод и черного перца продолжается в плотном и ярком вкусе с мягкими танинами.
Вино прекрасно подойдет к холодным мясным блюдам, красному мясу на гриле, блюдам азиатской кухни (особенно с кисло-сладкими соусами) и умеренно острым сырам.
Выдержано 12 месяцев.
Терруар Ред Клен Де Гай-Кодзор
Вино глубокого насыщенного рубинового цвета.
В аромате фруктовые тона спелой вишни и сливы с оттенками специй, легкими нотами ванили и сухофруктов.
Вкус сочный, густой и округлый. Гармоничное и объемное вино с прекрасной структурой, гладкими и фактурными танинами, длительным послевкусием.
Вино подойдет к дичи, говядине по-бургундски, стейку, сырам.
Вин д’Ораж
Вино гранатового цвета с богатым ароматом, в котором доминируют нотки сливы, вишни и специй. Вкус вина мягкий, элегантный, пикантный, хорошо структурированный, фруктовый, с бархатистыми танинами и нотами минералов. Послевкусие сухое, продолжительное, пряное.
Вино прекрасно сочетается с жареным стейком, бараниной и свининой.
Босман Эрфенис
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Яркая, концентрированная ароматика красных и черных ягод и фруктов. Нюансы сладких специй и темного шоколада.
Прекрасно сбалансированное, зрелое во вкусе вино с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием с фруктовыми оттенками.
Перед подачей вино рекомендуется декантировать не менее 30 минут. Прекрасно подойдет к разнообразным блюдам – утиной грудке, пряным мясным блюдам. Вино для особых случаев.
Выдерживается раздельно по сортам 18 месяцев в дубе из французского дуба, далее после определения финального ассамбляжа – бленд выдерживается еще 12 месяцев перед бутилированием.
Потенциал хранения: до 15 лет.
Домен Де Шанссо Шатонеф-Дю-Пап Руж
Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.
Элегантные ароматы черной смородины, сливы, сушеной малины, фиалки.
Сбалансированный вкус с нотами красных и черных ягод, ванили, черного перца, округлыми танинами и долгим утонченно-сухим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как запеченная баранья нога с розмарином, дичи, мясу и птице барбекю, фуа-гра, мясным копченым и вяленым деликатесам, зрелым сырам.
Оливье Питон Лаис АОП Кот дю Руссильон
Вино красно-рубинового цвета. Свежий аромат вина наполнен сладкими ягодными и фруктовыми тонами с элементами пряностей. Вкус элегантный, сочный, с хорошим балансом и красивой структурой.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и пастой.
Шатонеф-дю-Пап Ле Аббес
Вино глубокого рубинового цвета с коричневыми оттенками. Обладает элегантным ароматом с нотками специй. Округлый, хорошо сбалансированный вкус с оттенками лакрицы переходит в стойкое послевкусие.
Превосходно сочетается с жареным или запеченным мясом, дичью и сырами.
|
1
|
5
|
6
|